{"title":"Le Marchesine","description":null,"products":[{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-nitens-brut","title":"Le Marchesine Franciacorta Nitens Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta Nitens Brut de Le Marchesine est un vin effervescent lombard élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, issu d’un assemblage de Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Noir. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune paille aux reflets verdâtres, sublimée par une effervescence fine et persistante. Le profil olfactif dévoile des notes de massepain, de genêt et de chèvrefeuille, suivies de senteurs de nougat, de brisures de noisettes, d’épices, de gingembre confit et de cédrat. En bouche, il se révèle savoureux et doux, offrant une trame intense et une \u003cstrong\u003efinale crémeuse\u003c\/strong\u003e avec des rappels d’acacia et de noix de macadamia. Cette cuvée est idéale pour accompagner des huîtres, des palourdes ou des \u003cstrong\u003eplats de pâtes riches\u003c\/strong\u003e à base de fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette expression de Franciacorta provient des \u003cstrong\u003evignobles lombards\u003c\/strong\u003e situés dans les communes de Paderno Franciacorta, Rodengo Saiano, Erbusco et Cologne. Les vignes sont conduites en Guyot et maintenues à faible hauteur pour optimiser l’exposition au soleil et la maturation des grappes. La densité de plantation assure une saine concurrence racinaire, limitant les \u003cstrong\u003erendements à l’hectare\u003c\/strong\u003e et favorisant une belle concentration aromatique dans les baies. Les particularités des sols et le microclimat confèrent aux raisins la structure idéale pour soutenir une \u003cstrong\u003elongue évolution\u003c\/strong\u003e, affirmant clairement l’identité territoriale de ce Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production débute par la récolte manuelle des raisins. En cave, une \u003cstrong\u003epression douce\u003c\/strong\u003e des grappes entières est réalisée à l’aide de pressoirs pneumatiques, suivie d’un débourbage à basse température. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable; ensuite, la température est abaissée pour inhiber la fermentation malolactique et préserver la fraîcheur originelle. Avec l’ajout de la liqueur de tirage commence la \u003cstrong\u003eprise de mousse\u003c\/strong\u003e en bouteille, où le vin repose sur lies pendant au moins vingt-quatre mois. Le processus s’achève par un \u003cstrong\u003edosage Brut\u003c\/strong\u003e, qui définit une teneur en sucre résiduel idéale pour une gorgée harmonieuse et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLancé avec son premier millésime en 1990, l’emblématique \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Nitens\u003c\/strong\u003e de Le Marchesine incarne la plus authentique vocation viticole lombarde. Ce prestigieux \u003cstrong\u003eméthode classique\u003c\/strong\u003e est issu de raisins Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Noir, récoltés à la main. Le pressurage doux et un affinage maîtrisé de \u003cstrong\u003e24 mois en bouteille\u003c\/strong\u003e confèrent au vin une gorgée savoureuse et une texture incroyablement crémeuse. Noté 90 points par Robert Parker, ce vin effervescent offre une expérience gustative élégante et enveloppante, idéale pour célébrer des étapes importantes et porter des toasts mémorables.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291592875,"sku":"1811","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-nitens-brut_1811_1_152fdd17-cd9b-4836-9e80-ba810be100e8.webp?v=1773659243"},{"product_id":"le-marchesine-opera-metodo-classico-brut","title":"Le Marchesine Opera Metodo Classico Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOpera Metodo Classico Brut de Le Marchesine dévoile un profil aromatique frais et précis. Ce \u003cstrong\u003eméthode classique\u003c\/strong\u003e est issu d’un assemblage réunissant le Chardonnay, le Pinot Blanc et le Pinot Noir, offrant des arômes d’acacia, de tilleul et des notes de pain grillé. En bouche, il se révèle souple, frais et vif, caractérisé par une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e. L’équilibre structurel assure une dégustation agréable, mettant pleinement en valeur l’élégance de cette \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des vignobles de Passirano, situés au cœur de la Franciacorta, en Lombardie. Dans ce contexte, les vignes bénéficient de conditions idéales pour une excellente maturation aromatique. La récolte manuelle permet de préserver l’intégrité des grappes jusqu’à leur arrivée en cave. Le soin apporté à la vigne est essentiel pour garantir la précision olfactive du vin. Le terroir de \u003cstrong\u003ePassirano\u003c\/strong\u003e s’exprime clairement, traduisant la vocation viticole de la \u003cstrong\u003eLombardie\u003c\/strong\u003e dans une gorgée pure.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification débute rapidement, les grappes étant pressées dans les heures suivant la récolte. Le moût effectue la fermentation primaire dans des \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e à température contrôlée, une technique essentielle pour préserver les arômes originels des cépages. La prise de mousse suit fidèlement la méthode classique, avec un repos dans des environnements à température constante. Cette \u003cstrong\u003elente refermentation\u003c\/strong\u003e favorise le développement de bulles élégantes et fines. Le résultat final est un vin au caractère dynamique, idéal à apprécier pour sa \u003cstrong\u003efraîcheur expressive\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’\u003cstrong\u003eOpera Metodo Classico Brut\u003c\/strong\u003e de Le Marchesine représente une excellence de la Lombardie, avec des racines remontant à 1985. À Passirano, les raisins Chardonnay, Pinot Bianco et Pinot Nero sont récoltés à la main et vinifiés en quelques heures afin d’en préserver toute la fraîcheur. La \u003cstrong\u003eprise de mousse lente\u003c\/strong\u003e à température constante garantit le développement d’une \u003cstrong\u003eeffervescence fine et persistante\u003c\/strong\u003e. Ce célèbre vin effervescent offre des arômes délicats d’acacia et de pain grillé, proposant une bouche douce et vive qui incarne pleinement la prestigieuse tradition du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503477551275,"sku":"14634","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-opera-metodo-classico-brut_14634_1.jpg?v=1773667098"},{"product_id":"le-marchesine-opera-rose-metodo-classico-brut","title":"Le Marchesine Opera Rosè Metodo Classico Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOpera Rosé Metodo Classico Brut est un rosé lombard raffiné signé Le Marchesine, expression authentique du terroir de la Franciacorta. Ce \u003cstrong\u003eméthode classique\u003c\/strong\u003e naît d’un assemblage harmonieux de Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Noir. La robe, d’un rose pâle rehaussé d’un \u003cstrong\u003eperlage fin et continu\u003c\/strong\u003e, dévoile des arômes nets de fleurs d’acacia, de framboise et de grenade. En bouche, il se montre enveloppant et vif, avec une agréable note d’agrume et une finale crémeuse, idéale pour accompagner de \u003cstrong\u003esavoureuses fritures de poisson\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est élaboré à Passirano, au cœur de la Franciacorta bresciane. Le Marchesine veille à la production grâce à l’expérience de cinq générations dédiées à la viticulture. Le