{"product_id":"roagna-barbaresco-asili-vecchie-viti-2020","title":"Roagna Barbaresco Asili Vecchie Viti 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Barbaresco Asili Vecchie Viti de Roagna se presenta con un color granate intenso. El bouquet fusiona violeta, rosa y cereza con notas de menta, pimienta blanca, regaliz y chocolate blanco. En boca expresa un equilibrio medido, envolviendo el trago con \u003cstrong\u003etaninos maduros\u003c\/strong\u003e y una \u003cstrong\u003eexcepcional facilidad de consumo\u003c\/strong\u003e. Esta elegante textura se cierra en un \u003cstrong\u003efinal persistente\u003c\/strong\u003e, ideal para acompañar caza, cordero, pasta sabrosa y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto nace en Piamonte, en la célebre zona de Barbaresco, en el corazón del \u003cstrong\u003ecru Asili\u003c\/strong\u003e. Las uvas de Nebbiolo proceden de una selección masal de \u003cstrong\u003eviñas históricas\u003c\/strong\u003e con más de cincuenta años de antigüedad. Estas plantas cuentan con un \u003cstrong\u003esistema radicular profundo\u003c\/strong\u003e que explora las distintas capas del suelo para absorber recursos valiosos. Esta dinámica permite trasladar a la copa la auténtica y compleja expresión del territorio de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción del Barbaresco Asili Vecchie Viti busca realzar el territorio a través de tiempos pausados. La crianza dura unos cinco años y se realiza en \u003cstrong\u003etoneles y cemento\u003c\/strong\u003e. Esta prolongada maduración armoniza la \u003cstrong\u003esólida estructura\u003c\/strong\u003e, asegurando al vino una excelente integración y persistencia. El resultado es una \u003cstrong\u003eproducción muy limitada\u003c\/strong\u003e, creada para devolver en la copa el valor incalculable de estas antiguas viñas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eBarbaresco Asili Vecchie Viti\u003c\/strong\u003e de Roagna es una obra maestra de edición limitada, nacida en el corazón de la homónima mención a partir de viñas con más de 50-60 años de antigüedad. Gracias a sus raíces profundas, las plantas extraen matices únicos de las distintas capas del suelo, otorgando al vino una complejidad inigualable. Este tinto reposa durante unos cinco años entre \u003cstrong\u003emadera y cemento\u003c\/strong\u003e, afinando una estructura de gran elegancia. Cada copa refleja la excelencia de la \u003cstrong\u003eselección masal\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una experiencia sensorial intensa, vibrante y memorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45714213470379,"sku":"58618","price":518.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/roagna-barbaresco-asili-vecchie-viti-2020_58618_1_dc39f995-6d40-4c79-ae02-96099081b266.webp?v=1773786619","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/roagna-barbaresco-asili-vecchie-viti-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}