{"title":"Giovanni Rosso","description":null,"products":[{"product_id":"giovanni-rosso-barolo-la-serra-2017","title":"Giovanni Rosso Barolo La Serra 2017","description":"Le \u003cb\u003eGiovanni Rosso Barolo La Serra\u003c\/b\u003e est produit dans des vignobles situés à \u003cb\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/b\u003e. Ce terroir, réputé pour sa viticulture, produit des vins d'une grande structure et d'un excellent potentiel de garde. Les vignes du domaine, situées en altitude, quasiment au sommet de la colline, bénéficient d'un ensoleillement optimal tout au long de la journée. Le domaine pratique une gestion rigoureuse de la vigne, décidant de l'effeuillage et de l'éclaircissage en fonction des conditions climatiques. Ces deux interventions sont en effet réalisées selon le stade de la \u003cb\u003evéraison\u003c\/b\u003e et la maturité des raisins. Les sols sont majoritairement calcaires, contrairement aux coteaux de moyenne altitude où l'on trouve également des zones argileuses. L'altitude et les amplitudes thermiques favorables contribuent à l'élaboration d'un \u003cb\u003eBarolo DOCG\u003c\/b\u003e d'excellente qualité. L’objectif de la société Giovanni Rosso est de produire un vin en harmonie avec le terroir où il est issu.","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505300467883,"sku":"26232","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giovanni-rosso-barolo-la-serra-2017_26232_1.jpg?v=1773674597"},{"product_id":"giovanni-rosso-etna-rosso-2020","title":"Giovanni Rosso Etna Rosso 2020","description":"Vin rouge tranquille de l'Etna DOC, 13,5 % vol., produit par Giovanni Rosso. Millésime 2020. Un vin qui incarne l'élégance du terroir de l'Etna, avec une histoire profondément ancrée au cœur de la Sicile. Un nez fin et pénétrant, aux notes d'orange sanguine, de violette, de bergamote, de sous-bois et une pointe de poivre blanc. Un vin qui témoigne de la passion familiale pour la viticulture. La bouche est ample et évolutive, avec des tanins délicats et une finale savoureuse et persistante.","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505643548843,"sku":"31390","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giovanni-rosso-etna-rosso-2020_31390_1_f290c3f1-a599-4973-9029-f17b1ddb0c80.webp?v=1773681293"},{"product_id":"giovanni-rosso-barolo-2019","title":"Giovanni Rosso Barolo 2019","description":"Clear olfactory definition; floral notes, hints of cherry in spirit, star anise, dried leaves, violet, mulberry blackberry. Fine and elegant mass; unexceptionable gustatory development, with tannins tidy and long final.","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510363680939,"sku":"46473","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giovanni-rosso-barolo-serralunga-d-alba-2019_46473_1_aacf1b9d-d826-4d2f-bf60-bf36cbbf4e81.webp?v=1773715027"},{"product_id":"giovanni-rosso-barolo-la-serra-2020","title":"Giovanni Rosso Barolo La Serra 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiovanni Rosso Barolo La Serra exprime toute l’élégance du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Ce rouge de \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e offre une bouche structurée et satisfaisante. Dans le verre, il dévoile une robe rubis aux reflets grenat. Le nez, d’abord austère, évolue vers des arômes de mûre, de cerise et de réglisse, ponctués de notes de menthe et de tabac. En bouche, il révèle une belle sapidité, bien soutenue par des \u003cstrong\u003etanins denses et veloutés\u003c\/strong\u003e. La dégustation se termine sur une \u003cstrong\u003efinale longue et persistante\u003c\/strong\u003e, riche en rappels floraux. Il est conseillé de \u003cstrong\u003ecarafer une heure\u003c\/strong\u003e avant le service.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe vin provient du célèbre \u003cstrong\u003evignoble La Serra\u003c\/strong\u003e à Serralunga d’Alba, avec des rangs de vignes presque au sommet de la colline, baignés de soleil toute la journée. Les \u003cstrong\u003esols calcaires\u003c\/strong\u003e, avec de légères touches d’argile, permettent à la vigne de développer des racines profondes. L’altitude et les \u003cstrong\u003eamplitudes thermiques\u003c\/strong\u003e bénéfiques assurent une maturation régulière. À la vigne, le travail est minutieux, ajustant l’effeuillage et l’éclaircissage selon la véraison pour apporter en cave des grappes saines, véritables témoins du microclimat local.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRécoltés à la mi-octobre, les raisins de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e fermentent avec des \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e dans des cuves en ciment pendant vingt-neuf jours, avec remontages et délestages. L’élevage dure trente-six mois en \u003cstrong\u003efoudres\u003c\/strong\u003e de chêne français, apportant une grande finesse aromatique. Le cycle se termine par une \u003cstrong\u003emise en bouteille sans filtration\u003c\/strong\u003e, afin de préserver toute l’expressivité de la matière première. Il en résulte un rouge austère et enveloppant, capable d’évoluer et de gagner en complexité pendant de nombreuses années en cave.