caractère de ce \u003cstrong\u003eterroir lombard\u003c\/strong\u003e s’exprime dans un profil sensoriel pur, capable d’offrir une \u003cstrong\u003efraîcheur vive\u003c\/strong\u003e dès la première gorgée. Les conditions pédoclimatiques de la région permettent d’obtenir des raisins de grande qualité, conférant au verre une structure élégante et une \u003cstrong\u003etexture gustative équilibrée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins, récoltés à la main, subissent une \u003cstrong\u003evinification rapide\u003c\/strong\u003e afin de préserver l’intégrité des arômes primaires. Le moût fermente dans des cuves en acier à température contrôlée. Ensuite, la prise de mousse s’effectue selon les principes du \u003cstrong\u003eméthode classique\u003c\/strong\u003e, avec un repos dans des environnements à température constante. Cette \u003cstrong\u003elente refermentation\u003c\/strong\u003e est essentielle pour créer des bulles extrêmement fines, qui apportent à la dégustation une sécheresse raffinée et une finale fruitée et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’\u003cstrong\u003eOpera Rosé Metodo Classico Brut\u003c\/strong\u003e incarne la dévotion historique de Le Marchesine, alliant avec maîtrise les cépages Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Noir. Les grappes, récoltées à la main, sont vinifiées en quelques heures afin de préserver les délicates fragrances de fleurs d’acacia et de framboise. La fermentation minutieuse à température contrôlée et la lente \u003cstrong\u003eprise de mousse\u003c\/strong\u003e assurent une effervescence vive et persistante. Ce raffiné vin effervescent offre une gorgée fraîche et enveloppante, caractérisée par une \u003cstrong\u003efinale crémeuse\u003c\/strong\u003e élégante qui sublime à la perfection les fritures de poisson.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503491117227,"sku":"16840","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-opera-rose-metodo-classico-brut_16840_1_9d33ccb4-3493-44e0-824b-52d5ea4773f2.webp?v=1773669979"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-audens-dosaggio-zero","title":"Le Marchesine Franciacorta Audens Dosaggio Zero","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e Audens Dosaggio Zero est une expression rigoureuse signée Le Marchesine. Il naît d’un assemblage composé de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, de Pinot Blanc et de Pinot Noir, travaillés selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e afin d’en exalter pleinement le caractère. D’une couleur jaune paille pâle avec des bulles marquées, il offre au nez des notes épicées, des nuances fumées, des zestes d’agrumes, de la prune et de la groseille à maquereau. Il révèle d’élégants \u003cstrong\u003eaccents végétaux\u003c\/strong\u003e de feuille de vigne, de sureau, d’aneth et de fenouil sauvage. En bouche, il se montre direct, pur et désaltérant, guidé par une \u003cstrong\u003etension acide-saline\u003c\/strong\u003e vibrante qui apporte de la jutosité et accompagne la gorgée vers une longue finale minérale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des collines réputées de Passirano, au cœur de la \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e. Les vignes sont conduites en \u003cstrong\u003etaille Guyot\u003c\/strong\u003e, maintenant une densité de plantation idéale pour favoriser la meilleure qualité des grappes. Le soin agronomique se traduit par des rendements maîtrisés et une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e rigoureuse, précaution essentielle pour préserver l’intégrité des fruits jusqu’à leur arrivée en cave. Cette approche permet à Le Marchesine d’obtenir une base excellente pour un vin effervescent sans dosage qui reflète fidèlement l’identité et la vocation du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification commence par un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e des grappes entières. La fermentation se déroule en cuves inox et est suivie d’un refroidissement rapide pour empêcher la fermentation malolactique, préservant ainsi toute la fraîcheur originelle. Ensuite, comme le veut la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, la lente prise de mousse nécessite un \u003cstrong\u003eaffinage minimum de 24 mois\u003c\/strong\u003e sur lies. \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e Audens Dosaggio Zero excelle à table: sa polyvalence naturelle sublime parfaitement les \u003cstrong\u003eplats épicés et aromatiques\u003c\/strong\u003e, mettant en valeur le poisson cru comme le sushi et le sashimi, les premiers plats savoureux et les viandes blanches délicates aux herbes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’\u003cstrong\u003eAudens Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e de Le Marchesine rend hommage à une fascinante tradition de la Franciacorta, dont les origines remontent à 1985. Issu d’une rigoureuse vendange manuelle de raisins Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Blanc, il est élaboré selon la \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e afin d’en exprimer la pureté maximale. Le lent vieillissement en bouteille garantit un \u003cstrong\u003eaffinage minimum de 24 mois\u003c\/strong\u003e, sculptant une bulle AOCG au profil délicieusement sec, direct et minéral. Ce travail méticuleux confère au verre une tension vibrante et une élégance rare.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505784320171,"sku":"33069","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-audens-dosaggio-zero_33069_1.jpg?v=1773681754"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-audens-dosaggio-zero-magnum","title":"Le Marchesine Franciacorta Audens Dosaggio Zero Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta Audens Dosaggio Zero est un rigoureux \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e lombard signé Le Marchesine. Dans l’assemblage, le Chardonnay associe son élégante finesse à la structure du Pinot Noir et du Pinot Blanc, s’exprimant dans une version pas dosé d’une grande pureté. Au nez, il libère des \u003cstrong\u003enotes minérales et épicées\u003c\/strong\u003e, enveloppées de légères nuances fumées, de zeste d’agrumes et de délicats arômes de fleurs de sureau. La bouche se révèle tendue, directe et sèche, guidée par une nette \u003cstrong\u003eempreinte acide-salée\u003c\/strong\u003e qui assure une finale longue et aux souvenirs crayeux bien marqués.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Franciacorta naît dans les vignobles de Passirano, en Lombardie. Le soin agronomique méticuleux de Le Marchesine se concrétise par une \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e visant à préserver l’intégrité totale des grappes. Les vignes, conduites en \u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e, maintiennent une densité optimale et des rendements maîtrisés. Cette gestion agricole précise met en valeur la vocation naturelle du sol, garantissant la matière première idéale pour développer la \u003cstrong\u003etension caractéristique\u003c\/strong\u003e et la forte minéralité qui définissent l’identité du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus commence par un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e des grappes entières, en isolant uniquement le moût de goutte. Après un débourbage à froid, la première fermentation a lieu en \u003cstrong\u003ecuves en acier\u003c\/strong\u003e à température contrôlée. Le vin est ensuite refroidi pour inhiber la fermentation malolactique, préservant ainsi sa fraîcheur originelle. Comme le prévoit la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e, la refermentation en bouteille implique un \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e d’au moins vingt-quatre mois, offrant un profil tranchant et essentiel, sans dosage final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nÉlaboré à Passirano depuis la première vendange de 1990, le \u003cstrong\u003eFranciacorta Audens Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e de Le Marchesine célèbre l’élégance du Chardonnay, du Pinot Blanc et du Pinot Noir. Vieilli sur lies pendant au moins 24 mois, ce rigoureux \u003cstrong\u003eméthode classique pas dosé\u003c\/strong\u003e, ici proposé dans le prestigieux format Magnum, offre une effervescence fine et des arômes séduisants d’agrumes, d’épices et de fleurs de sureau. L’absence de sucres ajoutés après le dégorgement met en valeur son caractère direct et désaltérant, offrant au palais une \u003cstrong\u003evibrante tension acide-salée\u003c\/strong\u003e à la longue persistance minérale.