{"product_id":"nervi-conterno-gattinara-vigna-molsino-2022","title":"Nervi Conterno Gattinara Vigna Molsino 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Gattinara Vigna Molsino de Nervi Conterno es un tinto tranquilo capaz de expresar la esencia más pura del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e del Alto Piamonte. En copa ofrece un perfil olfativo donde notas de mirto, lavanda y cereza se funden con matices de grosella negra, especias y recuerdos salinos. En boca se muestra jugoso y envolvente, caracterizado por una estructura tensa y bien definida, sostenida por \u003cstrong\u003etaninos redondos\u003c\/strong\u003e. Su impronta gustativa destaca por una \u003cstrong\u003emarcada mineralidad\u003c\/strong\u003e que acompaña un final largo y coherente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en el homónimo municipio piamontés, en el corazón histórico de la Valsesia. Las uvas proceden de la \u003cstrong\u003eVigna Molsino\u003c\/strong\u003e, un auténtico anfiteatro natural orientado al sur que garantiza una maduración óptima de los racimos. Las peculiaridades del suelo aportan un perfil aromático en el que fragantes aromas mediterráneos se unen a rigurosos matices alpinos. Nervi Conterno pone en valor estos viñedos para devolver una auténtica \u003cstrong\u003eimpronta territorial\u003c\/strong\u003e, evidente en la \u003cstrong\u003etensión vibrante\u003c\/strong\u003e y la frescura que caracterizan toda la cata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con una fermentación en \u003cstrong\u003edepósitos de cemento\u003c\/strong\u003e realizada por levaduras autóctonas, utilizando una parte de uvas sin despalillar para enriquecer la complejidad del perfil. Le sigue una lenta crianza de cuarenta y ocho meses en \u003cstrong\u003egrandes toneles\u003c\/strong\u003e, un paso fundamental para suavizar la materia fenólica y consolidar la estructura. Este reposo en madera integra perfectamente los componentes aromáticos, ofreciendo un vino de \u003cstrong\u003etextura íntegra\u003c\/strong\u003e, vivo y persistente, capaz de mantener una línea gustativa limpia y de extrema elegancia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1905, la histórica bodega \u003cstrong\u003eNervi Conterno\u003c\/strong\u003e es un referente fundamental en Valsesia. Este prestigioso Gattinara nace en el anfiteatro natural de la \u003cstrong\u003eViña Molsino\u003c\/strong\u003e, perfectamente orientada al sur para realzar el alma del Nebbiolo. La añada 2022, galardonada con 94 puntos por Vinous, fermenta en depósitos de cemento utilizando levaduras autóctonas. La lenta crianza de \u003cstrong\u003e48 meses en toneles\u003c\/strong\u003e moldea un sorbo fascinante, tenso y envolvente, enriquecido con elegantes aromas alpinos y rematado por un final de vibrante y prolongada mineralidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Nervi Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149408063659,"sku":"60289","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/nervi-conterno-gattinara-vigna-molsino-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}