{"product_id":"prunotto-langhe-rosato-granadie-2024","title":"Prunotto Langhe Rosato Granadie 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Prunotto Langhe Rosato Granadié es un vino tranquilo piamontés que interpreta el \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e con un estilo original y moderno. Se presenta con matices anaranjados y un bouquet aromático intenso, enriquecido con \u003cstrong\u003enotas de rosa y frambuesa\u003c\/strong\u003e. En boca resulta fresco y equilibrado, sostenido por una agradable \u003cstrong\u003eestructura tánica\u003c\/strong\u003e. Su vibrante acidez lo hace perfecto para acompañar aperitivos, quesos, platos delicados y especialidades a base de pescado blanco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en el corazón de las \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e, en un territorio de excelencia situado cerca de Alba, en la orilla derecha del río Tanaro, entre las célebres zonas de Barolo y Barbaresco. La producción está a cargo de \u003cstrong\u003ePrunotto\u003c\/strong\u003e, una histórica bodega activa desde principios del siglo XX. Bajo la dirección del enólogo Gianluca Torrengo, la bodega elabora un rosado con marcada \u003cstrong\u003eimpronta territorial\u003c\/strong\u003e, capaz de transmitir con elegancia las características únicas de los suelos piamonteses.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas se despalillan y prensan inmediatamente después de la vendimia. El mosto permanece en \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e durante unas ocho horas a temperatura ambiente, una fase crucial para obtener el color y la textura deseados. Posteriormente, tras un prensado suave, se realiza la \u003cstrong\u003efermentación alcohólica\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada. Antes de ser embotellado, el vino envejece durante algunos meses en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e a baja temperatura, preservando así toda su frescura varietal.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en Alba en 1904, en el corazón de las históricas zonas de Barbaresco y Barolo, la bodega Prunotto expresa su excelencia a través del \u003cstrong\u003eLanghe Rosato Granadié\u003c\/strong\u003e. Esta etiqueta ofrece una fascinante interpretación del \u003cstrong\u003eNebbiolo en pureza\u003c\/strong\u003e, revelando un perfil inédito y elegante de la célebre variedad piamontesa. Firmada por el enólogo Gianluca Torrengo, la añada 2024 celebra el terruño único de las Langhe, uniendo innovación y profundas raíces. La \u003cstrong\u003edenominación Langhe DOC\u003c\/strong\u003e sella la calidad de este rosado de marcada identidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45277632823467,"sku":"57337","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-langhe-rosato-granadie-2024_57337_1_e0c0e380-71ee-41d0-b0ef-3e77eb01f8b0.webp?v=1773772222","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/prunotto-langhe-rosato-granadie-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}