{"title":"Loire","description":null,"products":[{"product_id":"sauvion-haut-poitou-sauvignon-blanc-2022","title":"Sauvion Haut Poitou Sauvignon Blanc 2022","description":"","brand":"Sauvion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501674524843,"sku":"51959","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sauvion-haut-poitou-sauvignon-blanc-2022_51959_1_5960c97e-92ca-48b2-91ff-ea29548f6e42.webp?v=1773740081"},{"product_id":"domaine-bouchie-chatellier-pouilly-fuma-argile-a-silex-2023","title":"Domaine Bouchie Chatellier Pouilly Fuma Argile a Silex 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Pouilly Fumé Argile à Silex signé Domaine Bouchie-Chatellier est un \u003cstrong\u003evin blanc sec\u003c\/strong\u003e qui exprime avec clarté le profil du Sauvignon Blanc. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune paille lumineuse, rehaussée de reflets verts élégants. Le bouquet offre de subtiles nuances de fleurs blanches et \u003cstrong\u003ed’agrumes frais\u003c\/strong\u003e, associées à d’agréables notes végétales. En bouche, il se distingue par un dynamisme vibrant, où les rappels fruités se mêlent à une \u003cstrong\u003efraîcheur vive\u003c\/strong\u003e qui rend la dégustation verticale, minérale et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette interprétation du Pouilly Fumé naît à Pouilly-sur-Loire, au cœur de la Loire. L’identité de ce vin est façonnée par les \u003cstrong\u003esols d’argile et de silex\u003c\/strong\u003e, un terroir unique qui confère structure et une signature minérale inimitable. L’histoire du domaine est liée à la propriété La Renardière, fondée par le pionnier Robert Poirier près d’un bois habité par des renards, élément qui a inspiré le nom de la propriété. La viticulture dans cette célèbre \u003cstrong\u003erégion de la Loire\u003c\/strong\u003e vise la plus grande précision afin de restituer l’authentique \u003cstrong\u003eexpression variétale\u003c\/strong\u003e liée à la matrice du sol.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’ensemble du processus de production suit les principes de la \u003cstrong\u003eproduction biologique et durable\u003c\/strong\u003e, reflétant une véritable attention portée à l’environnement. La gestion agronomique valorise le lieu d’origine, tandis que la vinification vise à préserver l’essence du fruit et sa \u003cstrong\u003etrame aromatique\u003c\/strong\u003e. Un travail méticuleux assure un potentiel de garde en bouteille pouvant atteindre dix ans. Servi frais, ce vin se révèle un \u003cstrong\u003eexcellent compagnon de table\u003c\/strong\u003e, accompagnant harmonieusement les plats à base de poisson, de crustacés et un large assortiment de fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’aventure du \u003cstrong\u003eDomaine Bouchié-Chatellier\u003c\/strong\u003e commence à Pouilly-sur-Loire, où le pionnier Robert Poirier fonda le domaine La Renardière près d’un pittoresque bois peuplé de renards. Animée par un fort esprit d’innovation, la cave met en valeur la tradition à travers une \u003cstrong\u003eproduction biologique et durable\u003c\/strong\u003e rigoureuse. La mention Argile à Silex célèbre l’unicité du sol composé d’\u003cstrong\u003eargile et de silex\u003c\/strong\u003e, un terroir exceptionnel qui confère à ce raffiné Pouilly-Fumé une identité inimitable, perpétuant un héritage historique d’excellence absolue.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bouchie-Chatellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501707489451,"sku":"52320","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-bouchie-chatellier-pouilly-fume-argile-a-silex-2023_52320_1_d3386cd8-cd70-42b0-8821-1c089f103521.webp?v=1773735808"},{"product_id":"robinot-lange-vin-nocturne-pineau-daunis","title":"Robinot L'Ange Vin Nocturne Pineau d'Aunis","description":"Vin rouge tranquille, produit par Robinot - L'Ange Vin dans la Loire, 11 % vol., 100 % Pineau d'Aunis. Un vin né de la passion d'un vigneron qui a fait du naturel son credo. Au nez, des arômes de petits fruits rouges, accompagnés de notes de réglisse. Robe rubis intense. En bouche, il est raffiné, élégant et frais. Un vin qui exprime au mieux le terroir ligérien.","brand":"Robinot - L'Ange Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501725380779,"sku":"52411","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/robinot-l-ange-vin-nocturne-pineau-d-aunis_52411_1_319ed6a5-5337-438c-88d0-03bf74716680.webp?v=1773735917"},{"product_id":"bernard-baudry-chinon-le-clos-guillot-2021","title":"Bernard Baudry Chinon Le Clos Guillot 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Clos Guillot, signé Bernard Baudry, est un \u003cstrong\u003evin rouge biologique\u003c\/strong\u003e tranquille qui incarne l’essence de la Vallée de la Loire. Issu du terroir de Chinon, il est élaboré à partir de raisins de \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, offrant un profil sensoriel d’une grande précision. Sa robe rubis aux reflets violacés précède un bouquet de fruits rouges mûrs, de cerises acidulées, de petits fruits noirs et une délicate note de violette. En bouche, il se révèle vif, frais et juteux, soutenu par une \u003cstrong\u003etrame tannique veloutée\u003c\/strong\u003e qui accompagne la dégustation vers une finale d’une remarquable persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vignes plongent leurs racines à Cravant-les-Coteaux, au cœur de Chinon, bénéficiant d’une \u003cstrong\u003eexposition idéale au sud et sud-ouest\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003eterroir argilo-calcaire\u003c\/strong\u003e du haut de la colline s’estompe dans le tuffeau jaune à mesure que l’on descend le coteau. Cette \u003cstrong\u003ecomposition géologique spécifique\u003c\/strong\u003e confère au \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e une fraîcheur vibrante et un fruit bien défini, tout en garantissant un excellent potentiel d’évolution au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus débute par une \u003cstrong\u003erécolte manuelle rigoureuse\u003c\/strong\u003e. La fermentation, d’une durée d’environ deux semaines, se déroule dans des cuves en ciment ou en bois. L’élevage se poursuit en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e et s’achève par une période d’environ neuf mois en cuves de ciment non revêtues. Ce choix technique permet de stabiliser la structure du vin tout en préservant