{"title":"Conterno Giacomo","description":null,"products":[{"product_id":"giacomo-conterno-barolo-arione-2021","title":"Giacomo Conterno Barolo Arione 2021","description":"","brand":"Conterno Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45631580537003,"sku":"58214","price":232.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giacomo-conterno-barolo-arione-2021_58214_1_b84486b8-0960-4a03-8168-5a280f79ab48.webp?v=1773779773"},{"product_id":"giacomo-conterno-barolo-riserva-monfortino-2019","title":"Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2019","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barolo Riserva Monfortino de Giacomo Conterno est un vin rouge à la structure affirmée, expression authentique du cépage Nebbiolo. Au nez, il offre une séquence aromatique nette, où la mûre et la cerise à l’eau-de-vie se mêlent à des notes de champignons, de truffe, de cuir et de réglisse. En bouche, il se révèle enveloppant, guidé par des \u003cstrong\u003etanins soyeux\u003c\/strong\u003e et soutenu par une \u003cstrong\u003eminéralité marquée\u003c\/strong\u003e qui prolonge sa persistance. Conçu pour évoluer dans le temps, il garantit une \u003cstrong\u003elongévité supérieure à vingt-cinq ans\u003c\/strong\u003e, s’imposant comme une interprétation rigoureuse du Barolo Riserva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes racines de ce vin plongent en Piémont, sur les pentes de Monforte d’Alba. L’histoire de Giacomo Conterno débute en 1908, se distinguant par une profonde connaissance du terroir. La production résulte d’un travail minutieux à la vigne, visant à identifier les \u003cstrong\u003emeilleures parcelles\u003c\/strong\u003e, vinifiées séparément pour exalter l’identité de chaque parcelle. Cette interprétation précise du sol se reflète dans une \u003cstrong\u003erobe rouge rubis\u003c\/strong\u003e aux reflets grenat, faisant de ce vin le compagnon idéal pour \u003cstrong\u003ele gibier et les fromages affinés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduit uniquement lors des millésimes les plus favorables, le moût subit une \u003cstrong\u003emacération sur les peaux\u003c\/strong\u003e de cinq semaines sans contrôle de température. La fermentation a lieu dans des cuves tronconiques en bois autrichien, favorisant le développement naturel de la matière. Avant la mise en bouteille, le vin nécessite un élevage d’au moins sept ans en \u003cstrong\u003egrandes foudres de Slavonie\u003c\/strong\u003e, étape essentielle pour polir sa structure. Pour apprécier pleinement son potentiel, il est conseillé de le \u003cstrong\u003ecarafer une heure\u003c\/strong\u003e et de le servir entre dix-huit et vingt degrés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 1908 de l’intuition de la famille Conterno, ce célèbre vin, autrefois étiqueté comme « Extra Barolo », était l’un des plus convoités par l’élite intellectuelle de l’époque. Aujourd’hui, le \u003cstrong\u003eBarolo Riserva Monfortino\u003c\/strong\u003e est issu de la sélection des meilleures grappes provenant des vignobles les plus réputés, et n’est produit que lors des \u003cstrong\u003emillésimes exceptionnels\u003c\/strong\u003e afin de garantir une longévité inégalée. Cette excellence, avec 70 000 bouteilles, consacre ce vin parmi les meilleurs au monde, comme en témoignent les Cinq Grappes Bibenda et les \u003cstrong\u003e100 points Robert Parker\u003c\/strong\u003e et Decanter.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45631580668075,"sku":"58215","price":950.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giacomo-conterno-barolo-riserva-monfortino-2019_58215_1_764de953-13b8-422f-bb4f-d87662c56382.webp?v=1773779779"},{"product_id":"giacomo-conterno-barolo-arione-magnum-2021","title":"Giacomo Conterno Barolo Arione Magnum 2021","description":"","brand":"Conterno Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640066400427,"sku":"58253","price":540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giacomo-conterno-barolo-arione-magnum-2021_58253_1_460677c0-fbb1-433a-b704-0f82bcbcb2ba.webp?v=1773781803"},{"product_id":"giacomo-conterno-barolo-francia-2021","title":"Giacomo Conterno Barolo Francia 2021","description":"Le Barolo Cascina Francia est un vin piémontais bénéficiant d'une Appellation d'Origine Contrôlée et Garantie (DOCG), qui tire son nom du vignoble éponyme situé dans la campagne de la commune de Serralunga. Ce vin rouge tranquille est le fruit de