{"title":"Feudi di San Gregorio","description":null,"products":[{"product_id":"feudi-san-gregorio-falanghina-brut","title":"Feudi San Gregorio Falanghina Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFeudi di San Gregorio Falanghina Brut est un \u003cstrong\u003evin effervescent blanc Brut\u003c\/strong\u003e de Campanie qui exprime fidèlement le caractère de la \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e. À l'œil, il se présente avec une robe jaune paille aux reflets dorés, traversée par une \u003cstrong\u003emousse délicate\u003c\/strong\u003e. Au nez, il révèle des notes nettes de pêche, de pomme Golden, de camomille et d'abricot. En bouche, il est vif et tonique, animé par une fraîcheur marquée qui introduit une finale caractérisée par des retours variétaux purs.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de Sorbo Serpico, en Irpinia. Les vignes poussent sur des \u003cstrong\u003esols volcaniques\u003c\/strong\u003e caractéristiques, un terroir qui, en synergie avec de fortes \u003cstrong\u003eamplitudes thermiques\u003c\/strong\u003e, confère une grande complexité aromatique. Ce pédoclimat offre une gorgée vive, définie par un profil fruité intact et une \u003cstrong\u003efraîcheur évidente\u003c\/strong\u003e, idéale pour accompagner des entrées de la mer, des crustacés et des fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification des raisins suit rigoureusement la \u003cstrong\u003eMéthode Charmat\u003c\/strong\u003e. La prise de mousse en cuve close garantit un \u003cstrong\u003edosage Brut\u003c\/strong\u003e capable de préserver la dynamique naturelle de la \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e. Il en résulte une dégustation à l’empreinte sèche et croquante, dotée de la structure nécessaire pour offrir un excellent \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e de cinq à dix ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduite à Sorbo Serpico, cette \u003cstrong\u003eFalanghina Brut\u003c\/strong\u003e de Feudi di San Gregorio incarne la véritable vocation effervescente de l’Irpinia. Élaborée avec un soin expert selon la \u003cstrong\u003eMéthode Charmat\u003c\/strong\u003e, elle met parfaitement en valeur les raisins cultivés sur des sols volcaniques, où les fortes amplitudes thermiques confèrent au vin une \u003cstrong\u003ecomplexité aromatique\u003c\/strong\u003e exceptionnelle. Cette prestigieuse maison, certifiée B Corp, donne naissance à une cuvée d’excellence capable d’évoluer magnifiquement pendant 5 à 10 ans, saluée par des critiques tels que Robert Parker pour son parfait équilibre entre tradition et innovation.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503491018923,"sku":"16783","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-falanghina-brut_16783_1_1d972c34-9d0e-4566-8538-c378ca4e7b27.webp?v=1787875593"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-privilegio-0-5l-2021","title":"Feudi San Gregorio Privilegio 0.5L 2021","description":"Vin doux issu du cépage Fiano. La robe est jaune doré, le nez est intense, d'abricot mûr, de fruits jaunes confits et de fleurs jaunes. En bouche, la douceur est équilibrée par une fraîcheur impressionnante, ce qui confère au vin beaucoup de plaisir et de persistance. Un vin pour accompagner les desserts à base de crème, les tartes et les pâtisseries sèches.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507511062699,"sku":"42721","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-privilegio-05l-2021_42721_1.jpg?v=1773699983"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-dubl-metodo-classico-brut-edition","title":"Feudi San Gregorio Dubl Metodo Classico Brut Edition","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Dubl Metodo Classico Brut de Feudi di San Gregorio est un vin effervescent qui met en valeur le caractère vibrant du raisin Greco. Il présente une robe jaune paille aux reflets dorés et un \u003cstrong\u003eperlage fin et persistant\u003c\/strong\u003e. Au nez, il libère des arômes d’agrumes, de pêche blanche et de fleurs blanches, avec une nette \u003cstrong\u003eempreinte minérale\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se révèle frais, vif et sec, soutenu par une élégante salinité. Ce \u003cstrong\u003eBrut effervescent\u003c\/strong\u003e accompagne à merveille les fruits de mer crus, les sushis et les fritures de poisson.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent d’Irpinia, entre les communes de Tufo, Santa Paolina et Montefusco. Les vignes poussent entre 400 et 700 mètres sur des \u003cstrong\u003esols volcaniques\u003c\/strong\u003e, dans un climat montagnard avec de fortes amplitudes thermiques qui assurent la fraîcheur des grappes. Le projet bénéficie de l’expérience d’Anselme Selosse, originaire de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, pour valoriser l’expression du terroir. Cette rigoureuse éthique agricole a permis d’obtenir les prestigieuses certifications \u003cstrong\u003eB Corp et Equalitas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une récolte manuelle et un pressurage délicat. La prise de mousse a lieu en bouteille selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003evieillissement sur lies\u003c\/strong\u003e pendant trente-six mois enrichit la structure et développe une expression aromatique complexe. Ce repos confère un corps de moyenne intensité, offrant une \u003cstrong\u003etrame gustative harmonieuse\u003c\/strong\u003e qui allie facilité de dégustation, acidité vibrante et une finale saline et profonde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 2004 pour mettre en valeur les raisins de Campanie, le fascinant projet DUBL unit l’âme de l’Irpinia au génie du maître Anselme Selosse. Issu de raisins Greco en pureté, ce précieux \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e se distingue par sa forte identité territoriale et par le design raffiné de la bouteille signé \u003cstrong\u003eMassimo Vignelli\u003c\/strong\u003e. Une vision avant-gardiste qui se distingue également par son engagement éthique, étant le premier vin effervescent italien de ce type à obtenir les prestigieuses certifications \u003cstrong\u003eB Corp et Equalitas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Dubl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509894049963,"sku":"45637","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-dubl-metodo-classico-brut-edition_45637_1_4dd5daa0-d942-46ec-b717-8c1ad5258ed5.webp?v=1773713383"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-dubl-esse-metodo-classico-dosaggio-zero-2015","title":"Feudi San Gregorio Dubl Esse Metodo Classico Dosaggio Zero 2015","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Dubl Esse Metodo Classico Dosaggio Zero est un vin effervescent de grand caractère, issu de raisins Greco travaillés en pureté selon le strict \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il arbore une brillante robe or vert, traversée par une \u003cstrong\u003emousse très fine\u003c\/strong\u003e et persistante. Le profil olfactif s’ouvre sur des notes d’agrumes nettes de citron sfusato et de pamplemousse jaune, enrichies de senteurs de pierre à fusil, d’épices douces et d’encens vert. En bouche, il se révèle sec et tranchant, offrant une gorgée nette et fraîche, tout en étant \u003cstrong\u003eenveloppant et élégant\u003c\/strong\u003e, idéal pour accompagner tout un repas, en particulier des fruits de mer gratinés, des fritures de poisson ou des fromages de chèvre frais.