son énergie et sa vitalité. Mis en bouteille environ deux ans après la récolte, le vin conserve son intégrité expressive grâce à l’\u003cstrong\u003eabsence de filtration\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe \u003cstrong\u003evin rouge biologique tranquille\u003c\/strong\u003e de la Loire met en valeur le \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, cultivé sur des coteaux argilo-calcaires et de tuffeau jaune exposés sud\/sud-ouest. La récolte manuelle précède une vinification soignée, non filtrée, sublimée par un long élevage en fûts de chêne et en cuves de ciment brut. En bouche, il offre une fraîcheur juteuse et vive, enveloppée d'arômes intenses de cerise, de fruits noirs et de délicates notes de violette. Grâce à sa trame tannique veloutée, cet excellent vin garantit un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e allant jusqu'à quinze ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Bernard Baudry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502208708779,"sku":"52502","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bernard-baudry-chinon-le-clos-guillot-2021_52502_1_66b1d4b1-1ea6-4fea-88de-b931b790b224.webp?v=1773738508"},{"product_id":"patrick-lambert-chinon-ame-dantan-2019","title":"Patrick Lambert Chinon Ame D'Antan 2019","description":"Chinon rouge AOC biologique, 13,1 % vol., produit par Patrick Lambert. 100 % Cabernet Franc, millésime 2019. Ce vin exprime la passion de Patrick Lambert pour la Loire, avec des raisins vendangés à la main et élevés 18 mois en fûts de chêne. Patrick Lambert s'est installé au domaine en 1990, l'a agrandi en 1994, a créé son millésime « Vieilles Vignes » en 1995 et a décroché son premier coup de cœur du Guide Hachette des Vins avec son « 96 ». Arômes de fruits rouges mûrs et de cassis. Robe rouge grenat. Attaque vive, tanins ronds et puissants, structure équilibrée. Finale très longue et légèrement boisée. Un vin élégant et complexe, idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages.","brand":"Patrick Lambert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502209855659,"sku":"52509","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/patrick-lambert-chinon-ame-d-antan-2019_52509_1_22dd42a4-31a6-44b5-83cc-cd5cda7b8128.webp?v=1773738519"},{"product_id":"gitton-pere-et-fils-sancerre-les-belles-dames-2022","title":"Gitton Père et Fils Sancerre Les Belles Dames 2022","description":"Après les vendanges, le vignoble \"le Belle Dame\" est un instantané du terroir et de son sol. Minéral et fruité, il séduit par la complexité de ses arômes et sa persistance. Un grand blanc de Loire.","brand":"Gitton Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503117398187,"sku":"45355","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gitton-pere-et-fils-sancerre-les-belles-dames-2022_45355_1.jpg?v=1773714092"},{"product_id":"pascal-cotat-sancerre-grande-cote-2023","title":"Pascal Cotat Sancerre Grande Cote 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Sancerre Grande Côte de Pascal Cotat est un élégant \u003cstrong\u003evin blanc sec\u003c\/strong\u003e de la Vallée de la Loire, issu de la pure expression du Sauvignon Blanc. Cette cuvée incarne l’âme de l’appellation Sancerre, se distinguant par un profil aromatique précis et profond. Au nez, elle offre une nette \u003cstrong\u003eempreinte minérale\u003c\/strong\u003e mêlée à des notes fraîches d’agrumes et de cédrat. En bouche, elle se révèle par une \u003cstrong\u003egorgée ample et savoureuse\u003c\/strong\u003e, capable d’envelopper le palais avec une structure bien définie et une persistance prolongée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes racines de ce blanc plongent dans la renommée \u003cstrong\u003eVallée de la Loire\u003c\/strong\u003e, plus précisément dans le terroir de Chavignol. Cette zone géographique est une référence pour la culture du Sauvignon Blanc, cépage qui confère une grande précision aromatique. Pascal Cotat dirige un petit domaine caractérisé par une \u003cstrong\u003eproduction limitée\u003c\/strong\u003e, où le profond respect de l’écosystème rythme les pratiques agricoles. Le soin \u003cstrong\u003emanuel apporté à la vigne\u003c\/strong\u003e garantit une attention maximale aux plants, liant l’identité du vin à son environnement d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe travail à la vigne se prolonge en cave avec un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e des grappes récoltées à la main. La fermentation démarre spontanément grâce à l’utilisation exclusive de levures indigènes. Le vin vieillit ensuite dans de \u003cstrong\u003evieilles barriques de chêne\u003c\/strong\u003e, âgées en moyenne de soixante ans, enrichissant le profil gustatif sans masquer le caractère du cépage. Le choix d’opérer en \u003cstrong\u003eabsence totale de filtration\u003c\/strong\u003e préserve la matière première, offrant une dégustation intense et charnue.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe prestigieux \u003cstrong\u003eSancerre Grande Côte 2023\u003c\/strong\u003e est issu du terroir renommé de Chavignol, au sein du petit et réputé domaine de Pascal Cotat. Dans le respect du territoire ligérien, ce Sauvignon Blanc est élaboré avec des pressurages doux et des fermentations à partir de \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e. La minéralité authentique et les notes fraîches de cédrat sont préservées grâce à un élevage en anciennes \u003cstrong\u003ebarriques de chêne\u003c\/strong\u003e de 600 litres, mené rigoureusement sans filtration. Un vin blanc à la bouche ample, charnue et saline, capable d’offrir une élégance mémorable à chaque dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal Cotat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503279042731,"sku":"52831","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-cotat-sancerre-grande-cote-2023_52831_1_0824b037-6eec-42e3-ad8f-c9259630c197.webp?v=1773739037"},{"product_id":"jules-bertier-methode-traditionnelle-premiere-cuvee","title":"Jules Bertier Methode Traditionnelle Premiere Cuvee","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin effervescent français signé Jules Bertier est un élégant \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e au profil sec et raffiné. Issu exclusivement de raisins Chardonnay, il se présente dans le verre avec une robe dorée pâle, sublimée par une \u003cstrong\u003emousse