{"product_id":"pascal-doquet-champagne-blanc-de-blancs-champs-libres-extra-brut","title":"Pascal Doquet Champagne Blanc de Blancs Champs Libres Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Blanc de Blancs Champs Libres Extra Brut de Pascal Doquet expresa con equilibrio la pureza de la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e a través de la refinada técnica del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. La copa, de color amarillo pálido, revela un abundante perlaje, abriéndose con precisas notas tostadas, manzana asada y pera al horno. El trago se distingue por un perfil limpio y refrescante, culminando en un final de longitud media realzado por persistentes \u003cstrong\u003eacentos minerales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Blanc de Blancs cobra vida en Vertus, un reconocido municipio en el extremo sur de la \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e. La bodega Pascal Doquet se dedica a poner en valor la esencia del territorio aplicando los rigurosos principios de la \u003cstrong\u003eviticultura biodinámica\u003c\/strong\u003e y ecológica. El profundo respeto por la tierra otorga al vino una marcada integridad, confiriéndole un notable \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e estimado entre diez y quince años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración de este Champagne sigue minuciosamente los tiempos y normas del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. El estilo \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, caracterizado por un contenido de azúcar residual de solo tres gramos por litro, asegura un trago seco y esencial. Esta elección realza la nítida frescura gustativa del vino, reflejando fielmente la calidad de las \u003cstrong\u003euvas ecológicas\u003c\/strong\u003e y garantizando una experiencia de cata de rara limpieza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 2006, la bodega Pascal Doquet pone en valor la esencia del territorio de Vertus, en la Côte des Blancs, a través del exclusivo \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Champs Libres\u003c\/strong\u003e. Este Método Clásico, elaborado a partir de uvas de \u003cstrong\u003eChardonnay ecológico\u003c\/strong\u003e cultivadas siguiendo los principios de la biodinámica, ofrece un trago limpio y refrescante. Este Extra Brut presenta una burbuja abundante, delicados matices tostados y notas minerales en el final. Ya elogiado por la crítica internacional, presume de un excepcional \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e que puede alcanzar los quince años.\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal Doquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503295885483,"sku":"3331","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-doquet-champagne-blanc-de-blancs-champs-libres-extra-brut_3331_1_2de801af-529d-4576-87f8-eedf34e9a683.webp?v=1773659365","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/pascal-doquet-champagne-blanc-de-blancs-champs-libres-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}