{"product_id":"tiefenbrunner-merus-sauvignon-blanc-2024","title":"Tiefenbrunner Merus Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Merus Sauvignon Blanc de Tiefenbrunner es un vino blanco tranquilo que expresa la esencia del Alto Adige. Elaborado a partir de uvas Sauvignon Blanc, ofrece un envolvente entramado aromático de \u003cstrong\u003eortiga y flores de saúco\u003c\/strong\u003e, enriquecido con notas de salvia y menta. En boca revela un \u003cstrong\u003etrago fresco y mineral\u003c\/strong\u003e, equilibrado por un final vivaz. Gracias a su perfil elegante, representa la elección ideal para acompañar platos vegetarianos, espárragos, pescado blanco y \u003cstrong\u003equesos de cabra\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas raíces de este vino se hunden en los renombrados parajes de \u003cstrong\u003ePenone y Niclara\u003c\/strong\u003e. En estas zonas privilegiadas, los viñedos se extienden a una altitud comprendida entre los 290 y los 500 metros, cultivados mediante los sistemas de \u003cstrong\u003eparral y Guyot\u003c\/strong\u003e. Tiefenbrunner gestiona su patrimonio vitícola con dedicación desde hace cinco generaciones. La densidad de plantación garantiza una \u003cstrong\u003emaduración óptima de las uvas\u003c\/strong\u003e, permitiendo que las particularidades del territorio se expresen plenamente en la copa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación contempla una \u003cstrong\u003efermentación a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003edepósitos de cemento\u003c\/strong\u003e, técnica que preserva la fragancia natural de los aromas varietales. Posteriormente, el \u003cstrong\u003ecoupage envejece sobre lías finas\u003c\/strong\u003e durante cuatro meses, adquiriendo complejidad y estructura antes del embotellado. El esmero en bodega se garantiza mediante un rendimiento limitado, que asegura un resultado final extremadamente lineal y fiel a la variedad Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eMerus Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e de Tiefenbrunner celebra la dedicación vitivinícola de una familia activa desde hace ya cinco generaciones. Producido en los históricos viñedos de Penone y Niclara, situados entre los 290 y los 500 metros de altitud, este elegante \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e traduce la esencia del terruño en pura armonía. Bajo la dirección del enólogo Stephan Rohregger, la experiencia centenaria de la bodega se fusiona con métodos de elaboración meticulosos. La delicada \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías finas\u003c\/strong\u003e realza su identidad inconfundible, ofreciendo un trago irresistiblemente fresco, mineral y vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45291810717867,"sku":"57417","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tiefenbrunner-merus-sauvignon-blanc-2024_57417_1_55f11d77-9fa4-430d-83c6-6dc86fde8a1a.webp?v=1773772591","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/tiefenbrunner-merus-sauvignon-blanc-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}