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée exprime l’essence viticole de la Campanie, née des vignobles de la région de \u003cstrong\u003eTufo en Irpinia\u003c\/strong\u003e. Le projet Dubl est né avec l’intention de valoriser les cépages autochtones historiques de ce territoire à travers la prise de mousse en bouteille. L’environnement unique dans lequel poussent les vignes confère au cépage \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e un profil salin et minéral inimitable, le rendant parfait pour une effervescence vouée à une grande longévité. Le résultat est un verre qui reflète le lien profond avec le terroir allié à une grande \u003cstrong\u003emaîtrise technique\u003c\/strong\u003e, offrant une lecture inédite d’une terre vouée à l’excellence œnologique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification prévoit une refermentation en bouteille et un long vieillissement de \u003cstrong\u003equatre-vingt-dix mois sur lies\u003c\/strong\u003e, un facteur crucial pour conférer à la structure une profonde complexité. Aucune liqueur d’expédition n’étant ajoutée, le vin se présente dans sa version pure du \u003cstrong\u003edosage zéro\u003c\/strong\u003e, exaltant la tension naturelle de la matière première. La naissance de ce vin effervescent bénéficie de la collaboration experte d’Anselme Selosse, célèbre producteur de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, dont la contribution a permis de façonner une bulle à la persistance inégalée et à la précision tranchante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 2004 de la vision de Feudi di San Gregorio, le projet Dubl a vu le jour pour mettre en valeur les cépages de l’Irpinia. Issu de la rencontre avec le célèbre producteur Anselme Selosse, le millésime 2015 de Greco en pureté se distingue comme un \u003cstrong\u003eMetodo Classico Dosage Zéro\u003c\/strong\u003e d’une élégance absolue. Le long \u003cstrong\u003eaffinage de 90 mois\u003c\/strong\u003e sur lies façonne une bulle enveloppante, tendue et d’une rare précision. Acclamée par les plus grands critiques internationaux, cette précieuse cuvée exprime un remarquable potentiel d’évolution, avec une \u003cstrong\u003elongévité de 10 à 15 ans\u003c\/strong\u003e qui promet une dégustation mémorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Dubl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509894246571,"sku":"45638","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-dubl-esse-dosaggio-zero-metodo-classico-2015_45638_1_e5fa27ad-4f72-46db-bc6b-9fe5c7446c84.webp?v=1773713388"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-dubl-rose-metodo-classico-brut-edition","title":"Feudi San Gregorio Dubl Rosè Metodo Classico Brut Edition","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe \u003cstrong\u003evin effervescent rosé\u003c\/strong\u003e, interprété dans le style sec et rigoureux du dosage Brut, met en valeur les qualités de l’Aglianico grâce à l’utilisation de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Au nez, il exprime un bouquet séduisant, avec des arômes de fruits rouges croquants et de délicats pétales de rose. La bouche est dynamique, guidée par une acidité vive et une minéralité nette qui apportent de la profondeur à la dégustation. Le profil sensoriel est complété par une \u003cstrong\u003emousse persistante\u003c\/strong\u003e, capable d’accompagner la dégustation vers une finale nette et de sublimer l’accord avec des fromages ou des recettes à base de poisson.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins d’Aglianico proviennent des reliefs campaniens de l’Irpinia, mûrissant dans les vignobles des communes de Taurasi, Torella dei Lombardi et Castelfranci. Le territoire se distingue par ses \u003cstrong\u003esols volcaniques\u003c\/strong\u003e et par un climat montagnard, marqué par de fortes amplitudes thermiques. Ces conditions environnementales ralentissent le développement des grappes, favorisant une \u003cstrong\u003ematuration lente\u003c\/strong\u003e qui assure une fraîcheur prononcée. Ce cycle végétatif prolongé permet d’atteindre un équilibre organoleptique naturel entre sucres et acidité, posant des bases optimales pour la vinification soignée de la marque Dubl.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production débute en octobre par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e rigoureuse. Les grappes entières sont soumises à un pressurage délicat afin d’extraire uniquement la fraction de moût la plus limpide et aromatique. La prise de mousse s’effectue par la refermentation typique de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, suivie d’un long \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e qui s’étend de trente-six à soixante-dix-huit mois. Ce long séjour en bouteille enrichit la structure et la complexité gustative du vin, garantissant un profil sec et une tension minérale constante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 2004 d'une intuition de Feudi di San Gregorio, \u003cstrong\u003eDubl\u003c\/strong\u003e met en valeur les cépages de l'Irpinia à travers l'élégance de la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e. La version Rosé Brut célèbre le caractère du prestigieux Aglianico, avec des raisins vendangés à la main dans les territoires de Taurasi, Torella dei Lombardi et Castelfranci. Créé avec Anselme Selosse et au design signé Massimo Vignelli et Fabio Novembre, ce vin effervescent bénéficie des \u003cstrong\u003ecertifications B Corp et Equalitas\u003c\/strong\u003e, alliant durabilité et vocation œnologique.\u003c\/p\u003e","brand":"Dubl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509894279339,"sku":"45640","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-dubl-rose-metodo-classico-brut-edition_45640_1_50e3cf2f-dad0-4b2c-8c91-3bbcfd192499.webp?v=1773713394"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-dubl-esse-rose-metodo-classico-dosaggio-zero-2015","title":"Feudi San Gregorio Dubl Esse Rosè Metodo Classico Dosaggio Zero 2015","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsse Rosé Metodo Classico Dosaggio Zero est un vin effervescent rosé au profil sec, issu de raisins Aglianico. La \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e sublime l'identité du cépage, révélant une couleur or rose éclatante et une \u003cstrong\u003emousse très fine et persistante\u003c\/strong\u003e. Au nez, on perçoit de petits fruits rouges, framboise et griotte, suivis de délicates notes de nèfle, de massepain et de biscuits au gingembre. En bouche, il est accueillant et austère, avec des arômes francs de fruits et d'épices qui mènent à une \u003cstrong\u003efinale chaleureuse et sèche\u003c\/strong\u003e, ronde et d'une persistance remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin effervescent prend vie en Campanie, dans le célèbre \u003cstrong\u003esecteur de Taurasi\u003c\/strong\u003e en Irpinie. La marque Dubl est née de la volonté de valoriser les cépages campaniens à travers la refermentation en bouteille, exprimant la vocation profonde du terroir. Le travail agronomique vise à la \u003cstrong\u003epleine expression du vignoble\u003c\/strong\u003e, dessinant un caractère authentique. L'approche rigoureuse de la culture de l'Aglianico préserve la force du sol, conférant au vin une forte \u003cstrong\u003eempreinte territoriale\u003c\/strong\u003e qui reflète fidèlement son origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification de l'Aglianico se fait par refermentation en bouteille, pilier de la Méthode Traditionnelle. Le vin subit un lent \u003cstrong\u003eaffinage de 90 mois sur lies\u003c\/strong\u003e, un long repos qui développe une grande complexité aromatique et une finesse tactile supérieure. Le choix du \u003cstrong\u003edosage zéro\u003c\/strong\u003e, sans aucune addition de liqueur d'expédition, garantit un profil gustatif essentiel, sec et linéaire. Ce processus