{"title":"Bisol 1542","description":null,"products":[{"product_id":"bisol-1542-valdobbiadene-prosecco-superiore-i-gondolieri-brut-millesimato-2023","title":"Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore I Gondolieri Brut Millesimato 2023","description":"Prosecco dei Gondolieri est une vision novatrice du produit. Il représente une interprétation résolument contemporaine, tant sur le plan stylistique que sur celui du contenu. Les aspects stylistiques reposent sur les concepts de clarté, de convivialité, de pureté et de limpidité.","brand":"Bisol 1542","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514649309355,"sku":"50115","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bisol-1542-valdobbiadene-prosecco-superiore-i-gondolieri-brut-2023_50115_1_e2a5672e-8872-4f06-be68-ba24694a94e4.webp?v=1773732532"},{"product_id":"bisol-1542-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-millesimato-i-gondolieri-2024","title":"Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato I Gondolieri 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGondolieri est un Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore au style contemporain, signé Bisol 1542. Issu de raisins \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, ce vin effervescent exprime une fraîcheur marquée et une immédiate gourmandise. Dans le verre, il dévoile une robe jaune paille délicate, rehaussée d’un \u003cstrong\u003eperlage fin et vif\u003c\/strong\u003e. Au nez, il offre un bouquet harmonieux de pêche, de pomme et d’aubépine. En bouche, il se distingue par une \u003cstrong\u003etexture saline et directe\u003c\/strong\u003e, qui équilibre de délicates notes de fruits confits avec une finale herbacée au caractère marin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est né en Vénétie, au cœur des \u003cstrong\u003ecollines héroïques de Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e, un terroir d’exception classé au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Sur ces pentes escarpées, la vigne puise ses racines dans des sols qui confèrent au Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore sa forte identité. Les conditions particulières de cette \u003cstrong\u003eviticulture héroïque\u003c\/strong\u003e favorisent une maturation optimale, offrant une \u003cstrong\u003epureté aromatique\u003c\/strong\u003e remarquable. Grâce à cette origine privilégiée, le vin développe une tension gustative qui sublime la composante saline naturelle et la pureté typique des hauteurs vénitiennes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification suit une approche technique visant la plus grande pureté d’expression. La prise de mousse s’effectue selon la méthode \u003cstrong\u003eCharmat\u003c\/strong\u003e, avec une refermentation de trente jours qui construit une effervescence raffinée et persistante. Ce procédé met en valeur des nuances olfactives originales de cumin et de pain brioché. En bouche, la version \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e assure un équilibre parfait entre onctuosité et rigueur sèche, rendant la dégustation très polyvalente. Idéal à l’apéritif, il accompagne avec élégance \u003cstrong\u003echarcuteries ibériques\u003c\/strong\u003e, fromages affinés, poisson blanc ou encore un nougat qui rappelle les délicates notes de fruits confits.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCréé par la maison historique Bisol 1542, Gondolieri réinterprète de manière brillante et innovante le \u003cstrong\u003eProsecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e. Les précieuses grappes de Glera, cultivées en pureté sur les collines héroïques de Valdobbiadene, reconnues au Patrimoine mondial de l’UNESCO, sont sublimées par la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e grâce à une refermentation de trente jours. Ce millésime contemporain célèbre la tradition séculaire vénitienne en alliant une extraordinaire \u003cstrong\u003epureté gustative\u003c\/strong\u003e à un profil vif et cristallin, transformant chaque toast en une expression raffinée de l’excellence moderne.