{"product_id":"paladin-raboso-fiore-spumante-dry","title":"Paladin Raboso Fiore Spumante Dry","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Paladin Raboso Fiore Spumante Dry es un \u003cstrong\u003eespumoso tinto\u003c\/strong\u003e del Véneto que pone en valor la variedad Raboso Piave. A la vista se muestra de un color rojo rubí intenso con reflejos violáceos, enriquecido por un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e que crea una espuma envolvente. El bouquet aromático está dominado por fragantes notas de cereza y matices de violeta silvestre. En boca, el trago es vivaz, sabroso y agradablemente amable, sostenido por una excelente estructura. La riqueza de la fruta se combina con \u003cstrong\u003etaninos delicados\u003c\/strong\u003e y un final limpio y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas se cultivan en el corazón del \u003cstrong\u003eVéneto\u003c\/strong\u003e, en la zona de Lison-Pramaggiore, entre los municipios de Motta di Livenza y Annone Veneto. Los suelos de textura media, ricos en material grueso, favorecen la estructura y la impronta típica del \u003cstrong\u003eRaboso Piave\u003c\/strong\u003e. El esmero en los viñedos llevado a cabo por \u003cstrong\u003ePaladin\u003c\/strong\u003e expresa la auténtica vocación de este territorio, donde la bodega se dedica con pasión a poner en valor las variedades locales para resaltar sus peculiaridades en cada fase de la maduración.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con una vendimia realizada a mediados de diciembre, seleccionando así los racimos que han alcanzado un perfil aromático ideal. Tras la primera fermentación, la toma de espuma se realiza en autoclave siguiendo el \u003cstrong\u003eMétodo Charmat\u003c\/strong\u003e. Este proceso permite obtener burbujas elegantes y mantener intacta la fragancia primaria de la fruta. El vino resultante presenta la \u003cstrong\u003ecomponente frutal\u003c\/strong\u003e y una ligera dulzura que se funden con una vibrante frescura salina, ofreciendo un trago vital y bien estructurado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en el Véneto gracias a la histórica dedicación de la familia Paladin, activa desde 1962, este espumoso VSQ celebra la profunda tradición vitivinícola de Lison-Pramaggiore. La excelente interpretación de las uvas autóctonas \u003cstrong\u003eRaboso Piave\u003c\/strong\u003e, vendimiadas a mediados de diciembre en la añada 2011, cobra vida a través del \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e firmado por el experimentado enólogo Antonio Lucarelli. Una edición limitada y cuidada de 10.000 botellas, galardonada con los prestigiosos \u003cstrong\u003e4 racimos Bibenda\u003c\/strong\u003e, que realza la historia de la variedad con una moderna y elegante espumantización en autoclave.\u003c\/p\u003e","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509616668843,"sku":"44816","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paladin-raboso-fiore-spumante-dry_44816_1.jpg?v=1773710224","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/paladin-raboso-fiore-spumante-dry","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}