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1960 à Serralunga d’Alba, la cave Giovanni Rosso incarne l’essence du Piémont dans son \u003cstrong\u003eBarolo La Serra\u003c\/strong\u003e. Ce remarquable Nebbiolo pur provient de vignobles d’altitude, idéalement exposés, enracinés sur des sols calcaires qui confèrent au vin structure et une longévité exceptionnelle. Sous la direction de l’œnologue Davide Rosso, la vinification s’effectue dans des cuves en ciment avec des \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e. Après un élevage en fûts de chêne français, la mise en bouteille \u003cstrong\u003esans filtration\u003c\/strong\u003e préserve l’intégrité et l’authenticité de cette précieuse production limitée.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514541109419,"sku":"49852","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giovanni-rosso-barolo-la-serra-2020_49852_1_55928b3b-54a2-4fcf-83f5-7229005ecec4.webp?v=1773724923"},{"product_id":"giovanni-rosso-barolo-2020","title":"Giovanni Rosso Barolo 2020","description":"Clear olfactory definition; floral notes, hints of cherry in spirit, star anise, dried leaves, violet, mulberry blackberry. Fine and elegant mass; unexceptionable gustatory development, with tannins tidy and long final.","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514868166827,"sku":"50550","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giovanni-rosso-barolo-serralunga-d-alba-2019_46473_1_5d4af08b-6656-4bc0-86b6-5b92029cbfd6.webp?v=1773739688"},{"product_id":"giovanni-rosso-barolo-2021","title":"Giovanni Rosso Barolo 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Giovanni Rosso Barolo est un vin rouge tranquille qui met en valeur le Nebbiolo pur au sein de la célèbre appellation Barolo. Dans le verre, il se présente avec une profonde couleur rouge rubis, prélude à un profil olfactif net et pur. Le bouquet associe des notes de violette, de cerise à l’eau-de-vie et de mûre, enrichies de senteurs d’anis étoilé et de feuilles sèches. En bouche, il exprime un \u003cstrong\u003ecorps fin et élégant\u003c\/strong\u003e, soutenu par des \u003cstrong\u003etanins composés et équilibrés\u003c\/strong\u003e qui mènent vers une finale persistante. Grâce à cette structure, il est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier, les pâtes fraîches et les \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e, se révélant également surprenant avec des poissons grillés agrémentés de sauces savoureuses.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît des \u003cstrong\u003eprestigieux crus de Serralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, nichés dans le paysage vallonné exceptionnel du Piémont. Les vignobles du domaine, s’étendant sur neuf hectares et conduits en Guyot, sont cultivés pour préserver l’empreinte du terroir des sols. La cave Giovanni Rosso, située dans le hameau de Baudana, est l’expression d’une famille dédiée à la viticulture locale depuis plus d’un siècle. Sous la direction de l’\u003cstrong\u003eœnologue Davide Rosso\u003c\/strong\u003e, l’exploitation adopte une gestion technique visant à sublimer rigoureusement l’\u003cstrong\u003eexpression du terroir\u003c\/strong\u003e et les particularités des différents versants des collines.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production débute par les vendanges à la mi-octobre, suivies de la \u003cstrong\u003efermentation en cuves de ciment\u003c\/strong\u003e. Cette étape dure environ vingt-cinq jours, avec des remontages quotidiens et un délestage à mi-parcours pour optimiser l’extraction des composés phénoliques. Ensuite, le vin vieillit en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e pendant une période variant de dix-huit à trente-six mois, déterminée avec soin selon les conditions climatiques et les caractéristiques du vignoble. Cette gestion minutieuse des temps de maturation offre une \u003cstrong\u003estructure raffinée\u003c\/strong\u003e, capable de refléter fidèlement la qualité originelle du raisin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé dans le terroir renommé de \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, ce Barolo fascinant exprime la passion viticole séculaire de la famille Rosso. Depuis 1960, la cave historique sublime la \u003cstrong\u003epureté du Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, cultivant neuf hectares de vignes sous la direction experte de l’œnologue Davide Rosso. Chaque verre reflète l’identité authentique de ces prestigieux coteaux, offrant une excellence qualitative saluée par les \u003cstrong\u003e94 points de James Suckling\u003c\/strong\u003e et les 4 Viti AIS. Un vin qui incarne parfaitement l’âme piémontaise, offrant une expérience de dégustation au charme intemporel.