{"product_id":"sandrone-barbera-dalba-2023","title":"Sandrone Barbera d'Alba 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Barbera d’Alba de Luciano Sandrone encarna el carácter auténtico de la \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e. En la copa se presenta con un color rubí intenso y reflejos violáceos, desprendiendo aromas de ciruelas negras, frambuesas y arándanos. En boca muestra buen cuerpo, sostenido por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que realza su frescura. Su estructura armoniosa se combina con \u003cstrong\u003etaninos sedosos\u003c\/strong\u003e, conduciendo hacia un final largo y elegante. Gracias a su marcado equilibrio, acompaña magníficamente platos sabrosos como tajarin con ragú y \u003cstrong\u003erisottos de setas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas crecen en los \u003cstrong\u003eterrenos margosos y compactos\u003c\/strong\u003e de las Langhe, un hábitat ideal para una viticultura de calidad. Los racimos se recogen en diferentes viñedos situados entre Barolo, Monforte d’Alba y Novello, incluidos crus históricos como Albarella y Ravera. Esta variedad territorial permite captar matices microclimáticos únicos, garantizando una \u003cstrong\u003eselección rigurosa\u003c\/strong\u003e. La vocación natural de los suelos combina la intensidad aromática con una \u003cstrong\u003eprofunda huella territorial\u003c\/strong\u003e, enriquecida con delicadas notas especiadas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras la vendimia manual, cada parcela se vinifica por separado. La fermentación se produce de forma espontánea gracias a las \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e en tinas de acero abiertas, donde el mosto se protege para asegurar una maceración delicada. Al finalizar la fermentación maloláctica, el vino inicia una lenta \u003cstrong\u003emaduración en barricas\u003c\/strong\u003e de roble francés. Un esmerado ensamblaje final y el posterior \u003cstrong\u003eafinamiento en botella\u003c\/strong\u003e permiten equilibrar la fragancia de la fruta con elegantes y precisos matices tostados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaria del Monferrato, la Barbera ha encontrado en los suelos margosos de las Langhe su hábitat ideal. Luciano Sandrone vinifica por separado las uvas procedentes de \u003cstrong\u003esiete viñedos\u003c\/strong\u003e situados entre los municipios de Barolo, Monforte d’Alba y Novello. Esta \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC 2023\u003c\/strong\u003e fermenta con levaduras autóctonas y envejece durante quince meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e. A pesar de una añada climática compleja que redujo los rendimientos, el resultado es un tinto de excelente estructura y notable potencial de envejecimiento, galardonado con la prestigiosa puntuación de 93\/100.\u003c\/p\u003e","brand":"Sandrone Luciano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45781961998507,"sku":"58888","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sandrone-barbera-d-alba-2023_58888_1_24b4e7ec-f444-438e-871c-27dd5920d329.webp?v=1773788059","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/sandrone-barbera-dalba-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}