{"title":"Hubert Lignier","description":null,"products":[{"product_id":"hubert-lignier-saint-romain-blanc-2020","title":"Hubert Lignier Saint Romain Blanc 2020","description":"","brand":"Hubert Lignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507069579435,"sku":"40449","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hubert-lignier-saint-romain-blanc-2020_40449_1.jpg?v=1773693410"},{"product_id":"domaine-hubert-lignier-morey-saint-denis-rouge-1er-cru-la-riotte-2022","title":"Domaine Hubert Lignier Morey Saint Denis Rouge 1er Cru La Riotte 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Morey-Saint-Denis Rouge 1er Cru La Riotte d'Hubert Lignier est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e d'une grande élégance. Issu de raisins de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, ce Premier Cru de Bourgogne dévoile dans le verre une robe rouge rubis et des arômes intenses de fruits rouges, accompagnés de notes de réglisse. En bouche, il est corsé, généreux et soutenu par une \u003cstrong\u003ebonne acidité\u003c\/strong\u003e. Agréable et prêt à boire dès sa jeunesse, il exprime tout son potentiel après une décantation d'environ une heure.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin provient du terroir de Morey-Saint-Denis, au cœur de la Bourgogne. Les raisins proviennent de la \u003cstrong\u003eparcelle La Riotte\u003c\/strong\u003e, située sur une pente au pied du Clos Saint-Denis. Les racines des \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e plongent dans des \u003cstrong\u003esols argilo-calcaires\u003c\/strong\u003e riches en petites pierres. Cette composition géologique spécifique assure une identité territoriale marquée, conférant au vin une précision gustative et un équilibre structurel solide.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHubert Lignier cultive ses vignes \u003cstrong\u003esans recourir à des désherbants ni insecticides\u003c\/strong\u003e. La longévité des plants garantit des rendements équilibrés et une forte concentration aromatique. Le résultat est un vin à la cohérence stylistique irréprochable, très apprécié par la critique internationale, avec d'excellentes critiques sur \u003cstrong\u003eDecanter et Robert Parker\u003c\/strong\u003e. Ce Premier Cru possède également un important potentiel de \u003cstrong\u003egarde en cave\u003c\/strong\u003e, pouvant évoluer positivement pendant de nombreuses années après la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu de la parcelle La Riotte, ce \u003cstrong\u003ePremier Cru de Morey-Saint-Denis\u003c\/strong\u003e provient de vieilles vignes plantées en 1959 sur les douces pentes au pied du Clos Saint-Denis. Hubert Lignier cultive ces rangs sans utiliser d’herbicides ni d’insecticides depuis les années quatre-vingt-dix, préservant ainsi un précieux \u003cstrong\u003esol argilo-calcaire\u003c\/strong\u003e riche en petites pierres. Le travail méticuleux à la vigne donne naissance à une cuvée saluée par la critique: un \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e exceptionnel qui allie un profond respect du terroir bourguignon à un savoir-faire artisanal très apprécié des collectionneurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Hubert Lignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44877981155499,"sku":"55212","price":163.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-hubert-lignier-morey-saint-denis-rouge-1er-cru-la-riotte-2022_55212_1_42181ba3-35b2-4a2f-a522-ef25b1693fcc.webp?v=1773757649"},{"product_id":"hubert-lignier-charmes-chambertin-grand-cru-2021","title":"Hubert Lignier Charmes Chambertin Grand Cru 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eCharmes-Chambertin Grand Cru\u003c\/strong\u003e d'Hubert Lignier est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e de Bourgogne, au profil élégant et précis. Le bouquet olfactif révèle des \u003cstrong\u003earômes floraux nets et de cerise noire\u003c\/strong\u003e, intégrés à une forte empreinte minérale. En bouche, il se montre puissant et tendu, soutenu par des \u003cstrong\u003etanins enveloppants\u003c\/strong\u003e qui structurent la dégustation et garantissent une grande longueur et persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît dans le réputé \u003cstrong\u003eterroir de Charmes\u003c\/strong\u003e, situé au pied du Chambertin Grand Cru et à proximité de Les Combottes. Les vignes plongent leurs racines dans un \u003cstrong\u003esol profond\u003c\/strong\u003e, caractérisé par une épaisseur supérieure à celle du voisin Clos de la Roche et composé d’argile, de calcaire et de sable. La composante argileuse, plus importante que celle du Mazoyères-Chambertin, confère une \u003cstrong\u003eprofondeur minérale marquée\u003c\/strong\u003e au goût.