{"product_id":"michele-chiarlo-barolo-tortoniano-2022","title":"Michele Chiarlo Barolo Tortoniano 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Barolo Tortoniano de Michele Chiarlo es un vino tinto con Denominación de Origen Controlada y Garantizada de Piamonte, obtenido exclusivamente de uvas \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Se distingue por un color granate con reflejos luminosos y brillantes. El perfil aromático es complejo y fascinante, perfilado por notas de \u003cstrong\u003epétalos de rosa\u003c\/strong\u003e, bayas de enebro y especias finas. En boca ofrece un sorbo amplio y bien estructurado, sostenido por una trama de \u003cstrong\u003etaninos sedosos\u003c\/strong\u003e que aporta armonía, elegancia y una notable persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Piamonte a partir de viñedos cultivados con el sistema Guyot. Las raíces se hunden en \u003cstrong\u003emargas calizo-tufáceas\u003c\/strong\u003e grises de origen marino, que se remontan a la época tortoniana. El suelo, caracterizado por un pH básico, presenta caliza activa y una elevada concentración de \u003cstrong\u003emicroelementos minerales\u003c\/strong\u003e como magnesio y manganeso. Esta matriz geológica moldea la profunda \u003cstrong\u003eelegancia estructural\u003c\/strong\u003e y la finura táctil que distinguen al Barolo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras un cuidadoso aclareo estival, se realiza la \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e. La vinificación se lleva a cabo en acero inoxidable con una maceración con los hollejos de unos quince a dieciocho días, utilizando un sistema de ducha para mojar delicadamente el sombrero. Tras la fermentación maloláctica, la crianza se prolonga durante al menos tres años en total, incluyendo una larga maduración en \u003cstrong\u003etoneles\u003c\/strong\u003e de madera de mediana y gran capacidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas raíces del Barolo Tortoniano 2022 se hunden en la historia geológica: los suelos de margas calcáreo-tufáceas grises se remontan a la era Tortoniana (hace unos 9 millones de años) y son de origen sedimentario marino. Un aspecto interesante de la añada 2022 es la notable resiliencia mostrada por la vid durante la estación cálida, que llevó a adelantar la vendimia unas dos semanas para preservar la frescura y los aromas. Como confirmación de su prestigio, el vino ha obtenido 92 puntos de los críticos James Suckling y Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47360280985771,"sku":"62118","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michele-chiarlo-barolo-tortoniano-2022_62118_1_89d6111e-57a7-4435-abe8-7bd5d849ed76.webp?v=1788272724","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/michele-chiarlo-barolo-tortoniano-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}