{"product_id":"maxime-blin-champagne-grande-tradition-extra-brut","title":"Maxime Blin Champagne Grande Tradition Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Maxime Blin Champagne Grande Tradition Extra Brut expresa fielmente el estilo de la bodega. Elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, nace de una armoniosa mezcla de Chardonnay y Pinot Noir. En copa revela un perfil fresco y fino, con claras \u003cstrong\u003enotas de flores blancas\u003c\/strong\u003e y cítricos. Su estructura equilibrada y su viva frescura lo hacen ideal para el aperitivo o para acompañar entrantes delicados. La elegancia del perlage introduce un final redondo y seco, perfecto para realzar \u003cstrong\u003epescados y mariscos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne cobra vida en Trigny, en el corazón de la homónima zona vitivinícola francesa. Los viñedos se benefician de una excelente \u003cstrong\u003eexposición sur y sureste\u003c\/strong\u003e, un factor ambiental que asegura la correcta maduración de las uvas manteniendo una frescura vibrante. Las vides prosperan sobre un \u003cstrong\u003esuelo arenoso y arcillo-calcáreo\u003c\/strong\u003e, que aporta al vino una evidente finura y una fruta nítida. La historia de la bodega Maxime Blin comienza en 1947 y continúa hoy en día para ensalzar el auténtico \u003cstrong\u003eterroir de Trigny\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración sigue cuidadosamente las reglas del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, priorizando la limpieza aromática y la definición del perlage. Tras la vendimia, el mosto obtenido de uvas Chardonnay y Pinot Noir realiza la primera fermentación. El vino base se embotella posteriormente para la toma de espuma, seguida de una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías de 36 meses\u003c\/strong\u003e. Esta fase enriquece el trago con complejidad estructural, conservando una impronta seca. El degüelle prevé finalmente un \u003cstrong\u003edosaje Extra Brut\u003c\/strong\u003e de cuatro gramos por litro, perfilando un final armonioso y limpio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en Trigny en 1947, la \u003cstrong\u003emaison Maxime Blin\u003c\/strong\u003e presume de una larga trayectoria familiar marcada por la dedicación y la maestría artesanal. La célebre cuvée \u003cstrong\u003eGrande Tradition\u003c\/strong\u003e es un homenaje a las raíces de la bodega, nacida de la voluntad de Gilles de poner en valor el \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e cultivado en sus propios viñedos. Galardonado con 90 puntos por Decanter, este refinado Extra Brut expresa de manera auténtica la esencia del territorio, consolidándose como el clásico de la bodega capaz de celebrar la elegancia absoluta a lo largo de las generaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxime Blin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44699582824619,"sku":"53982","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maxime-blin-champagne-grande-tradition-extra-brut_53982_1_edf52bfb-dc73-4229-95a6-0c3a7dd55794.webp?v=1773743597","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/maxime-blin-champagne-grande-tradition-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}