fine\u003c\/strong\u003e et persistante. Le bouquet aromatique est ample et invite à une gorgée vive, bien structurée et équilibrée, une caractéristique qui rend ce vin extrêmement polyvalent à table. C'est le choix idéal pour accompagner des entrées, des fromages frais, des plats principaux légers ou de délicats \u003cstrong\u003edesserts à base de fruits\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes racines de ce vin effervescent se trouvent dans la pittoresque \u003cstrong\u003eVallée de la Loire\u003c\/strong\u003e, l'une des régions françaises les plus réputées pour la viticulture. La maison Jules Bertier, active depuis 1859, cultive avec passion ses propres vignobles afin d'obtenir des bases de vins effervescents d'excellence. Classé comme \u003cstrong\u003eVin Mousseux de France\u003c\/strong\u003e, ce vin exprime l'identité du terroir en valorisant pleinement les nuances du cépage. Le climat local et la composition des sols permettent au Chardonnay de développer des arômes intenses et une fraîcheur vibrante, assurant une \u003cstrong\u003elongévité\u003c\/strong\u003e pouvant atteindre dix ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit les étapes rigoureuses de la refermentation en bouteille, caractéristique du \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, un processus fondamental pour conférer au vin structure et élégance. Après la prise de mousse, le vin subit un \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e minutieux pendant au moins neuf mois. Cette lente maturation se déroule dans le silence des caves souterraines, où l'absence de lumière et les températures fraîches et constantes créent l'environnement idéal pour l'évolution. Le processus se termine par un dosage \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e, visant à préserver la netteté aromatique et le caractère sec de la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDepuis 1859, Jules Bertier élabore des bulles d’exception dans la Vallée de la Loire. Ce \u003cstrong\u003evin effervescent méthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e vieillit sur lies pendant au moins neuf mois dans de fraîches caves souterraines, développant un bouquet ample et séduisant. Issu exclusivement de raisins Chardonnay, ce raffiné \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e se distingue par sa mousse fine et sa robe dorée lumineuse. Sa bouche sèche et élégante exprime la véritable tradition française et il est idéal pour accompagner \u003cstrong\u003eapéritifs et fromages\u003c\/strong\u003e, offrant une expérience de dégustation mémorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Jules Bertier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503381803179,"sku":"8399","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jules-bertier-methode-traditionnelle-premiere-cuvee_8399_1.jpg?v=1773662955"},{"product_id":"patrice-colin-petillant-perles-grises-brut","title":"Patrice Colin Petillant Perles Grises Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPatrice Colin Petillant Perles Grises Brut est un vin effervescent \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e qui exprime la pureté du cépage \u003cstrong\u003ePineau d’Aunis\u003c\/strong\u003e. Produit en tant que \u003cstrong\u003eVin de France\u003c\/strong\u003e, ce vin biodynamique se présente avec une robe couleur cuivre très pâle, presque transparente. Le profil aromatique se distingue par l’élégance des \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e mêlées à des notes minérales caractéristiques de graphite. En bouche, il révèle un style brut vibrant et parfumé, enrichi d’accents de géranium et d’épices. Parfait pour accompagner les entrées, il offre une dégustation fraîche et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de Thoré-la-Rochette, au cœur de la \u003cstrong\u003eVallée de la Loire\u003c\/strong\u003e. Le travail de Patrice Colin repose sur une approche biodynamique rigoureuse visant à valoriser le terroir. Les vignes plongent leurs racines dans des sols pentus composés d’\u003cstrong\u003eargile et de silex\u003c\/strong\u003e, une configuration qui confère au vin une tension gustative marquée. La présence de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e historiques, certaines datant de la fin du XIXe siècle, apporte à la récolte une concentration aromatique et une grande complexité structurelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification suit les principes de naturalité, débutant par une \u003cstrong\u003efermentation naturelle\u003c\/strong\u003e qui respecte l’identité de la récolte. La prise de mousse suivante se fait strictement selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, garantissant une effervescence fine et persistante. L’absence de dosage élevé définit un style brut axé sur la précision et la fraîcheur du fruit. Doté d’une excellente structure, ce vin effervescent possède un potentiel de garde en cave de cinq à dix ans et s’exprime au mieux servi à une \u003cstrong\u003etempérature de 6-8 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduit à Thoré-la-Rochette, dans la Vallée de la Loire, le Patrice Colin Pétillant Perles Grises Brut est l’expression authentique d’une viticulture \u003cstrong\u003ebiodynamique et durable\u003c\/strong\u003e. Ce vin effervescent est issu de \u003cstrong\u003ePineau d’Aunis pur\u003c\/strong\u003e, provenant de \u003cstrong\u003evignes historiques\u003c\/strong\u003e datant de 1890, enracinées dans des sols composés d’argile et de silex. Grâce à une fermentation naturelle et au soin artisanal du \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il offre une expérience inimitable, mettant en valeur avec une grande fraîcheur le caractère unique du terroir français.