{"title":"Friuli Isonzo","description":null,"products":[{"product_id":"vie-di-romans-friuli-isonzo-cuvee-flors-di-uis-2008","title":"Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvee Flors di Uis 2008","description":"Les vignobles, situés à quelques kilomètres du Golfe de Trieste, bénéficient d'un climat qui confère aux vins un caractère méditerranéen, avec des arômes envoûtants et des saveurs souples. Comme cette fleur de raisin, un vin souple, presque crémeux, qui donne des sensations très agréables en bouche. Un vin qui, grâce à sa structure, accompagne également bien la cuisine asiatique, dense en saveurs et en épices. Dégustez-le avec un Tempura Maki.","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502172598443,"sku":"37936","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-friuli-isonzo-flors-di-uis-2008_37936_1.jpg?v=1773692837"},{"product_id":"vie-di-romans-friuli-isonzo-cuvee-flors-di-uis-2007","title":"Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvee Flors di Uis 2007","description":"Les vignobles, situés à quelques kilomètres du Golfe de Trieste, bénéficient d'un climat qui confère aux vins un caractère méditerranéen, avec des arômes envoûtants et des saveurs souples. Comme cette fleur de raisin, un vin souple, presque crémeux, qui donne des sensations très agréables en bouche. Un vin qui, grâce à sa structure, accompagne également bien la cuisine asiatique, dense en saveurs et en épices. 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Comme cette fleur de vigne, un vin doux, presque crémeux, qui donne des sensations très agréables en bouche. Un vin qui, grâce à sa structure, s'accorde également avec la cuisine asiatique, dense en saveurs et en épices. A essayer avec un Maki Tempura.","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503315873963,"sku":"5254","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-friuli-isonzo-cuvee-flors-di-uis-2012_5254_1.jpg?v=1773667573"},{"product_id":"vie-di-romans-voos-dai-ciamps-merlot-2019","title":"Vie di Romans Voos dai Ciamps Merlot 2019","description":"Vin rouge tranquille de l'appellation Friuli Isonzo DOC, 14 % vol., 100 % Merlot, produit par Vie di Romans à Mariano del Friuli. Bouteille de 0,75 L, millésime 2019. Un Merlot qui exprime la passion et le dévouement de la famille Gallo, viticulteur depuis plus d'un siècle. Macération pelliculaire à froid de 26 jours, suivie de pigeages et d'un délestage. Élevage de 19 mois en barriques, puis 8 mois en cuves inox jusqu'à clarification naturelle. Affinage en bouteille pendant 14 mois. Un vin qui raconte l'histoire d'un terroir unique.","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505421545643,"sku":"52864","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-voos-dai-ciamps-merlot-2019_52864_1_adc7dd0b-95c8-4364-b6e7-be7a74e442b4.webp?v=1773739093"},{"product_id":"vie-di-romans-malvasia-dis-cumieris-2015","title":"Vie di Romans Malvasia Dis Cumieris 2015","description":"Vin blanc tranquille aromatique du Frioul-Vénétie Julienne, 13 % vol., produit par Vie di Romans. Assemblage 100 % Malvasia Istriana, millésime 2015. Un vin né de la passion de la famille Gallo, qui élabore des vins de caractère depuis 1900. Riche, avec des notes de fruits tropicaux, de fleur d'oranger, de subtiles touches de poivre blanc et de légères notes toastées. Robe jaune paille brillante. Souple et équilibré, il dévoile au nez des arômes fruités. Finale fraîche et persistante.","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505686737067,"sku":"31765","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-malvasia-dis-cumieris-2015_31765_1.jpg?v=1773681454"},{"product_id":"vie-di-romans-malvasia-dis-cumieris-2009","title":"Vie di Romans Malvasia Dis Cumieris 2009","description":"Vin blanc tranquille aromatique, produit par Vie di Romans, Frioul-Vénétie Julienne, 100% Malvasia Istriana, millésime 2009. Ce vin célèbre l'histoire de la famille Gallo, passionnée de viticulture depuis plus d'un siècle. Riche, il offre des notes de fruits tropicaux, de fleur d'oranger, des touches épicées de poivre blanc et de légères notes toastées. Sa robe est d'un jaune paille éclatant. Souple et équilibré, il dévoile au nez des arômes fruités persistants. La finale est fraîche et longue. Ce vin exprime l'élégance et la complexité d'un grand blanc italien et se marie à merveille avec les poissons et les fruits de mer.","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507287224491,"sku":"41781","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-malvasia-dis-cumieris-2009_41781_1.jpg?v=1773695757"},{"product_id":"vie-di-romans-cortesar-climat-chardonnay-2017","title":"Vie di Romans Cortesar Climat Chardonnay 2017","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCortesar Climat Chardonnay de Vie di Romans est un vin blanc tranquille du Frioul-Vénétie Julienne, issu de raisins Chardonnay. Appartenant à l'appellation d'origine contrôlée Friuli Isonzo, il se distingue par un profil frais et élégant, avec des notes florales, fruitées et des nuances minérales, offrant une gorgée équilibrée, douce et soyeuse. La production prévoit un élevage en cuve inox selon la méthode sur lie, qui enrichit l'acidité vive et la longue persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaire du territoire du \u003cstrong\u003eFriuli Isonzo\u003c\/strong\u003e, dans le Frioul-Vénétie Julienne, ce vin reflète une zone hautement propice à la viticulture. Les vignes poussent sur des \u003cstrong\u003esols pierreux\u003c\/strong\u003e, une caractéristique qui confère au verre un goût défini et des sensations minérales nettes. La cave Vie di Romans, dirigée par la famille Gallo, vinifie exclusivement ses propres raisins afin de valoriser le \u003cstrong\u003ecaractère spécifique de chaque vignoble\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production prévoit un élevage de dix-huit mois en cuve inox avec la \u003cstrong\u003eméthode sur lie\u003c\/strong\u003e, garantissant une pureté aromatique et de la fraîcheur. Le repos sur lies fines apporte une agréable \u003cstrong\u003esensation de douceur\u003c\/strong\u003e et de soyeux, parfaitement équilibrée par l'acidité naturelle. Ce procédé met en valeur les \u003cstrong\u003enotes fruitées et florales\u003c\/strong\u003e, dessinant un profil organoleptique cohérent et une persistance très précise.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL'engagement de la famille Gallo dans le monde de la vigne et du vin a débuté il y a plus d'un siècle. Un aspect intéressant et historiquement important de Vie di Romans réside dans le choix de vinifier exclusivement des raisins issus de leurs propres vignes: cela permet de respecter et d'exprimer pleinement la véritable quintessence sensorielle et le caractère historique spécifique des vignobles d'origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507443527851,"sku":"42362","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-cortesar-climat-chardonnay-2017_42362_1.jpg?v=1773699771"},{"product_id":"vie-di-romans-curie-climat-chardonnay-2017","title":"Vie di Romans Curie Climat Chardonnay 2017","description":"","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507443789995,"sku":"42363","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-curie-climat-chardonnay-2017_42363_1.jpg?v=1773699778"},{"product_id":"castello-di-spessa-friulano-2022","title":"Castello di Spessa Friulano 2022","description":"","brand":"Castello di Spessa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510009393323,"sku":"46002","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-spessa-friulano-2022_46002_1.jpg?v=1773714646"},{"product_id":"castello-di-spessa-pinot-grigio-2022","title":"Castello di Spessa Pinot Grigio 2022","description":"","brand":"Castello di Spessa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510010048683,"sku":"46004","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-spessa-pinot-grigio-2022_46004_1.jpg?v=1773714652"},{"product_id":"vie-di-romans-voos-dai-ciamps-merlot-2018","title":"Vie di Romans Voos dai Ciamps Merlot 2018","description":"Vin rouge tranquille du Frioul-Vénétie Julienne, 14 % vol., 100 % Merlot, produit par Vie di Romans. Bouteille de 0,75 L, millésime 2018. Un Merlot qui incarne la passion et le savoir-faire de la famille Gallo, dont l'histoire remonte à 1900. Élevé 19 mois en barriques et 8 mois en cuves inox. Macération pelliculaire à froid de 26 jours. Le sol profond présente deux couches distinctes : une couche superficielle d'argile légèrement acide, décalcifiée et exempte de pierres, et une couche plus profonde, limoneuse, sableuse et calcaire, riche en dolomie et minéraux calcaires. Un vin qui exprime à la perfection le terroir frioulan.","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510031773867,"sku":"46107","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-voos-dai-ciamps-merlot-2018_46107_1.jpg?v=1773713675"},{"product_id":"vie-di-romans-malvasia-dis-cumieris-2022","title":"Vie di Romans Malvasia Dis Cumieris 2022","description":"Vin blanc tranquille aromatique du Frioul Isonzo DOC, 14,5 % vol., produit par Vie di Romans, millésime 2022. 100 % Malvasia Bianca. Un vin qui raconte l'histoire d'une famille passionnée de viticulture depuis plus d'un siècle. Sol peu profond, riche en graviers et pauvre en argile, d'une couleur rougeâtre due à la présence d'oxydes de fer et d'aluminium, bien drainé. Élevé 8 mois sur lies. Riche, avec des notes de fruits tropicaux, de fleur d'oranger, des touches épicées de poivre blanc et de légères notes toastées. Robe jaune paille brillante. Souple et équilibré, il révèle en bouche les arômes fruités perçus au nez. Finale fraîche et persistante.","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512421314731,"sku":"48240","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-malvasia-dis-cumieris-2021_47499_1_3dc1192c-da93-456b-b675-cc4ba62ddf4c.webp?v=1773720969"},{"product_id":"vie-di-romans-voos-dai-ciamps-merlot-2020","title":"Vie di Romans Voos dai Ciamps Merlot 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Voos dai Ciamps Merlot est un vin rouge tranquille produit par Vie di Romans dans le Frioul-Vénétie Julienne, issu de raisins \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e. Ancré dans le terroir du Frioul Isonzo, il se dévoile dans le verre avec une couleur rouge rubis intense. En bouche, il exprime un caractère nettement \u003cstrong\u003evelouté\u003c\/strong\u003e, soutenu par une trame de \u003cstrong\u003etanins bien présents\u003c\/strong\u003e qui apportent de la solidité à la dégustation. Sa structure élégante le rend idéal pour accompagner des fromages affinés, des plats de pâtes savoureux et des préparations de viande succulentes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est élaboré à Mariano del Friuli, au cœur de la zone du Frioul Isonzo. Les vignes sont conduites en \u003cstrong\u003eGuyot simple\u003c\/strong\u003e, avec une densité de plantation élevée. Les racines plongent dans un \u003cstrong\u003esol profond\u003c\/strong\u003e composé de deux couches bien distinctes: une surface argileuse sans cailloux et un niveau inférieur limono-sableux, riche en dolomie et en minéraux calcaires. Cette composition spécifique confère au vin sa \u003cstrong\u003esignature structurée\u003c\/strong\u003e caractéristique et affirmée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification débute par une \u003cstrong\u003emacération pelliculaire à froid\u003c\/strong\u003e de vingt-six jours, associée à des pigeages et des délestages pour extraire au mieux la couleur. Après la fermentation en cuve inox à température contrôlée, une \u003cstrong\u003efermentation malolactique\u003c\/strong\u003e complète est réalisée. L'élevage se poursuit avec dix-neuf mois de repos en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e, suivis de huit mois en cuve inox pour favoriser la clarification naturelle du vin. Un long et minutieux affinage final en parfait l'harmonie gustative.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaire de Mariano del Friuli, le \u003cstrong\u003eVoos dai Ciamps Merlot 2020\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence du domaine Vie di Romans. Sous la direction de Gianfranco Gallo, la maison met en valeur ce cépage dans l’AOC Friuli Isonzo, donnant naissance à un vin d’une \u003cstrong\u003eélégance et complexité\u003c\/strong\u003e remarquables. Après une macération de 26 jours et un affinage minutieux entre barrique, acier et bouteille, le vin dévoile une robe rubis profonde. Son caractère \u003cstrong\u003eintense et velouté\u003c\/strong\u003e, soutenu par des tanins bien structurés, offre une harmonie gustative enveloppante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512422396075,"sku":"48241","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-voos-dai-ciamps-merlot-2020_48241_1_aa89a18a-cc13-43bf-bde5-ed181da58f3a.webp?v=1773720976"},{"product_id":"vie-di-romans-malvasia-dis-cumieris-2011","title":"Vie di Romans Malvasia Dis Cumieris 2011","description":"Vin blanc tranquille aromatique du Frioul Isonzo, 14,5 % vol., produit par Vie di Romans. 