minutieux met en valeur la pureté de la matière première, offrant une gorgée de \u003cstrong\u003egrande rigueur et élégance\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 2004 d'une intuition de Feudi di San Gregorio, le projet Dubl met en valeur les raisins \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e en mariant l'âme de l'Irpinia à l'art de la refermentation en bouteille. Ce \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e Dosage Zéro exclusif de 2015, fruit de la prestigieuse collaboration avec Anselme Selosse, interprète le terroir de Taurasi avec élégance. Élevé pendant \u003cstrong\u003e90 mois sur lies\u003c\/strong\u003e, ce rosé pas dosé révèle des notes de fruits rouges et de massepain, s'affirmant comme un vin maintes fois primé par la critique pour son extraordinaire persistance et complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Dubl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512306757803,"sku":"47874","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-dubl-esse-rose-metodo-classico-dosaggio-zero-2015_47874_1_f471e3fc-2cd9-4c29-be57-3ec82a5741b9.webp?v=1773720523"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-lacryma-christi-bianco-2022","title":"Feudi San Gregorio Lacryma Christi Bianco 2022","description":"L'acryma Christi Bianco DOC est un vin blanc tranquille produit en Campanie, plus précisément dans la région du Vésuve. L'histoire de ce vin remonte à l'époque romaine ; dès le Ve siècle avant J.-C., on trouve des traces de la culture de la vigne sur les pentes du volcan. La vinification fut ensuite perpétuée par les moines de la région à partir du Moyen Âge. La légende raconte que le nom de ce vin provient des larmes versées par Jésus lorsque Lucifer vola un morceau du Paradis pour façonner le golfe de Naples, et que ces larmes enrichirent la terre, la rendant propice à la culture de la vigne. Ces régions se caractérisent par un sol volcanique, poreux et semblable à de la lave, qui retient l'humidité puis la libère, offrant ainsi aux vignes un environnement de croissance idéal, combiné à la douceur du climat typique de la région. Le \u003cb\u003eLacryma Christi Bianco\u003c\/b\u003e, dont le célèbre \u003cb\u003eFeudi San Gregorio Lacryma Christi Bianco\u003c\/b\u003e est un exemple, est issu d'un assemblage de deux cépages autochtones : le \u003cb\u003eCoda di Volpe\u003c\/b\u003e et le \u003cb\u003eFalanghina\u003c\/b\u003e. Les \u003cb\u003evignobles\u003c\/b\u003e s'étendent sur les pentes du Vésuve, à environ 170 mètres d'altitude, et bénéficient d'une exposition sud-est. C'est précisément la nature volcanique de ces sols riches en minéraux qui confère au vin ses caractéristiques organoleptiques typiques, telles que sa fraîcheur et ses arômes d'agrumes. La \u003cb\u003evinification\u003c\/b\u003e implique une fermentation dans des cuves en acier à une température contrôlée de 16-18°C, et la maturation qui suit se déroule sur une courte période de temps, environ cinq mois, à la fin de laquelle le résultat final est obtenu, unique et indubitable.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541717708971,"sku":"42719","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-lacryma-christi-bianco-2022_42719_1.jpg?v=1773699976"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-campanaro-riserva-2023","title":"Feudi San Gregorio Campanaro Riserva 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCampanaro est un élégant vin blanc tranquille de Campanie, signé Feudi di San Gregorio. Issu d’un savant \u003cstrong\u003eassemblage de raisins Fiano et Greco\u003c\/strong\u003e, ce vin exprime au mieux l’identité du Fiano di Avellino. À l’œil, il se présente avec une robe jaune paille intense et lumineuse, prélude à un profil aromatique sec et concentré, tandis qu’en bouche il offre une \u003cstrong\u003etexture soyeuse\u003c\/strong\u003e et une acidité douce, équilibrées par une empreinte minérale marquée. L’élevage prolongé lui confère une \u003cstrong\u003estructure bien définie\u003c\/strong\u003e, garantissant une finale extrêmement persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe blanc naît au cœur de l’Irpinia, précisément dans la commune de Sorbo Serpico. Les raisins proviennent exclusivement du \u003cstrong\u003ecru Campanaro\u003c\/strong\u003e, un vignoble de grande renommée qui donne son nom au vin. Le terroir est caractérisé par des \u003cstrong\u003esols volcaniques\u003c\/strong\u003e riches en minéraux, qui se retrouvent dans le verre avec une profonde sapidité. La forte \u003cstrong\u003eamplitude thermique\u003c\/strong\u003e entre le jour et la nuit favorise le développement d’une acidité vive, maintenant la dégustation fraîche et tendue malgré la concentration importante du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification des raisins Fiano et Greco prévoit une fermentation puis un affinage en \u003cstrong\u003efûts pendant environ 8 à 10 mois\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Campanaro représente la cuvée blanche d’excellence de Feudi di San Gregorio, un vin produit en Irpinia exclusivement à partir des raisins du prestigieux cru éponyme. Cette expression remarquable du terroir se distingue en étant le seul blanc de la cave à subir un \u003cstrong\u003eélevage en barrique et tonneau\u003c\/strong\u003e pendant 8 à 10 mois. Le millésime 2023 marie harmonieusement les cépages Fiano et Greco, mettant en valeur le caractère distinctif des \u003cstrong\u003esols volcaniques\u003c\/strong\u003e riches en minéraux. Cette technique d’affinage maîtrisée donne naissance à un élégant \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e, véritable symbole de l’Irpinia.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44555354407083,"sku":"53158","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-campanaro-riserva-2023_53158_1_19c0e75f-2ed7-4bce-a072-277a1e760af5.webp?v=1781277904"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-lacryma-christi-bianco-2024","title":"Feudi San Gregorio Lacryma Christi Bianco 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Lacryma Christi Bianco de Feudi di San Gregorio est un élégant vin blanc tranquille de Campanie, issu d’un assemblage de raisins Coda di Volpe et Falanghina. Expression du terroir du Lacryma Christi du Vésuve, ce vin se distingue par son profil harmonieux et sa forte empreinte territoriale. Dans le verre, il présente une brillante robe jaune paille cristalline, libérant au nez \u003cstrong\u003edes arômes frais de fruits blancs\u003c\/strong\u003e, de délicates notes florales et de légers effluves d’herbes aromatiques méditerranéennes. En bouche, il se révèle fluide, caractérisé par une \u003cstrong\u003efraîcheur vive et citronnée\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003eminéralité saline marquée\u003c\/strong\u003e qui invite à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe blanc prend vie en Campanie, sur les pentes ensoleillées au sud-est du Vésuve, à environ cent soixante-dix mètres d’altitude. Les vignes plongent leurs racines dans un \u003cstrong\u003esol volcanique et poreux\u003c\/strong\u003e caractéristique, un terrain de lave riche en minéraux capable de retenir l’humidité pour la restituer progressivement. Cette particularité géologique, alliée au \u003cstrong\u003edoux climat méditerranéen\u003c\/strong\u003e, favorise une croissance optimale et une \u003cstrong\u003ematuration régulière\u003c\/strong\u003e des grappes. La région bénéficie d’une vocation viticole millénaire, dont les origines remontent au Ve siècle av. J.-C., perpétuée ensuite par le travail minutieux des moines au Moyen Âge.