{"product_id":"marsuret-valdobbiadene-prosecco-superiore-il-soller-extra-dry","title":"Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore Il Soller Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarsuret Il Soller es un espumoso elaborado a partir de uvas Glera que expresa la esencia del territorio de Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore a través de un color pajizo brillante y un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz se muestra delicado, con notas de manzana, pera, cítricos y flores blancas. En boca presenta un carácter vivaz, donde la \u003cstrong\u003efrescura salina\u003c\/strong\u003e equilibra perfectamente la suavidad típica de la versión Extra Dry. Su estructura sólida conduce a un \u003cstrong\u003efinal limpio\u003c\/strong\u003e, ideal para acompañar platos de mar.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos viñedos están situados en Guia di Valdobbiadene, en el corazón de la zona del Prosecco Superiore. Las vides crecen en \u003cstrong\u003eladeras soleadas\u003c\/strong\u003e, trabajadas íntegramente de forma manual. Los suelos poco profundos aseguran un drenaje óptimo, otorgando a los racimos de Glera una expresión gustativa definida y precisa. El clima templado, caracterizado por \u003cstrong\u003efuertes contrastes térmicos\u003c\/strong\u003e y lluvias bien distribuidas, preserva la acidez natural de las uvas y fija sus aromas. Este entorno colinar único permite obtener un espumoso de \u003cstrong\u003ecarácter fresco\u003c\/strong\u003e, capaz de realzar los aromas y ofrecer un trago satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e para seleccionar los mejores racimos. Tras el despalillado y un prensado suave, el mosto se separa para la vinificación en blanco. La fermentación primaria se realiza en depósitos de acero inoxidable para preservar la viveza aromática. La toma de espuma se lleva a cabo en autoclave siguiendo el \u003cstrong\u003emétodo Martinotti-Charmat\u003c\/strong\u003e, una técnica que genera una efervescencia elegante y constante. El calibrado residuo azucarado se funde de forma natural con la frescura del sorbo, perfilando el \u003cstrong\u003ecarácter armonioso\u003c\/strong\u003e típico de la tipología Extra Dry.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en las colinas de Guia, \u003cstrong\u003eIl Soller\u003c\/strong\u003e encarna la pasión de la bodega Marsuret, viticultores desde 1936. Este prestigioso \u003cstrong\u003eValdobbiadene DOCG\u003c\/strong\u003e combina una cuidadosa vendimia manual con las tecnologías de bodega más avanzadas. Bajo la experta dirección del enólogo Mariano Pancot, la segunda fermentación en autoclave mediante el \u003cstrong\u003emétodo Martinotti-Charmat\u003c\/strong\u003e realza unas uvas cultivadas con pleno respeto al medio ambiente. El compromiso constante de la familia Marsura garantiza una excelencia absoluta, capaz de capturar en una copa refinada toda la auténtica y vibrante frescura del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Marsuret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503481352363,"sku":"14940","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marsuret-valdobbiadene-prosecco-superiore-il-soller-extra-dry_14940_1_1884fb39-d1e8-47da-a79f-ebfabd51405f.webp?v=1773667144","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/marsuret-valdobbiadene-prosecco-superiore-il-soller-extra-dry","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}