100 % Malvasia Bianca. Bouteille de 0,75 L, millésime 2011. Ce vin raconte l'histoire d'une famille passionnée et dévouée à la viticulture depuis plus d'un siècle. Les raisins sont vendangés le 24 septembre. Élevage de 8 mois sur lies. Robe jaune paille brillante. Bouche riche, aux arômes de fruits tropicaux, de fleur d'oranger, de poivre blanc et de légères notes toastées. Souple et équilibré, il dévoile au nez des arômes fruités persistants. Finale fraîche et longue.","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513680195755,"sku":"49259","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-malvasia-dis-cumieris-2021_47499_1_f0a94532-56f8-4c54-9d22-a23fa79f45c2.webp?v=1773724437"},{"product_id":"vie-di-romans-goss-climat-chardonnay-2016","title":"Vie di Romans Goss Climat Chardonnay 2016","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Goss Climat signé Vie di Romans est un excellent vin blanc tranquille, expression authentique de la viticulture frioulane. Ce vin se distingue par sa lumineuse robe jaune paille et par un bouquet aromatique complexe. Au nez, il offre d’élégants arômes floraux, harmonieusement accompagnés de délicates notes vanillées. Une interprétation magistrale qui reflète la passion de la famille Gallo et le dévouement historique de la maison à une qualité absolue.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’origine de cette cuvée est étroitement liée à une sélection territoriale de très haut niveau dans le Frioul Isonzo. Les caractéristiques uniques du sol du Frioul-Vénétie Julienne définissent la structure et l’élégance de ce vin. Vie di Romans met en valeur ces terres avec précision, permettant aux vignobles d’exprimer une identité solide et inimitable dans chaque verre, célébrant la profonde vocation d’une région extraordinaire.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production repose sur une vinification méticuleuse visant à sublimer les caractéristiques du Chardonnay. La maison suit un processus destiné à préserver la pureté aromatique et structurelle du vin. En bouche, il se révèle affirmé, souple et équilibré, avec une persistance qui invite à une seconde gorgée. Il est conseillé de le carafer à l’avance pour apprécier pleinement la finesse et l’équilibre de ce produit final exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1900, la cave Vie di Romans exprime la passion de la famille Gallo à travers des chefs-d'œuvre comme le \u003cstrong\u003eGoss Climat Chardonnay 2016\u003c\/strong\u003e. Ce vin blanc raffiné, véritable expression du \u003cstrong\u003eFriuli Isonzo DOC\u003c\/strong\u003e, naît d'une vinification méticuleuse visant à en exalter le caractère variétal. Présenté dans une élégante bouteille, il révèle un équilibre à la fois doux et affirmé qui célèbre la profonde vocation du Frioul-Vénétie Julienne, invitant à une nouvelle gorgée grâce à une \u003cstrong\u003epersistance agréable\u003c\/strong\u003e et intemporelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514826649771,"sku":"50478","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-goss-climat-chardonnay-2016_50478_1_ca85f2ea-cf06-4dde-bef3-c9a44537fd7f.webp?v=1773728098"},{"product_id":"vie-di-romans-nuts-climat-chardonnay-2018","title":"Vie di Romans Nuts Climat Chardonnay 2018","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Nuts Climat Chardonnay de Vie di Romans est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e harmonieux. Dans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille, dévoilant un bouquet floral avec des notes de crème pâtissière issues de l’élevage. En bouche, \u003cstrong\u003ele Chardonnay\u003c\/strong\u003e offre une gorgée fraîche et élégante, d’une persistance remarquable. Son profil équilibré en fait un excellent accompagnement pour les entrées, \u003cstrong\u003ecrustacés et sushi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl est issu de la région du \u003cstrong\u003eFrioul Isonzo\u003c\/strong\u003e, un territoire du Frioul-Vénétie Julienne qui confère aux raisins une empreinte caractéristique. La cave Vie di Romans met en valeur ses qualités pédoclimatiques avec une grande précision. L’engagement viticole de la \u003cstrong\u003efamille Gallo\u003c\/strong\u003e s’appuie sur plus d’un siècle de dévouement. Dans ce contexte, le Chardonnay exprime pleinement son potentiel aromatique, donnant naissance à un blanc au \u003cstrong\u003echarme territorial\u003c\/strong\u003e pur, très bien noté par la critique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production utilise des raisins Chardonnay vinifiés afin de préserver la délicatesse du cépage. La \u003cstrong\u003ephase de maturation\u003c\/strong\u003e apporte une douceur olfactive et soutient la plénitude gustative. Pour sublimer la dégustation, il est conseillé de \u003cstrong\u003ecarafer le vin une heure\u003c\/strong\u003e avant le service. Cette précaution permet au vin de s’ouvrir pleinement, le rendant idéal pour les plats de la mer, les fromages et les \u003cstrong\u003epropositions végétariennes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’engagement séculaire de la famille Gallo se perpétue dans la cave Vie di Romans. Le Nuts Climat 2018, un excellent \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e issu de la prestigieuse appellation \u003cstrong\u003eFriuli Isonzo DOC\u003c\/strong\u003e, renferme l’essence authentique de la viticulture du Frioul-Vénétie Julienne. Ce vin blanc tranquille et élégant, fort des 94 points attribués par \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e, séduit les amateurs grâce à sa forte identité et à son charme typique du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44751146090667,"sku":"54382","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-nuts-climat-chardonnay-2018_54382_1_a59278a1-5b11-4973-b5e2-6e4798e895ec.webp?v=1773746496"},{"product_id":"vie-di-romans-boghis-climat-chardonnay-2018","title":"Vie di Romans Boghis Climat Chardonnay 2018","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Boghis Climat est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e de grande personnalité produit par \u003cstrong\u003eVie di Romans\u003c\/strong\u003e. Issu de la vinification en pureté du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, il se présente dans le verre avec une robe lumineuse jaune paille. Le profil olfactif se distingue par un bouquet complexe et séduisant, où d’intenses arômes fruités se mêlent harmonieusement à d’élégantes \u003cstrong\u003enotes vanillées\u003c\/strong\u003e. En bouche, il exprime un équilibre impeccable, offrant une gorgée harmonieuse et une persistance gustative remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée naît au cœur du Frioul-Vénétie Julienne, dans le célèbre terroir du \u003cstrong\u003eFriuli Isonzo\u003c\/strong\u003e. Cette région représente la zone de prédilection du domaine \u003cstrong\u003eVie di Romans\u003c\/strong\u003e, dirigé avec passion par la famille Gallo. Le profond attachement à ce territoire spécifique se reflète dans un style de production rigoureux et reconnaissable. La gestion attentive de la vigne permet d’obtenir des raisins de haute qualité, capables de restituer dans le verre une identité territoriale précise et un \u003cstrong\u003ecaractère élégant\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production commence par une récolte méticuleuse des raisins, suivie d’une vinification orientée vers la plus grande précision technique. La phase d’\u003cstrong\u003eélevage en fûts\u003c\/strong\u003e joue un rôle fondamental, permettant le développement de senteurs qui enrichissent le profil aromatique et apportent de la structure à la dégustation. Pour apprécier pleinement l’\u003cstrong\u003eévolution aromatique\u003c\/strong\u003e complexe et la profonde persistance de ce vin, il est conseillé de le \u003cstrong\u003ecarafer environ une heure\u003c\/strong\u003e avant le service.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Boghis Climat Chardonnay 2018 incarne la profonde dévotion de la famille Gallo, à la tête du domaine Vie di Romans dans le Frioul-Vénétie Julienne depuis 1978. Ce prestigieux \u003cstrong\u003eFriuli Isonzo DOC\u003c\/strong\u003e se distingue par sa robe jaune paille lumineuse et son bouquet complexe, où de généreux arômes fruités se mêlent à d’élégantes \u003cstrong\u003enotes vanillées\u003c\/strong\u003e. En bouche, ce vin blanc tranquille raffiné offre une gorgée parfaitement équilibrée, se terminant sur une \u003cstrong\u003eexcellente persistance\u003c\/strong\u003e. Pour en révéler toutes les qualités, il est conseillé de le carafer pendant une heure.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45061398200491,"sku":"56316","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-boghis-climat-chardonnay-2018_56316_1_213701cc-b157-4337-9aec-88d3596c15d4.webp?v=1773764699"},{"product_id":"vie-di-romans-curie-climat-chardonnay-2018","title":"Vie di Romans Curie Climat Chardonnay 2018","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Curie Climat, produit par la cave Vie di Romans, est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e qui interprète avec élégance les caractéristiques du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il se présente avec une teinte jaune paille, dévoilant un profil aromatique où de délicates notes florales se mêlent à des arômes fruités limpides. En bouche, il offre une attaque saline et une gorgée parfaitement équilibrée, concluant la dégustation sur une \u003cstrong\u003ebonne persistance\u003c\/strong\u003e gustative.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée est issue du \u003cstrong\u003eFrioul Isonzo\u003c\/strong\u003e, une zone de référence pour la viticulture située dans le Frioul-Vénétie Julienne. L'identité du Curie Climat reflète fidèlement les particularités du \u003cstrong\u003eterroir d'origine\u003c\/strong\u003e, offrant une dégustation au caractère reconnaissable et cohérent. Les caractéristiques de la zone de culture confèrent à ce blanc une \u003cstrong\u003emarquée salinité\u003c\/strong\u003e, tout en conservant une expression aromatique toujours bien définie, avec des rappels de fleurs et de fruits frais.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVinifié pour sublimer l'identité du cépage, ce vin peut bénéficier d'une \u003cstrong\u003edécantation d'environ une heure\u003c\/strong\u003e avant le service, utile pour affiner davantage sa complexité olfactive. Sa structure harmonieuse le rend particulièrement adapté pour accompagner un \u003cstrong\u003emenu de la mer\u003c\/strong\u003e, s'accordant avec élégance aux entrées, crustacés et poissons maigres. Sa progression en bouche s'harmonise tout aussi bien avec des premiers plats délicats, des recettes végétariennes et des \u003cstrong\u003efromages à pâte molle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eCurie Climat Chardonnay 2018\u003c\/strong\u003e signé Vie di Romans est une expression raffinée de l’AOC Friuli Isonzo. Ce \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e élégant se présente dans le verre avec une robe jaune paille lumineuse, libérant un bouquet harmonieux de notes florales et de senteurs fruitées. En bouche, il se distingue par une belle persistance et une \u003cstrong\u003eminéralité marquée\u003c\/strong\u003e, des qualités qui s’expriment pleinement après une heure de décantation. Il est le compagnon idéal pour sublimer les menus de la mer, accompagnant à merveille crustacés, poissons maigres, premiers plats savoureux et fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45061539168427,"sku":"56324","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-curie-climat-chardonnay-2018_56324_1_2d08de50-3d18-4a0f-8c65-19851655497a.webp?v=1773764735"},{"product_id":"vie-di-romans-glesie-climat-chardonnay-2018","title":"Vie di Romans Glesie Climat Chardonnay 2018","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eGlesie Climat Chardonnay\u003c\/strong\u003e de Vie di Romans est un vin blanc tranquille qui interprète fidèlement le caractère \u003cstrong\u003edu Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille, introduisant un bouquet aux arômes fruités nets et \u003cstrong\u003enotes florales\u003c\/strong\u003e. En bouche, il offre une texture douce, se terminant par une \u003cstrong\u003efinale fruitée harmonieuse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu du \u003cstrong\u003eFrioul-Vénétie Julienne\u003c\/strong\u003e, comme expression claire du terroir du \u003cstrong\u003eFrioul Isonzo\u003c\/strong\u003e. La production à Mariano del Friuli définit son identité territoriale. Ces coordonnées géographiques permettent \u003cstrong\u003eau Chardonnay\u003c\/strong\u003e de révéler un \u003cstrong\u003eprofil net\u003c\/strong\u003e, reflétant les caractéristiques environnementales particulières de la partie orientale de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu de raisins Chardonnay, ce vin blanc tranquille bénéficie d'une \u003cstrong\u003edécantation d'environ une heure\u003c\/strong\u003e avant le service pour exprimer au mieux son bouquet aromatique. Sa texture douce le rend particulièrement adapté à l'accompagnement de plats de \u003cstrong\u003epoissons et crustacés\u003c\/strong\u003e. Il s'accorde également avec équilibre aux entrées, aux premiers plats, \u003cstrong\u003efromages à pâte molle\u003c\/strong\u003e et à diverses préparations végétariennes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe millésime 2018 du \u003cstrong\u003eVie di Romans Glesie Climat Chardonnay\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence de l’AOC Friuli Isonzo: un vin blanc tranquille et élégant avec un degré d’alcool de 14,5 %. Produit à Mariano del Friuli, il se présente dans sa bouteille classique vert foncé avec une capsule dorée et une étiquette crème finement décorée. Pour apprécier pleinement son \u003cstrong\u003eprofil fruité et floral\u003c\/strong\u003e tout en douceur, il est recommandé de procéder à une \u003cstrong\u003edécantation d’une heure\u003c\/strong\u003e, un rituel essentiel pour révéler toutes les nuances de ce précieux vin italien.