{"product_id":"rocche-costamagna-langhe-nebbiolo-roccardo-2025","title":"Rocche Costamagna Langhe Nebbiolo Roccardo 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Roccardo de Rocche Costamagna es un vino tinto piamontés elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, auténtica expresión de la célebre denominación de las \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e. A la vista presenta un color rojo rubí con reflejos granates, mientras que en nariz revela un \u003cstrong\u003earoma intenso y afrutado\u003c\/strong\u003e, guiado por claras notas de frambuesa y mora. En boca destaca por una \u003cstrong\u003eestructura elegante y armoniosa\u003c\/strong\u003e, sostenida por \u003cstrong\u003etaninos suaves\u003c\/strong\u003e que garantizan su equilibrio. Resulta extremadamente versátil en la mesa, acompañando de manera ideal guisos, asados, platos de caza y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e nace entre los municipios de La Morra y Verduno. Las raíces de las vides se hunden en un \u003cstrong\u003esuelo calcáreo\u003c\/strong\u003e, esencial para conferir al vino su típica impronta lineal. La gestión agrícola busca el equilibrio productivo, trabajando con una densidad de plantación de hasta cuatro mil doscientas cepas y un \u003cstrong\u003erendimiento controlado\u003c\/strong\u003e. La marca Rocche Costamagna gestiona quince hectáreas en propiedad, manteniendo desde 1841 una \u003cstrong\u003egestión familiar histórica\u003c\/strong\u003e, que ha llegado hoy a la sexta generación.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras la vendimia de principios de octubre, la vinificación comienza con una \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e de ocho días a temperatura controlada, favoreciendo una correcta extracción. La posterior maduración de doce meses en \u003cstrong\u003etoneles de roble de Eslavonia\u003c\/strong\u003e consolida el cuerpo del vino preservando su integridad estilística. El proceso se completa con una \u003cstrong\u003ecrianza esencial de seis meses\u003c\/strong\u003e, que define plenamente su perfil gustativo. Se recomienda decantarlo durante aproximadamente una hora, sirviendo el vino a una temperatura de catorce o dieciséis grados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1841, la empresa \u003cstrong\u003eRocche Costamagna\u003c\/strong\u003e cultiva la vid en La Morra desde hace \u003cstrong\u003eseis generaciones\u003c\/strong\u003e, representando una auténtica excelencia piamontesa. Bajo la dirección del enólogo Alessandro Locatelli, las quince hectáreas situadas entre La Morra y Verduno dan lugar a una producción anual de cien mil botellas, capaz de transmitir la profunda identidad del territorio. Este Langhe Nebbiolo DOC madura en majestuosas \u003cstrong\u003ebodegas de época napoleónica\u003c\/strong\u003e, hoy cuidadosamente restauradas para ofrecer hospitalidad y atractivos recorridos de cata a todos los aficionados.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Costamagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48245840478379,"sku":"62901","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/rocche-costamagna-langhe-nebbiolo-roccardo-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}