{"product_id":"tenuta-i-fauri-pecorino-2025","title":"Tenuta I Fauri Pecorino 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e con la firma de \u003cstrong\u003eTenuta I Fauri\u003c\/strong\u003e es un vino blanco tranquilo y \u003cstrong\u003eecológico\u003c\/strong\u003e, fiel expresión del territorio de los \u003cstrong\u003eAbruzos\u003c\/strong\u003e con denominación de origen controlada, vinificado y criado en cemento. Su color pajizo con reflejos dorados revela un buqué de melocotón amarillo, manzana golden y azahar, entrelazado con un marcado fondo mineral. Al paladar ofrece un trago suave, guiado por una \u003cstrong\u003esapidez decidida\u003c\/strong\u003e y un vibrante \u003cstrong\u003efinal cítrico\u003c\/strong\u003e, ideal para acompañar carnes blancas, pescado magro o crujientes frituras de mar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta expresión de uvas \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e cobra vida en las \u003cstrong\u003ecolinas de la Maiella\u003c\/strong\u003e, procedente de viñedos situados entre Ari, Chieti y Miglianico. El clima mediterráneo favorece una maduración óptima, equilibrando cuerpo y frescura. Las vides se hunden en un \u003cstrong\u003esuelo arcilloso-calcáreo\u003c\/strong\u003e, fundamental para imprimir al vino una marcada impronta mineral. El proceso sigue el enfoque auténtico de un \u003cstrong\u003eviticultor independiente\u003c\/strong\u003e, valorando íntimamente la vocación del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn el viñedo se adoptan sistemas de parra y cordón espoleado con rendimientos equilibrados. En bodega, tras un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e, el mosto se clarifica mediante decantación estática. La fermentación y la \u003cstrong\u003ecrianza en cemento\u003c\/strong\u003e preservan la integridad aromática de la fruta y la consistencia del trago, excluyendo el uso de madera. Embotellado a finales de primavera, este blanco no necesita decantación y expresa su máxima precisión a una \u003cstrong\u003etemperatura de 10–12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta I Fauri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47905465434283,"sku":"62674","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-i-fauri-pecorino-2025_62674_1_553337c2-a856-40d9-9a44-3e898ba6cf6e.webp?v=1790676467","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/tenuta-i-fauri-pecorino-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}