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa gestion agronomique se fait \u003cstrong\u003esans désherbants ni insecticides\u003c\/strong\u003e, préservant l’équilibre biologique naturel de la vigne. De cette approche respectueuse naît un vin de grande structure, qui s’exprime pleinement grâce à une oxygénation adéquate. Une \u003cstrong\u003edécantation d’une heure\u003c\/strong\u003e adoucit la tension de la jeunesse, permettant aux \u003cstrong\u003etanins bien enrobés\u003c\/strong\u003e de s’ouvrir pleinement lors d’une dégustation méditative.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eCharmes-Chambertin Grand Cru\u003c\/strong\u003e d’Hubert Lignier naît au cœur de la Bourgogne, sur un terroir d’exception situé juste au pied du légendaire Chambertin. Ici, les vignes plongent leurs racines dans un sol profond composé d’argile, de calcaire et de sable, cultivé dans le plus grand respect de la nature, \u003cstrong\u003esans utilisation de désherbants ni d’insecticides\u003c\/strong\u003e. Ce sol, plus argileux que celui du voisin Mazoyères-Chambertin, confère au vin une \u003cstrong\u003eprofondeur minérale\u003c\/strong\u003e. L’excellente année 2021 exprime toute la finesse de l’appellation, saluée par les 94 points de Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Hubert Lignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44877981417643,"sku":"55215","price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hubert-lignier-charmes-chambertin-grand-cru-2021_55215_1_9956d8be-0d94-4708-855b-35a5d77ed652.webp?v=1773757666"},{"product_id":"hubert-lignier-saint-romain-blanc-2022","title":"Hubert Lignier Saint Romain Blanc 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHubert Lignier Saint Romain Blanc est un vin blanc tranquille de Bourgogne. Élaboré à partir de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, il se présente dans le verre avec une robe jaune paille aux reflets dorés. Au nez, il dévoile un bouquet élégant, marqué par des \u003cstrong\u003earômes floraux et fruités\u003c\/strong\u003e. En bouche, il séduit par sa \u003cstrong\u003efraîcheur saline\u003c\/strong\u003e, offrant une dégustation fluide qui se termine sur une finale agréablement persistante. Grâce à son potentiel de garde, il peut évoluer pendant plusieurs années. Il est idéal pour accompagner les crustacés, poissons maigres, volailles et plats végétariens.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de France, dans la prestigieuse région de Bourgogne, au sein de Saint Romain. Les vignes sont cultivées par Hubert Lignier avec un profond \u003cstrong\u003erespect des sols\u003c\/strong\u003e. Afin de favoriser la vitalité des micro-organismes et de maintenir un écosystème sain pour la vigne, les sols sont régulièrement labourés. Cette approche agricole minutieuse est essentielle pour conférer au vin la \u003cstrong\u003enote saline caractéristique\u003c\/strong\u003e et l’élégance typiques de cette \u003cstrong\u003ecélèbre zone de production\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production repose sur une gestion agronomique rigoureuse et attentive. Le domaine privilégie depuis longtemps les \u003cstrong\u003etravaux mécaniques du sol\u003c\/strong\u003e, éliminant l’utilisation de substances chimiques invasives afin de préserver la terre. Cette démarche a été renforcée par l’adoption de \u003cstrong\u003etraitements biologiques\u003c\/strong\u003e, visant à préserver l’équilibre naturel de la plante. Cette viticulture raisonnée permet d’obtenir des raisins de grande qualité, qui se traduisent par une bouche pure, vibrante et d’une \u003cstrong\u003egrande finesse d’expression\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eHubert Lignier Saint Romain Blanc 2022\u003c\/strong\u003e est né en Bourgogne de la passion d’un père et de son fils. Dans la gestion de leurs neuf hectares de vignoble, les producteurs ont banni l’utilisation des désherbants dès les années quatre-vingt-dix, préférant des labours qui respectent la vocation