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45442147844267,"sku":"57879","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giovanni-rosso-barolo-2021_57879_1_195dd1d8-42fe-42d6-9ccd-a95b40bcc0c6.webp?v=1773778292"},{"product_id":"giovanni-rosso-barbera-dalba-2024","title":"Giovanni Rosso Barbera d'Alba 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiovanni Rosso Barbera d’Alba est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e du Piémont qui reflète fidèlement l’essence de la Barbera d’Alba. Issu exclusivement de raisins Barbera, il offre un profil aromatique marqué par des notes de prune, de framboise, de myrtille et de délicates touches de glycine. En bouche, il se distingue par une \u003cstrong\u003estructure fluide\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003eacidité vibrante\u003c\/strong\u003e, proposant une dégustation harmonieuse idéale avec des charcuteries, des fromages frais et des risottos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est élaboré au Piémont, à partir des vignobles de Giovanni Rosso situés dans le hameau de Baudana à Serralunga d’Alba. Pour valoriser la vocation naturelle de ces terres, le domaine adopte des \u003cstrong\u003epratiques biologiques et durables\u003c\/strong\u003e. La gestion minutieuse des rangs de vignes, conduits selon le \u003cstrong\u003esystème Guyot\u003c\/strong\u003e, vise à préserver l’intégrité de l’écosystème local, permettant au \u003cstrong\u003eterroir d’origine\u003c\/strong\u003e de s’exprimer avec une grande clarté dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges ont lieu entre le début et la mi-octobre. Ensuite, la \u003cstrong\u003efermentation en cuves inox\u003c\/strong\u003e dure environ dix à quinze jours, avec des remontages quotidiens et un délestage à mi-parcours pour optimiser l’extraction. L’élevage se poursuit pendant quelques mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e, conférant au vin équilibre et stabilité. Le résultat est un rouge caractérisé par une \u003cstrong\u003efraîcheur marquée\u003c\/strong\u003e et des sensations gustatives et olfactives parfaitement équilibrées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1960 dans le hameau de Baudana à Serralunga d’Alba, la cave familiale Giovanni Rosso adopte des \u003cstrong\u003epratiques biologiques et durables\u003c\/strong\u003e pour mettre en valeur le terroir. L’œnologue Davide Rosso s’occupe de neuf hectares de vignes conduites en Guyot, vendangées en octobre afin de capturer l’essence du Piémont dans 55 000 bouteilles. Cette \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC\u003c\/strong\u003e est le fruit d’un profond engagement envers la qualité, déjà récompensé par les \u003cstrong\u003e3 étoiles rouges Veronelli\u003c\/strong\u003e. Une excellence italienne avec un potentiel de garde de 5 à 10 ans, parfaite pour enrichir votre collection.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45819321254059,"sku":"59057","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giovanni-rosso-barbera-d-alba-2024_59057_1_a9688932-a654-42c8-a654-468aa70a2908.webp?v=1773788882"},{"product_id":"giovanni-rosso-etna-bianco-contrada-pietra-marina-ester-canale-rosso-2024","title":"Giovanni Rosso Etna Bianco Contrada Pietra Marina Ester Canale Rosso 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Giovanni Rosso Etna Bianco Contrada Pietra Marina Ester Canale Rosso est un vin tranquille provenant de l’\u003cstrong\u003eEtna\u003c\/strong\u003e, issu de raisins \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il exprime un \u003cstrong\u003eprofil minéral\u003c\/strong\u003e marqué et une acidité éclatante. Le bouquet olfactif s’ouvre sur des notes fraîches de fleurs blanches, d’agrumes, de miel et de gingembre, enrichies d’herbes aromatiques et de touches d’hydrocarbures. En bouche, il se révèle équilibré, dominé par des \u003cstrong\u003efruits à chair blanche\u003c\/strong\u003e et des nuances de camomille. La finale est longue et aérienne, avec des sensations de pierre mouillée et d’herbes douces, offrant une \u003cstrong\u003egorgée vibrante\u003c\/strong\u003e et d’une grande précision.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin blanc naît sur les pentes du volcan, dans la contrada Pietra Marina à Castiglione di Sicilia. Les vignes, cultivées selon la méthode traditionnelle du \u003cstrong\u003epalissage en candélabre\u003c\/strong\u003e, poussent sur un \u003cstrong\u003esol volcanique-fluvial\u003c\/strong\u003e caractérisé par d’évidentes affleurements de grès. Situés à 537 mètres d’altitude avec une exposition nord favorable, les vignobles bénéficient de conditions pédoclimatiques idéales pour garantir une maturation lente. Ce terroir particulier confère au vin une tension gustative précise, tout en préservant la \u003cstrong\u003epureté aromatique\u003c\/strong\u003e profondément liée au territoire de l’\u003cstrong\u003eEtna\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification commence par une récolte manuelle à l’automne et un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e des grappes entières. Le moût fermente à basse température dans des \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e