{"product_id":"quintodecimo-grande-cuvee-luigi-moio-2023","title":"Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Grande Cuvée Luigi Moio de Quintodecimo representa la excelencia del Irpinia Bianco. Este \u003cstrong\u003ecoupage de uvas blancas\u003c\/strong\u003e combina Greco, Fiano y Falanghina para ofrecer un perfil sensorial amplio y una extraordinaria longevidad. En nariz destacan aromas de albaricoque deshidratado, crema de avellana, almendra bañada en miel de acacia y vainilla Bourbon. En boca se muestra \u003cstrong\u003esuntuoso y redondo\u003c\/strong\u003e, caracterizado por una \u003cstrong\u003enota salina persistente\u003c\/strong\u003e que acompaña un trago rico y satisfactorio, ideal para maridar con quesos o platos a base de pescado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de los viñedos situados en Mirabella Eclano, entre los 380 y los 600 metros de altitud. El carácter distintivo del vino nace de la variedad de los suelos campanos: el Greco hunde sus raíces en \u003cstrong\u003eterrenos margoso-arenosos\u003c\/strong\u003e ricos en arcilla y caliza, mientras que la Falanghina prefiere suelos más sueltos. El Fiano se desarrolla en una zona arcillosa atravesada por una \u003cstrong\u003efranja de lapilli volcánicos\u003c\/strong\u003e, que garantiza una hidratación constante a las vides. Esta complejidad territorial otorga al vino un inconfundible \u003cstrong\u003eimpulso mineral\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras la \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e y un prensado suave, la fermentación se realiza a temperatura controlada, repartida entre depósitos de acero y \u003cstrong\u003ebarricas nuevas de roble francés\u003c\/strong\u003e. La crianza contempla una estancia de ocho meses sobre lías, de los cuales seis son posteriores al ensamblaje. Un largo \u003cstrong\u003ereposo en botella\u003c\/strong\u003e de dos años completa el proceso, estabilizando la complejidad aromática y definiendo la estructura elegante de este vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaria de Mirabella Eclano, la \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio\u003c\/strong\u003e representa la excelencia de la bodega Quintodecimo. Esta magistral intuición del célebre enólogo une Greco, Fiano y Falanghina para ofrecer una \u003cstrong\u003eexperiencia sensorial amplificada\u003c\/strong\u003e y una extraordinaria longevidad. Gracias a una crianza de ocho meses sobre lías y dos años de reposo en bodega, el vino alcanza su máxima expresión. Galardonado por la guía AIS, esta \u003cstrong\u003eobra maestra irpina\u003c\/strong\u003e regala un sorbo suntuoso e inolvidable.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45945443975339,"sku":"59401","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/quintodecimo-grande-cuvee-luigi-moio-2023_59401_1_33b3d162-f74f-4408-8540-67a46ba665a3.webp?v=1773797511","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/quintodecimo-grande-cuvee-luigi-moio-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}