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrice Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503396843691,"sku":"9893","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/patrice-colin-petillant-perles-grises-brut_9893_1_708bdd34-ce14-4f30-ba8f-aee9e0f90cbd.webp?v=1773663039"},{"product_id":"jo-landron-vin-mousseux-atmospheres-methode-traditionnelle-extra-brut","title":"Jo Landron Vin Mousseux Atmospheres Methode Traditionnelle Extra Brut","description":"Vin effervescent bio extra brut, élaboré selon la méthode traditionnelle, par Jo Landron dans la Loire. Bouteille de 0,75 litre. Ce vin exprime l'élégance de son terroir grâce à la pureté de la méthode traditionnelle et à la certification bio. Arômes intenses et élégants aux notes florales, complétés par des arômes de fruits à chair blanche et de pierre mouillée. Bulles fines et persistantes. En bouche, il est onctueux et frais, d'un bel équilibre, fruité et savoureux. La finale est longue, avec une délicate amertume. Une expérience sensorielle unique, idéale pour célébrer des occasions spéciales ou comme apéritif raffiné.","brand":"Jo Landron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503506256043,"sku":"18519","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jo-landron-vin-mousseux-atmospheres-methode-traditionnelle-extra-brut_18519_1_1a6a80dc-e7f1-4344-8c5f-027c2af7b94d.webp?v=1773670162"},{"product_id":"guy-saget-cremant-de-loire-murano-methode-traditionnelle","title":"Guy Saget Cremant de Loire Murano Methode Traditionnelle","description":"Un Crémant de Loire, vin blanc effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle par Guy Saget dans la région de la Loire. Ce vin séduit par son élégance et sa fraîcheur. On y retrouve des arômes de poire et de pêche blanche, ainsi que des notes d'aubépine et de fleur d'oranger, et de subtiles touches d'acacia. Sa robe est jaune paille aux délicats reflets dorés. Rond et harmonieux, il offre une finale aux notes de fruits secs et une belle persistance aromatique.","brand":"Guy Saget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503506780331,"sku":"18544","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guy-saget-cremant-de-loire-murano-methode-traditionnelle_18544_1_1d438e14-681d-4e0b-9924-6661db3eb953.webp?v=1773671266"},{"product_id":"domaine-de-la-chevalerie-bourgueil-galichets-2017","title":"Domaine de la Chevalerie Bourgueil Galichets 2017","description":"Vin rouge biologique de la Loire, Bourgueil AOC, produit par le Domaine de la Chevalerie, millésime 2017. Bouteille de 0,75 L. Un Cabernet Franc qui raconte l'histoire d'une famille de vignerons depuis près de 400 ans. Un assemblage complexe d'épices douces et d'arômes de fruits rouges, comme la cerise, avec des notes minérales, le tout souligné par de subtiles touches de vanille. 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Assemblage : Cabernet Sauvignon, Merlot. Bouteille de 0,75 L. Un vin né de la passion de la famille Desbourdes, qui cultive ces vignes depuis 1965. Au nez, des arômes de fruits rouges se mêlent à une subtile note de sauge qui apporte une touche de fraîcheur. Robe rose pâle. En bouche, ce vin pétillant, aux bulles fines et persistantes, est idéal à l'apéritif ou pour accompagner des plats légers.","brand":"Domaine de la Mariniere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506700349611,"sku":"37960","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-mariniere-petillant-naturel-test-pcr_37960_1.jpg?v=1773691701"},{"product_id":"thierry-german-clos-du-moulin-saumur-blanc-2020","title":"Thierry German Clos du Moulin Saumur Blanc 2020","description":"Vin blanc tranquille de Loire, 13,5 % vol., produit par le Domaine des Roches Neuves (Thierry Germain). 100 % Chenin Blanc. 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En bouche, le vin est rond, soyeux, complexe et équilibré, avec des tanins souples et puissants. La finale est longue et fruitée.","brand":"Patrick Lambert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510003986603,"sku":"45951","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/patrick-lambert-chinon-vieilles-vignes-2019_45951_1_c96367df-c021-414f-aebb-d1fd4919309f.webp?v=1773713551"},{"product_id":"domaine-de-saint-pierre-prieur-fils-sancerre-blanc-2022","title":"Domaine de Saint Pierre Prieur \u0026 Fils Sancerre Blanc 2022","description":"Tous les vignobles sont plantés sur des grands terroirs de Sancerre. Monts Damnés, Cous de Brault et Chêne Marchand ... Une trentaine de parcelles, héritage d'une longue lignée de vignerons, bénéficient d'une exposition idéale sud-sud-est. 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Situé à Cour-Cheverny, entre la Loire et la Sologne, à seulement 4 km du Château de Cheverny et à 15 km du Château de Chambord. Au nez, il dévoile des arômes floraux de cassis, de cerise et d'agrumes. Sa robe est d'un rouge rubis éclatant. En bouche, il est frais, fruité et harmonieux, un vin qui exprime au mieux le terroir ligérien.","brand":"Domaine des Huards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511324864683,"sku":"46633","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-des-huards-cheverny-rouge-envol-2020_46633_1_71e5d047-c68f-4f55-959b-12b961286a19.webp?v=1773716844"},{"product_id":"domaine-des-pothiers-cote-roannaise-rouge-clos-de-puy-2022","title":"Domaine des Pothiers Cote Roannaise Rouge Clos de Puy 2022","description":"Côte-Roannaise rouge AOC, 12,5 % vol., produite par le Domaine des Pothiers. 100 % Gamay. Bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Ce vin raconte l'histoire d'une famille qui cultive la vigne dans le Val de Loire depuis des siècles, en adoptant une approche biodynamique respectueuse de la nature et du terroir. La Côte-Roannaise est un vignoble situé sur la rive sud du Val de Loire, près de sa source. Égrappé aux trois quarts, macéré pendant 18 jours. Élevé 11 mois en fûts de chêne. Arômes de fruits rouges, notes de violette et touches d'herbes fraîches. Robe rouge rubis. 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Au nez, il s’ouvre sur un bouquet séduisant, dominé par des \u003cstrong\u003earômes minéraux et d’agrumes\u003c\/strong\u003e, entrelacés de notes de poire, de pêche, d’abricot et de légers accents de fleurs blanches. En bouche, il révèle un corps léger et équilibré, glissant avec fluidité sur le palais et offrant un fruit croquant et généreux. La finale est \u003cstrong\u003efraîche et saline\u003c\/strong\u003e, soulignant sa vocation gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est produit en France, dans la Vallée de la Loire, au sein de la célèbre appellation Vouvray. Ici, le \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e trouve des conditions idéales pour développer une identité marquée, s’enracinant dans un \u003cstrong\u003esol d’argile et de silex\u003c\/strong\u003e qui confère à la dégustation une empreinte minérale prononcée. Le Domaine Carême, petite exploitation familiale, cultive environ quatorze hectares de vignes selon une \u003cstrong\u003eapproche biologique rigoureuse\u003c\/strong\u003e, soucieuse