pendant environ deux à trois semaines. L’élevage se poursuit pendant cinq mois sur lies fines, accompagné d’un \u003cstrong\u003ebâtonnage hebdomadaire\u003c\/strong\u003e qui enrichit la structure tactile du vin sans aucun recours aux fûts. Ce travail minutieux donne un blanc parfait pour sublimer des noix de Saint-Jacques au beurre d’agrumes, des cailles aux herbes, des risottos à la truffe blanche, du homard Thermidor ou des fromages de brebis affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1960 et aujourd’hui magistralement dirigée par l’œnologue Davide Rosso, la cave signe l’\u003cstrong\u003eEtna Bianco Contrada Pietra Marina\u003c\/strong\u003e, une véritable excellence née à Castiglione di Sicilia. Ce vin prestigieux puise ses racines dans des \u003cstrong\u003esols volcaniques et alluvionnaires\u003c\/strong\u003e à 537 mètres d’altitude, où les vignes, conduites en gobelet, bénéficient d’une exposition idéale au nord. Le terroir extrême du volcan confère au verre une énergie vibrante, saluée à l’international avec \u003cstrong\u003e94 points James Suckling\u003c\/strong\u003e et les 4 Viti AIS, garantissant une expérience de dégustation d’une rare élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45819321385131,"sku":"59060","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giovanni-rosso-etna-bianco-contrada-pietra-marina-ester-canale-rosso-2024_59060_1_c539ec55-7b04-42f5-ab21-e8b2d6e8900f.webp?v=1773788899"},{"product_id":"giovanni-rosso-langhe-nebbiolo-ester-canale-rosso-2023","title":"Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo Ester Canale Rosso 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Langhe Nebbiolo Ester Canale Rosso de Giovanni Rosso est un vin rouge tranquille au profil élégant et à la structure équilibrée. Issu du cépage Nebbiolo, ce vin exprime un \u003cstrong\u003eprofil aromatique intense\u003c\/strong\u003e et pénétrant, caractérisé par des notes nettes d'églantine, de mûre et de fraises des bois, enrichies de nuances de pêche et d'épices douces. En bouche, il se distingue par une attaque souple et fruitée, soutenue par une \u003cstrong\u003etrame tannique délicate\u003c\/strong\u003e qui confère de l'harmonie à l'ensemble de la dégustation. La dégustation se termine sur une \u003cstrong\u003efinale aux notes sapides subtiles\u003c\/strong\u003e, offrant une expérience de dégustation satisfaisante et d'une grande finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée naît au cœur du Piémont, parmi les célèbres collines de Serralunga d’Alba. Les raisins poussent au sein de la prestigieuse \u003cstrong\u003emention géographique Vignarionda\u003c\/strong\u003e, un terroir d’excellence situé dans la région des Langhe. Les vignobles s'étendent à une altitude comprise entre 325 et 360 mètres au-dessus du niveau de la mer, bénéficiant d'une \u003cstrong\u003eexposition sud\u003c\/strong\u003e optimale. Cette situation microclimatique spécifique permet au Nebbiolo de développer une définition aromatique nette et une \u003cstrong\u003eagréable fraîcheur\u003c\/strong\u003e, tout en conservant une structure tannique toujours mesurée et posée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production commence en automne par des \u003cstrong\u003evendanges manuelles\u003c\/strong\u003e rigoureuses. Après un pressurage doux, le moût fermente et macère au contact des peaux dans des cuves en béton pendant environ vingt-cinq jours. Durant cette phase, des remontages quotidiens et des délestages permettent d'optimiser l'extraction. Par la suite, l'élevage se déroule dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne de la forêt de Fontainebleau\u003c\/strong\u003e. Ce repos calibré sous bois soutient l'expression authentique du cépage, garantissant un \u003cstrong\u003eéquilibre parfait entre intensité et fluidité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso Langhe Nebbiolo Ester Canale Rosso 2023\u003c\/strong\u003e incarne l’histoire de Serralunga d’Alba. Salué par la critique avec \u003cstrong\u003e93 points Decanter\u003c\/strong\u003e, il a été décrit comme « impeccablement équilibré » par Wine Enthusiast et comparé à un « pétale de rose » par James Suckling. Son caractère élancé et lumineux, sublimé par le prestigieux \u003cstrong\u003eélevage en chêne de Fontainebleau\u003c\/strong\u003e, capture l’essence du terroir piémontais, rendant hommage à l’historique famille Canale avec une élégance vibrante et mémorable dans chaque verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47004891119787,"sku":"61620","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giovanni-rosso-langhe-nebbiolo-ester-canale-rosso-2023_61620_1_e8178254-595e-4076-826e-7a72ed1daa68.webp?v=1784286963"},{"product_id":"giovanni-rosso-etna-rosso-2021","title":"Giovanni Rosso Etna Rosso 2021","description":"\u003ch3\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de Solicchiata, dans la commune de Castiglione di Sicilia, sur le versant nord-est du volcan. L’\u003cstrong\u003eexposition nord-nord-est\u003c\/strong\u003e