{"product_id":"michele-chiarlo-nizza-cipressi-2023","title":"Michele Chiarlo Nizza Cipressi 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Nizza I Cipressi de Michele Chiarlo es un vino piamontés con Denominación de Origen Controlada y Garantizada de gran intensidad, elaborado a partir de uvas Barbera. El color rojo rubí da paso a un bouquet elegante, donde destacan notas de cereza madura y frambuesa, enriquecidas con matices de tabaco dulce. En el paladar ofrece un trago \u003cstrong\u003eamplio y estructurado\u003c\/strong\u003e, capaz de equilibrar armoniosamente frescura y redondez. Vinificado en acero y envejecido en grandes barricas de roble, el trago concluye con un \u003cstrong\u003efinal agradablemente sápido\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto nace en el territorio de Nizza, dentro del renombrado cru Tenuta La Court. Los viñedos, cultivados en sistema Guyot, disfrutan de una exposición óptima entre el sureste y el suroeste, a una altitud de entre 230 y 280 metros. La esencia del terroir reside en las \u003cstrong\u003earenas astienses\u003c\/strong\u003e, compuestas por margas arcillo-calcáreas de origen sedimentario marino. La presencia de limo y la abundancia de \u003cstrong\u003emicroelementos como el magnesio\u003c\/strong\u003e confieren al suelo un potencial único. Estas características se reflejan en la calidad de las uvas, otorgando al vino una \u003cstrong\u003efresca suavidad\u003c\/strong\u003e que expresa fielmente el carácter del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras una rigurosa vendimia manual, la vinificación comienza con la fermentación en tanques de acero a temperatura conrolada para preservar la integridad del perfil aromático. Sigue una \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e de diez o doce días, gestionada con un sistema de ducha que asegura una extracción equilibrada. Una vez concluida la fermentación maloláctica, el vino envejece durante doce meses en \u003cstrong\u003egrandes barricas de roble\u003c\/strong\u003e. El proceso se completa con un reposo adicional hasta alcanzar un periodo total de al menos dieciocho meses. Este esmero en la producción perfila una \u003cstrong\u003eestructura elegante\u003c\/strong\u003e, capaz de realzar al máximo la uva Barbera.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eNizza DOCG I Cipressi\u003c\/strong\u003e de Michele Chiarlo nace en la Tenuta La Court, adquirida en 1995 y concebida como el verdadero símbolo de la denominación. Su sugestiva etiqueta eleva el ciprés a elemento mítico, evocando las fatigosas vendimias de antaño y el difícil transporte de los cestos entre las asperezas del terreno mojado. Esta extraordinaria \u003cstrong\u003eañada 2023\u003c\/strong\u003e ha cautivado a la crítica internacional, adjudicándose los \u003cstrong\u003eTre Bicchieri de Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e y obteniendo puntuaciones de excelencia por parte de Wine Enthusiast.\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47360281051307,"sku":"62120","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michele-chiarlo-nizza-cipressi-2023_62120_1_3b04f305-b19a-41b5-a9a6-c9608d16dd6f.webp?v=1788437672","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/michele-chiarlo-nizza-cipressi-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}