naturelle des sols. Depuis 2011, ils adoptent des \u003cstrong\u003etraitements protecteurs biologiques\u003c\/strong\u003e rigoureux, un choix vertueux visant à préserver les micro-organismes et l’équilibre parfait de la vigne. Cet amour de la terre sublime l’AOC Saint Romain, offrant un \u003cstrong\u003eChardonnay pur\u003c\/strong\u003e d’une élégance vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Hubert Lignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44877983285419,"sku":"55219","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hubert-lignier-saint-romain-blanc-2022_55219_1_7f4a6ca2-d081-4101-b3f8-ab55f8b11841.webp?v=1773757678"},{"product_id":"domaine-hubert-lignier-morey-saint-denis-trilogie-2021","title":"Domaine Hubert Lignier Morey Saint Denis Trilogie 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Morey-Saint-Denis Trilogie d'Hubert Lignier est un vin rouge tranquille biologique, pure expression de la Bourgogne. Classé Village, il présente une robe \u003cstrong\u003erouge rubis dense\u003c\/strong\u003e. Au nez, il offre des arômes nets, marqués par des \u003cstrong\u003enotes fruitées\u003c\/strong\u003e précises et intenses. En bouche, il est savoureux et élégant, avec des \u003cstrong\u003etanins équilibrés\u003c\/strong\u003e qui mènent à une persistance mesurée. Grâce à sa structure solide, ce rouge possède un potentiel de garde en cave supérieur à vingt ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu de l'appellation Morey-Saint-Denis, en Bourgogne, ce rouge provient de trois parcelles adjacentes aux Premier Cru. Le caractère du vin puise ses racines dans de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e plantées entre 1936 et 1972. La longévité des ceps assure des \u003cstrong\u003erendements naturellement faibles\u003c\/strong\u003e, se traduisant par une \u003cstrong\u003econcentration aromatique élevée\u003c\/strong\u003e. Cette cartographie agricole précise permet de combiner des expressions complémentaires du terroir, garantissant une synergie idéale entre la densité de la matière et une trame tannique raffinée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa gestion agronomique préserve le sol grâce à l'utilisation exclusive de \u003cstrong\u003etraitements biologiques\u003c\/strong\u003e. L'assemblage réunit les particularités des climats le Chenevery, le Porroux et le Clos Solon, créant une alliance entre ampleur et fluidité. Le profil savoureux et la structure solide subliment \u003cstrong\u003egibier et volaille\u003c\/strong\u003e, mais aussi les pièces de veau et de bœuf. La persistance en bouche s'accorde harmonieusement avec des \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e, des charcuteries de qualité et des plats élaborés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eMorey-Saint-Denis Trilogie 2021\u003c\/strong\u003e incarne la tradition bourguignonne à travers l’excellence de la maison Lignier. Son nom célèbre l’union de trois climats historiques cultivés selon des \u003cstrong\u003eméthodes biologiques\u003c\/strong\u003e rigoureuses. Les raisins proviennent de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e plantées entre 1936 et 1972, dont les faibles rendements assurent une densité aromatique exceptionnelle. Récompensé par 91 points de Parker et Vinous, ce rouge offre une bouche savoureuse et enveloppante aux tanins équilibrés, garantissant une belle persistance et un potentiel de garde supérieur à vingt ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Hubert Lignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44881427333291,"sku":"55233","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-hubert-lignier-morey-saint-denis-trilogie-2021_55233_1_5fa9adca-57b2-4aa4-9dfe-ad9a38bb9b71.webp?v=1773757718"},{"product_id":"hubert-lignier-morey-saint-denis-rouge-1er-cru-les-blanchards-2021","title":"Hubert Lignier Morey Saint Denis Rouge 1er Cru Les Blanchards 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Morey-Saint-Denis Rouge 1er Cru Les Blanchards d’Hubert Lignier est un vin rouge tranquille qui exprime le caractère authentique de la Bourgogne. Issu de raisins de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, il se présente dans le verre avec une robe rouge rubis. Au nez, il offre un bouquet intense dominé par des arômes de fruits rouges, habilement accompagnés de notes de réglisse. En bouche, il révèle un \u003cstrong\u003erouge énergique et structuré\u003c\/strong\u003e, capable de montrer un corps dense et profond. S’il peut paraître légèrement réservé dans sa jeunesse, ce Premier Cru est destiné à une \u003cstrong\u003elongue et complexe évolution\u003c\/strong\u003e, libérant avec le temps d’élégantes nuances fruitées et épicées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît en Bourgogne, dans le célèbre terroir de Morey-Saint-Denis. Les vignes plongent leurs racines dans le climat Les Blanchards, une parcelle classée Premier Cru. La particularité de la zone réside dans le \u003cstrong\u003esol argileux\u003c\/strong\u003e, situé à la base de la pente et enrichi par les débris d’éboulis de la Combe de Morey. Cette composition géologique définit l’identité du vin, garantissant un \u003cstrong\u003estyle dense et profond\u003c\/strong\u003e. Le profond respect de ce terroir favorise l’interaction naturelle entre la vigne et l’environnement, assurant au palais une excellente \u003cstrong\u003elongévité gustative\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHubert Lignier gère les vignobles dans le plus grand respect de l’équilibre naturel. Depuis les années 1990, les vignes poussent sans utilisation d’herbicides ni d’insecticides, soutenues depuis 2011 par des \u003cstrong\u003etraitements protecteurs biologiques\u003c\/strong\u003e pour favoriser la vitalité du sol. Après l’élevage, le vin acquiert une complexité remarquable. Pour en exalter les nuances aromatiques, il est conseillé de procéder à une \u003cstrong\u003edécantation d’une heure\u003c\/strong\u003e. Ce soin prépare la dégustation à accompagner idéalement des \u003cstrong\u003eviandes savoureuses et du gibier\u003c\/strong\u003e, tout en équilibrant parfaitement les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu de l’expérience de Hubert et Laurent Lignier, ce \u003cstrong\u003eMorey-Saint-Denis Premier Cru\u003c\/strong\u003e incarne l’âme de la Bourgogne. Les vignes poussent sur un \u003cstrong\u003esol argileux\u003c\/strong\u003e parsemé de débris provenant de la Combe de Morey. Depuis les années 1990, elles sont cultivées sans désherbants et, depuis 2011, avec des traitements biologiques. D’abord réservé, il possède un grand \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e: le temps libère son énergie, révélant d’élégantes notes fruitées et épicées.\u003c\/p\u003e","brand":"Hubert Lignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44881427464363,"sku":"55234","price":146.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hubert-lignier-morey-saint-denis-rouge-1er-cru-les-blanchards-2021_55234_1_ec60df92-af0a-4353-837d-5c2eae28c9be.webp?v=1773757724"},{"product_id":"domaine-hubert-lignier-bourgogne-pinot-noir-vignois-2023","title":"Domaine Hubert Lignier Bourgogne Pinot Noir Vignois 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Bourgogne Pinot Noir Vignois d'Hubert Lignier est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e d'appellation d'origine, produit à partir de raisins Pinot Noir en Bourgogne, qui exprime fidèlement les caractéristiques de sa zone d'origine. À l'œil, il présente une couleur \u003cstrong\u003erouge rubis éclatante\u003c\/strong\u003e, agrémentée de légers reflets violacés. Le profil olfactif s'ouvre sur des arômes nets de fruits rouges croquants, parmi lesquels émergent la cerise et la framboise, complétés par de délicates nuances florales et une subtile touche épicée. En bouche, il est frais et fluide, caractérisé par des \u003cstrong\u003etanins fins\u003c\/strong\u003e et une agréable jutosité qui mène vers une finale harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin signé Hubert Lignier est né en \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, terre de prédilection pour l'expression du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Ce vin appartient à la zone de production de \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, dont il reflète fidèlement les particularités territoriales.