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45061539823787,"sku":"56327","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-glesie-climat-chardonnay-2018_56327_1_f542a4cd-6b84-450e-b54b-723fe7cb876d.webp?v=1773764754"},{"product_id":"vie-di-romans-malvasia-dis-cumieris-2023","title":"Vie di Romans Malvasia Dis Cumieris 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDis Cumieris Malvasia de Vie di Romans est un \u003cstrong\u003evin blanc sec aromatique\u003c\/strong\u003e issu de raisins Malvasia Istriana dans la région du Frioul Isonzo. Le nez révèle des notes séduisantes de fruits tropicaux, de mandarine et de fleurs d'oranger, accompagnées de légers accents toastés et de poivre blanc. En bouche, il se montre doux et équilibré, soutenu par une \u003cstrong\u003eempreinte saline et minérale marquée\u003c\/strong\u003e et une finale fraîche. Un profil harmonieux et persistant, idéal pour accompagner avec élégance et naturel des \u003cstrong\u003eplats de poisson\u003c\/strong\u003e et des recettes végétariennes délicates.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vignes poussent à Mariano del Friuli, au cœur de la zone du Frioul Isonzo. Ici, les rangs, conduits en espalier, plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols peu profonds\u003c\/strong\u003e, bien drainés et riches en gravier. La forte présence d'\u003cstrong\u003eoxydes de fer et d'aluminium\u003c\/strong\u003e confère à la terre une teinte rougeâtre particulière, apportant à la Malvasia Istriana une \u003cstrong\u003eminéralité reconnaissable\u003c\/strong\u003e. Cette composition géologique spécifique met en valeur le caractère authentique du terroir, cultivé avec dévouement par la famille Gallo depuis le début du XXe siècle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e minutieuse, les raisins fermentent en \u003cstrong\u003ecuves inox\u003c\/strong\u003e à température contrôlée. Le choix technique d'éviter la fermentation malolactique permet de préserver intacte la fraîcheur vibrante des arômes variétaux. Le vin repose ensuite huit mois sur ses \u003cstrong\u003elies\u003c\/strong\u003e, une étape fondamentale qui en augmente la densité et le volume gustatif sans compromettre la précision aromatique. Il en résulte un verre vif et enthousiasmant, capable d'évoluer magnifiquement au fil des années.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eDis Cumieris\u003c\/strong\u003e est la prestigieuse \u003cstrong\u003eMalvasia Istriana\u003c\/strong\u003e signée Vie di Romans, expression authentique du terroir de Mariano del Friuli dans la célèbre DOC Friuli Isonzo. Cette cuvée rend hommage à la dévotion séculaire de la famille Gallo, vignerons d’exception depuis 1900. L’originalité de ce vin blanc provient du \u003cstrong\u003esol rougeâtre\u003c\/strong\u003e, riche en oxydes de fer, d’aluminium et en graviers, qui confère au vin une empreinte saline et minérale marquée. Les raisins, récoltés exclusivement à la main, offrent un verre harmonieux et frais, capable d’évoluer magnifiquement avec le temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45061540282539,"sku":"56329","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-malvasia-dis-cumieris-2023_56329_1_78796897-1168-4485-9b27-f2f20ce84e82.webp?v=1773764760"},{"product_id":"vie-di-romans-piere-sauvignon-blanc-magnum-2023","title":"Vie di Romans Piere Sauvignon Blanc Magnum 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Piere Sauvignon Blanc est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e produit par Vie di Romans dans le Frioul Isonzo. Son aspect brillant annonce un bouquet net de groseille à maquereau, de poivron vert et de \u003cstrong\u003efruits tropicaux\u003c\/strong\u003e comme l’ananas et la papaye, rehaussé de délicates notes de fleurs blanches et d’agrumes. En bouche, il offre une gorgée dense et juteuse, capable d’équilibrer une structure importante avec une \u003cstrong\u003eagréable fraîcheur acide\u003c\/strong\u003e. La finale, longue, saline et vibrante, en fait l’accord idéal pour les plats à base de poisson et la cuisine asiatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Sauvignon Blanc naît à Mariano del Friuli, au sein du \u003cstrong\u003evignoble historique Piere\u003c\/strong\u003e. Les racines des vignes plongent dans des \u003cstrong\u003esols graveleux\u003c\/strong\u003e et bien drainés, caractérisés par une composante argileuse riche en silice, éléments fondamentaux pour conférer au vin une forte empreinte minérale. Les plants, cultivés en Guyot avec une orientation nord-sud à environ trente-trois mètres d’altitude, poussent dans des conditions pédoclimatiques idéales. Les faibles rendements garantissent la récolte de fruits à la \u003cstrong\u003egrande concentration aromatique\u003c\/strong\u003e et à l’extraordinaire précision expressive.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins, vendangés fin août, subissent une \u003cstrong\u003emacération pelliculaire à froid\u003c\/strong\u003e afin de maximiser l’extraction des arômes. La fermentation alcoolique se déroule à température contrôlée dans des \u003cstrong\u003ecuves en acier\u003c\/strong\u003e, suivie de la fermentation malolactique. Ensuite, le vin mûrit pendant sept mois sur ses lies pour acquérir structure et complexité, avant de terminer son parcours par un \u003cstrong\u003erepos final\u003c\/strong\u003e de dix mois qui harmonise parfaitement le volume et la netteté gustative.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé dans le prestigieux terroir du Frioul Isonzo DOC, le \u003cstrong\u003ePiere Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence de la famille Gallo, à la tête du domaine Vie di Romans depuis 1900. Ce millésime vibrant 2023, proposé dans l’exclusif \u003cstrong\u003eformat Magnum\u003c\/strong\u003e, capture l’essence la plus pure des sols graveleux et des vignes âgées de trente-trois ans. Récompensé par 93 points Falstaff et Trois Étoiles Or Veronelli, il allie maîtrise et grande personnalité. Idéal pour vos moments de \u003cstrong\u003epartage\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45061541232811,"sku":"56333","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-piere-sauvignon-blanc-magnum-2023_56333_1_c1cbcd5b-a6ee-482f-a8cd-5e66d69465a4.webp?v=1773764779"},{"product_id":"vie-di-romans-vieris-sauvignon-blanc-magnum-2023","title":"Vie di Romans Vieris Sauvignon Blanc Magnum 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Vie di Romans Vieris Sauvignon Blanc est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e qui incarne l’essence du Frioul Isonzo. Issu de raisins Sauvignon Blanc, il se présente avec une teinte jaune or intense et brillante. Au nez, il exprime un bouquet floral et fruité, avec des notes de papaye, de pêche mûre et de délicates nuances de gingembre. En bouche, il est frais et harmonieux, soutenu par de subtiles notes boisées qui prolongent les rappels de fruits exotiques. Sa structure importante le rend idéal en accompagnement de \u003cstrong\u003epoissons et crustacés\u003c\/strong\u003e, sushi, entrées délicates et fromages de chèvre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est originaire de Mariano del Friuli, dans la région du Frioul Isonzo en Frioul-Vénétie Julienne. Les vignes, conduites en guyot simple, poussent sur des \u003cstrong\u003esols peu profonds\u003c\/strong\u003e et riches en cailloux. Le sol se distingue par une composante limono-sableuse de couleur rougeâtre, due à la présence d’oxydes de fer et d’aluminium. Ce substrat, caractérisé par une grande capacité de drainage et une \u003cstrong\u003eréserve hydrique limitée\u003c\/strong\u003e, favorise un équilibre végétatif optimal et confère aux raisins une identité territoriale marquée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification commence par l’égrappage-foulage des raisins, suivi d’une \u003cstrong\u003emacération pelliculaire à froid\u003c\/strong\u003e réalisée à huit degrés pour maximiser l’extraction aromatique. Après un débourbage statique, le moût fermente à température contrôlée pendant vingt-cinq jours, sans fermentation malolactique afin de préserver un profil dynamique et vif. La personnalité complexe du vin se développe lors d’un élevage de huit mois sur lies, puis s’affine grâce à un \u003cstrong\u003eaffinage en bouteille\u003c\/strong\u003e soigné de huit mois supplémentaires.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Vieris Sauvignon Blanc 2023 de Vie di Romans incarne l’essence la plus authentique de l’AOC Frioul Isonzo. Issu de vignes enracinées sur des sols rougeâtres particuliers, riches en cailloux, ce vin d’exception bénéficie d’un \u003cstrong\u003eélevage minutieux sur lies\u003c\/strong\u003e de huit mois. Récompensé par les 3 étoiles or Veronelli, il est sublimé par le \u003cstrong\u003eformat exclusif Magnum de 1,5 l\u003c\/strong\u003e, idéal pour préserver sa complexité élégante au fil du temps. Chaque gorgée révèle une fraîcheur extraordinaire, enrichie de \u003cstrong\u003enotes vibrantes de fruits exotiques\u003c\/strong\u003e et de touches de gingembre qui célèbrent pleinement le terroir frioulan authentique.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45061541789867,"sku":"56335","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-vieris-sauvignon-blanc-magnum-2023_56335_1_76c9608f-094a-40ae-b481-9436c9362ca8.webp?v=1773764791"},{"product_id":"lis-neris-friuli-isonzo-sauvignon-picol-2022","title":"Lis Neris Friuli Isonzo Sauvignon Picol 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Lis Neris Sauvignon Picol est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e issu de raisins Sauvignon cultivés dans la région du Frioul Isonzo. Le profil olfactif s’ouvre sur des notes de cédrat, de kiwi et de fruit de la passion, enrichies de touches d’ortie et de \u003cstrong\u003efleurs de sureau\u003c\/strong\u003e sur un élégant fond minéral. En bouche, il se distingue par un grand équilibre, caractérisé par une gorgée savoureuse et rafraîchissante. Sa vive acidité le rend parfait pour accompagner les spécialités de la mer, sublimant les poissons gras, les \u003cstrong\u003egambas grillées\u003c\/strong\u003e et les plats de pâtes riches en saveurs.