de préserver l’environnement. Ce respect de l’écosystème se traduit par un profil droit et linéaire, capable de raconter avec authenticité le paysage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification vise à préserver l’intégrité aromatique et la fraîcheur naturelle des raisins, offrant ainsi un profil élancé et dynamique. Ce travail minutieux permet d’apprécier le vin dans sa vivacité immédiate, tout en garantissant un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e remarquable, compris entre cinq et dix ans. Sa grande polyvalence à table en fait un \u003cstrong\u003eexcellent apéritif\u003c\/strong\u003e et un compagnon idéal pour de nombreuses recettes. Il sublime naturellement les plats à base de \u003cstrong\u003epoisson, crustacés et sushi\u003c\/strong\u003e, et accompagne harmonieusement les viandes blanches, le saumon fumé et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Domaine Carême, petite exploitation familiale de la Vallée de la Loire, cultive quatorze hectares selon une \u003cstrong\u003edémarche biologique rigoureuse\u003c\/strong\u003e visant à préserver l’environnement. Cette véritable AOC Vouvray provient de sols composés d’\u003cstrong\u003eargile et de silex\u003c\/strong\u003e, qui mettent en valeur la pure expression du \u003cstrong\u003eChenin Blanc à 100 %\u003c\/strong\u003e dans le respect de la tradition. Parfait à déguster dès maintenant pour apprécier sa vivacité, ce vin blanc élégant possède également un remarquable potentiel de garde, pouvant évoluer magnifiquement en cave pendant cinq à dix ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Carême","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511410913451,"sku":"46815","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-vincent-careme-vouvray-sec-2022_46815_1_df92ff6f-68e2-4193-af96-ede0c6689325.webp?v=1773716972"},{"product_id":"domaine-de-juchepie-les-monts-de-juchepie-anjou-blanc-2020","title":"Domaine de Juchepie Les Monts de Juchepie Anjou Blanc 2020","description":"Vin blanc sec biodynamique de Loire, 14 % vol., produit par le Domaine de Juchepie. 100 % Chenin Blanc. Bouteille de 0,75 L, millésime 2020. Un vin né de la passion d'une famille qui a choisi de se consacrer à la viticulture, avec une production respectueuse de l'environnement et de la qualité. Des notes de fruits blancs et de réglisse précèdent une bouche ample, puissante et fraîche. Élevé 12 mois en barrique.","brand":"Domaine de Juchepie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511650381995,"sku":"47138","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-juchepie-les-monts-de-juchepie-anjou-blanc-2020_47138_1_79c592e6-45e5-462c-9c3d-f22e6644260f.webp?v=1773717303"},{"product_id":"domaine-belargus-echarderie-coteaux-du-layon-chaume-1er-cru-2018","title":"Domaine Belargus Echarderie Coteaux du Layon Chaume 1er Cru 2018","description":"Un passito blanc doux de la Loire, à 12,5 % vol., produit par Belargus. Un Coteaux du Layon Chaume 1er Cru, millésime 2018, qui raconte l'histoire d'un terroir unique, entre Loire et Layon, où le Chenin Blanc exprime toute sa complexité. Au nez, il est intense et enveloppant, avec des notes d'agrumes, complétées par des touches de miel. En bouche, le vin est raffiné, dense et cristallin, avec des notes fruitées.","brand":"Belargus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513021427883,"sku":"48420","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-belargus-coteaux-du-layon-chaume-1er-cru-echarderie-2018_48420_1_77a85da3-2833-46ff-97e2-2a9aaa93a82a.webp?v=1773721142"},{"product_id":"robinot-lange-vin-fetembulles","title":"Robinot L'Ange Vin Fetembulles","description":"","brand":"Robinot - L'Ange Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515353362603,"sku":"51154","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/robinot-l-ange-vin-fetembulles_51154_1_6232c693-049b-4a8d-a32d-28d44c4e3389.webp?v=1773731902"},{"product_id":"robinot-lange-vin-las-de-les-annees-folles-ancestrale","title":"Robinot L'Ange Vin L'As de les Annees Folles Ancestrale","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’As de les Années Folles Ancestrale produit par Robinot - L’Ange Vin est un \u003cstrong\u003eblanc pétillant\u003c\/strong\u003e de la Vallée de la Loire (Vin de France). Issu d'un assemblage qui unit le Chenin Blanc et le Pineau d’Aunis, il se présente dans le verre avec une lumineuse teinte \u003cstrong\u003ejaune doré\u003c\/strong\u003e. Le nez est immédiat et invitant, avec des rappels de fruits jaunes qui se fondent dans de fragrantes \u003cstrong\u003enotes de croûte de pain\u003c\/strong\u003e. En bouche, il s'avère profond et fluide, offrant une dégustation vive et gratifiante soutenue par une agréable fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin exprime avec précision l’âme de la \u003cstrong\u003eVallée de la Loire\u003c\/strong\u003e, un terroir français de grand prestige. Produit en tant que Vin de France, il conserve un lien profond avec sa terre d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’As de les Années Folles Ancestrale est élaboré selon la \u003cstrong\u003eméthode ancestrale\u003c\/strong\u003e, une technique qui prévoit une refermentation en bouteille. Le vin vieillit au contact de ses propres levures, se présentant dans le style \u003cstrong\u003esur lie avec dépôt\u003c\/strong\u003e, un choix qui en enrichit la structure et la complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eL’As des Années Folles Ancestrale\u003c\/strong\u003e de Robinot - L’Ange Vin est né dans la Vallée de la Loire en tant que Vin de France. L’étiquette au design moderne se distingue par la mention « l’opéra des vins » et par des motifs abstraits colorés. Le vin est produit selon la \u003cstrong\u003eméthode ancestrale\u003c\/strong\u003e traditionnelle avec une refermentation en bouteille, une technique qui rappelle fidèlement l’ancienne tradition de la vinification.