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506743570603,"sku":"38142","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-audens-dosaggio-zero-magnum_38142_1_a205a04c-cb3c-4cc4-b7ca-38839939510f.webp?v=1773691797"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-nitens-brut-magnum","title":"Le Marchesine Franciacorta Nitens Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta Nitens Brut Magnum de Le Marchesine incarne l’essence même du Franciacorta. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il provient d’un assemblage de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, de Pinot Blanc et de Pinot Noir. En bouche, il présente une bulle fine et un sucre résiduel de neuf grammes par litre qui définit ce \u003cstrong\u003evin effervescent brut\u003c\/strong\u003e. Sa \u003cstrong\u003epolyvalence à table\u003c\/strong\u003e en fait un compagnon idéal pour les tartares de la mer, les huîtres et les plats de poisson.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins poussent en Lombardie, entre les communes de Paderno Franciacorta, Rodengo Saiano, Erbusco et Cologne. La signature est celle de Le Marchesine, domaine lié à l’histoire viticole de la famille Biatta. La conduite en \u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e est réalisée avec une forte densité de plantation afin de garantir la parfaite expression des fruits. Grâce à cette rigueur, la cuvée a obtenu d’importantes distinctions internationales, dont la \u003cstrong\u003enote de quatre-vingt-dix points\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendange manuelle préserve l’intégrité des grappes, ensuite soumises à un pressurage doux. Après un débourbage à froid, la fermentation se déroule en cuve inox. La fermentation malolactique est bloquée pour conserver la fraîcheur du moût. La prise de mousse a lieu en bouteille, avec un \u003cstrong\u003eaffinage de vingt-quatre mois\u003c\/strong\u003e sur lies. Le vin dévoile des arômes de massepain, de genêt, de gingembre confit et de cédrat. En bouche, il offre une \u003cstrong\u003egorgée savoureuse et douce\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong\u003efinale crémeuse\u003c\/strong\u003e enrichie de notes d’acacia et de noix de macadamia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe prestigieux \u003cstrong\u003eFranciacorta Nitens Brut\u003c\/strong\u003e de Le Marchesine rend hommage à la tradition viticole de la famille Biatta, commencée en 1985. Dès le premier millésime en 1990, ce vin effervescent se distingue par l’excellence assurée grâce à une récolte manuelle minutieuse des raisins. Son profil raffiné prend forme grâce à un lent \u003cstrong\u003eaffinage de 24 mois\u003c\/strong\u003e sur lies, fruit d’un engagement récompensé par 90 points de Robert Parker. Proposé dans le généreux \u003cstrong\u003eformat Magnum\u003c\/strong\u003e, il offre une expérience de dégustation alliant prestige, élégance et un profond savoir-faire artisanal.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506744062123,"sku":"38143","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-nitens-brut-magnum_38143_1_6965c603-2ff3-41d3-b751-e60835f0f485.webp?v=1773691803"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-brut-nature-secolo-novo-giovanni-biatta-riserva-2010","title":"Le Marchesine Franciacorta Brut Nature Secolo Novo Giovanni Biatta Riserva 2010","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta Brut Nature Riserva Secolo Novo Giovanni Biatta est élaboré par Le Marchesine selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Issu de la valorisation du Chardonnay, il offre une bouche pleine et robuste. Dans le verre, il se distingue par une \u003cstrong\u003eeffervescence persistante\u003c\/strong\u003e et une mousse crémeuse, soutenues par une fraîcheur acide-saline vibrante. Son profil aromatique associe des notes de pêche, d’ananas et de prune à des senteurs de rose jaune, de miel et de pain grillé, évoluant vers une \u003cstrong\u003efinale longue et complexe\u003c\/strong\u003e avec des touches de tabac blond, d’encens et de citronnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Franciacorta provient des vignobles de Passirano, en Lombardie, conduits en Guyot. Les vignes puisent leur richesse dans un sol riche en \u003cstrong\u003eroche calcaire\u003c\/strong\u003e, qui confère au vin une empreinte saline distinctive. La gestion agronomique privilégie des rendements limités et une \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e minutieuse afin de préserver l’intégrité des grappes. Ce lien profond avec le terroir définit une \u003cstrong\u003etrame acide précise\u003c\/strong\u003e, essentielle pour garantir structure et grande longévité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification s’effectue par gravité, limitant l’intervention mécanique pour n’extraire que le \u003cstrong\u003emoût de goutte\u003c\/strong\u003e. Après la fermentation en cuve inox avec des levures indigènes, le vin est refroidi pour empêcher la fermentation malolactique, préservant ainsi sa fraîcheur. Après la prise de mousse, débute un lent \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e d’une durée de soixante-douze mois. Cette maturation confère au vin une structure profonde, sublimée par le choix du \u003cstrong\u003edosage zéro\u003c\/strong\u003e qui en souligne la pureté absolue.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFruit du dévouement de la famille Biatta, active depuis 1985, ce \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence. Le millésime 2010 met en valeur l’identité pas dosé d’un projet né en 2007. Les précieuses grappes de Chardonnay, cultivées sur des sols calcaires à Passirano et récoltées exclusivement à la main, confèrent une empreinte territoriale inimitable. L’exceptionnel vieillissement de \u003cstrong\u003e72 mois sur lies\u003c\/strong\u003e offre à cette \u003cstrong\u003eRéserve multi-récompensée\u003c\/strong\u003e une structure complexe et enveloppante, largement saluée par les plus prestigieux guides œnologiques internationaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507124203691,"sku":"40792","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-brut-nature-secolo-novo-giovanni-biatta-riserva-2010_40792_1.jpg?v=1773695296"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-secolo-novo-dosaggio-zero-riserva-2014","title":"Le Marchesine Franciacorta Secolo Novo Dosaggio Zero Riserva 2014","description":"Franciacorta Dosaggio Zero Riserva, produit par Le Marchesine en