l'alliance entre techniques traditionnelles et technologies modernes. Cultivé dans les Langhe, le cépage Nebbiolo se développe sur un sol calcaire qui confère au vin une salinité marquée. Issu d'un assemblage 100 % Nebbiolo, le Barolo Cascina Francia du domaine Giacomo Conterno est un vin de grande qualité, produit à partir de raisins qui profitent d'un microclimat aéré. À maturité, les raisins sont vendangés et vinifiés en cave, où les raisins Nebbiolo sont foulés et égrappés. Le moût est ensuite fermenté dans des cuves en acier inoxydable, à température contrôlée et sans ajout de levures. La fermentation est accompagnée de 3 à 4 remontages quotidiens. Vient ensuite la fermentation malolactique. Puis, l'élevage en tonneaux de 500 litres commence. Cette phase dure 48 mois. Le vin est ensuite mis en bouteille et, avant sa commercialisation, bénéficie d'un court vieillissement supplémentaire. Il en résulte un vin de très grande qualité, élégant et persistant. Un vin qui rayonne à l'international et qui fait la fierté d'une importante production locale.","brand":"Conterno Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640068956331,"sku":"58254","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giacomo-conterno-barolo-francia-2021_58254_1_d815272f-f887-4160-8a21-5bf0c2a9f405.webp?v=1773781809"},{"product_id":"giacomo-conterno-barolo-francia-magnum-2021","title":"Giacomo Conterno Barolo Francia Magnum 2021","description":"Le Barolo Cascina Francia est un vin piémontais bénéficiant d'une Appellation d'Origine Contrôlée et Garantie (DOCG), qui tire son nom du vignoble éponyme situé dans la campagne de la commune de Serralunga. Ce vin rouge tranquille est le fruit de l'alliance entre techniques traditionnelles et technologies modernes. Cultivé dans les Langhe, le cépage Nebbiolo se développe sur un sol calcaire qui confère au vin une salinité marquée. Issu d'un assemblage 100 % Nebbiolo, le Barolo Cascina Francia du domaine Giacomo Conterno est un vin de grande qualité, produit à partir de raisins qui profitent d'un microclimat aéré. À maturité, les raisins sont vendangés et vinifiés en cave, où les raisins Nebbiolo sont foulés et égrappés. Le moût est ensuite fermenté dans des cuves en acier inoxydable, à température contrôlée et sans ajout de levures. La fermentation est accompagnée de 3 à 4 remontages quotidiens. Vient ensuite la fermentation malolactique. Puis, l'élevage en tonneaux de 500 litres commence. Cette phase dure 48 mois. Le vin est ensuite mis en bouteille et, avant sa commercialisation, bénéficie d'un court vieillissement supplémentaire. Il en résulte un vin de très grande qualité, élégant et persistant. 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Ce vin d'exception acquit d'abord une renommée internationale, puis italienne, où il était principalement apprécié des médecins et professeurs d'université à Turin et à Milan. Il a été récompensé à plusieurs reprises pour son excellence (notamment pour les cinq grappes de Bibenda) et a obtenu la note maximale de 100 points de Robert Parker à plusieurs reprises. Sa production est limitée aux millésimes exceptionnels. Ce qui en fait un vin précieux et recherché, c'est sans aucun doute sa longévité (plus de 25 ans), la sélection rigoureuse des raisins et le soin apporté à chaque grappe de Nebbiolo. Lors des vendanges, les meilleures parcelles de l'année sont sélectionnées et vinifiées séparément, avec une macération de cinq semaines. Le bois utilisé pour la fermentation est de la plus haute qualité : il s'agit de cuves coniques tronquées en bois autrichien, garantissant ainsi la préservation de la qualité du moût. L'élevage est également long. Avant d'être mis en bouteille et dégusté dans toute son élégance, le Barolo Riserva Monfortino est généralement élevé pendant sept ans en fûts de Slavonie.","brand":"Conterno Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640074363051,"sku":"58256","price":3598.