{"title":"Domaine Carre Freres","description":null,"products":[{"product_id":"domaine-carre-freres-champagne-1er-cru-le-champ-de-maladie-extra-brut","title":"Domaine Carre Freres Champagne 1er Cru Le Champ de Maladie Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Domaine Carré Frères Champagne 1er Cru Le Champ de Maladie Extra Brut est un vin effervescent au caractère tendu et vibrant, issu d’un \u003cstrong\u003eassemblage de Pinot Noir et de Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il arbore une robe jaune paille brillante aux légers reflets dorés, rehaussée par une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e qui apporte une élégante onctuosité en bouche. Le profil aromatique s’ouvre sur de délicates notes de zeste d’agrumes et de fleurs blanches, suivies de senteurs d’amande fraîche et de subtils rappels de pâtisserie. En bouche, il se distingue par une minéralité marquée et une acidité croquante, se terminant par une finale sèche et raffinée, idéale pour accompagner des entrées de la mer, des sushis, des crustacés et des \u003cstrong\u003efromages à pâte molle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est élaboré en France, au cœur de la célèbre région viticole de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. La classification Premier Cru atteste de la grande qualité des vignobles dont sont issues les raisins, cultivés sur un terroir capable d’apporter une forte empreinte minérale et une progression gustative nette. Le nom \u003cstrong\u003eLe Champ de Maladie\u003c\/strong\u003e identifie la parcelle d’origine spécifique, reflétant une lecture authentique et essentielle du territoire. Grâce à une gestion experte des rangs de Pinot Noir et de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, le Domaine Carré Frères interprète les particularités de cette zone, offrant une expression pure, directe et fortement liée au sol d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification suit les techniques de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec une seconde fermentation en bouteille. Le \u003cstrong\u003edosage Extra Brut\u003c\/strong\u003e définit un style sec et précis, mettant en valeur la matière première. L’élevage sur lies apporte une onctuosité mesurée qui s’intègre à l’acidité vibrante. Le résultat est un \u003cstrong\u003eprofil technique rigoureux\u003c\/strong\u003e, à la dégustation nette et idéal pour les accords gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe prestigieux \u003cstrong\u003eChampagne Premier Cru\u003c\/strong\u003e signé Domaine Carré Frères, issu de la cuvée Gaston \u0026amp; Louise, est élaboré en France à partir d’un assemblage parfait de raisins Pinot Noir et Chardonnay. Réalisé selon la rigoureuse tradition de la \u003cstrong\u003eméthode classique\u003c\/strong\u003e avec une refermentation en bouteille, il exprime une richesse structurelle extraordinaire. L’étiquette Le Champ de Maladie se distingue par son dosage \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e et un profil épuré, capable de restituer la pureté absolue du terroir. Une excellence raffinée, idéale pour sublimer chaque toast.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Carre Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46090487300267,"sku":"60015","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/collections\/domaine-carre-freres.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}