{"product_id":"san-felice-vermentino-2025","title":"San Felice Vermentino 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl San Felice Vermentino es un vino blanco tranquilo que expresa la autenticidad del territorio toscano a través de un equilibrado \u003cstrong\u003ecoupage de Vermentino y Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece un bouquet vivo con notas de pomelo, cítricos, flores primaverales y heno recién cortado, enriquecidas por una delicada brisa marina. En boca resulta seco, de cuerpo ligero y sostenido por una \u003cstrong\u003ecrujiente acidez cítrica\u003c\/strong\u003e que realza los recuerdos de fruta blanca. El trago revela una agradable \u003cstrong\u003etrama mineral\u003c\/strong\u003e y se cierra con un final largo, caracterizado por un leve matiz de almendra amarga. Es el acompañante ideal para entrantes, mariscos crudos y carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas nacen en la \u003cstrong\u003eMaremma\u003c\/strong\u003e, a lo largo de la franja costera de colinas de la Toscana. Los viñedos se benefician de un favorable \u003cstrong\u003eclima mediterráneo\u003c\/strong\u003e, donde la cercanía del mar suaviza las temperaturas y garantiza una maduración óptima. Los suelos presentan una composición compleja: se alternan terrenos de textura media con \u003cstrong\u003earcillas calcáreo-margosas\u003c\/strong\u003e y abundante grava, con zonas caracterizadas por depósitos aluviales arenoso-limosos. Esta valiosa combinación territorial aporta al vino su típica frescura y una marcada impronta salina, creando un equilibrio perfecto entre la nitidez de la fruta y el placer de beberlo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras la vendimia realizada en agosto y un prensado delicado, el proceso prevé una \u003cstrong\u003emaceración en frío\u003c\/strong\u003e de veinticuatro horas para extraer al máximo el potencial aromático. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero a temperatura controlada, seguida de una crianza sobre lías de aproximadamente un mes que aporta mayor profundidad al trago. La maduración se realiza principalmente en acero, mientras que una pequeña parte reposa durante algunos meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e de segundo o tercer uso. Esta cuidada vinificación da como resultado un vino de luminoso color amarillo pajizo y \u003cstrong\u003eperfil aromático limpio\u003c\/strong\u003e, capaz de resaltar plenamente las características varietales de las uvas.\u003c\/p\u003e","brand":"San Felice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47124597670059,"sku":"61736","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-felice-vermentino-2025_61736_1_ed9b4ade-311a-4d1e-8894-ffb7ea193011.webp?v=1781194152","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/san-felice-vermentino-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}