des vignobles est déterminante pour assurer une maturaison régulière des baies, tout en préservant leur fraîcheur et leur définition aromatique. Le terroir d'origine, associé au système de conduite en gobelet (alberello) et en cordon bilatéral, confère une \u003cstrong\u003eidentité volcanique\u003c\/strong\u003e marquée qui lie profondément cette expression viticole à la \u003cstrong\u003eviticulture de l'Etna\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eÉlaboration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges ont lieu à la mi-octobre. À la cave, la \u003cstrong\u003efermentation en cuves d'acier\u003c\/strong\u003e dure environ dix jours, avec des remontages quotidiens et un délestage ciblé à mi-parcours pour soigner l'extraction structurelle. S'ensuit une période d'\u003cstrong\u003eaffinage en fûts de chêne français\u003c\/strong\u003e, essentielle pour assouplir le profil gustatif tout en préservant la tension du fruit. Le résultat est un excellent \u003cstrong\u003eéquilibre technique\u003c\/strong\u003e, qui s'apprécie pleinement après une heure de décantage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso Etna Rosso 2021\u003c\/strong\u003e exprime la vocation volcanique de Solicchiata, rendant hommage à la prestigieuse appellation \u003cstrong\u003eEtna DOC\u003c\/strong\u003e. Issu de raisins vendangés à la mi-octobre sur des versants exposés nord-nord-est, il capture l'essence même de ce terroir sicilien emblématique. Une fermentation attentive en cuves inox précède l'élevage en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e de différentes capacités, visant à en exalter l'élégance. Récompensé par 92 points par Decanter et 93 par Vinous, ce vin incarne le dévouement authentique de la famille pour une terre extraordinaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47004894429355,"sku":"61619","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giovanni-rosso-etna-rosso-2021_61619_1_5c0ad7cc-d816-4a16-b251-736959359cc0.webp?v=1784286958"},{"product_id":"giovanni-rosso-etna-bianco-2025","title":"Giovanni Rosso Etna Bianco 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL'Etna Bianco de \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e est un vin issu de cépages \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e, capable de raconter avec authenticité le terroir sicilien. Cette interprétation de l'appellation \u003cstrong\u003eEtna\u003c\/strong\u003e se distingue par un profil aromatique intense, guidé par des notes parfumées de genêt et d'\u003cstrong\u003eagrumes à peau jaune\u003c\/strong\u003e, alliées à un net fond herbacé. En bouche, il offre une structure pleine et linéaire, caractérisée par une fraîcheur marquée qui débouche sur une \u003cstrong\u003efinale sapide et persistante\u003c\/strong\u003e. Élevé en cuve inox sur lies, il constitue un excellent accord pour accompagner des recettes à base de poisson, comme un classique risotto aux fruits de mer ou une délicate daurade au sel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vignobles sont situés dans la zone de Solicchiata sur l'\u003cstrong\u003eEtna\u003c\/strong\u003e, favorisés par une \u003cstrong\u003eexposition constante au nord et au nord-est\u003c\/strong\u003e. Les vignes poussent sur un profond \u003cstrong\u003esol volcanique\u003c\/strong\u003e, à des altitudes comprises entre 730 et 750 mètres. Cette situation géographique particulière garantit une vive énergie acide et une définition claire des parfums. L'origine pédoclimatique transfère directement dans le verre une évidente \u003cstrong\u003esensation saline\u003c\/strong\u003e, qui soutient et exalte le long potentiel gustatif de la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges manuelles ont lieu vers la mi-octobre. La vinification commence par un \u003cstrong\u003epressurage en grappes entières\u003c\/strong\u003e et une courte macération pelliculaire. La fermentation se déroule en cuve inox à basse température et dure environ vingt jours. L'élevage se poursuit pendant cinq mois, grâce à un \u003cstrong\u003evieillissement ciblé sur lies\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003ebâtonnage hebdomadaire\u003c\/strong\u003e attentif. Ces processus spécifiques en cave apportent une consistance aromatique et assurent une parfaite intégration structurelle avant la mise en bouteille finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47004897673387,"sku":"61618","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giovanni-rosso-etna-bianco-2025_61618_1_fdf8f241-2eea-4b19-a065-39486e9f3462.webp?v=1784117735"},{"product_id":"giovanni-rosso-barolo-vigna-rionda-ester-canale-rosso-2022","title":"Giovanni Rosso Barolo Vigna Rionda Ester Canale Rosso 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barolo Vigna Rionda Ester Canale Rosso de Giovanni Rosso est un prestigieux vin rouge piémontais élaboré à partir de cépages Nebbiolo, avec une fermentation en cuves d'acier et un élevage en fûts de chêne. Appartenant à l'appellation d'origine contrôlée et