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production vise à préserver l’intégrité aromatique des raisins grâce à des procédés précis. La vinification débute par une \u003cstrong\u003efermentation à température contrôlée\u003c\/strong\u003e en cuves inox, idéale pour exalter la pureté des arômes. Ensuite, le vin subit un court \u003cstrong\u003eélevage en cuve inox\u003c\/strong\u003e d’environ cinq mois, une étape essentielle pour éviter l’oxydation et conserver intacte la fraîcheur florale et fruitée. Ce procédé garantit un vin limpide, capable d’équilibrer la douceur naturelle de la bouche avec l’\u003cstrong\u003eélégante touche saline\u003c\/strong\u003e issue des cendres volcaniques.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eLacryma Christi Bianco DOC\u003c\/strong\u003e de Feudi di San Gregorio puise ses origines dans une ancienne légende: on raconte que les larmes de Jésus, tombées sur le golfe de Naples, ont fertilisé les pentes du Vésuve. Depuis des siècles, ce \u003cstrong\u003esol volcanique\u003c\/strong\u003e et poreux met en valeur les cépages autochtones Coda di Volpe et Falanghina. Il en résulte un vin harmonieux aux arômes d’agrumes, offrant au palais une \u003cstrong\u003eélégante touche minérale\u003c\/strong\u003e et une fraîcheur vive, idéal pour accompagner en parfaite harmonie des apéritifs légers, des recettes végétariennes et des plats de la mer délicats.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45093685493931,"sku":"56488","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-lacryma-christi-bianco-2024_56488_1_39a1934f-9b54-4326-80a2-cef733b9bd81.webp?v=1788283383"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-sannio-falanghina-serrocielo-2024","title":"Feudi San Gregorio Sannio Falanghina Serrocielo 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSerrocielo est un vin blanc vif produit par Feudi di San Gregorio, créé pour sublimer l’essence de la Falanghina du Sannio. Sa robe jaune paille aux reflets verts annonce un profil aromatique dominé par de \u003cstrong\u003epetites fleurs blanches\u003c\/strong\u003e et de frais accents d’agrumes. En bouche, il exprime une grande fraîcheur alliée à une agréable douceur, se distinguant par une \u003cstrong\u003eempreinte minérale\u003c\/strong\u003e et une finale nette. C’est le choix idéal pour accompagner des \u003cstrong\u003eplats de la mer\u003c\/strong\u003e raffinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins de Falanghina proviennent des vignobles les plus réputés du Sannio, situés sur les collines intérieures de la Campanie. Dans cette région, l’altitude et les fortes \u003cstrong\u003eamplitudes thermiques\u003c\/strong\u003e préservent l’intégrité et la définition aromatique des grappes. Le terroir se distingue par des sols d’\u003cstrong\u003eorigine volcanique\u003c\/strong\u003e, riches en roches pyroclastiques, tufs et calcaires. Cette composition géologique complexe se reflète fidèlement dans le verre, conférant au vin une \u003cstrong\u003etrame saline\u003c\/strong\u003e vibrante et une dégustation à la fois fluide et pleine de caractère.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendange de la Falanghina a lieu entre septembre et octobre. La fermentation se déroule en \u003cstrong\u003ecuves en acier\u003c\/strong\u003e à température contrôlée, afin de préserver la précision des arômes variétaux. L’élevage se poursuit sur lies pendant environ six mois, accompagné de \u003cstrong\u003ebâtonnages répétés\u003c\/strong\u003e qui maintiennent les lies fines en suspension. Cette étape technique est essentielle pour apporter au vin plus de \u003cstrong\u003evolume et de souplesse\u003c\/strong\u003e, harmonisant la tension acide naturelle avec une texture plus douce et enveloppante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1986 sur les collines de l’Irpinia, \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e signe Serrocielo, une sélection d’exception réservée à la haute gastronomie. Cette vibrante \u003cstrong\u003eFalanghina du Sannio\u003c\/strong\u003e associe la prestigieuse tradition viticole campanienne à une esthétique moderne et raffinée. La bouteille, ornée d’élégantes rainures issues du génie de \u003cstrong\u003eMassimo Vignelli\u003c\/strong\u003e, arbore un séduisant coup de pinceau bleu évoquant un ciel serein. Un chef-d’œuvre sensoriel et visuel enchanteur, récompensé par 92 points de James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45273095733419,"sku":"57298","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-sannio-falanghina-serrocielo-2024_57298_1_613164cf-11ea-4591-bbfd-5db89f1d205f.webp?v=1773772061"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-passito-privilegio-0-375l-2022","title":"Feudi San Gregorio Passito Privilegio 0.375L 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Privilegio de Feudi di San Gregorio est un \u003cstrong\u003evin blanc doux\u003c\/strong\u003e issu de raisins Fiano. À l'œil, il révèle une couleur jaune doré cristalline, tandis qu'au nez, il offre des arômes nets d'\u003cstrong\u003eabricot sec\u003c\/strong\u003e et de petites fleurs blanches. En bouche, la dégustation est soyeuse et douce, équilibrée par une acidité vibrante et une agréable note minérale. La finale longue évoque des agrumes confits, de la cannelle et de la peau de pêche blanche, se révélant idéale pour accompagner des \u003cstrong\u003edesserts crémeux\u003c\/strong\u003e et des fromages persillés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin passerillé naît en Campanie, dans la région de l’Irpinia, une zone de tout premier plan pour la valorisation des cépages autochtones. Feudi di San Gregorio interprète avec savoir-faire le sol riche et le climat favorable de cette région. Les conditions pédoclimatiques de l’Irpinia confèrent au Fiano un caractère frais et bien défini. Cette \u003cstrong\u003espécificité territoriale\u003c\/strong\u003e ressort clairement lors de la dégustation, où la tension saline soutient la douceur naturelle dans une véritable \u003cstrong\u003eexpression du terroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa technique de production repose sur un \u003cstrong\u003eprocessus minutieux de passerillage\u003c\/strong\u003e: les grappes reposent pendant huit semaines dans un local aéré afin de favoriser la concentration des sucres. Ensuite, le vin vieillit entre six et huit mois en \u003cstrong\u003epetits fûts\u003c\/strong\u003e, acquérant une grande complexité structurelle. Un repos supplémentaire de douze mois permet d’harmoniser la composante sucrée avec les notes minérales fraîches. Ce soin méticuleux garantit au vin un excellent \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e, lui permettant d’évoluer magnifiquement avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1986 à Sorbo Serpico, \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e met en valeur les cépages autochtones en alliant habilement tradition et innovation. Le Passito Privilegio naît d’un minutieux \u003cstrong\u003epasserillage en caissette\u003c\/strong\u003e de huit semaines dans des locaux aérés, un procédé essentiel pour concentrer les sucres des raisins Fiano. L’élevage de six à huit mois en petits fûts, suivi d’une année de repos en bouteille, offre un nectar doré et soyeux. Sous la direction œnologique de Pierpaolo Sirch, cette excellence sublime la richesse profonde du \u003cstrong\u003eterritoire irpinien\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45307997323435,"sku":"57502","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-passito-privilegio-0-375l-2022_57502_1_836cea77-eb4f-4527-8148-11930e0f4da2.webp?v=1773774788"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-puglia-primitivo-2024","title":"Feudi San Gregorio Puglia Primitivo 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduit par Feudi di San Gregorio, ce vin rouge exprime le caractère authentique du cépage \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e cultivé dans les Pouilles. Expression de la célèbre région du Primitivo di Manduria, il se distingue par un profil aromatique intense, où dominent des notes de \u003cstrong\u003econfiture de framboises\u003c\/strong\u003e et de prune. Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis profonde, tandis qu'en bouche il se révèle plein et velouté, soutenu par une trame tannique souple qui accompagne une \u003cstrong\u003efinale chaleureuse et fruitée\u003c\/strong\u003e, rehaussée de claires touches de cannelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des terres des Pouilles dans la région de Manduria, au sein de vignobles répartis entre les provinces de Brindisi et Tarente. Les racines des vignes plongent dans des \u003cstrong\u003esols rouges riches en minéraux\u003c\/strong\u003e, caractérisés également par certaines zones d'origine volcanique. Cette composition particulière du sol confère au vin une agréable empreinte saline. Le climat de la région est marqué par d'importantes \u003cstrong\u003eamplitudes thermiques\u003c\/strong\u003e, un facteur essentiel qui intensifie le développement des arômes et transmet dans le verre l'essence du \u003cstrong\u003eterroir des Pouilles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus commence par la \u003cstrong\u003efermentation et la macération\u003c\/strong\u003e en cuves inox, une technique idéale pour préserver la netteté des arômes et l'intensité de la couleur. L'élevage se poursuit pendant six mois en \u003cstrong\u003ecuves d'acier\u003c\/strong\u003e, suivi d'une période supplémentaire d'affinage avant la mise sur le marché. Sa structure équilibrée et sa douceur évidente en font un compagnon idéal pour les viandes rouges grillées et les ragoûts de gibier. Il s'accorde également parfaitement avec les plats de la cuisine régionale et avec des \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e comme le caciocavallo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1986, la cave \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e signe un Primitivo fascinant qui marie habilement tradition et innovation. Cette \u003cstrong\u003eSociété à mission\u003c\/strong\u003e, certifiée B Corp, sélectionne des raisins cultivés entre les provinces de Brindisi et de Tarente. Ici, les vignobles luxuriants plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols rouges riches en minéraux\u003c\/strong\u003e et d'origine volcanique, où les fortes amplitudes thermiques enrichissent intensément le profil aromatique des grappes. Sous la direction de l'œnologue Pierpaolo Sirch, l'entreprise transforme l'authenticité du terroir des Pouilles en une prestigieuse excellence œnologique.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45580352749739,"sku":"58129","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-puglia-primitivo-2024_58129_1_43132bbc-110f-43de-b985-ea410d47cf9e.webp?v=1773779339"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-taurasi-2021","title":"Feudi San Gregorio Taurasi 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Taurasi signé Feudi di San Gregorio est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e qui exprime pleinement l’intensité de l’Aglianico. À l’œil, il révèle une \u003cstrong\u003erobe rouge rubis brillante\u003c\/strong\u003e aux élégants reflets grenat. Le profil olfactif offre des notes parfumées de griotte et de cerise noire, mêlées à des arômes épicés de cannelle, de muscade, de vanille et d’anis. En bouche, il se montre \u003cstrong\u003eplein et équilibré\u003c\/strong\u003e, soutenu par des tanins doux et souples qui assurent une excellente persistance aromatique, idéale pour accompagner les viandes rouges rôties et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge campanien naît dans les vignobles de Sorbo Serpico, au cœur de la zone du Taurasi. Le terroir se caractérise par des \u003cstrong\u003esols volcaniques\u003c\/strong\u003e et un climat qui favorise de \u003cstrong\u003eforts écarts de température\u003c\/strong\u003e, des éléments clés pour enrichir le bouquet aromatique. L’utilisation des raisins d’Aglianico cultivés dans cette région confère au vin une remarquable \u003cstrong\u003eaptitude au vieillissement\u003c\/strong\u003e. La valorisation attentive du territoire se reflète dans un style qui allie une intensité cohérente à un excellent équilibre structurel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification de l’Aglianico prévoit une fermentation et une \u003cstrong\u003emacération en cuves inox\u003c\/strong\u003e pendant environ trois à quatre semaines, favorisant l’extraction de la couleur et de la structure tannique. Ensuite, le vin vieillit pendant dix-huit mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e à chauffe moyenne, une étape essentielle pour intégrer les notes épicées. Le processus se termine par un \u003cstrong\u003eaffinage final\u003c\/strong\u003e d’au moins neuf mois, indispensable pour stabiliser son profil organoleptique avant la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1986 à Sorbo Serpico, la cave Feudi di San Gregorio met en valeur les sols volcaniques de la Campanie en donnant naissance à un \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e d'une grande puissance et élégance. Créé par l'œnologue Pierpaolo Sirch, cet Aglianico en pureté a obtenu l'excellente note de \u003cstrong\u003e95\/100 par James Suckling\u003c\/strong\u003e pour le millésime 2021. Sa structure majestueuse, enrichie de \u003cstrong\u003etanins doux et soyeux\u003c\/strong\u003e, témoigne d'un profond attachement au terroir et assure une remarquable longévité, offrant au palais une persistance aromatique inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46020537942187,"sku":"59483","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-taurasi-2021_59483_1_d892fc43-8a15-4067-8cc2-ab4a072a22c4.webp?v=1773799764"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-falanghina-del-sannio-2025","title":"Feudi San Gregorio Falanghina del Sannio 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Falanghina del Sannio à Appellation d’Origine Contrôlée de Feudi di San Gregorio est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e de Campanie élaboré à partir de raisins Falanghina. Dans le verre, il exprime un style frais et équilibré, soutenu par une agréable salinité. Son profil aromatique est net et séduisant, caractérisé par des notes de petites fleurs blanches, de genêt, de pêche jaune, d’agrumes, de délicates touches d’herbe coupée et une \u003cstrong\u003eminéralité marquée de pierre chaude\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se révèle rond, offrant une harmonie idéale entre douceur et fraîcheur, avec une \u003cstrong\u003efinale nette et persistante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette Falanghina del Sannio naît en Campanie, sur les terres de Sorbo Serpico, Taurasi, Tufo et Santa Paolina. La nature des \u003cstrong\u003esols volcaniques\u003c\/strong\u003e constitue l’élément distinctif du terroir, conférant au vin une salinité prononcée et une structure solide. Les fortes \u003cstrong\u003eamplitudes thermiques\u003c\/strong\u003e de la région jouent un rôle fondamental pour la vigne, préservant l’intensité du fruit et définissant un profil aromatique précis. Le nom même du cépage provient de la falanga, un ancien système \u003cstrong\u003ede conduite de la vigne\u003c\/strong\u003e d’origine romaine, qui témoigne de la vocation agricole historique de cette