{"product_id":"ugo-lequio-barbaresco-gallina-2016","title":"Ugo Lequio Barbaresco Gallina 2016","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eUgo Lequio Barbaresco Gallina\u003c\/strong\u003e es un vino tinto piamontés de gran carácter, fiel expresión del Barbaresco. Elaborado exclusivamente con uvas \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, destaca por su color rojo rubí con elegantes matices granates. El bouquet es complejo, enriquecido con intensas notas de rosa, regaliz, pimienta y cuero. En boca revela un \u003cstrong\u003ecuerpo pleno y austero\u003c\/strong\u003e, sostenido por una excelente armonía. Ideal para acompañar caza y quesos curados, es un vino de extraordinaria longevidad que ofrece un sorbo profundo, especialmente tras una correcta decantación.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e procede del célebre \u003cstrong\u003ecru Gallina\u003c\/strong\u003e, situado en el municipio de Neive. Las hileras disfrutan de una excelente exposición sur y se encuentran a una altitud comprendida entre los 170 y los 250 metros. La bodega Ugo Lequio pone en valor estos históricos \u003cstrong\u003eviñedos viejos\u003c\/strong\u003e, plantados entre 1953 y 1971. La edad de las plantas garantiza rendimientos bajos, permitiendo obtener una \u003cstrong\u003eextraordinaria concentración aromática\u003c\/strong\u003e. Las características particulares del territorio confieren al vino una elegancia distintiva y una estructura importante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración prevé una \u003cstrong\u003efermentación en acero inoxidable\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada, con una maceración sobre los hollejos de unas dos semanas para extraer color y taninos. El vino madura después durante veinte meses en \u003cstrong\u003etoneles de roble de Eslavonia\u003c\/strong\u003e, un paso fundamental para afinar su perfil y ampliar su espectro aromático. El proceso concluye con un reposo de seis meses en botella, que define una \u003cstrong\u003epersistente expresión sensorial\u003c\/strong\u003e capaz de evolucionar magníficamente con el paso de los años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Barbaresco Gallina 2016 expresa la esencia del \u003cstrong\u003ecru Gallina de Neive\u003c\/strong\u003e, nacido de valiosas \u003cstrong\u003eviñas plantadas en 1953\u003c\/strong\u003e. La bodega Ugo Lequio cultiva estas laderas orientadas al sur manteniendo rendimientos limitados, para una producción anual de 10.000 botellas de pura excelencia. Elaborado con la asesoría del enólogo Gianfranco Cordero, este tinto de gran elegancia ha conquistado a la crítica internacional, presumiendo de puntuaciones prestigiosas como los \u003cstrong\u003e92 puntos de Robert Parker\u003c\/strong\u003e y los 91 de James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Ugo Lequio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539393212587,"sku":"29691","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ugo-lequio-barbaresco-gallina-2016_29691_1.jpg?v=1726823238","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/ugo-lequio-barbaresco-gallina-2016","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}