{"product_id":"roagna-barbaresco-albesani-2020","title":"Roagna Barbaresco Albesani 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRoagna Barbaresco Albesani es un vino tinto tranquilo elaborado a partir de uvas Nebbiolo. Su perfil aromático se desvela a través de notas de pétalos de violeta y bayas silvestres, enriquecidas con matices de tierra húmeda, toques sanguíneos, acentos balsámicos y un delicado rastro de cuero. En boca muestra una \u003cstrong\u003esólida acidez\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etaninos aterciopelados\u003c\/strong\u003e perfectamente integrados, que aportan una textura profunda. El trago evoluciona con precisión milimétrica, culminando en un \u003cstrong\u003efinal largo y sabroso\u003c\/strong\u003e capaz de realzar toda la progresión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario del Piamonte, este vino nace en la mención Albesani de Neive, en la zona de Barbaresco. Las viñas hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelo arcillo-calcáreo\u003c\/strong\u003e, fundamental para aportar estructura y salinidad al trago. La parcela incluye \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e plantadas a partir de los años cincuenta; un ecosistema que garantiza una \u003cstrong\u003emaduración óptima\u003c\/strong\u003e, traduciéndose en una expresión aromática nítida y en una trama tánica elegante y definida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia, realizada manualmente al alcanzar la plena madurez fisiológica, va precedida de dos rigurosas selecciones de los racimos. La fermentación tiene lugar en tinas de madera gracias a la acción de \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e. A continuación, se lleva a cabo una tradicional \u003cstrong\u003emaceración con sombrero sumergido\u003c\/strong\u003e de casi dos meses de duración, destinada a favorecer una extracción lenta. El vino envejece posteriormente durante unos cinco años en \u003cstrong\u003etoneles grandes neutros\u003c\/strong\u003e y en cemento, un proceso que moldea el tanino preservando fielmente las características de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en Neive sobre preciados \u003cstrong\u003esuelos arcillo-calcáreos\u003c\/strong\u003e, el Barbaresco Albesani 2020 de Roagna expresa el alma auténtica del Piamonte. Este soberbio Nebbiolo hunde sus raíces en \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e que datan de los años cincuenta, ofreciendo un trago de estructura excepcional, enriquecido con taninos aterciopelados y un final largo y sabroso. La crianza de cinco años realza su complejo bouquet, en el que los aromas de pétalos de violeta y bayas silvestres se funden con fascinantes notas balsámicas. Una obra maestra enológica, ideal para una \u003cstrong\u003ecata selecta\u003c\/strong\u003e y emocionante.\u003c\/p\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45714213273771,"sku":"58617","price":256.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/roagna-barbaresco-albesani-2020_58617_1_dc2481b5-3ae7-475c-82f4-6091837ef0af.webp?v=1773786613","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/roagna-barbaresco-albesani-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}