terre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn cave, le travail de Feudi di San Gregorio vise à préserver intacte la richesse des arômes variétaux. Le processus commence par une fermentation en \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e à température contrôlée, idéale pour extraire des arômes frais et purs. Ensuite, le vin effectue une période \u003cstrong\u003ed’élevage sur lies\u003c\/strong\u003e d’environ cinq mois, toujours en cuves d’acier. Ce séjour au contact des levures enrichit la bouche, apportant plus de rondeur et garantissant un solide \u003cstrong\u003eéquilibre gustatif\u003c\/strong\u003e entre l’acidité naturelle et l’expression saline typique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1986, la cave \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e met en valeur la Falanghina del Sannio DOC en alliant habilement tradition et innovation. Le nom fait référence à la « falanga », l’ancien tuteur de vigne utilisé à l’époque romaine. Le millésime 2025 naît dans les vignobles situés entre Sorbo Serpico, Taurasi, Tufo et Santa Paolina: sur ces terres, la richesse des \u003cstrong\u003esols volcaniques\u003c\/strong\u003e et les fortes \u003cstrong\u003eamplitudes thermiques\u003c\/strong\u003e confèrent un caractère distinctif, offrant au palais une fraîcheur vibrante et une identité minérale marquée.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372847222955,"sku":"60903","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-falanghina-del-sannio-2025_60903_1_b859d283-7359-4f69-a870-e7518de4ef89.webp?v=1775232625"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-greco-di-tufo-2025","title":"Feudi San Gregorio Greco di Tufo 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e est un vin blanc tranquille qui exprime avec précision tout le potentiel du cépage \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e. Il se présente dans une robe jaune paille lumineuse, rehaussée de reflets dorés. Le profil olfactif est complexe, s’ouvrant sur des arômes nets de pêche blanche, de pomme reinette et de zeste d’agrumes, accompagnés de délicates notes florales de glycine. En bouche, on retrouve une \u003cstrong\u003eminéralité marquée\u003c\/strong\u003e, soutenue par une acidité vibrante qui confère à la dégustation structure et équilibre. L’ensemble évolue de façon linéaire et cohérente, se terminant sur une \u003cstrong\u003efinale longue et savoureuse\u003c\/strong\u003e, enrichie de légères nuances balsamiques et de touches de noisette.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette expression campanienne naît au cœur de l’\u003cstrong\u003eIrpinia\u003c\/strong\u003e, dans les limites de l’appellation \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e. Les vignobles, situés à une altitude comprise entre 350 et 700 mètres, sont répartis sur les terroirs réputés de Sorbo Serpico, Taurasi, Tufo et Santa Paolina. Le caractère identitaire du vin provient directement de la nature des sols, caractérisés par des \u003cstrong\u003eterres gypseuses\u003c\/strong\u003e et des formations de grès volcanique. Cette matrice géologique particulière confère aux vignes une empreinte saline reconnaissable, tout en garantissant une grande fraîcheur et une remarquable \u003cstrong\u003etension gustative\u003c\/strong\u003e qui se retrouve dans la pureté du profil final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production vise à préserver intacte l’intégrité aromatique du fruit. En cave, le moût effectue la \u003cstrong\u003efermentation à froid\u003c\/strong\u003e dans des cuves en acier inoxydable, à température contrôlée afin de sublimer les notes fraîches et minérales. Ensuite, le vin bénéficie d’un \u003cstrong\u003eélevage sur lies fines\u003c\/strong\u003e d’environ quatre mois, toujours en cuve inox. Ce séjour sur lies augmente la structure en bouche sans altérer l’acidité d’origine. Servi frais, ce blanc se révèle un \u003cstrong\u003ecompagnon gastronomique polyvalent\u003c\/strong\u003e, idéal pour accompagner des fruits de mer crus, des sushis, des plats à base de viandes blanches ou de mozzarella di bufala.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1986 en Irpinia, la cave Feudi di San Gregorio allie habilement tradition et visions œnologiques modernes pour mettre en valeur les nobles cépages autochtones de Campanie. Le raffiné \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2025\u003c\/strong\u003e provient de vignobles historiques situés entre 350 et 700 mètres d'altitude. Grâce à des racines qui plongent dans les caractéristiques \u003cstrong\u003esols gypseux\u003c\/strong\u003e de Tufo, les vignes confèrent à ce vin blanc une \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e marquée et extraordinaire. Une étiquette prestigieuse qui incarne l'essence la plus authentique du Sud de l'Italie, célébrant une viticulture durable et profondément respectueuse de la nature.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372847354027,"sku":"60904","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-greco-di-tufo-2025_60904_1_c9434314-30fc-434b-a1a1-7bdd62253e17.webp?v=1775146725"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-rosato-san-greg-2025","title":"Feudi San Gregorio Rosato San Greg 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe San Greg de Feudi di San Gregorio est un vin rosé tranquille produit en Campanie à partir de raisins Aglianico. Il se distingue par un profil aromatique frais et fruité, soutenu par une structure élégante qui invite à une \u003cstrong\u003econsommation fluide\u003c\/strong\u003e. Sa remarquable polyvalence le rend idéal pour accompagner les \u003cstrong\u003eentrées\u003c\/strong\u003e, s’avérant un excellent choix de l’apéritif jusqu’au dîner grâce à sa constance, sa précision et sa \u003cstrong\u003epureté aromatique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des \u003cstrong\u003ecollines de l’Irpinia\u003c\/strong\u003e, en Campanie, de vignobles situés jusqu’à sept cents mètres d’altitude. L’excellente exposition au soleil et la ventilation constante confèrent au vin fraîcheur et définition. Les sols, caractérisés par une \u003cstrong\u003ematrice marno-calcaire\u003c\/strong\u003e et marno-sableuse, apportent équilibre et linéarité. Les vignobles sont soigneusement sélectionnés pour valoriser les \u003cstrong\u003eparcelles les plus adaptées\u003c\/strong\u003e à la production de ce style de vin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès la \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e, les raisins subissent un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e, essentiel pour extraire la fraction la plus noble du moût. La fermentation a lieu dans des \u003cstrong\u003ecuves en acier\u003c\/strong\u003e à température contrôlée, entre seize et dix-huit degrés, afin de préserver l’intégrité de la composante fruitée d’origine. Le processus se termine par un élevage de quatre mois, toujours en acier, pour maintenir un profil gustatif net et frais.