{"product_id":"tarlant-champagne-zero-nature-magnum","title":"Tarlant Champagne Zero Nature Magnum","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Zero Nature Magnum de Tarlant es un vino puro y riguroso. El \u003cstrong\u003eChampagne sin dosificación\u003c\/strong\u003e nace de un esmerado coupage de Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir, acompañados de Arbane, Petit Meslier y Pinot Blanc. En la copa se muestra con un color amarillo dorado con reflejos verdosos, desvelando un \u003cstrong\u003eperfil aromático complejo\u003c\/strong\u003e de cítricos, miel, frutos secos y notas tostadas. En boca resulta corpulento, seco y de gran frescura, realzado por una burbuja fina y cremosa. La ausencia de dosificación lo hace ideal para realzar \u003cstrong\u003eostras y sushi\u003c\/strong\u003e, combinando perfectamente también con platos de pescado y quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSus orígenes se encuentran en la región de Champagne, en el pueblo de Œuilly. Las viñas hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelo de yeso\u003c\/strong\u003e, arena, caliza y arcilla, una composición que aporta al vino una profunda tensión gustativa. Actuando como \u003cstrong\u003eviticultor independiente\u003c\/strong\u003e, Tarlant busca una expresión fiel del terruño mediante vinificaciones parcelarias separadas para cada micro-terroir. Este esmero artesanal se refleja en un \u003cstrong\u003etrago nítido y vibrante\u003c\/strong\u003e, donde las características de la tierra de origen emergen con energía y una estructura de notable frescura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración sigue fielmente el \u003cstrong\u003eMétodo Champenoise\u003c\/strong\u003e, comenzando con una primera fermentación en acero. El vino base se enriquece gracias a la adición de vinos de reserva envejecidos en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e, adquiriendo cuerpo y complejidad. Para preservar la integridad aromática, no se realiza la fermentación maloláctica. Tras la toma de espuma, el ciclo concluye con el \u003cstrong\u003edegüelle manual\u003c\/strong\u003e. La ausencia total de dosificación de azúcar aporta un final seco y vivo, resaltando un equilibrio impecable entre profundidad estructural y vivacidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nActiva en Œuilly desde 1687, la histórica maison familiar presenta el Champagne Tarlant Zero Nature en el convivial \u003cstrong\u003eformato Magnum\u003c\/strong\u003e, auténtica expresión de la maestría de un \u003cstrong\u003eviticultor independiente\u003c\/strong\u003e. Bajo la dirección de Benoît Tarlant, la finca realza el micro-terroir mediante rigurosas vinificaciones por separado. Gracias a la decisión de no realizar la fermentación maloláctica y a la maduración de los vinos de reserva en selectas barricas de roble, nace un \u003cstrong\u003eDosage Zero\u003c\/strong\u003e puro y vibrante. La ausencia de azúcares añadidos revela una obra maestra artesanal.\u003c\/p\u003e","brand":"Tarlant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507096809643,"sku":"40628","price":137.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tarlant-champagne-zero-nature-magnum_40628_1_d0c8a374-8882-49a0-88cd-67e61f707f00.webp?v=1773695235","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/tarlant-champagne-zero-nature-magnum","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}