{"product_id":"moser-trento-51-151-brut-magnum","title":"Moser Trento 51.151 Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e con dosificación Brut expresa la autenticidad del territorio de Trento, naciendo de una cuidada mezcla entre \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y Pinot Noir. En la copa se presenta con un color amarillo pajizo brillante, animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e y continuo. En nariz emergen notas aromáticas frescas y fragantes, que introducen un sorbo elegante. En boca resulta seco, sabroso y de gran vivacidad, finalizando con una persistencia prolongada. Gracias a su sólida estructura, ofrece un interesante \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e en botella.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de Maso Villa Warth, situado en un anfiteatro natural en las colinas al norte de Trento, hacia el Valle de Cembra. Cultivadas con sistemas de pérgola y Guyot, las vides crecen a seiscientos cincuenta metros de altitud sobre \u003cstrong\u003esuelo predominantemente calcáreo\u003c\/strong\u003e. Los fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche permiten una lenta maduración de los racimos, preservando el \u003cstrong\u003eperfil ácido\u003c\/strong\u003e necesario para garantizar el equilibrio y la energía de esta \u003cstrong\u003eproducción de montaña\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia manual preserva la integridad de las uvas hasta su llegada a la bodega Moser. Tras un prensado suave, el mosto flor fermenta en depósitos de acero. El vino base madura después en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e de roble y acacia, completando la fermentación maloláctica en primavera. A continuación, se realiza el tiraje para la refermentación en botella según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una crianza sobre lías de \u003cstrong\u003etreinta meses\u003c\/strong\u003e. El proceso finaliza con el degüelle y la \u003cstrong\u003edosificación Brut\u003c\/strong\u003e, que define el carácter seco y la nitidez del sorbo final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en la aldea medieval de Maso Villa Warth, cuya tradición vinícola se remonta a 1979, el \u003cstrong\u003eMoser Trento 51.151 Brut Magnum\u003c\/strong\u003e encarna la esencia pura del territorio alpino. Firmado por el enólogo Matteo Moser, este espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e nace de uvas cultivadas a 650 metros de altitud sobre suelos calcáreos entre las colinas de Trento y el Valle de Cembra. El profundo respeto por la tradición campesina guía cada fase de la producción, culminando en una rigurosa crianza de \u003cstrong\u003e30 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e que otorga al vino una elegancia excepcional, celebrada por los prestigiosos 5 Racimos de Bibenda.\u003c\/p\u003e","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501536309419,"sku":"43383","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-51-151-brut-magnum_43383_1_02c78ef8-fe62-41b0-b15e-332957494691.webp?v=1773699418","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/moser-trento-51-151-brut-magnum","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}