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé au cœur des \u003cstrong\u003ecollines de l’Irpinia\u003c\/strong\u003e, le San Greg est un élégant hommage à l’heure rose et à l’insouciance de l’apéritif à l’italienne. Ce rosé raffiné incarne le charme de la Dolce Vita, alliant beauté et pur plaisir. Créé par Feudi di San Gregorio en collaboration avec la célèbre œnologue française Valérie Lavigne, il se distingue par un style frais et une buvabilité exceptionnelle. Son prestige est confirmé par la \u003cstrong\u003eMédaille d’Or\u003c\/strong\u003e remportée au Concours Mondial de Bruxelles, qui le consacre comme l’un des fleurons viticoles du \u003cstrong\u003eterritoire campanien\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46448772350123,"sku":"61148","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-rosato-san-greg-2025_61148_1_c25ebc20-2cf1-4a91-99b4-077c117f5120.webp?v=1783622129"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-greco-di-tufo-cutizzi-riserva-2024","title":"Feudi San Gregorio Greco di Tufo Cutizzi Riserva 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Cutizzi de Feudi di San Gregorio est un élégant vin blanc tranquille qui exprime l'essence authentique du \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e. Produit en Campanie avec des raisins \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e et vinifié en acier, il se distingue par une structure importante, caractérisée par une empreinte saline et une acidité vibrante. Le profil olfactif est intense et offre des rappels nets de prune verte et de poire, qui se mêlent à des \u003cstrong\u003enotes balsamiques fraîches de menthe sauvage\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se révèle dynamique, soutenu par une \u003cstrong\u003eminéralité marquée\u003c\/strong\u003e qui donne une longue persistance à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît dans le vignoble Cutizzi, situé à Santa Paolina, au cœur de l'Irpinia, en Campanie. La zone bénéficie d'un \u003cstrong\u003eclimat continental\u003c\/strong\u003e avec des hivers rigoureux et des étés doux, où les pluies fréquentes aident à préserver la fraîcheur naturelle des grappes. Les vignes poussent sur un \u003cstrong\u003esubstrat volcanique\u003c\/strong\u003e riche en fer, potassium et magnésium, influencé par la présence de soufre en raison de la proximité d'une ancienne mine. Cette composition géologique particulière définit l'\u003cstrong\u003eidentité saline marquée\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e, offrant au verre une tension gustative profonde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une sélection rigoureuse des grappes, nécessaire pour une variété à la peau fine et délicate. La \u003cstrong\u003efermentation à température contrôlée\u003c\/strong\u003e se déroule dans des cuves en acier pour préserver la pureté des arômes primaires. Ensuite, le vin suit un long \u003cstrong\u003eélevage en acier\u003c\/strong\u003e sur ses propres lies pendant douze mois. Durant cette phase, des \u003cstrong\u003ebâtonnages répétés\u003c\/strong\u003e sont effectués pour remettre en suspension les lies fines, une technique fondamentale pour enrichir le corps et la complexité structurelle de la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé dans le vignoble de prédilection de Santa Paolina en Irpinie, le \u003cstrong\u003eCutizzi Riserva 2024\u003c\/strong\u003e incarne la renaissance viticole du Mezzogiorno. L’incomparable \u003cstrong\u003esol volcanique riche en minéraux\u003c\/strong\u003e, situé à proximité d’une ancienne mine de soufre, confère au verre une profonde identité sapide. Présenté dans une élégante bouteille d’auteur inspirée par le design de Massimo Vignelli, il affiche l’excellence des \u003cstrong\u003e94 points James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46811193868459,"sku":"61434","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-greco-di-tufo-cutizzi-riserva-2024_61434_1_aa55e1fd-857e-4f9d-a7a4-ead35be3150e.webp?v=1779466887"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-taurasi-piano-di-montevergine-riserva-2018","title":"Feudi San Gregorio Taurasi Piano di Montevergine Riserva 2018","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Piano di Montevergine Taurasi de Feudi di San Gregorio est un vin rouge d'appellation d'origine contrôlée et garantie de Campanie, issu de raisins Aglianico, fermenté en cuve inox et élevé en fûts. À l'œil, il présente une couleur rouge rubis intense, tandis que son \u003cstrong\u003eprofil aromatique complexe\u003c\/strong\u003e libère des arômes de mûre, de prune et de cerise noire enrichis de notes balsamiques et épicées. En bouche, il est sec et enveloppant, soutenu par des \u003cstrong\u003etanins élégants\u003c\/strong\u003e et une agréable minéralité saline qui accompagne une finale longue et persistante. Cette expression de l’Aglianico est parfaite pour accompagner des \u003cstrong\u003eplats principaux structurés\u003c\/strong\u003e et des seconds plats à base de viande.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est né dans la province d’Avellino, au cœur du territoire du Taurasi. Les raisins proviennent du célèbre \u003cstrong\u003evignoble Piano di Montevergine\u003c\/strong\u003e, une parcelle emblématique pour la maison qui tire son nom du célèbre sanctuaire local. À Sorbo Serpico, les vignes poussent intégrées dans un paysage unique, entourées de \u003cstrong\u003enoisetiers et d’oliveraies\u003c\/strong\u003e. Cette cohabitation agricole particulière influence positivement le goût du vin, lui conférant un \u003cstrong\u003efort ancrage territorial\u003c\/strong\u003e et en faisant un récit authentique de son terroir d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par la fermentation alcoolique et la macération sur les peaux en cuves d’acier pendant environ trois à quatre semaines, afin d’extraire couleur et structure. Ensuite, le vin vieillit pendant une période comprise entre dix-huit et vingt-quatre mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e, privilégiant une chauffe moyenne. Cette étape est essentielle pour apporter de la rondeur et favoriser l’intégration parfaite des arômes. Le processus se termine par un long \u003cstrong\u003eaffinage en bouteille\u003c\/strong\u003e de deux ans, indispensable pour harmoniser l’équilibre global et garantir au vin une excellente \u003cstrong\u003ecapacité d’évolution\u003c\/strong\u003e dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Aglianico, noble cépage célébré par les anciens Romains sous le nom d’« Hellenico », donne naissance au \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e, un véritable joyau campanien signé Feudi di San Gregorio. Le \u003cstrong\u003ePiano di Montevergine 2018\u003c\/strong\u003e, maintes fois récompensé et distingué par 96 points de James Suckling, tire son nom du célèbre sanctuaire local, le plus important de la province d’Avellino.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46811193901227,"sku":"61435","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-taurasi-piano-di-montevergine-riserva-2018_61435_1_6a69f6a7-2c85-411b-b1b4-53e1f91d4242.webp?v=1779704249"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-fiano-di-avellino-riserva-pietracalda-2024","title":"Feudi San Gregorio Fiano di Avellino Riserva Pietracalda 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Pietracalda Fiano di Avellino Riserva, produit par Feudi di San Gregorio, est un vin blanc tranquille bénéficiant de l’Appellation d’Origine Contrôlée et Garantie de Campanie, qui exprime l’âme authentique du cépage \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e, vinifié et élevé en cuve inox. Dans le verre, il révèle un profil marqué par des notes de fleurs fraîches de camomille, de fruits fraîchement cueillis et de cédrat confit. En bouche, il est sec, avec une \u003cstrong\u003estructure importante\u003c\/strong\u003e équilibrée par une fraîcheur vive et une profonde minéralité. Son caractère naturellement enveloppant en fait le compagnon idéal pour des \u003cstrong\u003eplats de la mer élaborés\u003c\/strong\u003e, des crustacés grillés, des risottos végétariens et des viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît au cœur de la Campanie, dans la \u003cstrong\u003erégion de l’Irpinia\u003c\/strong\u003e, un territoire des Apennins historiquement dédié à la viticulture. Les vignobles de Sorbo Serpico bénéficient d’un microclimat unique, caractérisé par des vents fréquents, des pluies régulières et des hivers rigoureux qui préservent la fraîcheur des raisins. Leur atout réside dans les \u003cstrong\u003esols riches en argile\u003c\/strong\u003e, idéaux pour retenir les réserves d’eau pendant les étés les plus chauds. Cette composition géologique particulière maintient intacte l’acidité des grappes, conférant à la dégustation sa typique \u003cstrong\u003eminéralité saline\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges ont lieu à la mi-septembre. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox à température contrôlée, en utilisant exclusivement des \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e afin de sublimer l’identité du terroir. L’élevage se poursuit longuement en cuve inox sur lies fines, accompagné de \u003cstrong\u003ebâtonnages répétés\u003c\/strong\u003e. Cette opération délicate remet les lies en suspension, enrichissant considérablement la texture et la complexité en bouche. Suit un \u003cstrong\u003erepos essentiel en bouteille\u003c\/strong\u003e qui stabilise le vin et lui confère une finale longue et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé au cœur de l’\u003cstrong\u003eIrpinia\u003c\/strong\u003e, le Pietracalda sublime la vocation viticole millénaire des Apennins campaniens à travers la prestigieuse ligne Selezioni, dédiée à la haute gastronomie. Ce vin est issu de raisins \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e en pureté, un noble cépage introduit en Italie par les anciens Grecs et aujourd’hui protégé par la stricte certification Fiano di Avellino DOCG. Le charme de cette étiquette est rehaussé par la bouteille élégante conçue par Massimo Vignelli, tandis que son excellence œnologique est confirmée par les remarquables \u003cstrong\u003e93 points\u003c\/strong\u003e attribués par Robert Parker et Luca Maroni.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46822245040299,"sku":"61517","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-fiano-di-avellino-riserva-pietracalda-2024_61517_1_91315b5c-9dec-44a2-adeb-a0ed61bfbd1a.webp?v=1778255189"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-fiano-di-avellino-2025","title":"Feudi San Gregorio Fiano di Avellino 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e de Feudi di San Gregorio est un vin blanc tranquille de Campanie, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Contrôlée et Garantie (DOCG), élaboré exclusivement à partir du cépage \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e. La fermentation en cuves d'acier et l'élevage sur lies définissent un profil sec, frais et minéral, caractérisé par un corps enveloppant et une souplesse bien intégrée. En bouche, il exprime une agréable sapidité, se terminant par une finale longue et nette, enrichie de légères notes de fruits secs. Sa remarquable \u003cstrong\u003etension minérale\u003c\/strong\u003e apporte non seulement de l'équilibre à la dégustation, mais garantit également un potentiel d'évolution intéressant au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe blanc campanien est né au cœur de l'\u003cstrong\u003eIrpinia\u003c\/strong\u003e, dans la province d'Avellino, l'une des zones les plus propices aux cépages autochtones du sud de l'Italie. Le lien profond avec le terroir de Sorbo Serpico définit l'identité du \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production prévoit une \u003cstrong\u003efermentation alcoolique en cuves d'acier\u003c\/strong\u003e à température contrôlée, visant à préserver l'intégrité des arômes primaires. Par la suite, le vin s'affine pendant environ quatre mois en cuve, avec un \u003cstrong\u003eséjour constant sur ses lies\u003c\/strong\u003e qui enrichit sa structure et lui confère une agréable onctuosité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCet excellent Fiano di Avellino DOCG de Feudi di San Gregorio représente une référence pour l'œnologie du sud de l'Italie. Né à Sorbo Serpico, au cœur de l'Irpinia, il exprime toute l'essence de l'\u003cstrong\u003eancien cépage Fiano\u003c\/strong\u003e vinifié en pureté. Grâce à la certification de \u003cstrong\u003edurabilité Equalitas 3E\u003c\/strong\u003e, ce vin allie une tradition profonde au respect du territoire de Campanie. De plus, sa \u003cstrong\u003eminéralité marquée\u003c\/strong\u003e garantit une évolution magnifique et un potentiel de garde remarquable.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47221139046571,"sku":"61868","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-fiano-di-avellino-2025_61868_1_717816b6-f861-46d2-adaf-f4c3aa057640.webp?v=1789384053"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-irpinia-aglianico-serpico-2017","title":"Feudi San Gregorio Irpinia Aglianico Serpico 2017","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Serpico de Feudi di San Gregorio est un excellent vin rouge issu du cépage Aglianico, produit dans le territoire campanien de l'Irpinia sous Appellation d'Origine Contrôlée. Élevé sous bois, il se distingue au palais par ses \u003cstrong\u003etanins raffinés\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003eminéralité marquée\u003c\/strong\u003e. Grâce à sa profondeur structurelle remarquable, il exprime un solide \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e, évoluant au fil du temps pour accompagner avec élégance les plats les plus riches de la cuisine italienne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaire de la région de Taurasi, ce rouge prend vie à partir de \u003cstrong\u003evignes pré-phylloxériques\u003c\/strong\u003e historiques franches de pied, dont certaines ont plus de cent cinquante ans. Ces racines profondes extraient du sol une expression pure de l'Aglianico. Le projet de Feudi di San Gregorio valorise un terroir unique qui garantit au verre une \u003cstrong\u003eintensité aromatique\u003c\/strong\u003e évidente et une \u003cstrong\u003etrame tannique définie\u003c\/strong\u003e, racontant avec précision sa terre d'origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification prévoit une fermentation en cuves inox avec une \u003cstrong\u003emacération pelliculaire\u003c\/strong\u003e d'environ trois semaines. Le vin vieillit ensuite pendant dix-huit mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e à chauffe moyenne, suivis d'une période d'affinage en bouteille. Ce soin particulier lui confère une couleur rouge rubis et un bouquet complexe de confiture de cerise, d'épices douces, de réglisse et de cacao. En bouche, il est profond et enveloppant, se terminant par une \u003cstrong\u003efinale persistante\u003c\/strong\u003e idéale pour sublimer le gibier et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 1986, le Serpico de Feudi di San Gregorio célèbre l'excellence vitivinicole historique de l'Irpinia. Il prend vie à Taurasi à partir de rares \u003cstrong\u003evignes pré-phylloxériques franches de pied\u003c\/strong\u003e âgées de plus de cent cinquante ans: de vieux patriarches qui assurent une profondeur inégalée. Le millésime 2017, récompensé par 93 points par Robert Parker et Wine Spectator, exprime toute l'élégance de l'\u003cstrong\u003eAglianico en pureté\u003c\/strong\u003e. Capable d'évoluer en bouteille jusqu'en 2039, ce vin garantit un extraordinaire \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47295035310251,"sku":"62022","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-irpinia-aglianico-serpico-2017_62022_1_52404cc1-eb2b-441c-afd1-dc453ec3a64f.webp?v=1785856207"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/collections\/feudi-di-san-gregorio.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}