Lombardie. Bouteille de 0,75 L, millésime 2014. Un Franciacorta qui célèbre la tradition et l'excellence de la famille Biatta, dédiée depuis des générations à la production de vins de grande qualité. Un arôme fin et complexe qui ouvre sur une expérience sensorielle unique. Une robe jaune éclatante aux reflets verdâtres. Une bouche sèche et vive, d'une acidité et d'une puissance remarquables, élégante et ample. Un vin parfait pour célébrer les moments précieux.","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509810458795,"sku":"45294","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-secolo-novo-dosaggio-zero-riserva-2014_45294_1.jpg?v=1773714029"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-secolo-novo-brut-millesimato-2015","title":"Le Marchesine Franciacorta Secolo Novo Brut Millesimato 2015","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta Secolo Novo Brut de Le Marchesine est un élégant vin effervescent élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Issu de la vinification du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, il dévoile une robe jaune paille animée par une bulle fine et persistante. Son profil aromatique marie des notes de \u003cstrong\u003enoisette grillée\u003c\/strong\u003e, de cédrat confit et de miel, enrichies de touches mentholées et florales. En bouche, il est sec et doté d’un corps élancé, capable d’équilibrer une vive tension acide avec une \u003cstrong\u003eminéralité saline\u003c\/strong\u003e marquée, pour finir sur une note nette et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins de ce Franciacorta proviennent des pentes du \u003cstrong\u003ecolline La Santissima\u003c\/strong\u003e à Cussago. Les rangs de vignes plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols de roche calcaire\u003c\/strong\u003e, élément géologique fondamental qui confère au vin ses caractéristiques salines distinctives. La culture prévoit une forte densité de plantation afin de favoriser la concentration aromatique des fruits. Lors des vendanges, les raisins sont \u003cstrong\u003erécoltés à la main\u003c\/strong\u003e, préservant l’intégrité des grappes jusqu’au pressurage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification débute par un pressurage doux des \u003cstrong\u003egrappes entières\u003c\/strong\u003e, n’extrayant que le moût de goutte. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée avec des levures indigènes. Le moût est refroidi pour empêcher la fermentation malolactique et préserver la fraîcheur. Mis en bouteille pour la seconde fermentation, le vin bénéficie d’un long \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e de cinquante-quatre mois, une maturation qui façonne sa \u003cstrong\u003ecomplexité aromatique\u003c\/strong\u003e et sa texture crémeuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLancé en 1995, le Franciacorta Millesimato Secolo Novo célèbre le savoir-faire viticole de la famille Biatta, qui poursuit l’excellence depuis cinq générations. Signé \u003cstrong\u003eLe Marchesine\u003c\/strong\u003e, ce Méthode Classique de 2015 vieillit pendant \u003cstrong\u003e54 mois sur lies\u003c\/strong\u003e, développant une effervescence très fine et une élégance remarquable. Issu de raisins Chardonnay cultivés sur la colline La Santissima, il allie une vivacité minérale à une bouche ronde et enveloppante. Maintes fois récompensé par des guides prestigieux comme le Gambero Rosso, il offre une \u003cstrong\u003efinale longue et élégante\u003c\/strong\u003e, véritable expression de prestige.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514702852267,"sku":"50242","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-secolo-novo-brut-millesimato-2015_50242_1_81902a1f-cc96-41ba-bafc-d395c2b4d2e8.webp?v=1773727852"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-esus-brut-millesimato-2014","title":"Le Marchesine Franciacorta Esus Brut Millesimato 2014","description":"","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541564616875,"sku":"40791","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-esus-brut-millesimato-2014_40791_1.jpg?v=1773696116"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-secolo-novo-brut-millesimato-magnum-2013","title":"Le Marchesine Franciacorta Secolo Novo Brut Millesimato Magnum 2013","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta Secolo Novo Brut de Le Marchesine est une excellence produite selon la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e exclusivement à partir de raisins Chardonnay. Ce vin effervescent se distingue par une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e, accompagnée d'une mousse délicate et d'un corps élancé mais bien structuré. Au nez, il exprime un bouquet ample et raffiné, caractérisé par des notes miellées, des senteurs florales, des nuances salines et des rappels de poire. En bouche, le Chardonnay révèle une grande sécheresse et une belle rondeur, se terminant par une \u003cstrong\u003efinale saline et minérale\u003c\/strong\u003e enrichie de touches de silex et d'épices douces.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins qui donnent naissance à ce vin poussent sur la Colline La Santissima de Cussago, une zone d’exception au cœur de la Franciacorta, en Lombardie. Les vignes plongent leurs racines dans un \u003cstrong\u003esubstrat rocheux et calcaire\u003c\/strong\u003e, un élément fondamental pour conférer à la dégustation la \u003cstrong\u003emarque minérale\u003c\/strong\u003e prononcée et la sapidité affirmée qui le caractérisent. La gestion des rangs suit le \u003cstrong\u003esystème de conduite Guyot\u003c\/strong\u003e, avec une densité de plantation pensée pour garantir des rendements équilibrés et préserver la haute concentration aromatique des grappes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendange est réalisée manuellement, suivie d’un pressurage doux des grappes entières afin d’extraire uniquement le moût de goutte. La \u003cstrong\u003efermentation avec des levures indigènes\u003c\/strong\u003e se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée; le vin est ensuite refroidi pour empêcher la fermentation malolactique et préserver sa fraîcheur naturelle. La refermentation en bouteille est suivie d’un long \u003cstrong\u003eaffinage sur lies de 54 mois\u003c\/strong\u003e, essentiel pour donner au vin sa structure complexe et raffinée. Le processus se termine par un \u003cstrong\u003edosage Brut\u003c\/strong\u003e, qui en définit l’équilibre harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 1995, le \u003cstrong\u003eFranciacorta Secolo Novo\u003c\/strong\u003e incarne la pure excellence de Le Marchesine. Ce prestigieux \u003cstrong\u003eMagnum 2013\u003c\/strong\u003e est affiné selon la Méthode Classique pendant 54 mois sur lies, développant une élégance envoûtante. Son extraordinaire \u003cstrong\u003epotentiel de vieillissement\u003c\/strong\u003e garantit une évolution superbe, capable de se poursuivre bien au-delà de son long séjour en cave. Maintes fois récompensé par la critique avec les Trois Verres du Gambero Rosso, les Cinq Grappe de Bibenda et les Quatre Vignes du guide AIS Vitae, ce millésime lumineux offre une expérience mémorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44797529751723,"sku":"54598","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-secolo-novo-brut-millesimato-magnum-2013_54598_1_095996da-7aaf-49f3-aa9a-b13de17348cf.webp?v=1773747104"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-rose-artio-brut-millesimato-2021","title":"Le Marchesine Franciacorta Rosè Artio Brut Millesimato 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta Rosé Brut Artio de Le Marchesine est un vin effervescent rosé à la délicate teinte corail. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il libère des arômes de cerise, de myrtille et de vives notes d’agrumes. En bouche, il se distingue par son équilibre, alliant une agréable note sèche à une structure enveloppante. La finale évoque de petits fruits rouges et la réglisse, accompagnée d’un \u003cstrong\u003eperlage continu\u003c\/strong\u003e. Grâce à son \u003cstrong\u003edosage Brut\u003c\/strong\u003e précis, il s’accorde parfaitement avec les rôtis, le canard et les carpaccios.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Franciacorta provient des vignobles situés à Passirano, au cœur de la Lombardie. La gestion viticole de Le Marchesine adopte le système de conduite en cordon de Royat, assurant un \u003cstrong\u003erendement équilibré\u003c\/strong\u003e pour garantir l’excellence qualitative. La forte densité de plantation favorise la concentration des arômes primaires des raisins. Pour préserver l’intégrité des grappes, la vendange est réalisée avec une \u003cstrong\u003erécolte manuelle rigoureuse\u003c\/strong\u003e, les fruits étant placés dans de petites caisses avant leur arrivée en cave.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification débute par un pressurage doux des raisins. Le moût de Pinot Noir subit une \u003cstrong\u003ecourte macération\u003c\/strong\u003e d’environ six heures afin d’extraire les délicates nuances de couleur et d’arômes, avant d’être assemblé dans un subtil mélange avec le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, sans fermentation malolactique afin de préserver une fraîcheur maximale. La prise de mousse en bouteille, cœur de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, est suivie d’un \u003cstrong\u003elong vieillissement\u003c\/strong\u003e d’au moins trente-six mois sur lies, conférant au vin une remarquable \u003cstrong\u003ecomplexité structurelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 1993 à Passirano, le Franciacorta Rosé Brut Millésimé « Artio » de Le Marchesine incarne l’authentique excellence lombarde. Les raisins, récoltés exclusivement à la main, sont travaillés selon la \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e avec une délicate macération du Pinot Noir. Le long \u003cstrong\u003evieillissement sur lies\u003c\/strong\u003e, d’au moins 36 mois, confère à ce vin maintes fois récompensé une structure généreuse et une grande complexité. Le millésime 2021 ravit le palais avec une \u003cstrong\u003eeffervescence persistante\u003c\/strong\u003e, capable de sublimer des notes de fruits rouges et de fines nuances épicées.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45187237019819,"sku":"56923","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-rose-artio-brut-millesimato-2021_56923_1_5d83535a-d58a-4967-bff9-efb30990b25f.webp?v=1773768738"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-esus-brut-millesimato-2016","title":"Le Marchesine Franciacorta Esus Brut Millesimato 2016","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e Brut Esus représente une excellente interprétation du \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e lombard. Ce Blanc de Blancs signé Le Marchesine met en valeur le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, révélant une robe dorée profonde et une effervescence extrêmement fine. Au nez, on perçoit des arômes de fruits exotiques, des notes fumées, du caramel salé et des épices douces. En bouche, la structure imposante s’allie à une \u003cstrong\u003efraîcheur saline\u003c\/strong\u003e vibrante, se terminant sur de subtils arômes toastés. C’est un vin capable d’accompagner avec élégance des crustacés grillés, des viandes blanches et des risottos élaborés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée naît à Passirano, au cœur de la \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e. Ici, le projet Esus se concentre sur la recherche d’une précision gustative absolue pour interpréter l’identité du terroir. Les vignobles sont gérés avec une \u003cstrong\u003esélection agronomique\u003c\/strong\u003e minutieuse et des rendements limités, afin de maximiser la concentration du profil aromatique. Le respect des normes de production strictes de la \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e garantit un caractère territorial inimitable, offrant une dégustation pure, ample et dotée d’une persistance très longue.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de vinification commence par un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e des grappes, dont seul le moût de goutte est extrait. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, en évitant la \u003cstrong\u003efermentation malolactique\u003c\/strong\u003e pour préserver la fraîcheur acide naturelle. La prise de mousse suit les principes du \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e, avec un élevage sur lies d’au moins \u003cstrong\u003equarante-huit mois\u003c\/strong\u003e. Le dosage modéré met en valeur le profil sec et vertical du vin, sublimé en finale par des notes de noisette et de chocolat gianduja.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé à Passirano en 1993, l’\u003cstrong\u003eEsus Brut Millésimé\u003c\/strong\u003e de Le Marchesine incarne l’excellence de la Franciacorta, issu de raisins Chardonnay soigneusement sélectionnés et récoltés à la main. Ce raffiné Blanc de Blancs est élaboré selon la Méthode Traditionnelle, acquérant structure et élégance grâce à un \u003cstrong\u003eaffinage de 48 mois\u003c\/strong\u003e sur lies. Le millésime 2016 perpétue une prestigieuse tradition lombarde, dont la qualité supérieure est saluée par les \u003cstrong\u003eTrois Verres Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e. Une véritable perle œnologique, idéale pour sublimer les occasions les plus importantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45762015461547,"sku":"58810","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-esus-brut-millesimato-2016_58810_1_08908bd7-85a7-41d4-85c8-acc48399375f.webp?v=1773787672"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-rose-artio-brut-millesimato-magnum-2021","title":"Le Marchesine Franciacorta Rosè Artio Brut Millesimato Magnum 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta Rosé Artio Brut de Le Marchesine est un vin effervescent rosé qui met en valeur les cépages Pinot Noir et Chardonnay. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il se présente à l'œil avec une robe corail aux reflets saumonés et une effervescence persistante. Au nez, le profil est net, marqué par des notes de prune, de cerise et de petits fruits noirs comme la myrtille et la mûre. En bouche, il révèle une structure équilibrée entre \u003cstrong\u003eacidité et minéralité\u003c\/strong\u003e, enrichie de touches épicées, de nuances végétales et d'une fraîcheur d'agrumes vibrante. La finale est marquée par des retours fruités et un \u003cstrong\u003esouvenir net de réglisse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît au cœur de la \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, en Lombardie, territoire d'excellence pour les vins effervescents italiens. Le Marchesine gère ses propres vignobles avec une grande rigueur agronomique. Les vignes, cultivées en \u003cstrong\u003ecordon de Royat\u003c\/strong\u003e, maintiennent des rendements faibles afin de garantir une forte concentration aromatique dans les raisins. Le soin constant apporté à la vigne permet de retranscrire dans le verre l'essence la plus authentique des cépages. Le microclimat local et les caractéristiques du sol confèrent à ce vin effervescent un \u003cstrong\u003ecaractère affirmé\u003c\/strong\u003e, capable d'exprimer avec élégance l'identité de son terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production commence par la récolte manuelle des grappes, suivie d'un pressurage doux. Le moût de Pinot Noir subit une \u003cstrong\u003ecourte macération\u003c\/strong\u003e avant d'être assemblé avec le Chardonnay. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée; le refroidissement ultérieur empêche la fermentation malolactique, préservant ainsi la fraîcheur naturelle. Comme le veut la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, la refermentation se déroule en bouteille, où le vin vieillit \u003cstrong\u003esur lies\u003c\/strong\u003e pendant au moins trente-six mois, acquérant ainsi une \u003cstrong\u003estructure enveloppante\u003c\/strong\u003e et complexe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu de la vision viticole de la famille Biatta, active depuis 1985, ce vin effervescent incarne l’excellence du domaine. Créé pour la première fois en 1993, le \u003cstrong\u003eFranciacorta Rosé Millésimé\u003c\/strong\u003e vieillit sur lies pendant un \u003cstrong\u003eminimum de 36 mois\u003c\/strong\u003e, développant une structure enveloppante et une effervescence abondante et inimitable. Salué par les principaux guides spécialisés avec des médailles d’or et des notes élevées, ce raffiné Méthode Traditionnelle est une \u003cstrong\u003eétiquette multi-récompensée\u003c\/strong\u003e de la maison, confirmant une solide réputation fondée sur un savoir-faire artisanal.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45762015690923,"sku":"58815","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-rose-artio-brut-millesimato-magnum-2021_58815_1_3f6bf9e8-639e-41b3-9691-4abcf5d3a46c.webp?v=1773787701"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-secolo-novo-dosaggio-zero-riserva-2015","title":"Le Marchesine Franciacorta Secolo Novo Dosaggio Zero Riserva 2015","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Franciacorta Dosaggio Zero de Le Marchesine est un vin effervescent élaboré exclusivement à partir de raisins Chardonnay. Produit selon le strict \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e, il se distingue par l'absence totale de dosage sucré, offrant un profil gustatif sec et pur. Le verre révèle un \u003cstrong\u003eperlage fin et persistant\u003c\/strong\u003e, capable de libérer des arômes nets de fenouil sauvage, d'anis étoilé et de zeste de pamplemousse, accompagnés de subtiles nuances de poivre blanc. En bouche, il se montre incisif et \u003cstrong\u003esalin\u003c\/strong\u003e, soutenu par une acidité vibrante qui apporte élégance et une tension structurelle marquée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins poussent en Lombardie, sur les pentes du \u003cstrong\u003ecolline La Santissima\u003c\/strong\u003e à Gussago, l'une des zones les plus réputées de la Franciacorta. Les vignes plongent leurs racines dans un profond \u003cstrong\u003esubstrat calcaire\u003c\/strong\u003e, un élément géologique fondamental qui confère au vin sa caractéristique empreinte saline et une trame verticale. La culture en Guyot et les rendements limités permettent de concentrer dans les grappes une grande précision aromatique. Ce terroir exalte une \u003cstrong\u003eidentité expressive\u003c\/strong\u003e tendue et vibrante, reflétant fidèlement le lien avec l'environnement d'origine et le choix stylistique du dosage zéro.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendange est réalisée manuellement, suivie d'un pressurage doux pour extraire uniquement le moût de goutte. La \u003cstrong\u003evinification en blanc\u003c\/strong\u003e se fait en cuves inox à température contrôlée, avec un refroidissement rapide qui empêche la fermentation malolactique afin de préserver la fraîcheur naturelle. Comme le prévoit la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e, le vin effectue la refermentation en bouteille et subit un long \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e de soixante-douze mois. Ce long repos à température constante enrichit la dégustation d'une profonde \u003cstrong\u003ecomplexité structurelle\u003c\/strong\u003e, culminant dans une finale persistante où émergent des notes épicées et poivrées cohérentes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 2000 de la passion de la famille Biatta, vignerons depuis 1985, ce vin effervescent exprime le terroir lombard. Les raisins \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e proviennent de la colline La Santissima de Cussago, sur un sous-sol calcaire. Élaboré selon la méthode traditionnelle, il vieillit \u003cstrong\u003e72 mois sur lies\u003c\/strong\u003e développant une élégance remarquable. Le \u003cstrong\u003eDosage Zéro\u003c\/strong\u003e met en valeur une gorgée vibrante et incisive, récompensée par 5 grappes Bibenda et 3 verres Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45762017886379,"sku":"58811","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-secolo-novo-dosaggio-zero-riserva-2015_58811_1_79d05e7e-8126-4a6a-8a87-2bdc5404fb85.webp?v=1773787678"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-nitens-brut-doppio-magnum","title":"Le Marchesine Franciacorta Nitens Brut Doppio Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta Nitens Brut de Le Marchesine est un vin \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e lombard issu d’un assemblage de Pinot Blanc, Pinot Noir et Chardonnay. Il se présente dans le verre avec une robe jaune paille aux reflets verdâtres et une effervescence fine et persistante. Au nez, on perçoit des arômes de massepain, de chèvrefeuille et de fleurs blanches, enrichis de notes de nougat, de gingembre confit et de cédrat. En bouche, il se révèle savoureux et doux, avec une \u003cstrong\u003efinale crémeuse\u003c\/strong\u003e marquée par des rappels d’acacia et de macadamia qui soulignent sa \u003cstrong\u003eplaisance gustative\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent du cœur de la Franciacorta, entre les communes de Paderno Franciacorta, Rodengo Saiano, Erbusco et Cologne. Les vignes sont cultivées selon le \u003cstrong\u003esystème Guyot\u003c\/strong\u003e afin de garantir un parfait équilibre végétatif. La qualité de la matière première est préservée grâce à une \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003esélection minutieuse à la vigne\u003c\/strong\u003e. Les grappes, transportées dans de petites caisses pour éviter tout dommage, arrivent en cave parfaitement intactes, condition indispensable pour préserver l’excellence des fruits et débuter la vinification.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe moût, obtenu par pressurage doux des grappes entières, fermente dans des \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e à température contrôlée. La fermentation malolactique est inhibée par un refroidissement rapide, afin de conserver toute la fraîcheur naturelle du vin. Selon les principes de la Méthode Classique, après la prise de mousse en bouteille, commence un lent \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e d’au moins vingt-quatre mois. Cette étape est essentielle pour développer pleinement la \u003cstrong\u003ecomplexité aromatique\u003c\/strong\u003e et l’élégance structurelle qui le caractérisent.