garantie Barolo, il se distingue par un caractère corsé et une élégante tension. En bouche, il révèle une nette \u003cstrong\u003esapidité minérale\u003c\/strong\u003e et une trame tannique mûre et polie, tandis que le bouquet exprime des notes de rose, de violette, des accents balsamiques, de cuir et de \u003cstrong\u003etruffe blanche\u003c\/strong\u003e. Sa richesse naturelle le rend idéal pour accompagner des saveurs affirmées comme le pigeon, le chevreau braisé ou le \u003cstrong\u003efromage Castelmagno\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin voit le jour dans le Piémont, au cœur de la commune de Serralunga d’Alba. Les raisins mûrissent dans le \u003cstrong\u003evignoble Vignarionda\u003c\/strong\u003e, un coteau historiquement réputé et exposé plein sud, avec une altitude atteignant 360 mètres. Les raisins proviennent de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e cultivées en Guyot. Ce terroir unique définit une profonde \u003cstrong\u003eidentité territoriale\u003c\/strong\u003e, conférant à la dégustation une structure solide, capable de restituer avec une extrême netteté les caractéristiques pédoclimatiques d'origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production commence en octobre par des \u003cstrong\u003evendanges manuelles\u003c\/strong\u003e sélectives. Suivent le pressurage doux et la fermentation sur peaux en cuves d'acier inoxydable pendant vingt-cinq jours, gérée par remontages et délestages pour optimiser l'extraction. L'élevage se déroule dans des \u003cstrong\u003efoudres de chêne de Slavonie\u003c\/strong\u003e pour une période oscillant entre dix-huit et trente-six mois. Cette vinification méticuleuse valorise l'acidité naturelle du moût, posant les bases d'une \u003cstrong\u003egrande longévité\u003c\/strong\u003e et d'un exceptionnel potentiel d'évolution.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe prestigieux \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e signé Giovanni Rosso est issu des vignes historiques du célèbre vignoble Vignarionda, à Serralunga d’Alba. Une excellence piémontaise conservée dans une bouteille au charme classique avec un sceau de cire bordeaux, dont l'authenticité est garantie par la technologie innovante \u003cstrong\u003eNFC-Blockchain\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47004903997611,"sku":"61617","price":372.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giovanni-rosso-barolo-vigna-rionda-ester-canale-rosso-2022_61617_1_3f356533-35ae-4bf3-a26c-8254e0336a6f.webp?v=1784117731"},{"product_id":"giovanni-rosso-barolo-la-serra-2021","title":"Giovanni Rosso Barolo La Serra 2021","description":"Le \u003cb\u003eGiovanni Rosso Barolo La Serra\u003c\/b\u003e est produit dans des vignobles situés à \u003cb\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/b\u003e. Ce terroir, réputé pour sa viticulture, produit des vins d'une grande structure et d'un excellent potentiel de garde. Les vignes du domaine, situées en altitude, quasiment au sommet de la colline, bénéficient d'un ensoleillement optimal tout au long de la journée. Le domaine pratique une gestion rigoureuse de la vigne, décidant de l'effeuillage et de l'éclaircissage en fonction des conditions climatiques. Ces deux interventions sont en effet réalisées selon le stade de la \u003cb\u003evéraison\u003c\/b\u003e et la maturité des raisins. Les sols sont majoritairement calcaires, contrairement aux coteaux de moyenne altitude où l'on trouve également des zones argileuses. L'altitude et les amplitudes thermiques favorables contribuent à l'élaboration d'un \u003cb\u003eBarolo DOCG\u003c\/b\u003e d'excellente qualité. L’objectif de la société Giovanni Rosso est de produire un vin en harmonie avec le terroir où il est issu.","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47004907274411,"sku":"61616","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"giovanni-rosso-barolo-cerretta-2022","title":"Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barolo Cerretta de Giovanni Rosso est un vin rouge piémontais en Appellation d'Origine Contrôlée et Garantie qui exprime fidèlement le caractère de Serralunga d’Alba. Produit à partir de raisins \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e et élevé en fûts de chêne, il dévoile un profil aromatique aux notes nettes de violette, de rose fanée, de cerise mûre et de poivre blanc. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003estructure solide\u003c\/strong\u003e et des tanins vibrants qui mènent vers une finale à la trame soyeuse. Cette profondeur gustative le rend idéal pour accompagner des viandes savoureuses, comme la \u003cstrong\u003ecôte de bœuf de race Fassona\u003c\/strong\u003e, le gibier noble et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent du cru Cerretta, un \u003cstrong\u003evignoble unique\u003c\/strong\u003e situé sur les collines de Serralunga d’Alba, au cœur du Barolo. Les vignes poussent à une altitude comprise entre 350 et 365 mètres, avec une exposition optimale au sud et au sud-est. Cette position favorise une \u003cstrong\u003ematuration complète\u003c\/strong\u003e de la grappe, tout en préservant sa fraîcheur aromatique. Le terroir confère au vin un profil distinctif, capable de traduire les particularités du sol en une remarquable \u003cstrong\u003etexture tannique\u003c\/strong\u003e et une profondeur gustative qui reflète pleinement le territoire d'origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus commence en octobre avec les vendanges manuelles et un pressurage doux des grappes. La vinification prévoit une \u003cstrong\u003efermentation pelliculaire\u003c\/strong\u003e prolongée dans des cuves en béton pendant environ vingt-neuf jours, déclenchée spontanément par des levures indigènes. La phase d'extraction est gérée avec soin par des remontages, des délestages et des pigeages quotidiens. Par la suite, le vin repose longuement dans de grands \u003cstrong\u003efoudres de chêne français\u003c\/strong\u003e provenant de la forêt de Fontainebleau. Cet élevage patient permet de polir le profil organoleptique, consolidant le \u003cstrong\u003ecorps enveloppant\u003c\/strong\u003e qui définit l’identité du vin dans le verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47216461709483,"sku":"61849","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giovanni-rosso-barolo-cerretta-2022_61849_1_a4eee84e-ba6c-4aaf-9d6f-59e39375f889.webp?v=1784045298"},{"product_id":"giovanni-rosso-barolo-la-serra-2022","title":"Giovanni Rosso Barolo La Serra 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barolo La Serra de Giovanni Rosso est un vin rouge à appellation d'origine contrôlée et garantie du Piémont, expression authentique des \u003cstrong\u003eraisins Nebbiolo\u003c\/strong\u003e. Vinifié dans des cuves en ciment et élevé dans des fûts de chêne français, il révèle au nez des arômes intenses de mûre, de framboise et de violette, agrémentés de notes de réglisse et d'un \u003cstrong\u003ecaractère balsamique\u003c\/strong\u003e caractéristique. En bouche, il se révèle savoureux et bien structuré, soutenu par des \u003cstrong\u003etannins denses et précis\u003c\/strong\u003e qui guident la dégustation vers une finale persistante et minérale. Sa complexité remarquable le rend parfait pour accompagner des plats mijotés, des viandes rouges structurées et du gibier.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Barolo est né à \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, au sein de la prestigieuse mention géographique Serra. Les vignobles occupent une position privilégiée au sommet de la colline, où ils bénéficient d'une exposition solaire constante. Les \u003cstrong\u003esols à dominante calcaire\u003c\/strong\u003e avec des veines argileuses, ainsi que les \u003cstrong\u003eécarts de température significatifs\u003c\/strong\u003e, confèrent au vin une sapidité marquée. Giovanni Rosso soigne les rangs de vigne avec des interventions ciblées, telles que l'effeuillage et l'éclaircissage, en respectant attentivement les temps de maturation naturelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une vendange manuelle et un pressurage délicat. La fermentation a lieu dans des cuves en ciment grâce à l'action de \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e, avec des pigeages et des remontages quotidiens pour extraire le meilleur des peaux. L'élevage se poursuit dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e, où le vin façonne sa structure enveloppante pendant plusieurs mois. Enfin, la \u003cstrong\u003emise en bouteille sans filtration\u003c\/strong\u003e préserve l'intégrité aromatique et la richesse naturelle de la dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47216461807787,"sku":"61850","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giovanni-rosso-barolo-la-serra-2022_61850_1_e0335bcf-6373-4169-bc47-9eb456c9d0c7.webp?v=1782314193"},{"product_id":"giovanni-rosso-langhe-nebbiolo-2024","title":"Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo\u003c\/strong\u003e de Giovanni Rosso exprime l’essence du Piémont à travers l’utilisation de raisins Nebbiolo, cultivés dans le territoire des Langhe. Ce vin rouge tranquille d’appellation d’origine contrôlée, à la robe rouge grenat intense, révèle des parfums nets de violette, de rose et de cerise. En bouche, il se présente rond, animé par une \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e marquée et par une \u003cstrong\u003etrame tannique fine\u003c\/strong\u003e. L’élevage en fûts de chêne français met en valeur une structure élégante et une gorgée fluide, capable d’évoluer avec grâce au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins mûrissent au cœur des Langhe, dans les communes de Serralunga d’Alba et Roddino, plus précisément dans les vignobles du hameau de Baudana. Les rangs, situés entre 340 et 520 mètres d’altitude avec différentes expositions, confèrent au Nebbiolo une \u003cstrong\u003eexpression aromatique nette\u003c\/strong\u003e. La composition des sols détermine la finesse particulière des tanins. Sous la direction de la famille Rosso, le domaine