{"product_id":"ruinart-champagne-blanc-de-blancs-brut","title":"Ruinart Champagne Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Ruinart Champagne Blanc de Blancs Brut es un Champagne luminoso y elegante, elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay. Producido según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, destaca por un burbujeo vivo y persistente que realza su frescura y suavidad en boca. El perfil aromático se abre con notas claras de cítricos maduros, pera jugosa y melocotón blanco, enriquecidas con delicadas notas de flores blancas y ligeros matices especiados de jengibre y pimienta rosa. La cata revela una perfecta armonía entre tensión y redondez, finalizando con una \u003cstrong\u003edelicada huella mineral\u003c\/strong\u003e. Excelente como aperitivo, se sirve a 6–8 °C y marida con \u003cstrong\u003etartar de lubina\u003c\/strong\u003e, mariscos y crustáceos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Champagne nace en las proximidades de Reims. Las uvas proceden principalmente de la Côte des Blancs y la Montagne de Reims, con aportes del Sézannais y el Valle de la Vesle. La unión de estos territorios privilegiados permite crear un \u003cstrong\u003ecoupage armónico\u003c\/strong\u003e, completado con vinos de reserva que garantizan coherencia y profundidad gustativa con el paso del tiempo. La naturaleza de los \u003cstrong\u003esuelos calcáreos\u003c\/strong\u003e típicos de estas zonas confiere al vino su inconfundible carácter. Gracias a esta particular geología, la Chardonnay desarrolla su característica frescura aromática, asegurando un trago vibrante y un \u003cstrong\u003efinal mineral\u003c\/strong\u003e de gran limpieza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras la \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, el mosto fermenta en depósitos de acero a temperatura controlada y realiza la fermentación maloláctica. La toma de espuma se produce en botella siguiendo fielmente el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, seguida de una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de dos o tres años. Esta prolongada estancia es fundamental para dotar al vino de una textura envolvente y garantizar la persistencia del burbujeo. Al término del reposo, el Champagne alcanza su equilibrio estructural, expresando la pureza de la Chardonnay acompañada de una \u003cstrong\u003efrescura vibrante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido de la tradición de la \u003cstrong\u003eMaison Ruinart\u003c\/strong\u003e, fundada en 1729, este Blanc de Blancs ensambla magistralmente uvas procedentes de 25-30 crus y vinos de reserva de gran calidad para garantizar una armonía perfecta a lo largo del tiempo. La crianza de 2-3 años sobre lías aporta un perfil sensorial de excelencia, premiado por los críticos internacionales más prestigiosos. El estuche reciclable \u003cstrong\u003eSeconda Pelle\u003c\/strong\u003e, nueve veces más ligero y resistente a la humedad, protege la botella de la luz y reduce las \u003cstrong\u003eemisiones de carbono\u003c\/strong\u003e en un 60%.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506961969323,"sku":"39590","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruinart-champagne-blanc-de-blancs-brut_39590_1_256a594c-948d-4992-92a0-ed86935f9025.webp?v=1773692384","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/ruinart-champagne-blanc-de-blancs-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}