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giacomo-conterno-barolo-riserva-monfortino-doppio-magnum-2019_58256_1_fad413f1-a66d-4338-b4f1-1e218361838b.webp?v=1773781821"},{"product_id":"giacomo-conterno-barolo-riserva-monfortino-magnum-2019","title":"Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino Magnum 2019","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barolo Riserva Monfortino se distingue par sa robe rouge rubis aux reflets grenat, obtenue à partir de raisins \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e cultivés sur les collines du Piémont. Au nez, il dévoile une séquence olfactive complexe allant des fruits mûrs et de la cerise à l’eau-de-vie jusqu’à des notes tertiaires de champignons, truffe, réglisse douce et cuir. En bouche, il exprime une structure solide, caractérisée par des \u003cstrong\u003etanins soyeux\u003c\/strong\u003e et une forte veine minérale qui guide la dégustation vers une finale persistante. Son extraordinaire \u003cstrong\u003elongévité\u003c\/strong\u003e lui permet d’évoluer pendant des décennies, révélant des nuances toujours plus profondes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin rouge naît au cœur de \u003cstrong\u003eMonforte d’Alba\u003c\/strong\u003e, territoire historique du Piémont dédié à la production d’excellences œnologiques. La cave \u003cstrong\u003eGiacomo Conterno\u003c\/strong\u003e sélectionne soigneusement les meilleures parcelles, isolant les fruits présentant un profil qualitatif idéal. Chaque grappe reçoit une attention particulière afin de refléter fidèlement l’expression authentique du terroir. La composition particulière des sols confère au vin une \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e marquée et une structure austère, en faisant le compagnon idéal des plats de viande savoureux, du gibier et des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nÀ la cave, on respecte les rythmes naturels de la matière première, en commençant par la vinification des meilleurs raisins. La \u003cstrong\u003emacération sur les peaux\u003c\/strong\u003e se prolonge pendant cinq semaines sans aucun contrôle thermique, favorisant la spontanéité du processus. La fermentation a lieu dans des \u003cstrong\u003ecuves tronconiques\u003c\/strong\u003e en bois autrichien, choisies pour préserver toute la richesse du moût. L’élevage prévoit un repos d’au moins sept ans dans de grandes \u003cstrong\u003efoudres de Slavonie\u003c\/strong\u003e, une longue maturation qui polit la trame tannique et enrichit le profil aromatique avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu de la vision de la célèbre maison Giacomo Conterno, dont les origines remontent à 1908, ce majestueux \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e est un véritable chef-d'œuvre, produit exclusivement lors des \u003cstrong\u003emillésimes exceptionnels\u003c\/strong\u003e. Autrefois étiqueté comme « Extra Barolo » et historiquement apprécié par les médecins et les professionnels, le Monfortino jouit aujourd'hui d'une renommée internationale et d'une longévité extraordinaire. Son prestige mondial est confirmé par des distinctions emblématiques, telles que les célèbres \u003cstrong\u003e100 points Robert Parker\u003c\/strong\u003e. Un rouge d'une rare élégance qui célèbre l'excellence du terroir de Monforte d’Alba.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640075706539,"sku":"58257","price":1863.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giacomo-conterno-barolo-riserva-monfortino-magnum-2019_58257_1_b4bb724f-0b52-49cb-9d92-4be6cc39dd79.webp?v=1773781827"},{"product_id":"giacomo-conterno-barbera-dalba-vigna-francia-2023","title":"Giacomo Conterno Barbera d'Alba Vigna Francia 2023","description":"","brand":"Conterno Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640082227371,"sku":"58262","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giacomo-conterno-barbera-d-alba-vigna-francia-2023_58262_1_d40b2086-191f-4812-a83a-a5dd2b95d9de.webp?v=1773781857"},{"product_id":"giacomo-conterno-nebbiolo-dalba-vigna-arione-2022","title":"Giacomo Conterno Nebbiolo d'Alba Vigna Arione 2022","description":"Nebbiolo d'Alba DOC rouge tranquille, 15 % vol., produit par Giacomo Conterno, millésime 2022. Un vin qui incarne l'histoire et la passion de l'un des domaines viticoles les plus réputés du Piémont. L'histoire du domaine Giacomo Conterno remonte généralement à 1908, lorsque Giovanni Conterno et sa famille ouvrirent une auberge et produisirent du vin dans le hameau de San Giuseppe, près de Monforte d'Alba. La vinification se déroule dans des cuves de chêne de 60 à 70 hectolitres. L'élevage dure 44 mois en grands fûts, puis brièvement en bouteille. Au nez, il dévoile de subtils arômes de groseille et de framboise, de rose sauvage et de violette séchée, d'épices douces, de thé, de silex, de cardamome, ainsi que des notes balsamiques et minérales. Sa robe est d'un rubis éclatant. Ample et enveloppant en bouche, il est chaleureux et souple, avec des tanins structurés et soyeux et une belle fraîcheur aromatique. Long et persistant.","brand":"Conterno Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640082358443,"sku":"58263","price":154.