{"product_id":"tenuta-di-frescobaldi-castiglioni-2023","title":"Tenuta di Frescobaldi Castiglioni 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eTenuta di Castiglioni\u003c\/strong\u003e es un vino tinto toscano elaborado por Frescobaldi, fruto de un \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e de Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc. A la vista presenta un color rojo rubí brillante con reflejos púrpura. Su perfil aromático desprende notas de mora y grosella negra, enriquecidas con matices especiados de pimienta, clavo y toques de regaliz. En boca resulta \u003cstrong\u003ebien estructurado\u003c\/strong\u003e, suave y envolvente, caracterizado por una agradable frescura y taninos aterciopelados que conducen hacia un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en la histórica \u003cstrong\u003eTenuta di Castiglioni\u003c\/strong\u003e, situada en la Toscana y perteneciente a la familia Frescobaldi desde el siglo XI. La producción vinícola en estas tierras está documentada desde 1300, lo que confirma la antigua vocación agrícola de la zona. Los viñedos se extienden a lo largo de la \u003cstrong\u003eVia di Castiglioni\u003c\/strong\u003e, una antigua calzada romana que otorga una fuerte identidad geográfica a la producción. Las características del territorio se reflejan en un tinto de carácter \u003cstrong\u003eequilibrado y decidido\u003c\/strong\u003e, capaz de evolucionar magníficamente con el paso de los años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras el despalillado, las uvas fermentan en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable con control de temperatura\u003c\/strong\u003e, con remontados constantes y delicados para asegurar una extracción controlada. A continuación, se realiza la fermentación maloláctica, que aporta mayor redondez al trago, integrando perfectamente la acidez. El vino envejece durante doce meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e, antes de completar el proceso con un reposo de dos meses en botella. Este proceso aporta una marcada armonía y una \u003cstrong\u003etextura tánica aterciopelada\u003c\/strong\u003e, realzando la persistencia aromática natural del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEmblema de la vocación vitivinícola toscana, la \u003cstrong\u003eTenuta di Castiglioni\u003c\/strong\u003e pertenece a la familia Frescobaldi desde el siglo XI, con una producción vinícola ya documentada en 1300. Situada a lo largo de la antigua vía romana que da identidad a este territorio, la finca produce vinos de prestigio que, ya en el siglo XVI, eran muy apreciados por las cortes papal e inglesa. Hoy en día, la finca sigue destacando por la excelencia de sus productos, obteniendo importantes reconocimientos entre los que se incluyen las altas puntuaciones de \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e y los premios del Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Castiglioni - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45687772217515,"sku":"58480","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-di-frescobaldi-castiglioni-2023_58480_1_e3c25159-215d-4bd1-bef2-3835f9789602.webp?v=1773786017","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/tenuta-di-frescobaldi-castiglioni-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}