{"title":"Dr. Hermann","description":null,"products":[{"product_id":"dr-hermann-kinheimer-hubertuslay-eiswein-goldkaspel-0-375l-2023","title":"Dr. Hermann Kinheimer Hubertuslay Eiswein Goldkaspel 0.375L 2023","description":"Un passito blanc doux de vendanges tardives, produit par le Dr Hermann dans la région de Moselle-Sarre-Ruwer en Allemagne. Bouteille de 0,375 l, millésime 2023. Vin de glace élaboré à partir de Grüner Veltliner et de Riesling blanc, vendangés et pressés encore gelés. Des notes de fruits exotiques au nez laissent présager une bouche très agréable. Robe jaune doré. En bouche, ce vin est doux, moelleux et onctueux : un véritable nectar.","brand":"Dr. Hermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44574253908139,"sku":"53251","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dr-hermann-kinheimer-hubertuslay-eiswein-goldkaspel-0-375l-2023_53251_1_416d5eec-2df3-4e48-ad2a-f78d67d1011d.webp?v=1773742079"},{"product_id":"dr-hermann-riesling-h-2024","title":"Dr. Hermann Riesling H 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eDr. Hermann Riesling\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e au style semi-aromatique, véritable expression du terroir allemand dont il est issu. Élaboré exclusivement à partir de raisins \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e, il se distingue par un profil élégant et une structure linéaire. Au nez, il offre des arômes fruités nets, enrichis de délicates nuances épicées. En bouche, on retrouve une fraîcheur vibrante et persistante, soutenue par une agréable acidité qui apporte du dynamisme à la dégustation. Grâce à sa solide architecture gustative, il possède un excellent potentiel de garde en cave, estimé entre cinq et dix ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin blanc est issu de la prestigieuse région de la \u003cstrong\u003eMoselle\u003c\/strong\u003e, une zone réputée pour ses sols uniques et son climat idéal pour une viticulture de qualité. Le domaine Dr. Hermann, situé dans la \u003cstrong\u003elocalité d’Ürzig\u003c\/strong\u003e, cultive ses propres vignes dans le but de sublimer la typicité locale. Les caractéristiques pédoclimatiques particulières confèrent au vin une forte \u003cstrong\u003eempreinte territoriale\u003c\/strong\u003e, qui se traduit par une grande pureté aromatique et un caractère vibrant, fidèle reflet de l’identité de la région d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification vise à préserver l’intégrité du cépage, en maintenant un \u003cstrong\u003estyle semi-aromatique\u003c\/strong\u003e axé sur la précision et l’élégance. Le travail en cave garantit un plaisir immédiat à la dégustation, rendant la décantation superflue. Pour en apprécier pleinement toutes les nuances, il est conseillé de le servir à une \u003cstrong\u003etempérature de 10 à 12 °C\u003c\/strong\u003e. Grâce à son acidité parfaitement maîtrisée, il se révèle extrêmement polyvalent à table: il accompagne harmonieusement les \u003cstrong\u003eplats de poisson\u003c\/strong\u003e, les viandes blanches, les fromages variés et la cuisine épicée, équilibrant avec justesse les saveurs intenses.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1967 à Ürzig, la cave signe ce raffiné \u003cstrong\u003eRiesling semi-aromatique\u003c\/strong\u003e qui incarne l’authentique élégance de la région Moselle-Sarre-Ruwer. Ce vin séduit par son profil fruité et ses délicates notes épicées, révélant en bouche une \u003cstrong\u003efraîche persistance\u003c\/strong\u003e et une agréable acidité qui dynamise chaque gorgée. Mis en bouteille avec un degré de 9,5 % vol. dans la classique bouteille élancée en verre vert, ce superbe blanc allemand possède un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e exceptionnel de 5 à 10 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Hermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45186031681707,"sku":"56897","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dr-hermann-riesling-h-2024_56897_1_71e84dae-9b2b-4595-9d6b-3075c8434c83.webp?v=1773768661"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/collections\/dr-hermann.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}