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giacomo-conterno-nebbiolo-d-alba-vigna-arione-2022_58263_1_bd53eafc-f262-4688-bc3d-8f2747c68f04.webp?v=1773781863"},{"product_id":"giacomo-conterno-barbera-dalba-vigna-francia-2022","title":"Giacomo Conterno Barbera d'Alba Vigna Francia 2022","description":"","brand":"Conterno Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46063985688747,"sku":"59819","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"giacomo-conterno-barolo-arione-2022","title":"Giacomo Conterno Barolo Arione 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Giacomo Conterno Barolo Arione est un excellent vin rouge tranquille à la robe rouge grenat. Au nez, il exprime des arômes intenses de fruits rouges mûrs. En bouche, il se révèle magistral, structuré et persistant, soutenu par une trame tannique élégante. Récompensé par 95 points de James Suckling et Vinous, il incarne l’excellence de sa célèbre appellation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée naît au cœur du Piémont, un territoire historiquement voué à la viticulture de très haute qualité. L’origine géographique confère au vin un caractère noble et profond, offrant une expression authentique du terroir. La renommée maison Giacomo Conterno travaille avec une rigueur exemplaire pour valoriser pleinement le potentiel de cette région, créant un produit au profil territorial marqué et inimitable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production repose sur un soin attentif à chaque étape, visant à sublimer la complexité naturelle de la matière première. Pour apprécier pleinement l’ampleur aromatique et la définition des saveurs, il est conseillé de carafer le vin une heure avant la dégustation. Le résultat est un vin extraordinaire qui s’accorde magnifiquement avec des plats importants de viandes rouges et des sélections de fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nÉlaboré au cœur du Piémont, le \u003cstrong\u003eGiacomo Conterno Barolo Arione 2022\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence de la célèbre appellation Barolo DOCG. Ce vin fascinant à la robe rouge grenat séduit par ses arômes intenses de fruits rouges mûrs. En bouche, il se révèle magistral, \u003cstrong\u003estructuré et persistant\u003c\/strong\u003e, soutenu par une trame tannique élégante qui équilibre harmonieusement ses 14,5 % vol. Récompensé par la note de \u003cstrong\u003e95 par James Suckling et Vinous\u003c\/strong\u003e, il nécessite une heure de décantation pour exprimer pleinement son caractère noble et profond, typique de son terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149401936043,"sku":"60248","price":232.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"giacomo-conterno-barolo-francia-2022","title":"Giacomo Conterno Barolo Francia 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eBarolo Cascina Francia\u003c\/strong\u003e de Giacomo Conterno est un vin rouge tranquille élaboré exclusivement à partir de raisins de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Doté d'une robe grenat intense, il dévoile un profil aromatique profond où dominent des notes de framboise, de cassis, de rose et de violette, accompagnées de touches de café, de menthe et de tabac. En bouche, il se montre structuré et équilibré, se distinguant par des \u003cstrong\u003etanins affirmés\u003c\/strong\u003e sans aucune amertume. Sa grande sapidité et sa solide trame acide le conduisent vers une finale longue et élégante, reflétant fidèlement le caractère variétal du cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin renommé tire son nom du célèbre \u003cstrong\u003evignoble Cascina Francia\u003c\/strong\u003e, situé dans la commune de Serralunga d’Alba, au cœur des Langhe. Son emplacement bénéficie d’un \u003cstrong\u003emicroclimat ventilé\u003c\/strong\u003e qui assure un développement optimal et une maturation harmonieuse des grappes de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Les racines des vignes plongent dans un \u003cstrong\u003esol calcaire\u003c\/strong\u003e, une composante géologique essentielle qui confère au vin sa tension gustative caractéristique et une nette sensation de salinité. Cette origine géographique