\u003c\/p\u003e","brand":"Hubert Lignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46830286536875,"sku":"61561","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-hubert-lignier-bourgogne-pinot-noir-vignois-2023_61561_1_1cf17e11-a722-4504-9e82-eb0cd681b665.webp?v=1787224049"},{"product_id":"domaine-hubert-lignier-coteaux-bourguignons-chardonnay-2023","title":"Domaine Hubert Lignier Coteaux Bourguignons Chardonnay 2023","description":"","brand":"Hubert Lignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46830286962859,"sku":"61563","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-hubert-lignier-coteaux-bourguignons-chardonnay-2023_61563_1_5b834236-646f-4e9d-9484-98377ecff33f.webp?v=1784294191"},{"product_id":"domaine-hubert-lignier-morey-saint-denis-1er-cru-vieilles-vignes-2023","title":"Domaine Hubert Lignier Morey Saint Denis 1er Cru Vieilles Vignes 2023","description":"","brand":"Hubert Lignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46830287159467,"sku":"61564","price":228.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-hubert-lignier-morey-saint-denis-1er-cru-vieilles-vignes-2023_61564_1_d50261b2-2fbc-4905-9f13-0f9fbbda5523.webp?v=1784294195"},{"product_id":"domaine-hubert-lignier-morey-saint-denis-tres-girard-2023","title":"Domaine Hubert Lignier Morey Saint Denis Tres Girard 2023","description":"","brand":"Hubert Lignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46830287323307,"sku":"61565","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-hubert-lignier-morey-saint-denis-tres-girard-2023_61565_1_9246ec3a-7e5b-414f-b465-d6f887864b1e.webp?v=1784286955"},{"product_id":"domaine-hubert-lignier-pommard-1er-cru-les-chanlins-2022","title":"Domaine Hubert Lignier Pommard 1er Cru Les Chanlins 2022","description":"","brand":"Hubert Lignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46830287487147,"sku":"61566","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-hubert-lignier-pommard-1er-cru-les-chanlins-2022_61566_1_85657d3f-8191-43e8-80a7-f4218c8897bf.webp?v=1784294200"},{"product_id":"domaine-hubert-lignier-gevrey-chambertin-les-seuvree-2023","title":"Domaine Hubert Lignier Gevrey Chambertin Les Seuvree 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eGevrey-Chambertin Les Seuvrées\u003c\/strong\u003e d’Hubert Lignier est une expression pure du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e issu de l’agriculture biologique. Ce vin rouge incarne l’élégance de la Bourgogne, se présentant avec une robe rubis lumineuse. Des arômes de fruits mûrs précèdent une bouche au \u003cstrong\u003ecaractère robuste mais délicat\u003c\/strong\u003e. La trame sapide et facettée est soutenue par une fraîche acidité et une minéralité juteuse, qui accompagne vers une finale longue et gratifiante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe vin est né dans l’appellation éponyme, au sein de la \u003cstrong\u003eparcelle Les Seuvrées\u003c\/strong\u003e. Le vignoble est situé au pied des célèbres Grands Crus de Mazoyères. L’identité du sol émerge grâce à de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e plantées entre 1938 et 1966. L’âge de ces vignes favorise une extraordinaire \u003cstrong\u003econcentration aromatique\u003c\/strong\u003e, offrant au verre une structure élégante et une aptitude marquée au vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’élaboration suit les principes de la \u003cstrong\u003eproduction biologique\u003c\/strong\u003e, privilégiant le respect maximal du terroir. L’approche artisanale d’Hubert Lignier exalte la finesse naturelle du cépage. Le résultat est une dégustation tendue, intense et vibrante, avec un \u003cstrong\u003eexcellent potentiel de garde\u003c\/strong\u003e. Pour apprécier pleinement son ampleur expressive et sa force minérale, une \u003cstrong\u003edécantation d’une heure\u003c\/strong\u003e avant le service est suggérée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAu cœur de la Bourgogne, le Domaine Hubert Lignier cultive le vignoble Les Seuvrées, situé juste au pied des prestigieux Grands Crus de Mazoyères. Cette parcelle de 1,02 hectare abrite de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e plantées entre 1938 et 1966, travaillées selon les principes de l'\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e pour exalter l’authenticité du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Hubert Lignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46830287945899,"sku":"61567","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-hubert-lignier-gevrey-chambertin-les-seuvree-2023_61567_1_d1034cf9-3d7f-4161-a3d0-4ffa2ff79b5d.webp?v=1787069310"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/collections\/hubert-lignier.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}