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe caractère de ce Sauvignon prend forme en Frioul-Vénétie Julienne, dans la zone de San Lorenzo. Les vignes reposent sur un \u003cstrong\u003eplateau graveleux et calcaire\u003c\/strong\u003e situé entre la rivière Isonzo et la frontière slovène. Dans cette région, le climat doux favorise une \u003cstrong\u003ematuration lente\u003c\/strong\u003e des grappes, permettant au cépage de développer des arômes intenses et équilibrés. Les sols chauds et pierreux confèrent une structure solide et de la profondeur au moût. La cave Lis Neris valorise chaque parcelle afin d’offrir une expression fidèle au terroir d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe travail en cave commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle rigoureuse\u003c\/strong\u003e, suivie d’un pressurage pneumatique immédiat. La fermentation se déroule entièrement en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e à une température contrôlée entre 20 et 22 °C. Pour favoriser la complexité et l’intégration aromatique, le vin repose sur lies fines pendant dix mois dans les mêmes contenants. Ce parcours se termine par une phase supplémentaire d’affinage avant la commercialisation, garantissant au vin une nette \u003cstrong\u003eempreinte minérale\u003c\/strong\u003e et un parfait équilibre structurel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaire du plateau graveleux et calcaire de San Lorenzo, situé entre la rivière Isonzo et la frontière slovène, le \u003cstrong\u003eSauvignon Picol\u003c\/strong\u003e incarne la prestigieuse tradition viticole de Lis Neris, domaine historique fondé en 1879. Sous la direction experte de l’œnologue Alvaro Pecorari, la maison met en valeur un terroir unique qui assure une \u003cstrong\u003ematuration lente\u003c\/strong\u003e des raisins, se traduisant par des profils aromatiques parfaitement équilibrés. Ce millésime fascinant 2022 a séduit les palais les plus exigeants, obtenant l’excellente note de \u003cstrong\u003e96\/100 par James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45110709780651,"sku":"56543","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lis-neris-friuli-isonzo-sauvignon-picol-2022_56543_1_aeda99eb-ec92-4690-831f-faff0f41b727.webp?v=1773767369"},{"product_id":"lis-neris-lis-bianco-2019","title":"Lis Neris Lis Bianco 2019","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLis Bianco est un vin blanc tranquille, véritable expression du Frioul Isonzo. La rencontre entre le Pinot Gris, le Chardonnay et le Sauvignon donne naissance à un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e à la robe jaune doré lumineuse. Au nez, se dégagent des arômes de fleurs jaunes, d’ananas, de banane et de pâtisserie. En bouche, il offre un remarquable \u003cstrong\u003eéquilibre gustatif\u003c\/strong\u003e et une texture riche. La dégustation se développe avec précision et se termine sur une \u003cstrong\u003epersistance très longue\u003c\/strong\u003e, idéale en accompagnement de crustacés et de tartares de poisson.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLis Neris cultive ses propres raisins en Frioul-Vénétie Julienne, dans la région de San Lorenzo. Les vignes poussent sur un \u003cstrong\u003eplateau graveleux calcaire\u003c\/strong\u003e à soixante mètres d’altitude, une configuration qui favorise un excellent drainage et confère au vin une grande précision d’expression. Le \u003cstrong\u003eclimat du plateau\u003c\/strong\u003e joue un rôle clé, garantissant une \u003cstrong\u003ematuration lente\u003c\/strong\u003e des raisins conduits en Guyot. Ces facteurs environnementaux mettent en valeur le lien direct entre les cépages et le terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production se distingue par une approche technique méticuleuse. La fermentation a lieu dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e à température contrôlée. Le vin poursuit son élevage dans les mêmes contenants, reposant sur lies fines pendant onze mois. La pratique de \u003cstrong\u003ebâtonnages fréquents\u003c\/strong\u003e enrichit la matière, apportant plus de rondeur en bouche. Ce rigoureux \u003cstrong\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e confère au vin une grande longévité et une texture enveloppante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1879 dans le Frioul-Vénétie Julienne, la cave Lis Neris signe le \u003cstrong\u003eLis Bianco 2019\u003c\/strong\u003e, véritable fleuron de ses prestigieuses Réserves. Ce vin d’exception naît d’une sélection rigoureuse dans la région de San Lorenzo, au cœur de la \u003cstrong\u003eFriuli Isonzo DOC\u003c\/strong\u003e. En mariant magistralement Pinot Grigio, Chardonnay et Sauvignon, l’œnologue Alvaro Pecorari exprime l’équilibre idéal entre ces nobles cépages et le terroir calcaire du plateau. Maintes fois récompensée par la critique internationale, cette cuvée se distingue par une \u003cstrong\u003erichesse gustative\u003c\/strong\u003e extraordinaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45110709846187,"sku":"56544","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lis-neris-lis-bianco-2019_56544_1_4cb8da01-ded5-4867-9a84-2648a54be4e3.webp?v=1773767375"},{"product_id":"lis-neris-friuli-isonzo-pinot-grigio-gris-2022","title":"Lis Neris Friuli Isonzo Pinot Grigio Gris 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Lis Neris Friuli Isonzo Pinot Grigio Gris est un vin blanc tranquille raffiné qui incarne l’essence de la région du Frioul Isonzo. Élaboré exclusivement à partir de raisins Pinot Grigio, ce vin se distingue par un profil aromatique recherché, caractérisé par des \u003cstrong\u003enotes florales d’acacia\u003c\/strong\u003e, de tilleul et de jasmin. En bouche, il se révèle frais et délicat, soutenu par une acidité vive qui conduit la dégustation vers une \u003cstrong\u003efinale toastée\u003c\/strong\u003e, enrichie de subtils rappels de beurre et de vanille. Sa structure équilibrée le rend parfait pour accompagner des plats à base de viandes blanches, des spécialités de poisson, des fromages ou des recettes végétariennes, grâce à une \u003cstrong\u003elongue persistance en bouche\u003c\/strong\u003e qui met en valeur la pureté de ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette interprétation naît dans la commune de San Lorenzo, au cœur du Frioul-Vénétie Julienne. Les vignobles de Lis Neris s’épanouissent sur un précieux \u003cstrong\u003eplateau graveleux calcaire\u003c\/strong\u003e, situé à environ soixante mètres d’altitude, dans une zone comprise entre la frontière slovène et la rive droite du fleuve Isonzo. Le microclimat local favorise une \u003cstrong\u003ematuration lente des raisins\u003c\/strong\u003e, élément fondamental pour obtenir une complexité aromatique supérieure. La nature minérale du sol confère au vin un \u003cstrong\u003eprofil gustatif net\u003c\/strong\u003e et une fraîcheur vibrante, qui exprime avec sincérité la typicité de ce territoire frontalier.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une récolte manuelle soigneuse des grappes, suivie d’une \u003cstrong\u003efermentation naturelle\u003c\/strong\u003e réalisée à température contrôlée. Le processus se déroule entièrement en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e, où le vin repose sur lies fines pendant environ onze mois. Durant cette période, la pratique de \u003cstrong\u003ebâtonnages fréquents\u003c\/strong\u003e enrichit le corps et la complexité aromatique, tout en respectant l’identité du cépage. L’élevage se poursuit pendant quatre mois supplémentaires avant la commercialisation, garantissant une intégration idéale entre les nuances apportées par le bois et la fraîcheur fruitée du Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1879, la cave Lis Neris signe le sublime \u003cstrong\u003ePinot Grigio Gris 2022\u003c\/strong\u003e, pure expression du Frioul Isonzo DOC. Sous la direction de l’œnologue Alvaro Pecorari, les vignes âgées de 25 ans prospèrent à San Lorenzo, sur un précieux \u003cstrong\u003eplateau graveleux calcaire\u003c\/strong\u003e bordé par la rivière Isonzo. Cette position géographique particulière assure une maturation lente et optimale des raisins, conférant au verre des arômes et des saveurs d’un équilibre rare. L’excellence de ce millésime est consacrée par de prestigieuses \u003cstrong\u003edistinctions internationales\u003c\/strong\u003e, parmi lesquelles se distinguent les 94 points de James Suckling et les 93 de Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45257111404715,"sku":"57241","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lis-neris-friuli-isonzo-pinot-grigio-gris-2022_57241_1_c8c63732-a2c8-43de-b5e2-3b9e8ae96168.webp?v=1773771855"},{"product_id":"masut-da-rive-isonzo-friulano-2024","title":"Masut da Rive Isonzo Friulano 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Masut da Rive Isonzo Friulano se présente comme un vin blanc tranquille à la robe jaune paille avec de légers reflets verdâtres. Son profil olfactif se distingue par d’intenses \u003cstrong\u003enotes de feuille de tomate\u003c\/strong\u003e et de délicats arômes de bergamote, sur un fond d’herbes aromatiques et de foin. En bouche, il révèle une structure équilibrée et une finale d’une fraîcheur et d’une sapidité marquées, se terminant par la typique \u003cstrong\u003enote d’amande amère\u003c\/strong\u003e. À table, il accompagne naturellement les \u003cstrong\u003eantipasti de la mer\u003c\/strong\u003e, les risottos aux asperges et les viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin blanc naît sur le \u003cstrong\u003eterritoire de l’Isonzo\u003c\/strong\u003e, une région du Frioul-Vénétie Julienne particulièrement propice à la viticulture. Sa production est une expression fidèle de la zone du Frioul Isonzo, dont il reflète les particularités pédoclimatiques. Les raisins \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, également connus sous le nom de Sauvignon Vert, proviennent de vignes de plus de trente ans conduites en Guyot simple. Masut da Rive interprète son terroir d’origine avec une grande précision, offrant une interprétation authentique du cépage grâce à un \u003cstrong\u003etravail minutieux à la vigne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle rigoureuse\u003c\/strong\u003e et une sélection des grappes. Pour préserver l’intégrité aromatique, les raisins entiers subissent un pressurage doux et une \u003cstrong\u003ecriomacération nocturne\u003c\/strong\u003e. Le moût est clarifié par décantation statique à froid avant la fermentation à température contrôlée. Suit un long \u003cstrong\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e en cuves inox, étape essentielle pour enrichir le corps et la complexité du vin sans altérer la fraîcheur naturelle du cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAu cœur du Frioul-Vénétie Julienne, le \u003cstrong\u003eMasut da Rive Isonzo Friulano\u003c\/strong\u003e incarne la parfaite synergie entre savoir-faire traditionnel et goût contemporain, visant à sublimer le terroir. Soigneusement élaboré par les œnologues Fabrizio et Marco Gallo, ce vin provient de vignes de plus de trente ans, vendangées à la main. Une méticuleuse \u003cstrong\u003ecriomacération nocturne\u003c\/strong\u003e suivie d’un débourbage à basse température préserve son intensité aromatique originelle; l’\u003cstrong\u003eélevage prolongé sur lies\u003c\/strong\u003e en cuve inox confère ensuite à ce blanc une structure enveloppante, célébrant l’identité authentique de l’Isonzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Masut da Rive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45282300723371,"sku":"57389","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masut-da-rive-isonzo-friulano-2024_57389_1_ac122506-5702-4903-8ddf-fb4d487be553.webp?v=1773772460"},{"product_id":"lis-neris-friuli-isonzo-chardonnay-jurosa-2022","title":"Lis Neris Friuli Isonzo Chardonnay Jurosa 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLis Neris Friuli Isonzo Chardonnay Jurosa est un vin blanc tranquille produit dans le Frioul-Vénétie Julienne. Référence pour le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, il se présente dans le verre avec une robe jaune paille aux reflets dorés. Le bouquet est riche et enveloppant, avec des notes de fruits exotiques, de gingembre, de camomille et de thé vert. En bouche, il exprime un corps plein et élégant, caractérisé par des notes tropicales intenses et de doux accents de vanille. Son caractère garantit une profonde \u003cstrong\u003ecomplexité gustative\u003c\/strong\u003e, le rendant idéal en accompagnement de savoureux plats de poissons, de viandes blanches et de \u003cstrong\u003efromages sélectionnés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vignobles de Lis Neris s'étendent sur le territoire du Frioul Isonzo, précisément à San Lorenzo Isontino. Les vignes plongent leurs racines dans un \u003cstrong\u003eplateau graveleux calcaire\u003c\/strong\u003e à soixante mètres d'altitude, niché entre la rivière Isonzo et la frontière slovène. La forte présence de pierres dans les sols confère au vin une empreinte structurelle claire et solide. Le climat favorise une \u003cstrong\u003ematuration lente\u003c\/strong\u003e des grappes de Chardonnay, apportant un équilibre marqué entre la vigueur du goût et l’intensité des arômes. Cette synergie précise entre le sol et l’exposition génère un profil doté d’une grande \u003cstrong\u003epureté aromatique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une récolte manuelle et une sélection minutieuse des grappes de Chardonnay. Le moût fermente dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e, où le vin commence à développer son élégante empreinte. L’élevage se poursuit pendant onze mois dans les mêmes fûts, sur lies fines; des \u003cstrong\u003ebâtonnages fréquents\u003c\/strong\u003e sont réalisés pour enrichir l’ampleur et la consistance en bouche. Le processus se termine par un \u003cstrong\u003eaffinage en bouteille\u003c\/strong\u003e d’une durée de douze mois, nécessaire pour atteindre la parfaite fusion entre l’empreinte du cépage et l’évolution en fût.