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol 1542","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45020883746987,"sku":"56147","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bisol-1542-valdobbiadene-prosecco-superiore-i-gondolieri-brut-2024_56147_1_7edf2436-e4d9-4d96-afc5-1ba03ec29244.webp?v=1773764085"},{"product_id":"bisol-1542-stopper","title":"Bisol 1542 Bouchon","description":"\u003ch3\u003eStructure métallique et détails esthétiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe bouchon Bisol 1542 est fabriqué en \u003cstrong\u003eacier inoxydable poli\u003c\/strong\u003e avec une finition argentée brillante. Sa structure métallique robuste lui confère une grande solidité. L’accessoire arbore une \u003cstrong\u003egravure BISOL 1542\u003c\/strong\u003e qui signe son identité avec sobriété. Une \u003cstrong\u003ecapsule supérieure noire\u003c\/strong\u003e complète l’ensemble, créant un contraste moderne et épuré, idéal pour le service de vos bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eProtection efficace contre l'oxydation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nConçu pour les bouteilles standard, ce modèle garantit une \u003cstrong\u003efermeture hermétique\u003c\/strong\u003e empêchant le passage de l’air. Cette barrière limite l’oxydation afin de \u003cstrong\u003epréserver la fraîcheur\u003c\/strong\u003e et les arômes d’origine plus longtemps. Son \u003cstrong\u003eétanchéité sécurisée\u003c\/strong\u003e maintient le profil aromatique des vins, assurant des dégustations optimales au fil des jours.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eConservation du perlage et maniabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIdéal pour les \u003cstrong\u003evins effervescents\u003c\/strong\u003e, cet accessoire possède une adhérence étudiée pour retenir le perlage. Il maintient l’effervescence et la vivacité de la boisson entre chaque service. Sa \u003cstrong\u003eforme ergonomique\u003c\/strong\u003e permet une manipulation simple, tant pour l’insertion que pour le retrait. Conçu avec des matériaux durables, ce bouchon garantit un \u003cstrong\u003eusage fréquent\u003c\/strong\u003e avec une fiabilité exemplaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol 1542","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45664520798379,"sku":"58326","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"bisol-1542-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry-2024","title":"Bisol 1542 Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry de Bisol est un élégant vin effervescent qui met parfaitement en valeur le cépage Glera. En bouche, il révèle un \u003cstrong\u003eprofil doux et enveloppant\u003c\/strong\u003e, où la douceur naturelle est parfaitement équilibrée par une agréable fraîcheur. La structure est enrichie par une \u003cstrong\u003emousse vive et fine\u003c\/strong\u003e qui apporte du dynamisme à la dégustation, tandis que la finale est \u003cstrong\u003elongue et harmonieuse\u003c\/strong\u003e, véritable signature de ce vin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu du cœur du Valdobbiadene Superiore di Cartizze, une région célèbre pour sa \u003cstrong\u003eviticulture héroïque\u003c\/strong\u003e. Les vignes poussent sur des collines escarpées, bénéficiant d'une exposition constante au soleil et d'une protection naturelle contre les vents froids. Les racines plongent dans des \u003cstrong\u003esols friables et rocheux\u003c\/strong\u003e, conditions idéales pour favoriser le drainage et la maturation des grappes. Ce microclimat unique offre une \u003cstrong\u003eexpression aromatique intense\u003c\/strong\u003e et profondément marquée par le terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa prise de mousse s'effectue en cuve close selon la \u003cstrong\u003eMéthode Charmat\u003c\/strong\u003e, un choix de vinification qui préserve intacte la fraîcheur des arômes primaires. Au nez, on découvre un riche bouquet floral de rose et de glycine blanche, accompagné de notes sucrées de pomme, de poire et de pêche. La complexité aromatique s'enrichit dans le verre avec des \u003cstrong\u003enuances de fruits exotiques\u003c\/strong\u003e et des touches fraîches de thym. De délicats \u003cstrong\u003earômes de pâtisserie\u003c\/strong\u003e complètent le profil sensoriel, offrant une persistance raffinée et séduisante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé de la passion de Bisol 1542, ce Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG représente le sommet de la \u003cstrong\u003eviticulture héroïque\u003c\/strong\u003e vénitienne. Les vignes s’accrochent à des crêtes escarpées à 300 mètres d’altitude, où le sol, friable en surface et rocheux en profondeur, offre une expression exceptionnelle du terroir. Baigné de soleil et protégé des courants froids, ce vin effervescent élaboré selon la méthode Charmat 2024 transforme le raisin Glera en pure excellence. Récompensé par la \u003cstrong\u003eMédaille d’Argent\u003c\/strong\u003e à la Wine \u0026amp; Spirit Competition, il incarne l’essence même du \u003cstrong\u003eProsecco Superiore\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol 1542","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45734345670827,"sku":"58713","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bisol-1542-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry-2024_58713_1_e884d6dd-abbb-4d56-a475-8fbcd268bfd5.webp?v=1773787102"},{"product_id":"bisol-1542-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut","title":"Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut de Bisol 1542 est un \u003cstrong\u003evin mousseux blanc Brut\u003c\/strong\u003e au caractère vif. Dans le verre, il révèle une robe jaune paille aux reflets verdâtres. La dégustation présente un \u003cstrong\u003eprofil frais et linéaire\u003c\/strong\u003e, avec une acidité équilibrée qui accompagne vers une finale minérale. La prise de mousse en autoclave exalte les qualités naturelles de cette excellence de la Vénétie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes origines de ce vin mousseux résident dans la zone de Conegliano Valdobbiadene, cœur historique de la production. Son identité provient d'une \u003cstrong\u003eviticulture héroïque\u003c\/strong\u003e, basée sur des \u003cstrong\u003evignobles situés dans des conditions escarpées\u003c\/strong\u003e. Les vignes poussent sur des \u003cstrong\u003eterrains difficiles et abrupts\u003c\/strong\u003e, des facteurs environnementaux qui confèrent au vin une bouche tendue et une sapidité unique, reflétant fidèlement le terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus prévoit une vinification en blanc, suivie d'une \u003cstrong\u003eseconde fermentation en autoclave\u003c\/strong\u003e pour développer le perlage. Cette technique préserve les arômes primaires, libérant un bouquet de \u003cstrong\u003epomme verte, d'agrumes et de fleurs sauvages\u003c\/strong\u003e. Le résultat est une bulle d'une \u003cstrong\u003egrande netteté gustative\u003c\/strong\u003e, parfaite dans le style Brut et prête à être dégustée immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSigné \u003cstrong\u003eBisol 1542\u003c\/strong\u003e, ce Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG est né au cœur historique de la Vénétie. Fruit de la \u003cstrong\u003eviticulture héroïque\u003c\/strong\u003e, cette cuvée provient de vignobles cultivés dans des conditions escarpées.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol 1542","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46825160016043,"sku":"61514","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bisol-1542-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut_61514_1_e0b980c5-3db4-44b6-9cb0-96c44c8aae48.webp?v=1779448565"},{"product_id":"bisol-1542-valdobbiadene-prosecco-superiore-cuvee-eroiche-extra-dry","title":"Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee Eroiche Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvée Eroiche Extra Dry est un vin effervescent élaboré selon la méthode Charmat, signé Bisol 1542, qui exprime avec précision le caractère du terroir vénitien. Ce vin naît dans un contexte agricole exigeant, défini par la \u003cstrong\u003eviticulture héroïque\u003c\/strong\u003e, qui confère au vin une qualité distinctive. Dans le verre, il présente une robe jaune paille pâle, rehaussée de légers reflets dorés, tandis que la structure se révèle douce et équilibrée, capable d’offrir une \u003cstrong\u003efraîcheur marquée\u003c\/strong\u003e au palais. La dégustation se termine par une \u003cstrong\u003efinale saline et persistante\u003c\/strong\u003e, dessinant un profil sensoriel d’un grand équilibre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes racines de ce vin effervescent plongent à Valdobbiadene, au cœur de la célèbre région du Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Le paysage vallonné exige une gestion complexe des vignobles, basée sur un \u003cstrong\u003etravail manuel\u003c\/strong\u003e méticuleux imposé par les pentes abruptes du terrain. Cette origine particulière se reflète directement dans les caractéristiques organoleptiques du vin, offrant une \u003cstrong\u003ebuve nette et précise\u003c\/strong\u003e. Le soin constant apporté aux vignes permet d’obtenir des fruits d’une grande concentration, garantissant au produit final un profond \u003cstrong\u003elien avec le terroir\u003c\/strong\u003e d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa prise de mousse s’effectue selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e, une technique qui utilise la refermentation en cuve close pour préserver l’intégrité aromatique du vin. Après une vinification soignée, les cuves sous pression permettent d’intégrer finesse et fluidité à la dégustation. Le bouquet s’ouvre sur des arômes nets d’\u003cstrong\u003eagrumes mûrs et de pomme jaune\u003c\/strong\u003e, suivis de nuances de fleurs blanches et d’une touche d’herbes aromatiques. En bouche, la signature \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e maintient une dégustation ronde et vive, idéale pour être appréciée en toute occasion.