précise se traduit par une dégustation complexe et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn cave, les raisins de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e sont foulés et égrappés avant d’entamer la fermentation. Celle-ci se déroule dans des cuves en acier à \u003cstrong\u003etempérature contrôlée\u003c\/strong\u003e, en utilisant uniquement des levures indigènes et avec des remontages quotidiens réguliers. À l’issue de la fermentation malolactique, le vin subit un lent \u003cstrong\u003eaffinage de 48 mois\u003c\/strong\u003e en foudres, afin de favoriser le développement de l’ampleur et de la complexité structurelle. Le cycle de production s’achève par un \u003cstrong\u003erepos final\u003c\/strong\u003e qui consolide sa pleine harmonie organoleptique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eBarolo Cascina Francia 2022\u003c\/strong\u003e de Giacomo Conterno, issu de \u003cstrong\u003eNebbiolo en pureté\u003c\/strong\u003e sur des sols calcaires, est un excellent rouge DOCG à la sapidité marquée. Il fermente avec des levures indigènes, suivi d’un \u003cstrong\u003eaffinage de 48 mois\u003c\/strong\u003e. Multi-récompensé (98 points James Suckling, 95 Vinous), il dévoile des arômes de cassis, de rose et de café. Équilibré en bouche, il présente des tanins affirmés et une finale persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149402099883,"sku":"60249","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"giacomo-conterno-barolo-francia-magnum-2022","title":"Giacomo Conterno Barolo Francia Magnum 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barolo Cascina Francia de Giacomo Conterno est un vin rouge tranquille du Piémont élaboré à partir de raisins Nebbiolo. Dans le verre, il exprime des arômes profonds de cassis et de framboise, entrelacés de notes de rose, de violette, de tabac, de menthe et de café. En bouche, la dégustation révèle une structure rigoureuse et précise, soutenue par des \u003cstrong\u003etanins bien extraits et robustes\u003c\/strong\u003e ainsi qu'une excellente acidité. Une \u003cstrong\u003esalinité marquée\u003c\/strong\u003e confère une profondeur supplémentaire au goût, accompagnant la dégustation vers une \u003cstrong\u003efinale élégante et persistante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe vignoble d'origine s'étend sur le territoire de la commune de Serralunga d'Alba, située dans les Langhe, zone historique d'excellence pour la production de Barolo. Dans cette zone spécifique, les vignes plongent leurs racines dans un \u003cstrong\u003esol calcaire\u003c\/strong\u003e, élément fondamental qui confère au vin sa caractéristique minérale et saline. Le territoire bénéficie également d'un \u003cstrong\u003emicroclimat ventilé\u003c\/strong\u003e, essentiel pour favoriser une maturation lente et régulière des grappes. Ces conditions pédoclimatiques particulières permettent au cépage d'exprimer sa plus authentique \u003cstrong\u003eidentité territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUne fois la maturité parfaite atteinte, les grappes de Nebbiolo sont récoltées, foulées et éraflées. Le moût obtenu fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, en utilisant uniquement l'action des \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e. Pendant la fermentation, trois à quatre remontages quotidiens à l'air sont effectués. Après la fermentation malolactique, le vin entreprend un long \u003cstrong\u003eaffinage de quarante-huit mois\u003c\/strong\u003e dans des \u003cstrong\u003efoudres en bois\u003c\/strong\u003e. Le processus se termine par un court repos final avant la commercialisation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eBarolo Cascina Francia\u003c\/strong\u003e de Giacomo Conterno tire son nom du célèbre vignoble de Serralunga d’Alba, dans les Langhe. Ce vin prestigieux naît de l’alliance parfaite entre méthodes traditionnelles et innovation. La fermentation du Nebbiolo se déroule dans des cuves en acier sans ajout de levures, suivie d’un long affinage de \u003cstrong\u003e48 mois en tonneaux\u003c\/strong\u003e. Un soin méticuleux qui donne naissance à un millésime 2022 magistral en \u003cstrong\u003eformat Magnum\u003c\/strong\u003e, célébré à l’international avec les notes exceptionnelles de 98 par James Suckling et 95 par Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149402198187,"sku":"60250","price":605.