{"product_id":"maxime-blin-champagne-son-naturel-optimiste-extra-brut","title":"Maxime Blin Champagne Son Naturel Optimiste Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Champagne Son Naturel Optimiste\u003c\/strong\u003e de Maxime Blin es un Extra Brut de gran carácter. Elaborado mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, nace de un coupage dominado por la Pinot Noir, acompañado de Chardonnay para aportar frescura y elegancia. El trago resulta redondo y bien estructurado, ofreciendo un excelente equilibrio entre suavidad y vivacidad. El perfil aromático destaca por claras \u003cstrong\u003enotas de frutas de pulpa blanca\u003c\/strong\u003e, mientras que el paso por boca envolvente culmina en un \u003cstrong\u003efinal mineral\u003c\/strong\u003e y ligeramente terroso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de Trigny, un terruño de excelencia situado en la región de Champagne. Aquí las viñas crecen sobre un particular \u003cstrong\u003esuelo arenoso y arcillo-calcáreo\u003c\/strong\u003e, una composición que favorece el desarrollo de aromas intensos y definidos. La elección de la Pinot Noir refleja una profunda pasión familiar nacida de la intuición del abuelo Robert. Para completar este coupage interviene el \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, que realza la identidad del vino y garantiza una \u003cstrong\u003etrama seca\u003c\/strong\u003e y siempre coherente en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación sigue rigurosamente el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e y se lleva a cabo en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada. Una vez completada la fermentación maloláctica, el vino reposa sobre sus lías durante una \u003cstrong\u003ecrianza de 36 meses\u003c\/strong\u003e, un periodo esencial para desarrollar plenitud y armonía. El dosaje contenido asegura un estilo lineal y limpio, ideal para el momento del aperitivo y perfecto para crear maridajes excelentes con \u003cstrong\u003eostras y mariscos\u003c\/strong\u003e, además de realzar platos a base de pescado o carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Son Naturel Optimiste rinde homenaje a la pasión del abuelo Robert por la \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, variedad predominante en este coupage enriquecido con un toque de Chardonnay. Elaborado en el histórico terruño de Trigny sobre suelos arenosos y arcillo-calcáreos, este \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut\u003c\/strong\u003e nace de una cuidada vinificación en acero. Una sabia \u003cstrong\u003ecrianza de 36 meses\u003c\/strong\u003e aporta un sorbo redondo, fresco y armonioso, realzado por delicadas notas de frutas de pulpa blanca y un elegante final mineral, ideal para acompañar magistralmente ostras y mariscos.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxime Blin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510326882475,"sku":"46438","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maxime-blin-champagne-son-naturel-optimiste-extra-brut_46438_1_6bb4bf10-f126-40dc-bcc1-60e57e341067.webp?v=1773713947","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/maxime-blin-champagne-son-naturel-optimiste-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}