{"product_id":"valpanera-friuli-pinot-grigio-2024","title":"Valpanera Friuli Pinot Grigio 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Friuli Pinot Grigio de Valpanera es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo\u003c\/strong\u003e con denominación de origen controlada, elaborado en Friuli a partir de uvas Pinot Grigio, con una breve crianza sobre lías finas. El perfil aromático se abre con claras notas de flores de acacia, acompañadas de matices de melocotón blanco y \u003cstrong\u003efruta tropical\u003c\/strong\u003e. En boca muestra buen volumen y una marcada huella mineral, bien equilibrada por un vivo y refrescante impulso cítrico. Su estructura equilibrada y el trago salino lo hacen ideal para acompañar \u003cstrong\u003eplatos de pescado\u003c\/strong\u003e y selecciones de quesos sabrosos, si se sirve fresco entre 10 y 12 grados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas vides hunden sus raíces en Cortona di Fiumicello, en Friuli-Venezia Giulia, a lo largo del antiguo cauce del torrente Torre. La zona se caracteriza por \u003cstrong\u003esuelos ricos en caliza\u003c\/strong\u003e activa, con pH neutro o ligeramente básico, formados por limo, arena y grava. Esta matriz geológica aluvial aporta al vino una clara \u003cstrong\u003eimpronta mineral\u003c\/strong\u003e y una marcada salinidad. El profundo vínculo con el territorio del Friuli se refleja en un estilo esencial y limpio, que realza la vocación de la zona garantizando una \u003cstrong\u003egran limpieza gustativa\u003c\/strong\u003e y un trago mesurado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia se realiza en la primera mitad de septiembre. A continuación, se lleva a cabo una cuidadosa \u003cstrong\u003evinificación en blanco\u003c\/strong\u003e de las uvas, que incluye un prensado directo y la estabilización en frío. La posterior fermentación a temperatura controlada preserva fielmente la integridad de los delicados aromas varietales. Una breve \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías finas\u003c\/strong\u003e aporta mayor cuerpo y continuidad en boca antes del embotellado. Este proceso otorga al Pinot Grigio una frescura vibrante, asegurando un \u003cstrong\u003etrago seco\u003c\/strong\u003e, armonioso y de refinada elegancia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Valpanera Friuli Pinot Grigio DOC 2024 nace en Cortona di Fiumicello, en terrenos que antaño recorría el torrente Torre. En el corazón de Friuli-Venezia Giulia, la bodega combina sabiamente tradición, sostenibilidad y tecnología para poner en valor sus 48 hectáreas de propiedad. Galardonado con \u003cstrong\u003e95 puntos por Luca Maroni\u003c\/strong\u003e, este vino encarna la esencia más auténtica del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Valpanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46380425281707,"sku":"60922","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valpanera-friuli-pinot-grigio-2024_60922_1_0b46ce5b-4ab0-4f4c-b1d5-1673751b11ba.webp?v=1775232634","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/valpanera-friuli-pinot-grigio-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}