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"giacomo-conterno-barbera-dalba-vigna-francia-2024","title":"Giacomo Conterno Barbera d'Alba Vigna Francia 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barbera d’Alba Vigna Francia de Giacomo Conterno est un vin rouge tranquille qui met pleinement en valeur les particularités du cépage \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il présente une lumineuse teinte \u003cstrong\u003erouge rubis\u003c\/strong\u003e. Le nez est séduit par un bouquet net et enveloppant, où se distinguent des notes de mûre, de framboise et de confiture, enrichies d’une élégante \u003cstrong\u003enuance minérale\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se révèle affirmé, confirmant une agréable fraîcheur et une persistance remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée provient du cœur du \u003cstrong\u003ePiémont\u003c\/strong\u003e, au sein de la célèbre zone dédiée au Barbera d’Alba. Le nom \u003cstrong\u003eVigna Francia\u003c\/strong\u003e désigne une parcelle collinéenne de grande valeur, dont les conditions pédoclimatiques définissent l’identité profonde du vin. Les touches minérales et les arômes de fruits noirs reflètent le lien authentique avec l’\u003cstrong\u003eorigine territoriale\u003c\/strong\u003e, offrant une expression fidèle des collines piémontaises.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production débute par une \u003cstrong\u003esélection minutieuse des raisins\u003c\/strong\u003e à la vigne. La vinification prévoit une macération sur les peaux à température contrôlée dans des \u003cstrong\u003ecuves en acier et foudres\u003c\/strong\u003e pendant environ dix à douze jours. Cette phase d’extraction spécifique définit la couleur et la structure, garantissant une pureté aromatique. Pour sublimer la plénitude en bouche, il est conseillé de \u003cstrong\u003ecarafer le vin une heure\u003c\/strong\u003e avant de le servir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC\u003c\/strong\u003e Vigna Francia 2024 de Giacomo Conterno incarne l’authentique excellence du Piémont. Ce vin rouge prestigieux est issu d’une sélection méticuleuse des raisins et d’une \u003cstrong\u003emacération sur les peaux\u003c\/strong\u003e à température contrôlée, réalisée dans des cuves en acier et en bois pendant environ 10 à 12 jours. Dans le verre, il se présente avec une intense couleur rouge rubis, libérant des arômes de mûre, de confiture de fruits, de framboise et une légère note minérale. En bouche, il offre une \u003cstrong\u003esaveur affirmée\u003c\/strong\u003e, fraîche et persistante; une heure de décantation suffit à en exalter la structure à 15 degrés.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149404229803,"sku":"60264","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"giacomo-conterno-barolo-arione-magnum-2022","title":"Giacomo Conterno Barolo Arione Magnum 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Giacomo Conterno Barolo Arione est un vin rouge tranquille à la \u003cstrong\u003erobe rubis grenat profonde\u003c\/strong\u003e. Son profil olfactif s’ouvre sur des notes de fruits des bois, de griottes à l’eau-de-vie et de roses fanées, complétées par des touches d’épices orientales et de cacao amer. En bouche, il se révèle équilibré, mettant en avant une \u003cstrong\u003estructure harmonieuse\u003c\/strong\u003e et profonde. Les \u003cstrong\u003etannins fins\u003c\/strong\u003e s’intègrent avec élégance à la dégustation, garantissant une persistance remarquable et une finale d’une grande classe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu du prestigieux vignoble Arione dans le Piémont, ce vin exprime l’essence authentique du \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e. Le lien avec le terroir se manifeste dans une dégustation posée et fidèle à l’identité de l’appellation. Il est le compagnon idéal pour accompagner les \u003cstrong\u003eviandes rouges de caractère\u003c\/strong\u003e, sublimant les saveurs du bœuf, de l’agneau et du veau. Il s’accorde également parfaitement avec le gibier, les charcuteries traditionnelles et les \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e, créant un équilibre gustatif remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nReconnu par la critique internationale, ce vin affiche des \u003cstrong\u003enotes de 95 points\u003c\/strong\u003e de James Suckling et Vinous. Sa palette aromatique est enrichie de senteurs de bonbon à la