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Jurosa de Lis Neris incarne la pure élégance du \u003cstrong\u003eChardonnay Friuli Isonzo DOC\u003c\/strong\u003e, né sur le précieux plateau graveleux de San Lorenzo. Fort de la tradition séculaire du domaine, ce vin blanc sublime la richesse du terroir grâce à une vinification experte en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e. L’affinage méticuleux sur lies avec bâtonnage confère au palais une structure enveloppante, enrichie de notes élégantes de fruits tropicaux et de vanille: un verre prestigieux, récompensé par l’excellente note de 95 points de Luca Maroni.\u003c\/p\u003e","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45734208471211,"sku":"58703","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lis-neris-friuli-isonzo-chardonnay-jurosa-2022_58703_1_fb150f86-5b85-48f0-9638-f51ac90f27ac.webp?v=1773787066"},{"product_id":"lis-neris-friuli-isonzo-sauvignon-picol-2023","title":"Lis Neris Friuli Isonzo Sauvignon Picol 2023","description":"Pur Sauvignon Blanc. Un voyage à travers des courants fruités et floraux pour arriver à une finale saline très fine et équilibrée. Le Sauvignon Blanc à la manière frioulane.","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45734208929963,"sku":"58705","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"vie-di-romans-maurus-merlot-2021","title":"Vie di Romans Maurus Merlot 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMaurus est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e signé Vie di Romans, expression du terroir du Frioul Isonzo. Issu exclusivement de raisins \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, il se distingue par sa couleur rouge rubis intense. En bouche, il révèle une structure charpentée, douce et enveloppante, soutenue par des \u003cstrong\u003etanins à la trame veloutée\u003c\/strong\u003e qui en soulignent la persistance. Il s’accorde parfaitement avec des plats de pâtes au ragù, des viandes rouges grillées et des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vignobles sont situés dans la commune de Mariano del Friuli, cultivés selon le système du \u003cstrong\u003ecordon de Royat\u003c\/strong\u003e. Les sols, riches en cailloux et dotés d’un excellent drainage, présentent une \u003cstrong\u003ecomposition limono-sableuse et limono-argileuse\u003c\/strong\u003e. Leur teinte rougeâtre particulière témoigne de la richesse en oxydes de fer et d’aluminium. Ce \u003cstrong\u003eterroir minéral\u003c\/strong\u003e favorise une croissance équilibrée de la vigne, conférant au vin solidité et harmonie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès la récolte, la vinification prévoit une phase de fermentation à température contrôlée. L’élevage se poursuit avec un affinage de dix-huit mois en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e, suivi d’un repos en cuve inox pour une \u003cstrong\u003eclarification naturelle\u003c\/strong\u003e. Le bouquet olfactif offre \u003cstrong\u003edes arômes de prunes noires\u003c\/strong\u003e et de fruits des bois mûrs, enrichis d’épices douces et de subtiles nuances végétales qui définissent un profil aromatique profond et complexe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Maurus Merlot 2021 de Vie di Romans témoigne de la dévotion séculaire de la famille Gallo dans le Frioul Isonzo. Issu de sols riches en fer, ce \u003cstrong\u003evin rouge tranquille 100% Merlot\u003c\/strong\u003e, récompensé par 93 points de Suckling, vieillit 18 mois en barrique, acquérant ainsi une élégance rare. Au nez, il libère des arômes intenses de prunes noires, de fruits des bois mûrs et d'épices douces. En bouche, il se révèle souple, chaleureux et enveloppant, soutenu par une \u003cstrong\u003etrame tannique veloutée\u003c\/strong\u003e qui s'accorde à merveille avec des viandes rouges juteuses, du gibier et des \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e savoureux.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45737668116651,"sku":"58737","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-maurus-merlot-2021_58737_1_d88a36d3-4416-4f71-8167-7d75f1172006.webp?v=1773787305"},{"product_id":"vie-di-romans-pinot-nero-longorucis-2022","title":"Vie di Romans Pinot Nero Longorucis 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Pinot Noir Longorucis de Vie di Romans est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e qui exprime avec précision le caractère du Frioul-Vénétie Julienne. Issu du territoire du Frioul Isonzo, il est élaboré à partir de raisins Pinot Noir en pureté. En bouche, il offre une \u003cstrong\u003esaveur riche et complexe\u003c\/strong\u003e, dessinant une structure élégante et d’un grand équilibre. C’est un vin élaboré avec soin, idéal pour ceux qui apprécient une dégustation profonde et nuancée, qui bénéficie d’environ \u003cstrong\u003eune heure de décantation\u003c\/strong\u003e pour s’ouvrir pleinement et révéler toutes ses nuances naturelles.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin prend vie à Mariano del Friuli, sur des \u003cstrong\u003esols bien drainés\u003c\/strong\u003e avec une capacité de rétention d’eau limitée. Le sol, moyennement profond et riche en cailloux, présente une texture variant du limono-sableux au limono-argileux. La couleur rougeâtre typique provient de la présence d’\u003cstrong\u003eoxydes de fer et d’aluminium\u003c\/strong\u003e, des éléments qui influencent le profil minéral du vin. La conduite en \u003cstrong\u003eGuyot simple\u003c\/strong\u003e, associée à une forte densité de plantation, favorise de faibles rendements à l’hectare, garantissant des grappes à l’expression variétale nette.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès la vendange, la vinification commence par l’éraflage-foulage et une \u003cstrong\u003emacération de seize jours\u003c\/strong\u003e accompagnée de pigeages attentifs. La fermentation alcoolique se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, suivie d’une \u003cstrong\u003efermentation malolactique complète\u003c\/strong\u003e qui apporte rondeur et harmonie à la dégustation. L’élevage se poursuit pendant quatorze mois en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e, enrichissant sa structure. Le processus se termine par un séjour en cuves d’acier pour favoriser une clarification naturelle avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Pinot Noir Longorucis 2022 de Vie di Romans est un vin rouge tranquille raffiné qui exprime au mieux l’excellence de l’AOC Frioul Isonzo. Les raisins, récoltés fin août à Mariano del Friuli, font l’objet d’une vinification méticuleuse avec seize jours de macération. Grâce à un élevage soigné de \u003cstrong\u003e14 mois en barrique\u003c\/strong\u003e, ce vin révèle une \u003cstrong\u003esaveur riche et complexe\u003c\/strong\u003e, idéale pour ceux qui recherchent une gorgée d’une grande élégance. Récompensé par \u003cstrong\u003e92 points par Vinous\u003c\/strong\u003e, ce millésime représente un sommet de pure excellence.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45737668182187,"sku":"58739","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-pinot-nero-longorucis-2022_58739_1_bf49ae3c-d2c4-484a-891b-3969e1d59f45.webp?v=1773787311"},{"product_id":"vie-di-romans-friuli-isonzo-pinot-nero-2020","title":"Vie di Romans Friuli Isonzo Pinot Nero 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eVie di Romans Friuli Isonzo Pinot Nero\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e qui exprime avec élégance la vocation viticole du Frioul-Vénétie Julienne. Issu exclusivement de raisins Pinot Noir cultivés dans la région du Friuli Isonzo, il se distingue par une définition acide nette et un profil raffiné. Le travail en cave vise à préserver l'intégrité du fruit, offrant une gorgée équilibrée et cohérente. L'élevage soigné contribue à une \u003cstrong\u003estructure complexe\u003c\/strong\u003e, capable de restituer une expression profonde et authentique du terroir d'origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît à Mariano del Friuli, puisant ses racines dans des \u003cstrong\u003esols rougeâtres\u003c\/strong\u003e et bien drainés. Les vignobles s'étendent sur des terres riches en cailloux, avec une texture variant du limono-sableux au limono-argileux, caractérisées par une forte présence d'\u003cstrong\u003eoxydes de fer\u003c\/strong\u003e et d'aluminium. La faible rétention d'eau crée l'habitat idéal pour le développement de la vigne, favorisant une croissance optimale. Ces conditions pédoclimatiques particulières forgent un vin aux \u003cstrong\u003etraits nets\u003c\/strong\u003e, défini par un profil tendu, élégant et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès la récolte, les grappes sont soigneusement éraflées et foulées. La \u003cstrong\u003emacération de seize jours\u003c\/strong\u003e, accompagnée de pigeages et de délestages, précède la fermentation en cuves inox. L'élevage se poursuit pendant quatorze mois en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e, puis s'achève par un mois supplémentaire en cuve inox pour favoriser la clarification naturelle. En bouche, on retrouve une trame acide vibrante et profonde. Sa grande aptitude gastronomique en fait l'\u003cstrong\u003eaccord idéal\u003c\/strong\u003e avec le gibier, les viandes rouges et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’élégance du \u003cstrong\u003eVie di Romans Friuli Isonzo Pinot Nero 2020\u003c\/strong\u003e trouve son origine dans les sols ferrugineux et bien drainés de Mariano del Friuli. Après une vendange minutieuse, les raisins subissent une macération de seize jours. Le caractère de cet excellent vin s’enrichit grâce à un \u003cstrong\u003eélevage en barrique\u003c\/strong\u003e de quatorze mois, qui lui confère une profonde harmonie structurelle. Récompensé par \u003cstrong\u003e94 points Vinous\u003c\/strong\u003e et 93 par James Suckling, ce majestueux rouge frioulan incarne fidèlement son terroir d’origine, offrant une dégustation mémorable et pleine de charme.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45940562919595,"sku":"59373","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-friuli-isonzo-pinot-nero-2020_59373_1_3413caf9-f442-482b-bc56-f243ce9ba432.webp?v=1773797367"},{"product_id":"vie-di-romans-chardonnay-2024","title":"Vie di Romans Chardonnay 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Vie di Romans Chardonnay est un vin blanc tranquille produit par Vie di Romans dans la région du Frioul-Vénétie Julienne, sous l'appellation Friuli Isonzo. Expression authentique du cépage, \u003cstrong\u003ele Chardonnay\u003c\/strong\u003e se présente dans le verre avec une robe jaune paille brillante aux reflets dorés et un profil aromatique aux \u003cstrong\u003enotes fruitées d'ananas\u003c\/strong\u003e, de pêche blanche, d'abricot et de zeste de cédrat. Après une fermentation à température contrôlée et un élevage en barriques sur lies, il se révèle enveloppant au palais, avec des touches beurrées, d'amande fraîche, de vanille et des notes balsamiques. La bouche se distingue par son \u003cstrong\u003estyle ample et sapide\u003c\/strong\u003e, bien structuré et équilibré, capable d'offrir une persistance remarquable et une finale nettement minérale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît à Mariano del Friuli, de vignobles situés à environ trente et un mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignes, conduites en Guyot simple et en cordon éperonné, bénéficient d'expositions optimales favorisant le développement des grappes. Le terroir se distingue par ses \u003cstrong\u003esols moyennement profonds\u003c\/strong\u003e, fertiles et bien drainés, caractérisés par une fraction argileuse de couleur rougeâtre due à la présence d'oxydes de fer et d'aluminium. Ces argiles d'origine colluviale, formées par l'érosion superficielle des pentes morainiques, transfèrent au verre une empreinte territoriale incontestable, garantissant au raisin une \u003cstrong\u003ematuration équilibrée\u003c\/strong\u003e et conférant au vin son \u003cstrong\u003eexpression sapide et nette\u003c\/strong\u003e caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus d'élaboration commence par une fermentation conduite à température contrôlée qui dure environ vingt jours. L'élevage se poursuit ensuite par un \u003cstrong\u003evieillissement en barriques\u003c\/strong\u003e au contact des lies pendant une période de neuf mois, une technique essentielle pour soutenir la structure du vin et favoriser une parfaite \u003cstrong\u003eintégration aromatique\u003c\/strong\u003e. Ensuite, le vin complète son parcours par une période de repos supplémentaire en bouteille de huit mois. Ce protocole de production méticuleux consolide la souplesse de la trame et la \u003cstrong\u003efraîcheur vive\u003c\/strong\u003e, offrant une dégustation harmonieuse, riche, avec une finale franche et persistante. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’élégance du terroir s'exprime pleinement dans le Vie di Romans Chardonnay 2024, prestigieux blanc de la \u003cstrong\u003eDOC Friuli Isonzo\u003c\/strong\u003e. Produit à Mariano del Friuli sur des sols rougeâtres et riches en fer, ce vin vieillit pendant \u003cstrong\u003e9 mois en barrique\u003c\/strong\u003e sur lies, suivis de 8 autres mois d'affinage en bouteille. À l'œil, il révèle une robe jaune doré lumineuse, libérant des arômes intenses d'ananas, de pêche blanche et des notes beurrées suaves. En bouche, il offre une dégustation souple et parfaitement équilibrée, agrémentée d'une fraîcheur sapide vive et d'une \u003cstrong\u003efinale minérale persistante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46153663971499,"sku":"60299","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-chardonnay-2024_60299_1_757ad06b-9b27-4359-b19b-f9226672950d.webp?v=1773941388"},{"product_id":"vie-di-romans-chardonnay-ciampagnis-2024","title":"Vie di Romans Chardonnay Ciampagnis 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCiampagnis Chardonnay de Vie di Romans est un vin blanc tranquille qui exprime l’essence du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e sur le terroir du Frioul Isonzo. Il se présente avec une robe jaune paille brillante et dévoile des arômes intenses d’ananas, de papaye, de poire et d’agrumes, entrelacés de notes de lys, de pierre à fusil et de nettes nuances iodées. En bouche, il se révèle doux et enveloppant, caractérisé par une \u003cstrong\u003egrande consistance\u003c\/strong\u003e qui emplit la bouche. La fraîcheur vive s’équilibre avec une élégance mesurée, débouchant sur une \u003cstrong\u003efinale saline\u003c\/strong\u003e et persistante qui prolonge l’expérience gustative.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de Mariano del Friuli, au cœur du Frioul Isonzo. Les vignes, cultivées en \u003cstrong\u003eGuyot simple et cordon de Royat\u003c\/strong\u003e, s’étendent à quelques mètres au-dessus du niveau de la mer, bénéficiant d’une excellente exposition au soleil. L’identité de la récolte est conférée par le \u003cstrong\u003esol rougeâtre\u003c\/strong\u003e caractéristique, dont la couleur particulière provient de la forte concentration d’oxydes de fer et d’aluminium. Ce sol peu profond, riche en cailloux et pauvre en argile, favorise une maturation régulière des grappes. Ces conditions géologiques se traduisent par une forte \u003cstrong\u003ecomposante minérale\u003c\/strong\u003e qui définit le caractère tranchant et persistant du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès une vendange minutieuse en septembre, le processus prévoit un élevage de huit mois en \u003cstrong\u003ecuve inox sur lies\u003c\/strong\u003e, étape essentielle pour préserver les arômes et accroître la structure. S’ensuit un repos supplémentaire de dix mois pour intégrer au mieux les composantes gustatives et affiner la personnalité du vin. À la dégustation, il se révèle doux et vif, animé par une longue \u003cstrong\u003eprogression saline\u003c\/strong\u003e. Servi à une température de 12 °C, il accompagne parfaitement les entrées, les poissons maigres et les crustacés, créant de belles harmonies gustatives avec le sushi et les \u003cstrong\u003efromages à affinage moyen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eCiampagnis 2024\u003c\/strong\u003e de Vie di Romans est une interprétation magistrale du Friuli Isonzo DOC, qui puise son origine dans les terres rouges particulières de Mariano del Friuli. Ce Chardonnay pur provient de vignes âgées en moyenne de seize ans, cultivées sur un sol rougeâtre caractéristique enrichi en oxydes de fer et d’aluminium, une identité géologique précise qui définit sa profonde fidélité au terroir d’origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46153670754475,"sku":"60300","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-chardonnay-ciampagnis-2024_60300_1_6e23eb05-3d7d-4682-bdf2-98ae4b38f4ad.webp?v=1773941393"},{"product_id":"vie-di-romans-chardonnay-ciampagnis-magnum-2024","title":"Vie di Romans Chardonnay Ciampagnis Magnum 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Ciampagnis de Vie di Romans est un vin blanc tranquille d'appellation d'origine contrôlée qui exprime l’essence du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e sur le terroir du Frioul Isonzo, élevé en cuve inox. À l’œil, il se présente avec une lumineuse teinte jaune paille. Au nez, des arômes d’ananas mûr et de papaye se dégagent, harmonisés par de fraîches notes d’agrumes, de zeste de cédrat et de kumquat. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003estructure enveloppante\u003c\/strong\u003e, équilibrée par une fraîcheur vibrante et une longue persistance saline, avec d’élégants rappels minéraux de pierre à fusil et d’iode. Il s’avère idéal pour accompagner des \u003cstrong\u003eplats à base de poisson et de crustacés\u003c\/strong\u003e, tout en sublimant les entrées, les fromages et les préparations végétariennes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de Mariano del Friuli, une zone d’excellence du Frioul-Vénétie Julienne, à une altitude de trente-deux mètres avec une exposition nord-sud. Le \u003cstrong\u003esol peu profond\u003c\/strong\u003e est riche en cailloux et pauvre en argile, caractérisé par une teinte rougeâtre typique due à la présence \u003cstrong\u003ed’oxydes de fer et d’aluminium\u003c\/strong\u003e. Ce sol particulier, associé à la conduite en Guyot simple et cordon de Royat, favorise l’équilibre de production des vignes. Ces conditions pédoclimatiques définissent le profil sensoriel du vin, lui conférant une \u003cstrong\u003eempreinte minérale\u003c\/strong\u003e marquée, fidèle à l’identité du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une \u003cstrong\u003evendange en deux passages\u003c\/strong\u003e réalisée en septembre, une technique choisie pour récolter des grappes à maturités complémentaires. Après la vinification, le vin mûrit grâce à un \u003cstrong\u003eélevage en cuve inox\u003c\/strong\u003e de huit mois sur lies, une méthode qui enrichit sa structure tout en préservant la précision aromatique du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. S’ensuit un \u003cstrong\u003erepos supplémentaire\u003c\/strong\u003e de dix mois, essentiel pour harmoniser douceur et fraîcheur. Le résultat est un vin à la fois tendu et équilibré, profondément ancré dans les racines de son terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe prestigieux \u003cstrong\u003eChardonnay Ciampagnis 2024\u003c\/strong\u003e, proposé dans le format convivial Magnum, est issu de Mariano del Friuli, au cœur de l'AOC Friuli Isonzo. Les vendanges, réalisées en deux passages, garantissent une maturation idéale des raisins, mettant parfaitement en valeur leur profil aromatique. Les vignes plongent leurs racines dans un \u003cstrong\u003esol rougeâtre riche en fer\u003c\/strong\u003e et en cailloux, ce qui confère au vin une remarquable minéralité. Un \u003cstrong\u003eélevage sur lies en cuve inox\u003c\/strong\u003e de huit mois et un repos en bouteille assurent une structure souple et une fraîcheur saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46153684222123,"sku":"60301","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-chardonnay-ciampagnis-magnum-2024_60301_1_a445ce9e-8eb1-4cbd-93b4-7a733b893e0c.webp?v=1774455292"},{"product_id":"vie-di-romans-chardonnay-magnum-2024","title":"Vie di Romans Chardonnay Magnum 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVie di Romans Chardonnay Magnum est un vin blanc à la structure affirmée, véritable expression du terroir du Frioul Isonzo. Il se présente dans une robe jaune doré qui annonce un bouquet complexe: au nez, des notes d'\u003cstrong\u003eananas, papaye et pêche blanche\u003c\/strong\u003e se mêlent à des arômes beurrés, de zeste de cédrat, de menthe et de sauge. En bouche, \u003cstrong\u003ele Chardonnay\u003c\/strong\u003e offre une gorgée enveloppante, soutenue par une \u003cstrong\u003efraîcheur saline vibrante\u003c\/strong\u003e et une finale minérale et équilibrée, idéale en accompagnement de plats de poisson, crustacés, sushi et fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e proviennent des vignobles situés à Mariano del Friuli, où les rendements limités favorisent une concentration aromatique exceptionnelle. Le sol joue un rôle fondamental dans le développement du profil sensoriel de ce vin: il est de profondeur moyenne et caractérisé par une \u003cstrong\u003efraction argileuse rougeâtre\u003c\/strong\u003e, due à la forte présence d'\u003cstrong\u003eoxydes de fer et d'aluminium\u003c\/strong\u003e. Ces éléments naturels confèrent au vin une \u003cstrong\u003etrame gustative saline\u003c\/strong\u003e et une finale agréablement minérale, apportant une forte identité à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification prévoit une \u003cstrong\u003efermentation à température contrôlée\u003c\/strong\u003e d'une durée de vingt jours, afin de préserver la fraîcheur originelle du fruit. Suit un élevage de neuf mois en \u003cstrong\u003efûts au contact des lies\u003c\/strong\u003e, une technique qui apporte au vin du volume, de la structure et une définition aromatique précise. Un repos supplémentaire de huit mois stabilise le profil gustatif et harmonise les différentes composantes, offrant une dégustation à la \u003cstrong\u003elongue persistance minérale\u003c\/strong\u003e enrichie de légères nuances beurrées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eformat Magnum\u003c\/strong\u003e imposant met en valeur les qualités du Vie di Romans Chardonnay 2024, issu du célèbre terroir du Frioul Isonzo DOC sur des sols riches en argiles rouges, oxydes de fer et d’aluminium. Après une fermentation minutieuse, le vin vieillit pendant \u003cstrong\u003e9 mois en barrique sur lies\u003c\/strong\u003e puis repose 8 mois supplémentaires en bouteille, acquérant ainsi une élégance supérieure. En bouche, il offre une \u003cstrong\u003efraîcheur saline vibrante\u003c\/strong\u003e et une finale minérale parfaitement équilibrée, enrichie de parfums enivrants d’ananas, de papaye et de délicates notes beurrées.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46153689792683,"sku":"60302","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-chardonnay-magnum-2024_60302_1_afa22f16-1ebc-4f73-b89c-fded7ffc6536.webp?v=1774001241"},{"product_id":"vie-di-romans-friuli-isonzo-cuvee-flors-di-uis-2024","title":"Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvee Flors di Uis 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVie di Romans Flors di Uis est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e du Frioul-Vénétie Julienne, véritable expression du Frioul Isonzo. Cet assemblage harmonieux réunit Malvasia Istriana, Friulano et Riesling dans un style enveloppant, caractérisé par une agréable \u003cstrong\u003edouceur crémeuse\u003c\/strong\u003e. Le profil aromatique s’ouvre sur des notes marquées d’orange et de litchi, enrichies de clou de girofle et de touches florales de rose et de tilleul. En bouche, il se révèle structuré et bien équilibré, offrant une gorgée satisfaisante qui accompagne parfaitement poissons, crustacés et les \u003cstrong\u003epréparations épicées\u003c\/strong\u003e de la cuisine asiatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins poussent à Mariano del Friuli, à proximité du golfe de Trieste, dans la région du Frioul Isonzo. Le \u003cstrong\u003eclimat méditerranéen\u003c\/strong\u003e adoucit toute la zone, conférant au vin un caractère plein et des arômes bien définis. Les vignes plongent leurs racines dans des sols bien drainés et riches en cailloux, caractérisés par une fraction limono-argileuse rougeâtre due aux typiques \u003cstrong\u003eoxydes de fer\u003c\/strong\u003e et d’aluminium. Les rendements limités et le système de conduite en Guyot simple se traduisent dans le verre par une \u003cstrong\u003estructure équilibrée\u003c\/strong\u003e solide et une douceur gustative persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges sont réalisées en plusieurs passages afin de respecter les différents temps de maturation de chaque cépage. La \u003cstrong\u003efermentation à température contrôlée\u003c\/strong\u003e dure