{"product_id":"podere-414-morellino-scansano-2023","title":"Podere 414 Morellino Scansano 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePodere 414 Morellino di Scansano\u003c\/strong\u003e es un vino tinto ecológico que expresa el alma de la Toscana a través de una mezcla de uvas Sangiovese, Alicante, Ciliegiolo, Colorino y Syrah. Producido en la zona de Morellino di Scansano, en la copa muestra un color rojo rubí intenso y profundo. En nariz ofrece un perfil aromático dominado por \u003cstrong\u003efruta roja madura\u003c\/strong\u003e, finamente entrelazada con notas de vainilla, regaliz y matices especiados. En boca presenta un cuerpo medio de textura sedosa, resultando amplio y fluido gracias a la presencia de \u003cstrong\u003etaninos suaves\u003c\/strong\u003e. El trago se distingue por ser limpio, vivo y redondo, sostenido constantemente por una agradable frescura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto nace en la Maremma toscana, en el municipio de Magliano in Toscana. El enfoque vitivinícola de Podere 414 se enmarca en un contexto histórico ligado a la reforma agraria de 1960, con un proyecto agrícola centrado en el profundo respeto por el territorio. Los viñedos se gestionan íntegramente mediante \u003cstrong\u003eagricultura ecológica\u003c\/strong\u003e y mantienen una alta densidad de plantación para favorecer la concentración aromática de las uvas. La influencia del cálido \u003cstrong\u003eterroir maremmano\u003c\/strong\u003e se refleja directamente en el perfil gustativo, dotando al vino de una estructura equilibrada, una clara expresión frutal y un ligero \u003cstrong\u003etoque salino final\u003c\/strong\u003e que enriquece la degustación.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras una cuidadosa vendimia manual, la vinificación se realiza en modernas cubas de cemento y pequeños depósitos troncocónicos. La fermentación se produce de forma espontánea, iniciada exclusivamente por \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e. Durante la prolongada \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada se efectúan frecuentes remontados alternados con délestage. Para enriquecer la complejidad del coupage, el Ciliegiolo pasa por una maceración carbónica prefermentativa, mientras que una parte del Alicante se somete a un ligero pasificado en la planta. La crianza continúa durante doce meses en \u003cstrong\u003ebarricas de madera\u003c\/strong\u003e, un paso medido que suaviza la estructura sin eclipsar nunca la expresión natural de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en el corazón de la Maremma, el \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG\u003c\/strong\u003e de Podere 414 refleja un profundo respeto por el territorio, con raíces históricas que se remontan a la reforma agraria de 1960. Este exquisito \u003cstrong\u003evino tinto ecológico\u003c\/strong\u003e aúna la autenticidad del lugar con métodos artesanales, utilizando \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e y depósitos de cemento para preservar la expresión natural de las uvas. Nacido de un proyecto iniciado en 1998 en Magliano in Toscana, esta etiqueta expresa la vibrante y sincera tradición campesina local, ofreciendo una experiencia sostenible y de absoluta calidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere 414","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45377850736811,"sku":"57681","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/podere-414-morellino-scansano-2023_57681_1_3d5dbc42-1ef9-4658-916c-df375884f027.webp?v=1773775522","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/podere-414-morellino-scansano-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}