\u003c\/p\u003e","brand":"Robinot - L'Ange Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515354476715,"sku":"51155","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/robinot-l-ange-vin-l-as-de-les-annees-folles-ancestrale_51155_1_77120c79-206f-4990-893f-13243348b7b5.webp?v=1773731908"},{"product_id":"robinot-lange-vin-regard-du-loire-pineau-daunis","title":"Robinot L'Ange Vin Regard du Loire Pineau d'Aunis","description":"Vin de France tranquille IGT, 11 % vol., produit par Robinot - L'Ange Vin. 100 % Pineau d'Aunis. Bouteille de 0,75 L. Ce vin exprime l'authenticité du terroir ligérien, avec une fraîcheur et un fruité typiques du Pineau d'Aunis. Le domaine est situé dans la région de la Loire, à Chahaignes. Au nez, des arômes de petits fruits rouges, accompagnés de notes de réglisse et d'épices. Robe rubis intense. En bouche, il est raffiné, élégant et frais.","brand":"Robinot - L'Ange Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515357425835,"sku":"51159","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/robinot-l-ange-vin-regard-du-loire-pineau-d-aunis_51159_1_d1edf9a5-2c24-4263-8e20-9a56da16b833.webp?v=1773731924"},{"product_id":"langlois-cremant-de-loire-brut-reserve","title":"Langlois Cremant de Loire Brut Reserve","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Langlois Crémant de Loire Brut Réserve est un vin effervescent raffiné de la Vallée de la Loire, élaboré selon les exigences strictes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Cet assemblage élégant résulte de la rencontre entre le Chenin Blanc, le Chardonnay et le Cabernet Franc. Le profil sensoriel s’ouvre sur un \u003cstrong\u003ebouquet enveloppant de fleurs blanches\u003c\/strong\u003e et de pomme verte, enrichi de nuances de poire mûre, d’agrumes et d’une légère note de brioche et de vanille. En bouche, il se révèle sec, frais et doté d’une trame gustative riche et harmonieuse. La \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e caresse le palais, menant la dégustation vers une finale nette, minérale et particulièrement sèche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’âme de ce vin réside au cœur du vignoble français, avec des racines profondes dans les terroirs de Saumur, complétées par des sélections provenant d’Anjou et de Touraine. Les \u003cstrong\u003esols silico-calcaires et schisteux\u003c\/strong\u003e de la région confèrent aux raisins une empreinte minérale vibrante et une tension en bouche. La cave historique Langlois-Chateau veille à la maturation dans de fraîches \u003cstrong\u003egaleries souterraines creusées dans le calcaire\u003c\/strong\u003e, un environnement naturel garantissant des températures constantes, favorisant une prise de mousse extrêmement régulière. Ce \u003cstrong\u003eterroir ligérien\u003c\/strong\u003e donne au vin un caractère affirmé et une fraîcheur intense.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa création de ce vin commence par une \u003cstrong\u003evendange exclusivement manuelle\u003c\/strong\u003e, suivie d’un pressurage doux pour n’extraire que la partie la plus noble des moûts. La vinification des différentes parcelles se déroule en \u003cstrong\u003ecuves inox thermorégulées\u003c\/strong\u003e, préservant l’intégrité aromatique primaire. Après la séparation des jus, l’assemblage est enrichi de vins de réserve pour accroître la complexité structurelle. Suit une seconde fermentation en bouteille, conclue par un patient \u003cstrong\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e de plus de vingt-quatre mois, essentiel pour définir l’équilibre gustatif parfait et la finesse de la texture.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1912 dans la Vallée de la Loire, Langlois-Chateau constitue une référence élégante pour les \u003cstrong\u003ebulles de Saumur\u003c\/strong\u003e. Grâce à l’arrivée de la \u003cstrong\u003efamille Bollinger\u003c\/strong\u003e en 1973, le domaine historique de quatre-vingt-quinze hectares a perfectionné son savoir-faire dans l’art des vins effervescents. Ce raffiné Brut Réserve, récompensé par une note de 90\/100 par Wine Spectator, est habilement enrichi de précieux \u003cstrong\u003evins de réserve\u003c\/strong\u003e afin de garantir une complexité remarquable et un style constant au fil du temps, mûrissant patiemment dans les fraîches caves souterraines creusées dans le calcaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Langlois-Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515665019051,"sku":"51703","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/langlois-cremant-de-loire-brut-reserve_51703_1_6a176081-8b5c-4d83-87f3-324ecd5df7f3.webp?v=1773734984"},{"product_id":"langlois-cremant-de-loire-rose-brut","title":"Langlois Cremant de Loire Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Crémant de Loire Rosé Brut de Langlois est un élégant vin effervescent qui met en valeur l’essence de la Vallée de la Loire. Issu d’un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e de raisins Cabernet Franc et Pinot Noir, ce vin prend vie grâce à la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il se présente avec une robe rose pâle rehaussée de légers reflets cuivrés et une fine effervescence. Le bouquet est net, avec des arômes séduisants de pêche et de fruits rouges. En bouche, il se révèle frais et marqué par des notes de framboise, de fraise et d’agrumes, qui accompagnent une \u003cstrong\u003estructure pleine\u003c\/strong\u003e vers une finale persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est élaboré dans la commune française de Saumur, zone de prédilection de l’appellation Crémant de Loire. Les raisins proviennent de vignobles enracinés sur des sols d’\u003cstrong\u003eargile à craie\u003c\/strong\u003e et de sable calcaire. Cette matrice géologique spécifique confère au vin une minéralité marquée et une excellente définition aromatique. L’interaction entre le sol et le climat garantit une \u003cstrong\u003etension gustative\u003c\/strong\u003e vibrante, faisant de ce \u003cstrong\u003evin effervescent rosé\u003c\/strong\u003e un choix idéal pour accompagner des fromages savoureux, un ceviche de saumon ou des plats délicats à base de crustacés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production prévoit une \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e rigoureuse et un pressurage pneumatique doux. La vinification se fait en cuves inox, en maintenant les moûts séparés selon les cépages et les parcelles. Après une dégustation attentive pour définir l’assemblage idéal, le vin subit la prise de mousse selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003evieillissement sur lies\u003c\/strong\u003e pendant dix-huit mois enrichit le profil aromatique, offrant une texture enveloppante. Le \u003cstrong\u003edosage brut\u003c\/strong\u003e précis garantit une fraîcheur idéale, même pour accompagner des desserts à base de fruits rouges.