{"product_id":"miniere-f-r-champagne-les-voirmissa-blanc-de-noirs-extra-brut-2018","title":"Miniere F\u0026R Champagne Les Voirmissa Blanc de Noirs Extra Brut 2018","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Voirmissa Blanc de Noirs de Minière F\u0026amp;R es un Champagne Extra Brut de carácter profundo. Elaborado mediante el riguroso \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, expresa la identidad de las variedades Pinot Noir y Pinot Meunier con un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz revela aromas de frutos rojos maduros, notas tostadas y una sólida base mineral. En boca, la estructura se funde con una frescura vibrante, culminando en un \u003cstrong\u003efinal puro y sabroso\u003c\/strong\u003e ideal para acompañar mariscos y quesos de pasta blanda.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Hermonville, en la región de Champagne, del histórico viñedo Les Voirmissa. Las \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e hunden sus raíces en un \u003cstrong\u003esuelo limoso-arcilloso\u003c\/strong\u003e, esencial para conferir al trago una marcada concentración. La parcela única permite obtener uvas de piel negra capaces de reflejar la autenticidad del lugar. El resultado es una copa seca que une la energía del terruño con una \u003cstrong\u003eprofunda frescura mineral\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa creación del coupage prevé la fermentación con \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e en viejas barricas de roble. El mosto madura inicialmente durante ocho meses en barrica, donde el bâtonnage aporta amplitud estructural. Como exige el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, tras la toma de espuma el vino reposa durante \u003cstrong\u003ecinco años sobre lías\u003c\/strong\u003e en botella para adquirir una profunda complejidad aromática. Un año adicional de crianza tras el degüelle y una \u003cstrong\u003edosificación baja\u003c\/strong\u003e definen su carácter nítido y riguroso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl prestigioso \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut de uvas negras\u003c\/strong\u003e firmado por Minière F\u0026R nace en Hermonville del histórico viñedo Les Voirmissa, plantado en 1973. Este \u003cstrong\u003eraro millésime\u003c\/strong\u003e refleja la autenticidad del territorio gracias al perfecto equilibrio entre uvas Pinot Noir y Pinot Meunier procedentes de viñas de más de cuarenta años. La meticulosa vinificación artesanal prevé el uso de levaduras autóctonas y una crianza de ocho meses en viejas barricas de roble. Finalmente, una \u003cstrong\u003emaduración de cinco años\u003c\/strong\u003e sobre lías otorga al vino una estructura elegante y una sublime frescura mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Miniere F\u0026R","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45061543624875,"sku":"56348","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/miniere-f-r-champagne-les-voirmissa-blanc-de-noirs-extra-brut-2018_56348_1_f64c7b35-254b-4d17-81aa-c2304b6da68c.webp?v=1773764847","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/miniere-f-r-champagne-les-voirmissa-blanc-de-noirs-extra-brut-2018","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}