{"product_id":"pierre-mignon-champagne-rose-brut","title":"Pierre Mignon Champagne Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Champagne Rosé Brut de Pierre Mignon\u003c\/strong\u003e nace de un hábil ensamblaje de Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay. Elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, se presenta con un delicado color rosa pálido enriquecido con luminosos reflejos salmón. En nariz revela un \u003cstrong\u003eperfil aromático intenso\u003c\/strong\u003e, en el que destacan notas de frutos rojos bien maduros como fresas, frambuesas y cerezas Morello, acompañadas de sutiles matices de especias dulces. En boca resulta cremoso y fresco, sostenido por un \u003cstrong\u003eperlage refinado\u003c\/strong\u003e y perfectamente integrado. El final es persistente y enérgico, con una agradable armonía de sensaciones afrutadas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino es originario de Le Breuil, en el corazón del \u003cstrong\u003eVallée de la Marne\u003c\/strong\u003e, una de las zonas más prestigiosas de la región de Champagne. La bodega Pierre Mignon, activa desde 1892, gestiona sus propios viñedos poniendo en valor las particularidades pedoclimáticas del territorio. El microclima especial de esta zona realza el potencial de las uvas, dotando a este \u003cstrong\u003erosado estructurado\u003c\/strong\u003e de un carácter y una impronta bien definidos. La esencia del paisaje se percibe claramente en la copa, testimoniando el profundo vínculo entre las viñas y su \u003cstrong\u003eterritorio de origen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración prevé un \u003cstrong\u003ecuidadoso ensamblaje\u003c\/strong\u003e de las uvas, seguido de la refermentación en botella según las normas del Método Clásico. La notable complejidad del vino es fruto de una crianza de \u003cstrong\u003e36 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e, un periodo de reposo fundamental para desarrollar una estructura densa y una agradable cremosidad en boca. Finalmente, la \u003cstrong\u003edosificación de 7 g\/l\u003c\/strong\u003e define el equilibrio final, equilibrando la frescura para acompañar elegantemente terrinas de pescado, salmón en papillote o refinados postres a base de frutos rojos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003eMaison Pierre Mignon\u003c\/strong\u003e, histórica empresa familiar fundada en 1892 en Le Breuil, en el Valle del Marne, transmite el arte de elaborar Champagne AOC de un encanto extraordinario. Esta elegante cuvée expresa plenamente la tradición artesanal de la bodega a través de una rigurosa vinificación según el \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e. El hábil ensamblaje, compuesto en un 70% por Pinot Meunier y completado a partes iguales por Chardonnay y Pinot Noir, madura pacientemente durante \u003cstrong\u003e36 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e. Este reposo otorga una armonía excepcional al Rosé Brut.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505206882475,"sku":"25472","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-rose-brut_25472_1.jpg?v=1773674282","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/pierre-mignon-champagne-rose-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}