quarante jours entre 16 et 19 °C, un choix technique visant à préserver la précision aromatique et la pureté d’expression. Ensuite, le vin bénéficie d’un \u003cstrong\u003eaffinage ciblé en bouteille\u003c\/strong\u003e pendant onze mois. Cette phase de repos en accroît la complexité, enrichissant la \u003cstrong\u003etexture douce\u003c\/strong\u003e typique et offrant au palais une agréable sensation crémeuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Vie di Romans Flor di Uis 2024 est né à Mariano del Friuli, à quelques kilomètres du golfe de Trieste, où le climat doux confère à ce vin blanc un \u003cstrong\u003ecaractère méditerranéen\u003c\/strong\u003e inimitable. Cette élégante cuvée marie harmonieusement Friulano, Malvasia Istriana et Riesling, cultivés sur des sols rougeâtres et bien drainés. Une vinification minutieuse et un précieux \u003cstrong\u003eaffinage en bouteille de 11 mois\u003c\/strong\u003e donnent naissance à un Friuli Isonzo DOC raffiné, capable de s’exprimer dans le verre à travers une \u003cstrong\u003estructure chaleureuse et enveloppante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46153715056811,"sku":"60304","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-friuli-isonzo-cuvee-flors-di-uis-2024_60304_1_5a9bee0f-ace0-4154-b7b0-b14f68aaa20d.webp?v=1773941399"},{"product_id":"vie-di-romans-pinot-grigio-dessimis-2024","title":"Vie di Romans Pinot Grigio Dessimis 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPinot Grigio Dessimis Vie di Romans est un vin blanc tranquille, élevé en fûts, qui exprime l’authenticité du Frioul Isonzo. Dans le verre, il arbore une robe jaune paille lumineuse, rehaussée des reflets gris-cuivrés typiques du cépage Pinot Grigio. Le bouquet mêle des notes fruitées de fraises des bois et de pamplemousse à de douces nuances de glycine et d’églantine, complétées par de légères touches de sauge, de gingembre et de poivre blanc. En bouche, la dégustation révèle une \u003cstrong\u003etexture douce et harmonieuse\u003c\/strong\u003e, soutenue par une \u003cstrong\u003estructure équilibrée\u003c\/strong\u003e qui s’achève sur une \u003cstrong\u003elongue persistance saline\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent du vignoble Dessimis à Mariano del Friuli, dans la zone des Rive Alte. Les rangs bénéficient d’une exposition optimale à basse altitude, garantissant une maturation régulière des vignes. Le sous-sol se caractérise par un \u003cstrong\u003esol peu profond et drainant\u003c\/strong\u003e, riche en cailloux et une \u003cstrong\u003efraction argileuse rougeâtre\u003c\/strong\u003e abondante en oxydes de fer et d’aluminium. Cette géologie particulière confère au vin une \u003cstrong\u003eempreinte saline prononcée\u003c\/strong\u003e, essentielle pour équilibrer la fraîcheur vibrante et la plénitude gustative.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges ont lieu entre la fin août et le début septembre. À la cave, les raisins égrappés subissent une \u003cstrong\u003emacération à froid sur les peaux\u003c\/strong\u003e. La fermentation se poursuit pendant dix-huit jours à température contrôlée afin de préserver la fraîcheur des arômes. Après un débourbage statique, le vin connaît un \u003cstrong\u003eélevage essentiel sur lies en fûts\u003c\/strong\u003e pendant neuf mois, un processus qui enrichit sa texture en bouche. En évitant la fermentation malolactique, on conserve un profil \u003cstrong\u003esec et tendu\u003c\/strong\u003e, encore affiné par un délicat repos final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé à Mariano del Friuli, le \u003cstrong\u003ePinot Grigio Dessimis\u003c\/strong\u003e incarne l’héritage séculaire de la famille Gallo, dédiée à la viticulture depuis 1900. Sous la direction experte de Gianfranco Gallo, le domaine Vie di Romans a fait de ce vin blanc un véritable symbole de l’appellation \u003cstrong\u003eFriuli Isonzo DOC\u003c\/strong\u003e. Cette cuvée a reçu des distinctions prestigieuses telles que les 4 grappoli Bibenda, les 3 verres du Gambero Rosso et les 90 points de James Suckling. Son exceptionnelle \u003cstrong\u003elongévité\u003c\/strong\u003e garantit une évolution magnifique et complexe pouvant se prolonger jusqu’à une décennie.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326945480875,"sku":"60780","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-pinot-grigio-dessimis-2024_60780_1_760237e1-9413-4a98-9c05-daa46f278810.webp?v=1773941469"},{"product_id":"colmello-di-grotta-friuli-isonzo-friulano-2021","title":"Colmello di Grotta Friuli Isonzo Friulano 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Friuli Isonzo Friulano de Colmello di Grotta est un \u003cstrong\u003evin blanc biologique\u003c\/strong\u003e qui incarne l’expression la plus authentique du cépage en Frioul-Vénétie Julienne. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune paille rehaussée de délicats reflets citron. Le profil olfactif est ample et enveloppant, marqué par de nets \u003cstrong\u003earômes de fleurs d’acacia\u003c\/strong\u003e. En bouche, il offre une gorgée sèche, pleine et chaleureuse, qui se termine sur une \u003cstrong\u003efinale d’amande\u003c\/strong\u003e légèrement amère, caractéristique du raisin Friulano, vinifié en cuve inox.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de Farra d’Isonzo, au cœur de l’appellation Friuli Isonzo. Les vignes, cultivées à quatre-vingts mètres d’altitude selon le système de \u003cstrong\u003epalissage Guyot\u003c\/strong\u003e, ont en moyenne trente ans. Les racines plongent dans des \u003cstrong\u003esols d’origine alluviale\u003c\/strong\u003e, riches en graviers et en argile. Cette composition géologique spécifique assure un excellent drainage naturel et confère au vin une structure importante, définissant avec précision le \u003cstrong\u003eprofil variétal\u003c\/strong\u003e des raisins signés Colmello di Grotta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production débute lors de la dernière décade de septembre par une \u003cstrong\u003erécolte manuelle rigoureuse\u003c\/strong\u003e. Une fois en cave, les raisins subissent une \u003cstrong\u003emacération pelliculaire\u003c\/strong\u003e de sept à douze jours, étape essentielle pour extraire la consistance et l’intensité aromatique. La fermentation se déroule dans des cuves en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e à température contrôlée, avec des levures sélectionnées. Le choix d’utiliser exclusivement l’acier permet de préserver intacte la fraîcheur du fruit et la vivacité du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe précieux \u003cstrong\u003evin blanc biologique\u003c\/strong\u003e est issu de Farra d’Isonzo, au cœur de l’AOC Friuli Isonzo. Les vignes trentenaires prospèrent sur des sols alluviaux et caillouteux à 80 mètres d’altitude, conférant au verre une excellente structure. Depuis le premier millésime en 1992, la cave Colmello di Grotta met en valeur ses raisins grâce à une vendange manuelle méticuleuse effectuée fin septembre. La \u003cstrong\u003emacération sur peaux\u003c\/strong\u003e attentive pendant 7 à 12 jours, suivie d’une vinification exclusivement en cuve inox, préserve l’intense \u003cstrong\u003epureté aromatique\u003c\/strong\u003e et l’élégance de ce fascinant millésime 2021.\u003c\/p\u003e","brand":"Colmello di Grotta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460334080171,"sku":"61228","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/colmello-di-grotta-friuli-isonzo-friulano-2021_61228_1_9664f493-7247-4f88-b7fc-bfba7b7079fd.webp?v=1779978103"},{"product_id":"colmello-di-grotta-schioppettino-2022","title":"Colmello di Grotta Schioppettino 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Schioppettino Colmello di Grotta est un \u003cstrong\u003evin rouge biologique\u003c\/strong\u003e tranquille de l'appellation Friuli Isonzo, en Frioul-Vénétie Julienne. À l'œil, il présente une couleur rouge rubis peu profonde, rehaussée de reflets violets marqués. Le profil olfactif s'ouvre sur des notes intenses de \u003cstrong\u003ecerise et de griotte\u003c\/strong\u003e, enrichies de nuances de feuilles de tabac et de poivre vert. En bouche, il offre une \u003cstrong\u003egorgée fraîche et équilibrée\u003c\/strong\u003e, caractérisée par une structure ample et enveloppante qui met pleinement en valeur les qualités typiques du Schioppettino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins de Schioppettino proviennent de Farra d’Isonzo, dans la province de Gorizia, une zone d’excellence pour la viticulture. Les vignes sont situées à quarante mètres d’altitude et sont cultivées selon le \u003cstrong\u003esystème Guyot\u003c\/strong\u003e. L’influence des \u003cstrong\u003esols d’origine alluviale\u003c\/strong\u003e, riches en gravier et en argile, garantit les conditions idéales pour conférer au vin une fraîcheur marquée. Dans ce contexte, le travail à la vigne vise à exalter les caractéristiques variétales originelles, en maintenant une \u003cstrong\u003eprécision aromatique\u003c\/strong\u003e absolue et en préservant l’élégance naturelle de la structure.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e effectuée durant la première décade d’octobre afin de préserver l’intégrité des grappes. En cave, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec des levures sélectionnées, accompagnée d’une \u003cstrong\u003emacération sur les peaux\u003c\/strong\u003e d’environ trois semaines pour extraire de façon optimale couleur et arômes. Le vin termine son parcours par un \u003cstrong\u003eaffinage en cuve inox\u003c\/strong\u003e, un choix destiné à préserver la pureté olfactive et la netteté du fruit, offrant ainsi une finale harmonieuse et bien définie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nColmello di Grotta met en valeur le \u003cstrong\u003ecépage autochtone\u003c\/strong\u003e typique avec ce fascinant vin rouge biologique de l'AOC Friuli Isonzo. Cultivés sur des sols alluviaux, graveleux et argileux, les raisins de la vendange 2022 ont été récoltés à la main afin de préserver leur intégrité. La \u003cstrong\u003efermentation minutieuse en cuves inox\u003c\/strong\u003e pendant 18 à 20 jours permet de fixer les reflets violets marqués et les riches arômes de griotte, de feuilles de tabac et de poivre vert. En bouche, il offre une agréable \u003cstrong\u003efraîcheur équilibrée\u003c\/strong\u003e, confirmant un vin ample et enveloppant à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Colmello di Grotta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460334244011,"sku":"61230","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/colmello-di-grotta-schioppettino-2022_61230_1_2ef0edd5-c7c0-4f82-be80-1a531d4ec94a.webp?v=1779978112"},{"product_id":"vie-di-romans-friulano-dolee-2024","title":"Vie di Romans Friulano Dolee 2024","description":"","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46974148903083,"sku":"61600","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-friulano-dolee-2024_61600_1_09d713f8-2e54-40ae-bec0-602667b973f4.webp?v=1784272302"},{"product_id":"vie-di-romans-piere-sauvignon-blanc-2024","title":"Vie di Romans Piere Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Piere Sauvignon Blanc de Vie di Romans est un vin blanc tranquille du Frioul-Vénétie Julienne, appartenant à l'appellation Friuli Isonzo. Vinifié en cuve inox et élevé sur lies, il dégage au nez des arômes nets d'ananas, de pêche jaune, de fruit de la passion et de pamplemousse rose. La bouche se révèle \u003cstrong\u003evigoureuse et élégante\u003c\/strong\u003e, soutenue par une \u003cstrong\u003eminéralité plaisante\u003c\/strong\u003e et une acidité parfaitement intégrée. Idéal pour accompagner les plats de pâtes, il fait preuve d'un remarquable \u003cstrong\u003epotentiel d'évolution\u003c\/strong\u003e qui lui permet de s'enrichir davantage au fil des années.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît dans la commune de Mariano del Friuli, au sein de la zone renommée de Friuli Isonzo. Les vignes, cultivées en \u003cstrong\u003eGuyot simple\u003c\/strong\u003e, poussent sur un sol \u003cstrong\u003emoyennement profond et bien drainé\u003c\/strong\u003e, caractérisé par un squelette modéré. L'intense \u003cstrong\u003efraction argileuse et siliceuse\u003c\/strong\u003e, enrichie de conglomérats, associée à une exposition nord-sud à trente-trois mètres d'altitude, garantit un microclimat idéal. Ces conditions confèrent au vin une sapidité marquée et une profonde harmonie structurelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès les vendanges de fin août, la vinification commence par une \u003cstrong\u003emacération pelliculaire à froid\u003c\/strong\u003e visant à optimiser l'extraction des arômes. La fermentation alcoolique se déroule dans des cuves en acier pendant dix-huit jours; le choix d'éviter la fermentation malolactique permet de préserver la fraîcheur naturelle du fruit. La structure du vin se consolide grâce à un \u003cstrong\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e de huit mois et à une période de \u003cstrong\u003erepos en bouteille\u003c\/strong\u003e. Cette dernière étape favorise une clarification naturelle, offrant au verre une précision absolue.