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAvec cette cuvée raffinée, la maison Bisol 1542 célèbre une tradition séculaire née au cœur de la Vénétie. Issue d'une \u003cstrong\u003eviticulture héroïque\u003c\/strong\u003e, aussi exigeante que fascinante, ce Prosecco Superiore DOCG incarne la pure essence de Valdobbiadene.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol 1542","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46825165095083,"sku":"61515","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bisol-1542-valdobbiadene-prosecco-superiore-cuvee-eroiche-extra-dry_61515_1_7fa1284d-a048-403d-a22c-5f33084c0bde.webp?v=1780042617"},{"product_id":"bisol-1542-valdobbiadene-prosecco-superiore-rive-di-campea-extra-brut-2025","title":"Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Campea Extra Brut 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eRive di Campea\u003c\/strong\u003e de Bisol 1542 est un vin effervescent blanc de Vénétie, bénéficiant de l'appellation Valdobbiadene Prosecco Superiore, élaboré à partir de raisins Glera selon la méthode Charmat. Doté d'une robe jaune paille brillante, il se distingue par un \u003cstrong\u003eperlage particulièrement effervescent\u003c\/strong\u003e. Au nez, il dévoile un bouquet floral et d'agrumes, enrichi de notes de pomme, de pêche et d'une agréable touche minérale. En bouche, il se révèle un \u003cstrong\u003eExtra Brut sec et vibrant\u003c\/strong\u003e, caractérisé par une gorgée saline et directe qui s'étire sur une \u003cstrong\u003efinale sèche\u003c\/strong\u003e. Il exprime tout son caractère lorsqu'il est servi entre 6 et 8 °C dans un verre à mi-chemin entre la flûte et le tulipe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de la Vénétie, au cœur de la célèbre zone du Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Il prend naissance dans le vignoble Campea, un ensemble unique de huit hectares incarnant l'essence des Rive, terme utilisé pour désigner les \u003cstrong\u003epentes les plus abruptes\u003c\/strong\u003e de la région. Les rangs de vignes atteignent des altitudes élevées dans les zones les plus fraîches de l'appellation, avec des expositions optimales au sud, à l'est et à l'ouest. Le \u003cstrong\u003esol calcaire\u003c\/strong\u003e confère aux raisins des caractéristiques distinctives, garantissant au verre une \u003cstrong\u003eminéralité marquée\u003c\/strong\u003e et une nette sensation de fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa gestion des vignes suit les principes de la \u003cstrong\u003eviticulture héroïque\u003c\/strong\u003e, avec des travaux et des vendanges entièrement réalisés à la main entre fin septembre et début octobre. Les vignes sont conduites selon le système du double renversé. La prise de mousse s'effectue selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e, avec une refermentation de trente jours. Ce procédé permet de générer une effervescence élevée et de préserver intact le \u003cstrong\u003eprofil aromatique primaire\u003c\/strong\u003e du cépage. Le vin exprime toute sa tension gustative s'il est consommé dans les deux premières années suivant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nÀ Valdobbiadene, les Rive désignent les pentes les plus abruptes: de véritables crus qui mettent en valeur les caractéristiques du sol calcaire. C’est ici qu’est né le \u003cstrong\u003eProsecco Superiore millésimé\u003c\/strong\u003e Bisol 1542, un chef-d’œuvre de \u003cstrong\u003eviticulture héroïque\u003c\/strong\u003e issu du travail manuel dans le vignoble de Campea. Cet Extra Brut allie harmonieusement tradition et soin méticuleux, donnant naissance à un vin vibrant à l’effervescence extraordinaire. Capable de libérer environ \u003cstrong\u003eun million de bulles\u003c\/strong\u003e par verre, il offre une expérience de dégustation d’une élégance incroyable.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol 1542","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46955738235051,"sku":"61595","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bisol-1542-valdobbiadene-prosecco-superiore-rive-di-campea-extra-brut-2025_61595_1_042bb25a-f883-4800-bdb0-16c9099e466a.webp?v=1779466952"},{"product_id":"bisol-1542-valdobbiadene-prosecco-superiore-molera-extra-dry-2025","title":"Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Molera Extra Dry 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMolera est un vin effervescent Extra Dry raffiné signé Bisol 1542, expression fidèle du Valdobbiadene Prosecco Superiore. Issu de raisins Glera, il arbore dans le verre une robe jaune paille lumineuse aux reflets verts légers et un perlage fin. Le bouquet s'ouvre sur des arômes harmonieux d'agrumes mûrs et de pomme jaune, entrelacés de notes délicates de fleurs blanches et d'herbes