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 1990 en Franciacorta, le \u003cstrong\u003eNitens Brut de Le Marchesine\u003c\/strong\u003e incarne une élégance rare. Ce prestigieux vin effervescent a été récompensé par 90 points de Robert Parker. Présenté dans le majestueux \u003cstrong\u003eformat Double Magnum\u003c\/strong\u003e de trois litres, il transforme chaque célébration en un triomphe sensoriel.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46265167904939,"sku":"60628","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-nitens-brut-doppio-magnum_60628_1_2be3e922-db8c-4bf3-8458-39538ac0ad64.webp?v=1773812091"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-brigantia-brut-saten-millesimato-2022","title":"Le Marchesine Franciacorta Brigantia Brut Saten Millesimato 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta Brigantia Brut Satèn de Le Marchesine est un vin blanc de Lombardie élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e à partir de Chardonnay. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune paille aux reflets dorés et une effervescence fine et persistante. Au nez, on perçoit des arômes de \u003cstrong\u003eprune et de fleurs blanches\u003c\/strong\u003e, accompagnés d'une délicate note minérale. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003ebonne structure\u003c\/strong\u003e et une agréable salinité, parfaitement intégrées dans un profil gustatif structuré et équilibré.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de \u003cstrong\u003eLombardie\u003c\/strong\u003e, à Passirano, au cœur de la Franciacorta. La maison \u003cstrong\u003eLe Marchesine\u003c\/strong\u003e cultive ses propres vignes en valorisant l’expression du terroir. L’élevage se déroule dans de vastes caves souterraines, conçues pour offrir un environnement de repos silencieux et idéal. L’utilisation de locaux à \u003cstrong\u003etempérature contrôlée\u003c\/strong\u003e garantit une maturation régulière, essentielle pour préserver et sublimer les particularités aromatiques du Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production débute par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e, suivie d’un pressurage très lent et délicat des grappes entières. La fermentation et le premier repos ont lieu dans de petites \u003cstrong\u003ebarriques de chêne\u003c\/strong\u003e, apportant pureté aromatique et structure à la base. Ensuite, la prise de mousse s’effectue selon la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e. Le cycle s’achève par un \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e d’au moins trente-six mois, conférant au Chardonnay une effervescence élégante, une grande harmonie et une complexité sensorielle marquée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1985 par la famille Biatta, la cave Le Marchesine préserve l’héritage de cinq générations de vignerons. Sous la supervision de l’œnologue Jean Pierre Valade, le \u003cstrong\u003eFranciacorta Brigantia Satèn\u003c\/strong\u003e est élaboré selon les principes de la Méthode Traditionnelle, subissant un lent \u003cstrong\u003eaffinage de 36 mois\u003c\/strong\u003e sur lies dans 2 500 mètres carrés d’espaces souterrains. Reposant à une température constante de 12 à 14 °C, le vin issu des 51 hectares de vignobles en Lombardie développe une \u003cstrong\u003eélégance et une finesse\u003c\/strong\u003e incomparables, devenant ainsi l’emblème de l’excellence du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46273508081835,"sku":"60651","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-brigantia-brut-saten-millesimato-2022_60651_1_df759f4b-20d6-4871-a7a6-738a2cb9e1c3.webp?v=1773814059"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-blanc-de-noirs-nodens-extra-brut-2018","title":"Le Marchesine Franciacorta Blanc de Noirs Nodens Extra Brut 2018","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta Nodens Blanc de Noirs Extra Brut de Le Marchesine est un vin produit selon la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e exclusivement à partir de raisins Pinot Noir. À l'œil, il présente une couleur rose pâle aux reflets cuivrés, agrémentée d'un \u003cstrong\u003eperlage très fin et persistant\u003c\/strong\u003e. Le bouquet olfactif évoque les fruits rouges, avec des notes de framboise et de mûre qui s'entrelacent avec des nuances minérales et une pointe de chocolat. En bouche, il offre une gorgée sèche, vive et d'une excellente structure, culminant dans une \u003cstrong\u003efinale longue et satisfaisante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est né dans les vignobles de \u003cstrong\u003ePassirano\u003c\/strong\u003e, situés au cœur de la Franciacorta. Les conditions environnementales du territoire exaltent les caractéristiques du Pinot Noir, offrant un vin au profil affirmé et authentique. La cave \u003cstrong\u003eLe Marchesine\u003c\/strong\u003e reflète le dévouement de la famille Biatta, liée à la viticulture locale depuis 1835. L’approche de production vise à valoriser le terroir, permettant d'obtenir un \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e caractérisé par une empreinte minérale nette et une identité expressive solide.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins sont récoltés manuellement et soumis à un pressurage doux des grappes entières. La \u003cstrong\u003evinification en blanc\u003c\/strong\u003e du Pinot Noir se fait sans contact avec les peaux, en utilisant des levures indigènes à des températures contrôlées. Après le passage en cuve inox, la prise de mousse se fait en bouteille selon les règles de la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e. Le vin vieillit pendant \u003cstrong\u003eau moins 36 mois\u003c\/strong\u003e sur lies dans des environnements à température constante. Ce long affinement définit sa structure gustative avant le remuage et le dégorgement final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta \u003cstrong\u003eNodens Blanc de Noirs Extra Brut\u003c\/strong\u003e témoigne du dévouement profond de la famille Biatta, vignerons à Passirano depuis 1835.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46273508409515,"sku":"60652","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-nodens-blanc-de-noirs-extra-brut-2018_60652_1_1d25832d-9b05-46a3-8860-ccbb815e79b0.webp?v=1773814065"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-brut-saten-brigantia-magnum-2021","title":"Le Marchesine Franciacorta Brut Saten Brigantia Magnum 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta Satèn Brut Brigantia de Le Marchesine est un vin blanc de Lombardie bénéficiant de l'appellation d'origine contrôlée et garantie, qui met en valeur l'élégance de la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e et sublime pleinement le Chardonnay. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune paille aux reflets dorés, animée par une \u003cstrong\u003eeffervescence persistante\u003c\/strong\u003e et fine. Le bouquet mêle des notes de prune, de fleurs blanches, de camomille et de vanille. