{"product_id":"prunotto-barbaresco-bric-turot-2022","title":"Prunotto Barbaresco Bric Turot 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eBarbaresco Bric Turot\u003c\/strong\u003e de Prunotto es un vino tinto piamontés elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. En la copa muestra un color rojo granate intenso con elegantes reflejos rubí oscuros. El perfil aromático es complejo y refinado, con aromas de regaliz, pequeños frutos del bosque, violeta, canela y clavo. En boca ofrece una estructura marcada, sostenida por \u003cstrong\u003etaninos envolventes\u003c\/strong\u003e y un final largo de fruta madura. Es una combinación ideal para asados, caza y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en el \u003cstrong\u003emunicipio de Barbaresco\u003c\/strong\u003e, de un viñedo homónimo situado cerca de Alba. El terruño se caracteriza por suelos de \u003cstrong\u003emargas limosas\u003c\/strong\u003e del periodo Tortoniano-Mesiniano, ricos en elementos minerales como manganeso, zinc y boro, que ofrecen un entorno ideal para el cultivo de la variedad. \u003cstrong\u003ePrunotto\u003c\/strong\u003e interpreta con gran precisión las peculiaridades naturales del territorio, poniendo en valor la vocación vinícola de esta zona concreta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas seleccionadas se despalillan y estrujan antes de iniciar la \u003cstrong\u003emaceración\u003c\/strong\u003e, que dura quince días a temperatura controlada para asegurar una óptima extracción estructural. La \u003cstrong\u003efermentación maloláctica\u003c\/strong\u003e finaliza antes del invierno, armonizando los perfiles gustativos. La crianza continúa durante al menos doce meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e de diferentes capacidades. Un último reposo en botella en las instalaciones de la finca perfecciona el equilibrio global del vino antes de su comercialización.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1904 en Alba, la bodega \u003cstrong\u003ePrunotto\u003c\/strong\u003e representa la excelencia piamontesa a través del \u003cstrong\u003eBarbaresco Bric Turot 2022\u003c\/strong\u003e. Este prestigioso Nebbiolo nace del viñedo homónimo, situado sobre suelos de margas limosas ricos en minerales. Bajo la dirección del enólogo Torrengo, el vino envejece durante \u003cstrong\u003e12 meses en roble\u003c\/strong\u003e y otros tantos en botella, desarrollando una estructura envolvente y elegante. Una añada extraordinaria, galardonada con 93 puntos por Decanter e ideal para enriquecer la mesa con una auténtica joya de la tradición.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45747789889707,"sku":"58771","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-barbaresco-bric-turot-2022_58771_1_57add51b-0081-4c32-a7e2-ebaf45e2546d.webp?v=1773787466","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/prunotto-barbaresco-bric-turot-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}