aromatiques. En bouche, il se révèle souple et équilibré par une \u003cstrong\u003efraîcheur marquée\u003c\/strong\u003e, s'achevant sur une \u003cstrong\u003efinale sapide\u003c\/strong\u003e et persistante. Apprécié lors des concours internationaux, il s'affirme comme un excellent \u003cstrong\u003evin mousseux Extra Dry\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl provient des collines de Valdobbiadene, au cœur de la zone de Conegliano Valdobbiadene, en Vénétie. Les vignobles, situés à deux cent cinquante mètres d'altitude avec une exposition sud, est et ouest, bénéficient de conditions idéales pour des maturations régulières. Les racines des vignes s'enfoncent dans des \u003cstrong\u003esols morainiques\u003c\/strong\u003e au profil très fin, atteignant facilement les couches de \u003cstrong\u003eroche calcaire\u003c\/strong\u003e. Cette combinaison géologique particulière confère au vin sa \u003cstrong\u003eminéralité délicate\u003c\/strong\u003e typique, garantissant une expression aromatique nette et étroitement liée au terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe travail dans le vignoble culmine avec une \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e rigoureuse des grappes, cultivées selon le système en double arc. La prise de mousse s'effectue selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e en autoclave, une technique œnologique essentielle pour préserver le parfum variétal naturel du Glera et développer une effervescence abondante et délicate. Ce procédé préserve le fruit et assure une \u003cstrong\u003eprécision aromatique\u003c\/strong\u003e absolue. Le résultat est une dégustation vive, harmonieuse et immédiatement appréciable, sans qu'il soit nécessaire de carafer.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCréé à Valdobbiadene en l'honneur du cépage Glera, ce vin effervescent renferme l'héritage de \u003cstrong\u003eBisol 1542\u003c\/strong\u003e, une famille qui cultive les terres vénitiennes avec un dévouement passionné depuis cinq siècles. Le millésime 2025 célèbre un savoir-faire transmis au fil du temps, illustré par la taille en « doppio capovolto » et les \u003cstrong\u003evendanges manuelles\u003c\/strong\u003e méticuleuses du début du mois d'octobre. Ses racines anciennes s'enfoncent dans des \u003cstrong\u003esols morainiques\u003c\/strong\u003e et calcaires peu profonds, transmettant au vin l'empreinte minérale caractéristique de ces collines historiques, dans une expression d'une élégance rare et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol 1542","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46955738398891,"sku":"61594","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bisol-1542-valdobbiadene-prosecco-superiore-molera-extra-dry-2025_61594_1_9dcf815f-a866-45c0-a6ad-efc02cc2db82.webp?v=1779898793"},{"product_id":"bisol-1542-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-millesimato-i-gondolieri-2025","title":"Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato I Gondolieri 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI Gondolieri de Bisol 1542 est un vin effervescent Brut qui exprime avec élégance le caractère du cépage \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e. Produit en Vénétie au sein de l'appellation Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore selon la méthode Charmat, il révèle un \u003cstrong\u003eprofil aromatique frais\u003c\/strong\u003e, avec des notes de pêche blanche, de pomme et d'aubépine, associées à des nuances de cumin. En bouche, il se révèle crémeux et sec, bien soutenu par une vivacité acide. La \u003cstrong\u003etexture sapide\u003c\/strong\u003e mène à une finale herbacée au trait salin agréable, offrant une dégustation directe et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl voit le jour en Vénétie, sur les versants escarpés de Valdobbiadene, un territoire célèbre pour sa \u003cstrong\u003eviticulture héroïque\u003c\/strong\u003e et classé au patrimoine mondial. Ces collines offrent un environnement pédoclimatique idéal, permettant une maturation des grappes capable de donner une \u003cstrong\u003enetteté aromatique\u003c\/strong\u003e marquée au moût. Les sols particuliers et l'altitude se traduisent par une tension gustative évidente, où la \u003cstrong\u003ecomposante saline\u003c\/strong\u003e et la fraîcheur innée structurent un verre propre et authentique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification vise la plus grande pureté expressive. La prise de mousse s'effectue selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e, avec une seconde fermentation d'environ trente jours qui génère un \u003cstrong\u003eperlage fin et vif\u003c\/strong\u003e d'une agréable persistance. Ce processus valorise de délicates notes de levure, tout en conservant une bouche directe, crémeuse et bien équilibrée dans la sécheresse marquée de la \u003cstrong\u003ecatégorie Brut\u003c\/strong\u003e. Une approche essentielle qui assure la netteté gustative et préserve la dynamique structurelle du vin effervescent.