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1912 à Saumur, la maison Langlois-Chateau met à l'honneur la Vallée de la Loire avec un effervescent arborant sur son étiquette la mention historique « Depuis 1885 ». Ce raffiné \u003cstrong\u003eCrémant de Loire AOC\u003c\/strong\u003e est issu d'une récolte manuelle minutieuse des raisins et d'un pressurage pneumatique. La prise de mousse selon la \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e et l'élevage sur lies pendant plus de dix-huit mois confèrent au vin une élégance structurelle incroyable, sublimée par un \u003cstrong\u003edosage brut\u003c\/strong\u003e harmonieux de 12 g\/L, idéal pour savourer tout le charme de la tradition française.\u003c\/p\u003e","brand":"Langlois-Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515665281195,"sku":"51704","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/langlois-cremant-de-loire-rose-brut_51704_1_b1e2a7e4-446c-422b-adc9-6bdb6888c7c4.webp?v=1773734990"},{"product_id":"domaine-des-pothiers-cote-roannaise-rouge-clos-de-puy-2019","title":"Domaine des Pothiers Cote Roannaise Rouge Clos de Puy 2019","description":"","brand":"Domaine des Pothiers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539321352363,"sku":"28862","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-des-pothiers-cote-roannaise-rouge-clos-de-puy-2019_28862_1.jpg?v=1773678838"},{"product_id":"sauvion-haut-poitou-sauvignon-blanc-2021","title":"Sauvion Haut Poitou Sauvignon Blanc 2021","description":"","brand":"Sauvion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541328261291,"sku":"37879","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sauvion-haut-poitou-sauvignon-blanc-2021_37879_1.jpg?v=1773692818"},{"product_id":"baron-de-ladoucette-pouilly-fume-baron-de-l-2022","title":"Baron de Ladoucette Pouilly Fume Baron de L 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Baron de Ladoucette Pouilly-Fumé Baron de L est un vin blanc tranquille français raffiné, expression la plus pure du \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. Sa robe, d’un or aux reflets verdâtres, dévoile un bouquet délicat de poire et de pêche blanche, enrichi de notes tertiaires intrigantes et d’une nette empreinte minérale. En bouche, il présente une \u003cstrong\u003estructure ronde\u003c\/strong\u003e et une fraîcheur fruitée marquée, en parfait équilibre avec une minéralité affirmée qui accompagne la longue finale. Idéal à servir à une \u003cstrong\u003etempérature de 12-14 °C\u003c\/strong\u003e, il possède un excellent potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe célèbre Pouilly-Fumé est issu de France, dans la renommée région de la \u003cstrong\u003eLoire\u003c\/strong\u003e, plus précisément sur les terroirs réputés de Pouilly-sur-Loire. Baron de Ladoucette travaille avec un soin méticuleux des vignes, visant à préserver l’équilibre environnemental et le délicat écosystème agricole. Chaque choix agronomique vise à mettre en valeur les spécificités du sol et du microclimat local. C’est justement l’interaction entre ces éléments naturels qui forge la profonde \u003cstrong\u003eempreinte minérale\u003c\/strong\u003e du vin, garantissant une dégustation d’une précision remarquable et un solide \u003cstrong\u003eancrage au terroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPour préserver toutes les particularités du fruit, la cave procède à une vinification séparée pour chaque \u003cstrong\u003ecru\u003c\/strong\u003e. Le processus débute par un égrappage et un pressurage minutieux, suivis d’une \u003cstrong\u003efermentation à température contrôlée\u003c\/strong\u003e afin de préserver l’intégrité du profil aromatique. Un élevage supervisé avec la plus grande attention assure que les distinctions entre les différentes parcelles restent nettes et expressives dans le temps. Ces méthodes permettent d’obtenir un vin harmonieux, où la \u003cstrong\u003efraîcheur fruitée\u003c\/strong\u003e éclatante s’accorde parfaitement à la persistance de la trame minérale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa famille \u003cstrong\u003eBaron de Ladoucette\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence de l’œnologie française à travers le monde. Leur emblématique \u003cstrong\u003ePouilly-Fumé AOC\u003c\/strong\u003e Baron de L 2022, un prestigieux \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e de la Loire en monocépage, est issu de la vinification séparée de chaque parcelle afin de sublimer les nuances uniques du terroir. Fruit d’une viticulture attentive à l’équilibre de l’écosystème, ce vin blanc d’une rare élégance et à la minéralité affirmée enrichit les cartes des meilleurs restaurants internationaux, garantissant une expérience de dégustation inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron De Ladoucette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44591219081387,"sku":"53358","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/de-ladoucette-pouilly-fume-baron-de-l-2022_53358_1_59f86b17-257c-4e38-b3aa-7808cdf9a3f6.webp?v=1773742213"},{"product_id":"thierry-germain-domaine-des-roches-neuves-saumur-champigny-franc-de-pied-2022","title":"Thierry Germain Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny Franc de Pied 2022","description":"Vin blanc tranquille biodynamique de la Loire, 13,5 % vol., produit par Thierry Germain. Bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Un Chenin Blanc pur qui incarne la passion de Thierry Germain, natif de Bordeaux, pour la viticulture ligérienne. Des arômes fruités au nez annoncent une bouche fraîche, savoureuse et agréable. Un vin qui exprime l'élégance et la minéralité de son terroir.","brand":"Thierry Germain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44624623730859,"sku":"53586","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/thierry-germain-domaine-des-roches-neuves-saumur-champigny-franc-de-pied-2022_53586_1_f25358ca-6c15-4de5-b17d-0b72388e53f9.webp?v=1773742714"},{"product_id":"thierry-germain-saumur-champigny-les-memoires-2022","title":"Thierry Germain Saumur Champigny Les Memoires 2022","description":"Vin blanc tranquille biodynamique de Loire, 13,5 % vol., produit par Thierry Germain. 