{"title":"Brundelmayer","description":null,"products":[{"product_id":"brundelmayer-spumante-metodo-classico-riserva-brut","title":"Brundelmayer Spumante Metodo Classico Riserva Brut","description":"Vin mousseux brut élaboré selon la méthode traditionnelle, produit par Brundelmayer dans la région du Weinviertel en Basse-Autriche. Assemblage : Chardonnay, Grüner Veltliner, Pinot Blanc et Pinot Grigio. Bouteille de 0,75 L. Une réserve élaborée selon la méthode traditionnelle, née d’une passion pour la tradition et l’excellence. Les raisins sont vendangés en septembre, lorsque l’acidité et la maturité sont optimales. La fermentation se déroule en cuves inox, où le vin subit également la fermentation malolactique avant d’être transféré dans des fûts de chêne autrichien de 300 L (ou 2 500 L) ayant déjà contenu environ 10 % de lies. L’année suivante, le vin de base est mis en bouteille avec un peu de sucre et de levures pour la seconde fermentation et repose 18 mois sur lies avant le remuage. Arômes fruités, accompagnés de notes de pain blanc, de brioche et d’abricot compoté. Bouche ample, ferme et expressive, très ronde et juteuse, aux arômes fruités.","brand":"Brundelmayer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506469728427,"sku":"36839","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brundelmayer-spumante-metodo-classico-riserva-brut_36839_1_6a51c91b-c997-4eec-aa2d-1794a915f462.webp?v=1773688654"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/collections\/brundelmayer.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}