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé de l'expérience de la cave Bisol 1542, \u003cstrong\u003eI Gondolieri\u003c\/strong\u003e réinterprète le Prosecco Superiore DOCG en alliant tradition et vision contemporaine. Les précieux raisins Glera, cultivés sur les collines escarpées de Valdobbiadene, classées au patrimoine mondial de l'UNESCO, confèrent à ce vin une identité unique. Ce \u003cstrong\u003emillésime vif et cristallin\u003c\/strong\u003e célèbre la viticulture héroïque séculaire de Vénétie, offrant une pureté gustative absolue à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol 1542","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411855786155,"sku":"62235","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bisol-1542-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-millesimato-i-gondolieri-2025_62235_1_7e17c618-a0cc-44d5-bb4b-b548e09508eb.webp?v=1788423073"},{"product_id":"bisol-1542-valdobbiadene-prosecco-superiore-crede-brut-2025","title":"Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Crede Brut 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Crede Brut est un vin effervescent de Vénétie, frais et linéaire. Ce vin, un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e harmonieux qui unit la \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, présente une robe jaune paille aux reflets verdâtres, animée par un \u003cstrong\u003eperlage fin et persistant\u003c\/strong\u003e. Au nez, il offre un bouquet parfumé, dessiné par des notes claires de fleurs des champs, de pomme verte, de poire et de délicates nuances d'agrumes. En bouche, il exprime une précision gustative marquée, soutenue par une acidité équilibrée et une fine salinité, se terminant par une \u003cstrong\u003efinale minérale nette\u003c\/strong\u003e qui le rend extrêmement polyvalent à table.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est né sur les collines de \u003cstrong\u003eValdobbiadene\u003c\/strong\u003e, de vignobles exposés principalement au sud et au sud-est. Son nom évoque le terme dialectal local pour l'argile, l'élément qui domine les \u003cstrong\u003esols d'origine marine\u003c\/strong\u003e appelés précisément « crede ». La morphologie du terrain présente des stratifications verticales abruptes qui assurent un apport hydrique constant aux racines des vignes, cultivées selon le système du \u003cstrong\u003edoppio capovolto\u003c\/strong\u003e (double arc-renversé). Cette conformation géologique particulière favorise le développement de délicates nuances florales et garantit une \u003cstrong\u003estructure acide précise\u003c\/strong\u003e, reflétant le savoir-faire profond de \u003cstrong\u003eBisol 1542\u003c\/strong\u003e, historiquement enraciné dans ces terres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges manuelles assurent la parfaite intégrité des grappes. Ensuite, la prise de mousse s'effectue selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e en autoclave, une technique visant à préserver la fraîcheur aromatique et la netteté du fruit d'origine. Le travail délicat conduit à un \u003cstrong\u003edosage Brut rigoureux\u003c\/strong\u003e, définissant un profil gustatif dynamique. Pour apprécier pleinement sa linéarité et l'expression intacte du terroir, une \u003cstrong\u003edégustation dans sa jeunesse\u003c\/strong\u003e est recommandée, afin d'en saisir la fraîcheur maximale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFruit de l’expérience de \u003cstrong\u003eBisol 1542\u003c\/strong\u003e, vignerons depuis vingt et une générations, le Crede tire son nom du terme dialectal désignant l'argile. Ces anciens sols marins aux stratifications verticales retiennent l'eau au niveau des racines. Il est réputé pour avoir été le \u003cstrong\u003epremier Brut de l'appellation\u003c\/strong\u003e Conegliano Valdobbiadene DOCG, récompensé par 90 points par James Suckling. D'envergure internationale, il se distingue en libérant environ \u003cstrong\u003eun million de bulles\u003c\/strong\u003e par verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol 1542","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411855818923,"sku":"62236","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bisol-1542-valdobbiadene-prosecco-superiore-crede-brut-2025_62236_1_81848b67-7dc3-4b94-bc0c-5fab39f1bd85.webp?v=1788272754"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/collections\/bisol-1542.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}