{"product_id":"tenuta-ulisse-rose-premium-2025","title":"Tenuta Ulisse Rosè Premium 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Premium Rosé de Tenuta Ulisse es un \u003cstrong\u003evino rosado tranquilo\u003c\/strong\u003e de color rosa pálido, nacido de una cuidada mezcla de uvas Merlot y otras variedades de uva tinta. En nariz ofrece un bouquet intenso con claros \u003cstrong\u003etoques mediterráneos\u003c\/strong\u003e y aromas a fruta fresca. En boca se abre con notas afrutadas vivaces y atractivas sensaciones cítricas. Su estructura delicada, enriquecida con matices minerales, conduce a un \u003cstrong\u003efinal largo y rico\u003c\/strong\u003e. Ideal para realzar los momentos de convivencia, marida perfectamente con entrantes, mariscos, carnes blancas y quesos, ofreciendo la máxima expresión sensorial si se sirve bien frío.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino cobra vida en \u003cstrong\u003eAbruzzo\u003c\/strong\u003e, dentro de la zona de producción de las Terre di Chieti. El origen de las uvas se sitúa en Crecchio, un territorio caracterizado por condiciones ambientales sumamente favorables para la viticultura. \u003cstrong\u003eTenuta Ulisse\u003c\/strong\u003e, dirigida por el enólogo Antonio Ulisse, cultiva aquí sus propios viñedos combinando el estudio de variedades internacionales con una cuidadosa puesta en valor de las expresiones locales. El resultado es una elaboración que refleja fielmente la \u003cstrong\u003emineralidad del terruño\u003c\/strong\u003e y una expresión clara y auténtica del fruto, ofreciendo una representación nítida de esta zona vitivinícola concreta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de vinificación comienza con una cuidadosa selección de las uvas, que se introducen directamente en un túnel de enfriamiento. La rápida bajada de temperatura favorece una \u003cstrong\u003ecriomaceración pelicular\u003c\/strong\u003e, paso fundamental para la óptima extracción de los compuestos aromáticos. El despalillado y el posterior prensado se realizan en un ambiente inerte para proteger el mosto, seguidos de una lenta fermentación en depósitos a \u003cstrong\u003etemperatura controlada de 11 °C\u003c\/strong\u003e. El vino reposa después durante \u003cstrong\u003etres meses en acero inoxidable\u003c\/strong\u003e y completa el proceso con una equilibrada crianza en botella, preservando así un perfil nítido y fragante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en el corazón de Abruzzo, este magnífico rosado refleja el \u003cstrong\u003eenfoque innovador\u003c\/strong\u003e del enólogo Antonio Ulisse. La bodega de Crecchio, fundada en 2006, pone en valor la calidad de las uvas mediante una experta \u003cstrong\u003ecriomaceración pelicular\u003c\/strong\u003e realizada en un exclusivo túnel de enfriamiento, que permite extraer y preservar intensos aromas afrutados. Fermentado a 11 °C y afinado durante tres meses en acero inoxidable, el Tenuta Ulisse Rosé Premium 2025 ofrece una experiencia de cata inolvidable, respaldada por la excelente \u003cstrong\u003epuntuación de 98\/100\u003c\/strong\u003e otorgada por Luca Maroni.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45812078117035,"sku":"59038","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-ulisse-rose-premium-2025_59038_1_d2831dc4-0a94-475d-b9cf-ff8efeeebf4a.webp?v=1773788792","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/tenuta-ulisse-rose-premium-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}