{"title":"Henriot","description":null,"products":[{"product_id":"henriot-champagne-souverain-brut","title":"Henriot Champagne Souverain Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Souverain Brut d’Henriot est un Brut à l’âme structurée, issu d’un assemblage minutieux réunissant le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Meunier, vinifiés selon la Méthode Traditionnelle. Il se distingue par une \u003cstrong\u003eeffervescence fine et persistante\u003c\/strong\u003e qui met en valeur de délicats arômes d’agrumes et de fleurs, enrichis de notes gourmandes de brioche et d’amande grillée. En bouche, il offre une texture crémeuse, où les saveurs franches de pêche blanche et de cerise se fondent harmonieusement. La dégustation se termine sur une \u003cstrong\u003efinale longue et nette\u003c\/strong\u003e, marquée par des touches de noisette, qui confirme la \u003cstrong\u003etrame fraîche\u003c\/strong\u003e et vive de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne signé Henriot naît en France, fruit d’une sélection rigoureuse impliquant vingt-neuf \u003cstrong\u003ecrus de grand prestige\u003c\/strong\u003e. L’assemblage exprime les particularités pédoclimatiques de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, mettant en valeur des raisins cultivés dans des villages historiques tels qu’Avize, Cramant, Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger, Aÿ et Mailly-Champagne. Une grande partie des vignobles bénéficie de la précieuse classification en \u003cstrong\u003eGrands Crus et Premiers Crus\u003c\/strong\u003e, conférant au vin une profondeur gustative remarquable. Cette forte empreinte du terroir se manifeste dans le verre à travers une \u003cstrong\u003eminéralité crayeuse\u003c\/strong\u003e bien définie, capable de sublimer les nuances d’agrumes et de soutenir la vivacité de la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit scrupuleusement la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, étape fondamentale pour le développement harmonieux et raffiné de la mousse. La composition s’appuie sur une part importante de \u003cstrong\u003evins de réserve\u003c\/strong\u003e, incluant une précieuse réserve perpétuelle, afin de garantir une continuité stylistique constante. La vinification initiale se déroule en cuves, où l’ensemble de la fermentation malolactique est réalisée pour apporter un équilibre supplémentaire. Ensuite, le Champagne bénéficie d’un patient \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e d’au moins trois ans dans les caves historiques d’Henriot, développant pleinement sa complexité organoleptique dans le plus pur style Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 1808 de la vision d’Apolline Henriot, le Brut Souverain incarne la véritable essence du Champagne. Cet assemblage exceptionnel non millésimé harmonise vingt-neuf terroirs d’excellence et une forte proportion de \u003cstrong\u003evins de réserve\u003c\/strong\u003e, dont la célèbre Cuve 38. Grâce à un vieillissement d’au moins \u003cstrong\u003etrois ans sur lies\u003c\/strong\u003e, il atteint une élégance qui, autrefois, a séduit les cours de Hollande et d’Autriche-Hongrie. Maintes fois récompensé par la \u003cstrong\u003emédaille d’or\u003c\/strong\u003e à l’International Wine Challenge, ce chef-d’œuvre continue d’enchanter les palais du monde entier.\u003c\/p\u003e","brand":"Henriot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505352470699,"sku":"26757","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriot-champagne-brut-souverain_26757_1.jpg?v=1773677327"},{"product_id":"henriot-champagne-blanc-de-blancs-brut","title":"Henriot Champagne Blanc de Blancs Brut","description":"Champagne AOC Brut produit par Henriot. 100% Chardonnay. Bouteille de 0,75 L. Ce Blanc de Blancs incarne l'élégance de la Maison Henriot, fondée en 1808. Issu principalement des Premiers et Grands Crus de la Côte des Blancs, dont Mesnil-sur-Oger et Avize, il contient également 40% des précieuses cuvées de Réserve de la Maison. Au nez, il révèle une minéralité intense et une grande fraîcheur, avec des arômes d'agrumes et de pêches mûries au soleil. Un bouquet de fleurs fraîches : chèvrefeuille, fleur d'oranger et une pointe de tilleul. En bouche, des notes fruitées de citron et d'abricot sec précèdent des notes pâtissières, avec une subtile touche de beurre frais. Il est à la fois dynamique, ample et puissant.","brand":"Henriot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505762332843,"sku":"32838","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriot-champagne-blanc-de-blancs_32838_1_90e66e1d-aa19-4f4a-a091-9d1b631a5f42.webp?v=1773681737"},{"product_id":"henriot-champagne-brut-2012","title":"Henriot Champagne Brut 2012","description":"Champagne Brut, millésime 2012, élaboré selon la méthode traditionnelle par Henriot. Un champagne emblématique, célébrant l'histoire d'une Maison fondée en 1808. Ce vin est issu d'un assemblage de 54 % de Chardonnay et 46 % de Pinot Noir. Ses bulles d'une extrême finesse témoignent d'un long vieillissement en cave. Au nez, le bouquet est dominé par les agrumes et les fruits jaunes, la pêche de vigne et la nectarine, avec une subtile note florale. De délicates notes de miel et de citron confit ajoutent une touche gourmande et une texture soyeuse. Sa robe est or pâle aux reflets brillants. En bouche, la fraîcheur et la légèreté s'expriment pleinement. Pamplemousse, abricot, citron et agrumes frais s'épanouissent, persistant sur des notes de gelée de fruits, avec une minéralité affirmée et persistante. La finale est longue, raffinée, soyeuse et rafraîchissante. Un dosage résolument faible lui confère un équilibre harmonieux.","brand":"Henriot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506009305259,"sku":"34769","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriot-champagne-millesime-2012_34769_1.jpg?v=1773685161"},{"product_id":"henriot-champagne-rose-2012","title":"Henriot Champagne Rosè 2012","description":"Un rosé brut pétillant, élaboré selon la méthode traditionnelle, par Henriot en Champagne. Millésime 2012, 12 % vol. Une explosion d'arômes qui capture l'essence de la maison, avec un perlage fin et persistant. Au nez, une intensité complexe et agréablement fruitée, avec des arômes de fruits rouges et noirs tels que framboises, fraises et cerises noires, ainsi que d'agrumes fraîchement pressés comme le pamplemousse rose et la mandarine. Des notes végétales comme les bourgeons de cassis et les clous de girofle suivent, accompagnées du délicat parfum poudré de l'iris, se terminant sur des notes intenses de fruits confits. Une robe rose pâle aux reflets cuivrés. En bouche, il est bien équilibré et d'une remarquable persistance, presque insistante, avec d'agréables notes balsamiques et florales qui annoncent des arômes épicés et une fraîcheur plaisante. La finale prolonge le plaisir par une douceur agréable.","brand":"Henriot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506009534635,"sku":"34770","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriot-champagne-rose-millesime-2012_34770_1.jpg?v=1773685166"},{"product_id":"henriot-champagne-gran-cru-cuvee-hemera-2006","title":"Henriot Champagne Gran Cru Cuvée Hemera 2006","description":"A definite jewel in the Henriot portfolio, its name is a tribute to the Greek Goddess of day and light, HEMERA. The fruit of a unique vintage, together with a blend of six iconic Grands Crus Champagnes, this Champagne - more than any other - epitomises Henriot’s luminous style.","brand":"Henriot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506117865643,"sku":"35126","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriot-champagne-gran-cru-cuvee-hemera-2006_35126_1.jpg?v=1773689287"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/collections\/henriot.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}