{"product_id":"renato-keber-collio-rosso-riserva-2013","title":"Renato Keber Collio Rosso Riserva 2013","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Collio Rosso de Renato Keber es un vino tranquilo del Friuli-Venezia Giulia, un elegante \u003cstrong\u003ecoupage de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot\u003c\/strong\u003e. El perfil aromático se abre con agradables aromas de pequeños frutos del bosque, enriquecidos con una nota herbácea nítida y característica. En boca resulta \u003cstrong\u003esuave, cálido y con cuerpo\u003c\/strong\u003e, sostenido por una excelente estructura y una marcada persistencia frutal. Estas características lo convierten en el compañero ideal para realzar sabrosos asados de carne, caza y \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e, expresándose al máximo tras una correcta decantación.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto estructurado nace en los viñedos cultivados en la colina de Zegla, un territorio que desciende suavemente hacia la frontera con Eslovenia. El \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e identifica una zona con peculiaridades únicas, donde la familia de Renato Keber cuida la tierra desde hace cuatro generaciones. La específica exposición de la ladera define un carácter dinámico, capaz de mantener una marcada \u003cstrong\u003evitalidad con el paso del tiempo\u003c\/strong\u003e y realzar los aromas terciarios del vino. El esmerado trabajo en el viñedo garantiza una materia prima excelente, devolviendo en la copa una expresión fiel y auténtica del \u003cstrong\u003eCollio Goriziano\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso comienza a finales de septiembre con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, asegurando una cuidadosa selección de los racimos. En bodega se procede a un despalillado delicado, seguido de una fermentación que incluye una \u003cstrong\u003eprolongada maceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e para extraer color y estructura. Tras un prensado suave, el vino madura mediante una \u003cstrong\u003ecrianza en barricas\u003c\/strong\u003e de ocho meses, completando finalmente el proceso con un largo reposo en botella. Este trabajo otorga al vino su típica redondez, integrando de manera impecable los aromas afrutados y la suavidad en boca.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDe los viñedos de Zegla, una colina en la frontera con Eslovenia, nace este \u003cstrong\u003ecoupage bordelés\u003c\/strong\u003e de Renato Keber, fruto de cuatro generaciones. La mezcla de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot, unida a una prolongada \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e y a ocho meses de crianza en barrica, da lugar a un vino suave, cálido y con cuerpo. Creado para mantener una marcada vitalidad con el paso del tiempo, desprende refinadas notas herbáceas e intensos aromas de \u003cstrong\u003efrutos del bosque\u003c\/strong\u003e, resultando ideal para acompañar sabrosos asados y quesos curados, gracias a un final afrutado y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44853888843947,"sku":"55029","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/renato-keber-collio-rosso-riserva-2013_55029_1_1327e4fd-180c-451a-803a-6ffc47384bf6.webp?v=1773757129","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/renato-keber-collio-rosso-riserva-2013","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}