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003etexture crémeuse\u003c\/strong\u003e et enveloppante, capable d'équilibrer une agréable salinité avec une finale légèrement minérale, garantissant une gorgée structurée et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de la Lombardie, au cœur du Franciacorta, précisément des vignobles situés à Passirano. Le soin agronomique prévoit des plantations en Guyot avec une densité étudiée pour optimiser l'expression du terroir. Ces caractéristiques se traduisent par une \u003cstrong\u003eidentité territoriale\u003c\/strong\u003e marquée, capable d'offrir des arômes purs et définis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e, suivie d'un pressurage doux des grappes entières. La fermentation se déroule en cuves d'acier à température contrôlée, en évitant la fermentation malolactique afin de préserver la fraîcheur naturelle du moût. Après l'ajout de la liqueur de tirage, le vin refermente en bouteille selon les principes de la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e. S'ensuit un lent \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e d'environ trente-six mois, essentiel pour apporter une profondeur aromatique et un \u003cstrong\u003eéquilibre gustatif\u003c\/strong\u003e impeccable, rehaussé de légères notes pâtissières.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduit à Passirano depuis 1999, le célèbre \u003cstrong\u003eFranciacorta Satèn Brut Brigantia\u003c\/strong\u003e de la cave Le Marchesine incarne l’essence de l’élégance lombarde. Il a également reçu des distinctions prestigieuses, telles que les 92 points du guide I Vini di Veronelli et les 5 Sphères Sparkle.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47088854892715,"sku":"61671","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-brut-saten-brigantia-magnum-2021_61671_1_3366153c-61da-4f6c-ad34-9762d0cc369e.webp?v=1779704303"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-secolo-novo-brut-2016","title":"Le Marchesine Franciacorta Secolo Novo Brut 2016","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta Secolo Novo Brut de Le Marchesine est un \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e (Méthode Traditionnelle) rigoureux élaboré à partir de Chardonnay. Il exprime un profil sec, sublimé par des \u003cstrong\u003ebulles très fines\u003c\/strong\u003e qui procurent une sensation crémeuse et élégante au palais. La dégustation révèle une fraîcheur vibrante, capable d'équilibrer la vive tension acide par une nette \u003cstrong\u003esapidité minérale\u003c\/strong\u003e, s'achevant sur une finale propre et d'une longue persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins de ce Franciacorta proviennent du vignoble La Santissima, situé sur les collines de Gussago. Les rangs de vignes plongent leurs racines dans des sols de \u003cstrong\u003eroche calcaire\u003c\/strong\u003e, une matrice géologique essentielle qui transmet au vin une claire \u003cstrong\u003eempreinte saline\u003c\/strong\u003e. Les vendanges sont effectuées à la main, avec une \u003cstrong\u003esélection rigoureuse à la vigne\u003c\/strong\u003e pour préserver l'intégrité des fruits et leur patrimoine aromatique avant la phase de transformation suivante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification commence par un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e des grappes entières afin d'isoler uniquement le moût de goutte. La première fermentation a lieu en cuves d'acier avec des levures indigènes à température contrôlée. Le moût est ensuite refroidi pour bloquer la fermentation malolactique et préserver l'acidité naturelle. La seconde fermentation, conformément à la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, est suivie d'un long \u003cstrong\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e de cinquante-quatre mois, un repos qui définit sa \u003cstrong\u003ecomplexité aromatique\u003c\/strong\u003e et sa trame tactile raffinée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 1995, le \u003cstrong\u003eFranciacorta Millesimato Brut Secolo Novo\u003c\/strong\u003e célèbre cinq générations d'excellence viticole de la cave Le Marchesine. Issu de raisins Chardonnay provenant du vignoble sur la colline La Santissima, ce prestigieux Metodo Classico vieillit pendant \u003cstrong\u003e54 mois sur lies\u003c\/strong\u003e, atteignant une élégance absolue et une consistance crémeuse raffinée. Récompensé par les Tre Bicchieri (Trois Verres) du Gambero Rosso et nommé Vin Mousseux de l'Année, il se distingue par une \u003cstrong\u003evive sapidité minérale\u003c\/strong\u003e capable d'offrir une gorgée enveloppante, inoubliable et extraordinairement persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733038317739,"sku":"62477","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-secolo-novo-brut-2016_62477_1_6ef0c14b-1de0-42e4-b2c1-d8c5125b3450.webp?v=1788855009"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-rose-artio-brut-millesimato-2022","title":"Le Marchesine Franciacorta Rosè Artio Brut Millesimato 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta Rosé Brut Artio de Le Marchesine est un vin effervescent rosé à la délicate teinte corail. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il libère des arômes de cerise, de myrtille et de vives notes d’agrumes. En bouche, il se distingue par son équilibre, alliant une agréable note sèche à une structure enveloppante. La finale évoque de petits fruits rouges et la réglisse, accompagnée d’un \u003cstrong\u003eperlage continu\u003c\/strong\u003e. Grâce à son \u003cstrong\u003edosage Brut\u003c\/strong\u003e précis, il s’accorde parfaitement avec les rôtis, le canard et les carpaccios.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Franciacorta provient des vignobles situés à Passirano, au cœur de la Lombardie. La gestion viticole de Le Marchesine adopte le système de conduite en cordon de Royat, assurant un \u003cstrong\u003erendement équilibré\u003c\/strong\u003e pour garantir l’excellence qualitative. La forte densité de plantation favorise la concentration des arômes primaires des raisins. Pour préserver l’intégrité des grappes, la vendange est réalisée avec une \u003cstrong\u003erécolte manuelle rigoureuse\u003c\/strong\u003e, les fruits étant placés dans de petites caisses avant leur arrivée en cave.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification débute par un pressurage doux des raisins. Le moût de Pinot Noir subit une \u003cstrong\u003ecourte macération\u003c\/strong\u003e d’environ six heures afin d’extraire les délicates nuances de couleur et d’arômes, avant d’être assemblé dans un subtil mélange avec le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, sans fermentation malolactique afin de préserver une fraîcheur maximale. La prise de mousse en bouteille, cœur de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, est suivie d’un \u003cstrong\u003elong vieillissement\u003c\/strong\u003e d’au moins trente-six mois sur lies, conférant au vin une remarquable \u003cstrong\u003ecomplexité structurelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 1993 à Passirano, le Franciacorta Rosé Brut Millésimé « Artio » de Le Marchesine incarne l’authentique excellence lombarde. Les raisins, récoltés exclusivement à la main, sont travaillés selon la \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e avec une délicate macération du Pinot Noir. Le long \u003cstrong\u003evieillissement sur lies\u003c\/strong\u003e, d’au moins 36 mois, confère à ce vin maintes fois récompensé une structure généreuse et une grande complexité. Le millésime 2021 ravit le palais avec une \u003cstrong\u003eeffervescence persistante\u003c\/strong\u003e, capable de sublimer des notes de fruits rouges et de fines nuances épicées.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47967389515947,"sku":"62718","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-rose-artio-brut-millesimato-2022_62718_1_e3de7a95-61e6-44df-a2bf-d0eb9c2e4983.webp?v=1790964925"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/collections\/le-marchesine.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}