{"product_id":"tenuta-san-leonardo-san-leonardo-2020","title":"Tenuta San Leonardo San Leonardo 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSan Leonardo es un vino tinto tranquilo que encarna la esencia del territorio del Trentino-Alto Adigio, dentro de la denominación Viñedos de las Dolomitas. Nace de un \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e de Cabernet Sauvignon, Carménère y Merlot, expresando un estilo pleno, envolvente y elegante. El perfil aromático se distingue por claras notas balsámicas, acompañadas de matices de frutos del bosque, chocolate amargo, tabaco y pimienta. En boca, la estructura está sostenida por \u003cstrong\u003etaninos sedosos\u003c\/strong\u003e bien integrados, realzados por una agradable frescura. El trago concluye con un \u003cstrong\u003efinal mineral\u003c\/strong\u003e de extraordinaria persistencia, lo que lo hace ideal para acompañar asados de caza y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto tiene su origen en Borghetto all’Adige, en la provincia de Trento. Los viñedos hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelo calcáreo\u003c\/strong\u003e dentro de una finca histórica protegida por las cumbres alpinas. El \u003cstrong\u003emicroclima\u003c\/strong\u003e de la zona se beneficia del encuentro entre las corrientes frías procedentes de los Alpes y las influencias templadas del cercano Lago de Garda, garantizando una maduración fenólica óptima. Este particular entorno pedoclimático otorga al vino un equilibrio armónico entre potencia y finura. Los bajos rendimientos por hectárea aseguran una excelente concentración aromática, permitiendo que el terruño transmita al trago una marcada \u003cstrong\u003esensación de frescura\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación sigue un riguroso enfoque artesanal, comenzando por la vendimia manual de los racimos en su punto óptimo de maduración. En bodega, la \u003cstrong\u003efermentación espontánea\u003c\/strong\u003e se produce gracias a las levaduras autóctonas en depósitos de cemento, donde el vino reposa durante los primeros meses. Posteriormente, el líquido madura en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e durante un periodo de entre dieciocho y veinticuatro meses, enriqueciendo e integrando su complejidad aromática. El proceso se completa con una larga \u003cstrong\u003ecrianza en botella\u003c\/strong\u003e de dos años, un paso esencial para dotar a este tinto de su célebre armonía estructural y una notable longevidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario de una finca histórica de 1724 y protegido por el marco de los Alpes, el \u003cstrong\u003eSan Leonardo 2020\u003c\/strong\u003e celebra la excelencia del \u003cstrong\u003ecoupage bordelés\u003c\/strong\u003e. Afinado durante mucho tiempo en \u003cstrong\u003eroble francés\u003c\/strong\u003e, este tinto galardonado revela elegantes aromas balsámicos, notas de frutos del bosque y chocolate. En boca ofrece un trago cálido y de gran profundidad, envuelto en taninos sedosos y realzado por un final mineral extraordinariamente persistente. Una auténtica obra maestra, perfecta para ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e","brand":"San Leonardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45061542248619,"sku":"56338","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-san-leonardo-san-leonardo-2020_56338_1_4490ac27-a430-4d8f-8d8f-2bda8abda488.webp?v=1773764803","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/tenuta-san-leonardo-san-leonardo-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}