{"product_id":"vigneti-massa-derthona-costa-del-vento-2023","title":"Vigneti Massa Derthona Costa del Vento 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Derthona Costa del Vento de Vigneti Massa es un blanco vibrante del Piamonte, elaborado a partir de uvas Timorasso. Esta variedad expresa aromas de piña, pomelo rosa, pino mugo y mermelada de madroño. La vinificación en acero contempla una \u003cstrong\u003efermentación espontánea\u003c\/strong\u003e llevada a cabo por levaduras autóctonas. El resultado es un trago de \u003cstrong\u003eestructura envolvente\u003c\/strong\u003e, enriquecido por una \u003cstrong\u003etrama mineral calcárea\u003c\/strong\u003e y una marcada salinidad, que culmina en un agradable final de almendra.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste blanco nace en los Colli Tortonesi, en Monleale, de las viñas más viejas del renombrado viñedo Costa del Vento. Las hileras, situadas a trescientos metros de altitud con exposición oeste-suroeste, disfrutan de condiciones ideales para la maduración. Los \u003cstrong\u003esuelos arcillo-calcáreos\u003c\/strong\u003e aportan una clara salinidad a la copa. La producción está a cargo de Vigneti Massa, referente entre los \u003cstrong\u003eviticultores independientes\u003c\/strong\u003e y custodio histórico de la \u003cstrong\u003evariedad Timorasso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras una cuidadosa selección, la \u003cstrong\u003erecolección manual\u003c\/strong\u003e permite llevar a la bodega uvas perfectamente sanas. El proceso excluye el uso de madera para preservar la tensión varietal, optando por una crianza en acero sobre lías finas durante aproximadamente un año. La copa se muestra con cuerpo y consistencia, con claros recuerdos cítricos y resinosos. Su vibrante salinidad lo hace ideal para realzar \u003cstrong\u003eplatos de pescado\u003c\/strong\u003e, propuestas vegetarianas y \u003cstrong\u003equesos frescos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde los Colli Tortonesi, el Derthona Costa del Vento celebra la intuición de Walter Massa, el pionero que devolvió al primer plano el \u003cstrong\u003eTimorasso autóctono\u003c\/strong\u003e. Fruto de las viñas más antiguas de la bodega fundada en 1879, este vino encarna un enfoque purista. Tras una meticulosa selección manual, el mosto fermenta de manera espontánea con \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e y envejece sobre lías finas en acero durante aproximadamente un año. Una expresión auténtica, galardonada con 94 puntos por James Suckling, capaz de resaltar la pura \u003cstrong\u003eidentidad varietal\u003c\/strong\u003e sin el uso de madera.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigneti Massa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46199522721963,"sku":"60352","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigneti-massa-derthona-costa-del-vento-2023_60352_1_83979b98-0e9f-4862-bffa-21e2599ddeb3.webp?v=1773811279","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/vigneti-massa-derthona-costa-del-vento-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}