{"product_id":"maso-martis-blanc-de-blancs-trento-brut","title":"Maso Martis Blanc de Blancs Trento Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Maso Martis Blanc de Blancs Brut es un refinado \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e que expresa a la perfección las características del \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en la zona de Trento. A la vista presenta un color pajizo pálido y un perlaje fino y persistente. El perfil aromático es intenso, marcado por notas florales, recuerdos de fruta fresca y un elegante toque de levadura. En boca resulta fresco, delicado y bien equilibrado, sostenido por una viva acidez natural. Gracias a su versatilidad, es excelente como aperitivo y armoniza perfectamente con \u003cstrong\u003eplatos a base de mariscos\u003c\/strong\u003e, risottos ligeros, preparaciones vegetarianas y selecciones de quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Martignano, en las colinas de Trento a los pies del Monte Calisio. Los viñedos de Maso Martis se sitúan a unos 450 metros de altitud, donde disfrutan de un \u003cstrong\u003eclima de montaña\u003c\/strong\u003e ideal, caracterizado por brisas constantes y contrastes térmicos que preservan la frescura y la intensidad aromática de las uvas. La bodega gestiona los terrenos siguiendo los principios de la \u003cstrong\u003eagricultura ecológica\u003c\/strong\u003e. Las vides, cultivadas con el sistema de la \u003cstrong\u003epérgola trentina\u003c\/strong\u003e, se cuidan con prácticas agronómicas meticulosas, como la poda corta y los abonos orgánicos, garantizando la salud de las plantas y el máximo respeto por el medio ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración se realiza según el Método Clásico, comenzando con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e para preservar la integridad de los racimos, seguida de un prensado suave. Una parte del mosto fermenta y envejece en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e durante unos ocho meses, mientras que el resto madura en depósitos de acero. Una vez creado el coupage, el vino se embotella con levaduras seleccionadas para la segunda fermentación en botella. A continuación, se lleva a cabo una larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de unos veinticuatro meses, que aporta complejidad a la estructura. El proceso concluye con el removido manual y el degüelle, definiendo un perfil gustativo limpio y fragante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1990 en Martignano, la bodega Maso Martis cultiva sus propios viñedos desde los años ochenta a los pies del Monte Calisio, a 450 metros de altitud. En este microclima ideal, la empresa sigue una \u003cstrong\u003eviticultura ecológica\u003c\/strong\u003e certificada por ICEA. El \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e realza el Chardonnay mediante una lenta crianza sobre lías de unos 24 meses y un meticuloso removido manual. Esta profunda pasión artesanal da lugar a un \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e de extraordinaria elegancia, galardonado con los prestigiosos 4 racimos de Bibenda y los 3 vasos de Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503331963051,"sku":"7421","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maso-martis-blanc-de-blancs-trento-brut_7421_1_a2796f7b-27cf-45a6-b0f7-30b8753fc230.webp?v=1773662848","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/maso-martis-blanc-de-blancs-trento-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}