{"product_id":"ornellaia-le-serre-nuove-dellornellaia-magnum-2024","title":"Ornellaia Le Serre Nuove dell'Ornellaia Magnum 2024","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Serre Nuove dell’Ornellaia de Ornellaia es un vino tinto toscano con indicación geográfica típica que expresa con elegancia el alma de Bolgheri. Este \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot destaca por su color rojo rubí intenso. En nariz ofrece aromas de frutos rojos maduros y especias, enriquecidos con notas balsámicas de eucalipto y ciprés. En boca es armonioso, sostenido por una \u003cstrong\u003etrama tánica pulida\u003c\/strong\u003e y una agradable frescura. El trago, fluido y sápido, revela una sólida estructura capaz de evolucionar con el tiempo, tras una fermentación en acero y un envejecimiento en barricas de madera.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl vino nace a lo largo de la costa toscana, en el territorio de Bolgheri. Las uvas proceden de los \u003cstrong\u003eviñedos más jóvenes\u003c\/strong\u003e de Ornellaia, acariciados por un clima mediterráneo y por las frescas brisas marinas que favorecen una maduración equilibrada de los racimos. El terreno, caracterizado por una mezcla de \u003cstrong\u003earena, arcilla y grava\u003c\/strong\u003e, moldea la identidad del vino aportando a la copa una marcada \u003cstrong\u003eenergía gustativa\u003c\/strong\u003e. Esta composición geológica permite obtener un trago nítido, profundo y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción contempla una rigurosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e seguida de una doble selección de los racimos. Tras el prensado suave, la fermentación se realiza en acero a temperatura controlada. La fermentación maloláctica comienza en tanques de acero y termina en \u003cstrong\u003ebarricas de madera\u003c\/strong\u003e, donde el vino envejece durante unos quince meses. Las diferentes variedades maduran inicialmente por separado para luego ser unidas en el \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e final. Un periodo adicional de reposo permite al vino alcanzar su definitivo \u003cstrong\u003eequilibrio sensorial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en 1997 como el prestigioso segundo vino de la icónica finca Ornellaia, este elegante tinto de Bolgheri comparte la misma vocación por la excelencia que el vino emblemático de la bodega. Fruto de los viñedos más jóvenes y de una minuciosa \u003cstrong\u003eselección óptica de los racimos\u003c\/strong\u003e, este blend bordelés fascina por su vibrante frescura y un perfil sensorial profundo. Premiado con \u003cstrong\u003e94 puntos por James Suckling\u003c\/strong\u003e, envejece durante quince meses en barricas de roble, adquiriendo una extraordinaria armonía gustativa y un excelente \u003cstrong\u003epotencial de guarda\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48231658422443,"sku":"62872","price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/ornellaia-le-serre-nuove-dellornellaia-magnum-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}