valorise constamment le \u003cstrong\u003ecaractère du terroir\u003c\/strong\u003e, un engagement également reconnu par les scores prestigieux de la critique, comme ceux de \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence à la mi-octobre par la \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e des grappes. Après un foulage doux, la fermentation se déroule dans des cuves en béton grâce à l’action de levures indigènes. La macération sur les peaux est gérée par des remontages quotidiens et des délestages. L’élevage s’effectue pendant plusieurs mois dans de \u003cstrong\u003egrands foudres\u003c\/strong\u003e de chêne français provenant de la forêt de Fontainebleau. Ce processus stabilise la structure, offrant un vin d’une grande \u003cstrong\u003ebuvabilité et précision\u003c\/strong\u003e gustative.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 2010, le \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo DOC\u003c\/strong\u003e incarne l'âme du domaine Giovanni Rosso, une exploitation familiale historique fondée en 1960. Sous la direction experte de l'œnologue Davide Rosso, le domaine cultive des vignobles situés entre Serralunga d'Alba et Roddino afin d'offrir une expression fidèle du \u003cstrong\u003eterroir piémontais\u003c\/strong\u003e. La production, limitée à quarante mille bouteilles par an, confirme sa rigoureuse \u003cstrong\u003evocation artisanale\u003c\/strong\u003e, également saluée par les 91 points attribués par James Suckling. Cette élégante cuvée interprète magistralement le Nebbiolo en pureté, cépage emblématique de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47736663998635,"sku":"62498","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giovanni-rosso-langhe-nebbiolo-2024_62498_1_39a093cc-23b1-4eb0-a53e-f4e746277b5b.webp?v=1788855116"},{"product_id":"giovanni-rosso-roero-arneis-2025","title":"Giovanni Rosso Roero Arneis 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Roero Arneis de Giovanni Rosso est un vin blanc piémontais d'appellation d'origine contrôlée et garantie, élaboré à partir du cépage Arneis, avec une fermentation en cuve inox et un élevage sur lies. Il exprime un profil raffiné, avec des notes de poire et de pêche mûre, des senteurs d'acacia, de fleurs blanches et de fruits tropicaux. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003estructure souple et persistante\u003c\/strong\u003e, équilibrée par une fraîcheur vibrante qui culmine dans une \u003cstrong\u003efinale sapide et minérale\u003c\/strong\u003e. Il s'accorde parfaitement avec des \u003cstrong\u003eplats à base de poisson\u003c\/strong\u003e, des fritures de mer, des soupes de légumes et des fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins naissent sur le territoire du Roero Arneis, sur la rive gauche du fleuve Tanaro. Les vignobles, situés à environ deux cent quatre-vingts mètres d'altitude, comptent des \u003cstrong\u003evignes de plus de trente-cinq ans\u003c\/strong\u003e avec des expositions variées sur les versants des collines. La force de cette zone réside dans ses \u003cstrong\u003esols sableux\u003c\/strong\u003e, riches en dépôts fossiles et en calcaire. Cette matrice géologique confère au vin une finesse expressive remarquable et cette \u003cstrong\u003eminéralité marquée\u003c\/strong\u003e qui définit son caractère.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges manuelles ont lieu en septembre, suivies de l'éraflage et du pressurage doux des raisins Arneis. Le moût subit une courte macération à froid et une \u003cstrong\u003efermentation en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e à température contrôlée. L'élevage de \u003cstrong\u003esix mois sur lies\u003c\/strong\u003e apporte rondeur et ampleur à la dégustation, avant un repos final de trois mois. Dans le verre, il se présente avec une lumineuse \u003cstrong\u003ecouleur jaune paille\u003c\/strong\u003e aux reflets verdâtres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDepuis 1890, la famille \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e cultive la vigne à Serralunga d’Alba, au cœur du Barolo. Sous la direction de Davide Rosso, le domaine produit le Roero Arneis DOCG en suivant une philosophie rigoureuse: restituer dans le verre une \u003cstrong\u003ecopie parfaite du terroir\u003c\/strong\u003e. Les vignes historiques, âgées de 35 à 45 ans, sont situées à 280 mètres d'altitude sur la rive gauche pittoresque du fleuve Tanaro. En plongeant leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols sableux riches en fossiles\u003c\/strong\u003e, les raisins capturent la véritable essence du Piémont, offrant une excellence qui reflète fidèlement le terroir d'origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47736664031403,"sku":"62499","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giovanni-rosso-roero-arneis-2025_62499_1_32a1d86f-286e-4aee-b374-8355c6979c70.webp?v=1788855121"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/collections\/giovanni-rosso.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}