framboise, de bois nobles et d’humus. Pour en apprécier pleinement toutes les nuances, il est conseillé de le \u003cstrong\u003ecarafer une heure\u003c\/strong\u003e avant de le servir. Cette précaution favorise l’ouverture du bouquet et assure une \u003cstrong\u003eprogression longue\u003c\/strong\u003e et constante tout au long de la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barolo Arione 2022 de Giacomo Conterno incarne l’excellence piémontaise de l’appellation \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. Présenté dans le prestigieux \u003cstrong\u003eformat Magnum\u003c\/strong\u003e, ce vin rouge tranquille offre une expérience sensorielle sublime, récompensée par une \u003cstrong\u003enote de 95\u003c\/strong\u003e par James Suckling et Vinous. Après une heure de décantation, il libère d’intenses arômes de griottes, de roses fanées et de cacao amer, révélant en bouche des tanins veloutés et une persistance impressionnante. Une véritable œuvre d’art œnologique, parfaite pour accompagner avec élégance le gibier et sublimer les occasions les plus mémorables.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149404426411,"sku":"60265","price":581.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"giacomo-conterno-nebbiolo-dalba-vigna-arione-2023","title":"Giacomo Conterno Nebbiolo d'Alba Vigna Arione 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Nebbiolo d’Alba Vigna Arione de Giacomo Conterno est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e produit au Piémont exclusivement à partir de raisins Nebbiolo. Doté d’une robe rubis lumineuse, il dévoile au nez un profil net et complexe, avec des arômes de groseilles rouges, framboises, églantine et violettes fanées. Le bouquet est enrichi de notes élégantes d’épices douces, de feuilles de thé, de pierre à fusil et de cardamome, accompagnées de nuances minérales et balsamiques. En bouche, il se montre \u003cstrong\u003eample et enveloppant\u003c\/strong\u003e, soutenu par une trame de \u003cstrong\u003etanins structurés et soyeux\u003c\/strong\u003e qui se fondent dans une fraîcheur vibrante et une belle sapidité, offrant une gorgée douce et une finale d’une remarquable persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée naît au cœur du territoire du \u003cstrong\u003eNebbiolo d’Alba\u003c\/strong\u003e, en lien profond avec \u003cstrong\u003eMonforte d’Alba\u003c\/strong\u003e, dans le hameau de San Giuseppe. C’est dans ce cadre enchanteur que commence l’histoire de la cave Giacomo Conterno, fondée en 1908. Aujourd’hui, ce lien viscéral avec ses origines s’exprime dans un vin au profil rigoureux, capable d’allier une extrême précision aromatique à une \u003cstrong\u003etenue gustative\u003c\/strong\u003e extraordinaire. Il s’agit d’une expression authentique et de caractère, dédiée à la recherche d’un équilibre global profond.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production débute par une \u003cstrong\u003evinification rigoureuse en cuves de chêne\u003c\/strong\u003e, visant à obtenir une extraction précise de la structure. Une fois la fermentation terminée, le vin subit un long \u003cstrong\u003eaffinage de 44 mois en grands fûts\u003c\/strong\u003e, une étape essentielle pour affiner la matière et en élever l’élégance. S’ensuit un repos en bouteille pour parfaire sa maturation. Cette approche définit la soyeuseté de la bouche et garantit une longue \u003cstrong\u003epersistance aromatique\u003c\/strong\u003e, tout en préservant la pureté du fruit rouge, les tonalités florales ainsi que les nuances épicées et balsamiques.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eNebbiolo d’Alba Vigna Arione\u003c\/strong\u003e incarne l’essence du Piémont, perpétuant l’héritage de Giacomo Conterno, fondé en 1908 à Monforte d’Alba. La cave transmet une passion séculaire, née dans une auberge locale historique. Une dévotion absolue se manifeste dans la \u003cstrong\u003evinification en cuves de chêne\u003c\/strong\u003e, suivie d’un lent vieillissement de \u003cstrong\u003e44 mois en foudre\u003c\/strong\u003e. Cette approche rigoureuse sublime la structure élégante, la douceur enveloppante et les tanins soyeux du vin, offrant une finale mémorable, longue et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149404623019,"sku":"60266","price":166.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/collections\/conterno-giacomo.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}