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Vie di Romans Piere Sauvignon 2024 est une expression magistrale du \u003cstrong\u003eFriuli Isonzo DOC\u003c\/strong\u003e, né dans le vignoble éponyme situé à Mariano del Friuli. Cette étiquette recherchée, distinguée par \u003cstrong\u003e93 points par Robert Parker\u003c\/strong\u003e, marie savamment des clones italiens et français pour offrir une élégance vibrante. Élevé huit mois sur lies et longuement affiné en bouteille, cet excellent \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e possède un potentiel d'évolution extraordinaire, capable d'agrémenter vos banquets avec style jusqu'à dix-huit ans après la récolte.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46974148968619,"sku":"61601","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-piere-sauvignon-blanc-2024_61601_1_58751cd2-04ef-4022-8533-9caf89c5f8f0.webp?v=1782401086"},{"product_id":"vie-di-romans-vieris-sauvignon-blanc-2024","title":"Vie di Romans Vieris Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVieris Sauvignon Blanc de Vie di Romans est un vin blanc tranquille qui interprète avec rigueur le terroir du Frioul-Vénétie Julienne. Expression de l'appellation Friuli Isonzo, ce vin met en valeur les particularités du \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, se présentant avec une robe jaune or intense et brillante. Le bouquet est caractérisé par des \u003cstrong\u003enotes florales et fruitées\u003c\/strong\u003e de papaye et de pêche mûre, enrichies d'une note persistante de gingembre. En bouche, il est frais et harmonieux, avec de légères nuances issues des fûts qui accompagnent avec équilibre les rappels de \u003cstrong\u003efruits exotiques\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de Mariano del Friuli, au cœur du célèbre cru Rive Alte, cultivés avec soin par Vie di Romans. Le terroir se distingue par un \u003cstrong\u003esol peu profond\u003c\/strong\u003e, riche en cailloux et avec une composante limono-sableuse à la couleur rougeâtre caractéristique, signe d'une importante présence d'oxydes de fer et d'aluminium. Ce substrat, très drainant et à \u003cstrong\u003efaible capacité de rétention d'eau\u003c\/strong\u003e, favorise un équilibre végétatif idéal, conférant au vin une identité territoriale précise et une grande \u003cstrong\u003ecapacité d'évolution\u003c\/strong\u003e dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence en septembre avec l'égrappage et le foulage des grappes, suivis d'une \u003cstrong\u003emacération pelliculaire à froid\u003c\/strong\u003e pour préserver l'intégrité du bouquet aromatique. Après le débourbage, le moût fermente à température contrôlée pendant vingt-cinq jours; la fermentation malolactique n'est pas réalisée afin de conserver la fraîcheur naturelle. La structure du vin se définit à travers un \u003cstrong\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e de huit mois, suivi d'une \u003cstrong\u003ematuration finale\u003c\/strong\u003e de même durée, un processus qui assure au vin une grande consistance et une pureté gustative.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1900 à Mariano del Friuli, la cave \u003cstrong\u003eVie di Romans\u003c\/strong\u003e produit ce vin issu du vignoble éponyme, qui bénéficie de plus de vingt ans d’histoire. Le \u003cstrong\u003eVieris Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence de l’AOC Friuli Isonzo, puisant son caractère dans des sols rougeâtres, riches en cailloux et en fer. Les raisins, principalement issus de clones français, subissent une délicate macération à froid. La fermentation lente et l’élevage minutieux sur lies pendant huit mois, suivis d’un repos en bouteille, confèrent au vin une longévité exceptionnelle et de séduisantes notes de fruits exotiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46974149132459,"sku":"61603","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-vieris-sauvignon-blanc-2024_61603_1_8d41c42a-762c-4843-a600-b9e55e427459.webp?v=1779898802"},{"product_id":"masut-da-rive-isonzo-pinot-grigio-2025","title":"Masut da Rive Isonzo Pinot Grigio 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’\u003cstrong\u003eIsonzo Pinot Grigio Masut da Rive\u003c\/strong\u003e est un vin blanc tranquille d’appellation Friuli Isonzo à la robe jaune cuivrée, produit en Frioul-Vénétie Julienne à partir de raisins Pinot Grigio, élevé en cuve inox. Le bouquet olfactif est bien défini, s’ouvrant sur des \u003cstrong\u003earômes de pomme Golden\u003c\/strong\u003e et d’agrumes doux, enrichis de délicates \u003cstrong\u003enotes de fleurs des champs\u003c\/strong\u003e. En bouche, la trame est pleine et élégante, introduite par une \u003cstrong\u003enote minérale marquée\u003c\/strong\u003e et soutenue par une agréable acidité. La sapidité accompagne la dégustation vers une finale persistante, ce qui en fait un vin idéal pour accompagner les charcuteries traditionnelles, les entrées et les plats de la mer structurés comme les spaghettis à l’encre de seiche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Pinot Grigio est issu de la zone réputée du \u003cstrong\u003eFriuli Isonzo\u003c\/strong\u003e, au cœur de la région Frioul-Vénétie Julienne. Les raisins proviennent de \u003cstrong\u003evignes d’environ 25 ans\u003c\/strong\u003e, soigneusement cultivées selon le système de conduite Guyot simple. L’origine du terroir oriente nettement le style du vin vers une \u003cstrong\u003eempreinte minérale prononcée\u003c\/strong\u003e et une sensation saline marquée. Dans ce contexte pédoclimatique spécifique, les vignes trouvent les conditions idéales pour développer une \u003cstrong\u003efraîcheur mesurée\u003c\/strong\u003e, soutenant l’équilibre général en bouche et conservant une expression variétale nette, caractérisée par un fruit toujours clair et reconnaissable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production débute par une récolte manuelle et une sélection rigoureuse lors des vendanges. S’ensuit une \u003cstrong\u003ecriomacération d’une nuit\u003c\/strong\u003e sur les peaux, essentielle pour extraire la nuance de couleur et les arômes primaires, suivie d’un pressurage doux des raisins entiers. Les moûts subissent ensuite un débourbage statique contrôlé entre 10 et 12 degrés. Après la fermentation alcoolique, le vin mûrit lors d’un \u003cstrong\u003elong élevage en cuve inox\u003c\/strong\u003e au \u003cstrong\u003econtact étroit avec les lies\u003c\/strong\u003e. Ce long repos est fondamental pour conférer la plénitude et la structure gustative complexe qui définissent le profil sensoriel final.\u003c\/p\u003e","brand":"Masut da Rive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47071346229419,"sku":"61641","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masut-da-rive-isonzo-pinot-grigio-2025_61641_1_0f1bbe7b-4e78-45e5-be80-81d26b7a77be.webp?v=1779985350"},{"product_id":"lis-neris-confini-2020","title":"Lis Neris Confini 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nConfini de Lis Neris est un vin blanc du Frioul Isonzo, issu d'un assemblage harmonieux de Pinot Gris, de Traminer aromatique et de Riesling, fermenté et élevé en fûts de chêne. Il exhale des arômes de pêche, de litchi, de pomme, de poire et d'abricot, avec des notes de rose blanche, de sauge et de romarin. En bouche, il présente une \u003cstrong\u003estructure enveloppante\u003c\/strong\u003e et un corps rond, équilibrés par une fraîcheur marquée. La dégustation offre une \u003cstrong\u003efinale persistante\u003c\/strong\u003e, idéale pour la \u003cstrong\u003ecuisine asiatique\u003c\/strong\u003e, les plats épicés ou les fromages à pâte persillée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins poussent entre San Lorenzo et Corona, à Gorizia, sur un \u003cstrong\u003eplateau graveleux et calcaire\u003c\/strong\u003e entre quarante-cinq et soixante mètres d'altitude. Les sols drainants assurent une précision aromatique, tandis que les vignes de plus de trente ans garantissent des rendements limités. La gestion suit des \u003cstrong\u003epratiques durables\u003c\/strong\u003e, respectant l'environnement pour obtenir une \u003cstrong\u003ematière première excellente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn cave, après des \u003cstrong\u003evendanges tardives\u003c\/strong\u003e manuelles, le moût fermente dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e à température contrôlée. Le vin vieillit sur lies fines dans les mêmes fûts pendant onze mois; le \u003cstrong\u003ebâtonnage\u003c\/strong\u003e en accroît l'onctuosité. Une fois l'assemblage réalisé, la masse repose en cuves d'acier, concluant le cycle par un affinage en bouteille de sept mois. \u003c\/p\u003e","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47238435569835,"sku":"61939","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lis-neris-confini-2020_61939_1_3f86dfed-369a-4ada-9517-a903b331561d.webp?v=1784117792"},{"product_id":"lis-neris-friuli-isonzo-friulano-la-vila-2024","title":"Lis Neris Friuli Isonzo Friulano La Vila 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Lis Neris La Vila est un vin blanc tranquille qui incarne l’essence du \u003cstrong\u003eFrioul-Vénétie Julienne\u003c\/strong\u003e. Élaboré exclusivement à partir de raisins \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, historiquement connus également sous le nom de \u003cstrong\u003eSauvignon Vert\u003c\/strong\u003e, ce vin reflète fidèlement le terroir du \u003cstrong\u003eFrioul Isonzo\u003c\/strong\u003e. À l’œil, il se présente avec une teinte jaune paille intense et brillante. Le bouquet olfactif est marqué par des arômes nets de pêche jaune et de fleurs des champs, enrichis de délicates \u003cstrong\u003enotes d’amande\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se révèle riche et enveloppant, soutenu par une agréable fraîcheur et un équilibre structurel qui conduit à une \u003cstrong\u003efinale persistante\u003c\/strong\u003e et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent du vignoble Feudi, situé dans la commune de Romans. La cave Lis Neris opère sur un plateau à San Lorenzo, positionné stratégiquement entre la rivière Isonzo et la frontière slovène. Les vignes s’étendent à une altitude de vingt-trois mètres, enracinées sur un \u003cstrong\u003eplateau graveleux calcaire\u003c\/strong\u003e particulier. Cette configuration géologique spécifique favorise une maturation lente et régulière, essentielle pour concentrer les arômes dans les grappes. Les vignes sont cultivées selon le \u003cstrong\u003esystème Guyot\u003c\/strong\u003e, avec une densité de plantation rigoureuse afin de garantir un \u003cstrong\u003erendement maîtrisé\u003c\/strong\u003e et une excellente qualité agronomique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de vinification débute par une fermentation en cuves inox à température contrôlée, une technique idéale pour préserver l’intégrité du cépage. Le vin mûrit ensuite pendant onze mois grâce à un \u003cstrong\u003eassemblage d’inox et de fûts\u003c\/strong\u003e. Durant cette période, le séjour sur lies fines est rythmé par des \u003cstrong\u003ebâtonnages fréquents\u003c\/strong\u003e, une pratique œnologique qui confère à la dégustation plus de volume, d’ampleur et de complexité gustative. Enfin, le parcours s’achève par un \u003cstrong\u003eaffinage final\u003c\/strong\u003e de quatre mois, étape fondamentale où la structure atteint son expression et son harmonie maximales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eFriuli Isonzo DOC\u003c\/strong\u003e \"La Vila\" de Lis Neris rend hommage aux traditions locales, évoquant la zone où la vie sociale et publique prospérait autrefois. Né du savoir-faire de l’œnologue Alvaro Pecorari, ce vin blanc exprime toute la puissance de son terroir d’origine. Grâce à sa position sur le plateau entre l’Isonzo et la frontière slovène, le \u003cstrong\u003esol graveleux calcaire\u003c\/strong\u003e favorise une \u003cstrong\u003ematuration lente des raisins\u003c\/strong\u003e, assurant un profil aromatique riche et équilibré. Une superbe expression de l’un des domaines les plus dynamiques et vivants du Frioul.\u003c\/p\u003e","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47971855368363,"sku":"62731","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/collections\/friuli-isonzo.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}