{"product_id":"produttori-del-barbaresco-barbaresco-muncagota-riserva-2021","title":"Produttori del Barbaresco Barbaresco Muncagota Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttori del Barbaresco\u003c\/strong\u003e Barbaresco Muncagota Riserva es un tinto piamontés que realza la esencia de las uvas \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Caracterizado por un elegante color rojo granate, revela un perfil olfativo complejo con aromas de fruta roja, delicados matices florales y profundos acentos especiados y terciarios. En boca se presenta como un vino de \u003cstrong\u003emarcada estructura\u003c\/strong\u003e, rico en extractos y envolvente, capaz de mantener un refinado equilibrio técnico. Esta innata elegancia sensorial lo hace especialmente longevo y predispuesto a la evolución, expresando al máximo su \u003cstrong\u003eidentidad aromática\u003c\/strong\u003e con el paso de los años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en la prestigiosa zona de Barbaresco, en la provincia de Cuneo, territorio de referencia de la viticultura piamontesa. Los viñedos están arraigados en un \u003cstrong\u003esuelo arcillo-calcáreo\u003c\/strong\u003e con vetas arenosas, una combinación ideal para aportar profundidad y nitidez expresiva a los racimos. El trabajo agrícola está coordinado por los \u003cstrong\u003eProduttori del Barbaresco\u003c\/strong\u003e, una realidad que desde 1958 une a más de cincuenta familias dedicadas al cuidado de sus parcelas. La atenta gestión de las viñas permite obtener una copa con un fuerte \u003cstrong\u003ecarácter identitario\u003c\/strong\u003e, capaz de traducir los matices pedoclimáticos del territorio en una experiencia pura y auténtica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras una rigurosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, el mosto fermenta en depósitos de acero a temperatura controlada durante unos 28 días, completando la fermentación maloláctica. La crianza se prolonga durante 36 meses en \u003cstrong\u003etoneles de roble\u003c\/strong\u003e, antes de finalizar con un necesario reposo en botella. Para degustarlo en su máximo esplendor, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de una hora\u003c\/strong\u003e, ideal para permitir que los finos aromas terciarios emerjan plenamente. Servido a una temperatura entre 18 y 20 °C, acompaña magistralmente carnes asadas, elaboradas preparaciones de caza, primeros platos estructurados y selecciones de quesos curados, ofreciendo un equilibrio gustativo perfecto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eBarbaresco Muncagota Riserva 2021\u003c\/strong\u003e encarna la excelencia de los Produttori del Barbaresco, una reconocida bodega piamontesa fundada en 1958 y respaldada por la pasión de más de cincuenta familias. Nacido de selectas uvas Nebbiolo recogidas a mano en un terruño arcilloso-calcáreo, este extraordinario tinto destaca por una exclusiva edición limitada de tan solo \u003cstrong\u003e13.333 botellas\u003c\/strong\u003e. Galardonado con 96 puntos por James Suckling y 95 por Vinous, expresa su máxima elegancia tras una \u003cstrong\u003edecantación de una hora\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46221526368427,"sku":"60479","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/produttori-del-barbaresco-barbaresco-muncagota-riserva-2021_60479_1_496ed464-4195-4591-b472-af4bda867489.webp?v=1774019472","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/produttori-del-barbaresco-barbaresco-muncagota-riserva-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}