100 % Chenin Blanc. Bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Un vin né de la passion de Thierry Germain, originaire de Bordeaux, installé dans la Loire à l'âge de 23 ans. Le nez se caractérise par des arômes fruités qui annoncent une bouche riche, ample et harmonieuse.","brand":"Thierry Germain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44624629432491,"sku":"53588","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/thierry-germain-saumur-champigny-les-memoires-2022_53588_1_704b0d1c-25a4-4de1-9ee3-56f09d0ed80a.webp?v=1773742719"},{"product_id":"eric-morgat-anjou-blanc-litus-2016","title":"Eric Morgat Anjou Blanc Litus 2016","description":"Vin blanc tranquille de la Loire, France, 13,5 % vol., produit par Eric Morgat. 100 % Chenin Blanc. Bouteille de 0,75 L, millésime 2016. Un Anjou Blanc qui raconte l'histoire d'une famille cultivant le terroir anjounais depuis plus de deux siècles. Issu d'une famille qui cultive le terroir anjounais depuis plus de deux siècles, j'ai créé mon propre domaine en 1995, à l'âge de 25 ans, sous l'appellation Savennières. Le vignoble a été entièrement constitué par l'acquisition de parcelles non cultivées ou abandonnées. Aujourd'hui, je cultive 6 hectares, exclusivement plantés de Chenin. Au nez, des arômes fruités s'accompagnent de notes de silex. Robe jaune paille. En bouche, le vin est ample et savoureux.","brand":"Eric Morgat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44679750025387,"sku":"53890","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/eric-morgat-anjou-blanc-litus-2016_53890_1_b7cee254-8abf-4fa3-aef9-1a2f9bd3e3e2.webp?v=1773743359"},{"product_id":"domaine-didier-dagueneau-xxi-2021","title":"Domaine Didier Dagueneau XXI 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin blanc tranquille signé Domaine Didier Dagueneau représente une interprétation pure et rigoureuse de la Vallée de la Loire. Issu de raisins Sauvignon Blanc, il se présente à la vue avec une robe jaune paille cristalline, rehaussée de reflets dorés. Au nez, on perçoit des \u003cstrong\u003earômes floraux\u003c\/strong\u003e nets, accompagnés des typiques \u003cstrong\u003enotes de pierre à fusil\u003c\/strong\u003e. En bouche, il est tendu, profond et caractérisé par une \u003cstrong\u003egorgée sèche et minérale\u003c\/strong\u003e qui définit un profil gustatif essentiel et d'une grande précision.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production puise ses racines dans la prestigieuse région de Pouilly-Fumé, terroir d’exception pour mettre en valeur les nuances de ce cépage. La philosophie du Domaine Didier Dagueneau repose sur un soin méticuleux de la vigne afin de sublimer le lien authentique avec le sol. Grâce à cette forte personnalité, le vin s’avère le compagnon idéal pour les \u003cstrong\u003eplats de la mer\u003c\/strong\u003e, sublimant avec élégance \u003cstrong\u003ecrustacés et poissons blancs\u003c\/strong\u003e. Il est conseillé de le servir à une \u003cstrong\u003etempérature de 10-12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nÀ la vigne, des critères agronomiques stricts sont suivis, avec des \u003cstrong\u003erendements extrêmement faibles\u003c\/strong\u003e visant à maximiser la concentration aromatique des grappes. Les \u003cstrong\u003evendanges manuelles\u003c\/strong\u003e, réalisées en plusieurs passages, garantissent que chaque baie soit récoltée à parfaite maturité. En signe de profond respect pour l’écosystème, les sols sont encore travaillés par \u003cstrong\u003elabour au cheval\u003c\/strong\u003e. Le résultat est un blanc d’une extraordinaire pureté d’expression, doté d’un remarquable potentiel d’évolution au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003ePouilly-Fumé AOC XXI 2021\u003c\/strong\u003e du Domaine Didier Dagueneau incarne la vision légendaire de son fondateur: produire le meilleur Sauvignon Blanc au monde. Aujourd’hui, le domaine est dirigé par ses enfants Benjamin et Charlotte, avec une approche perfectionniste basée sur des rendements très faibles, l’utilisation de chevaux pour le labour et des \u003cstrong\u003evendanges manuelles\u003c\/strong\u003e méticuleuses réalisées en plusieurs passages. Récompensé de 91 points par Vinous, ce vin possède un potentiel de garde de 10 à 15 ans, offrant à chaque verre l’expression la plus pure et authentique de l’inimitable \u003cstrong\u003eterroir ligérien\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Didier Dagueneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746316841131,"sku":"54369","price":187.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-didier-dagueneau-xxi-2021_54369_1_eb223a73-cb58-49dc-afcd-a3127276f073.webp?v=1773746436"},{"product_id":"gitton-pere-et-fils-sancerre-lamiral-2022","title":"Gitton Pere et Fils Sancerre L'Amiral 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Sancerre L’Amiral est un \u003cstrong\u003evin blanc sec\u003c\/strong\u003e raffiné produit dans la Vallée de la Loire. Élaboré à partir de raisins \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, il se présente avec une robe dorée lumineuse. Son profil olfactif offre des arômes intenses de petits fruits et de muscade, accompagnés de notes marquées de fruits exotiques. En bouche, il se révèle généreux et ample, se distinguant par une \u003cstrong\u003etexture très soyeuse\u003c\/strong\u003e qui enveloppe le palais avec élégance et complexité. Il s’exprime pleinement servi entre 10 et 12 °C, en accompagnement de plats de poisson, de fromages frais ou à pâte molle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vignes de cette cuvée plongent leurs racines à Ménétréol-sous-Sancerre, une zone d’excellence au cœur du célèbre \u003cstrong\u003eSancerre\u003c\/strong\u003e. Les vignobles bénéficient d’une altitude comprise entre 185 et 205 mètres et d’une exposition plein sud ensoleillée. L’élément distinctif du terroir est le \u003cstrong\u003egypse de Portland\u003c\/strong\u003e, un sol calcaire qui confère au vin une structure affirmée et une prédisposition naturelle à la garde. L’essence de ces collines est interprétée par \u003cstrong\u003eGitton Père \u0026 Fils\u003c\/strong\u003e, maison familiale historique active depuis 1945.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production de ce blanc commence par une \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e rigoureuse, essentielle pour ne sélectionner que les meilleures grappes. En cave, la vinification vise à extraire la richesse aromatique des raisins, tout en préservant les notes exotiques et épicées caractéristiques. Le processus est conçu pour mettre en valeur un \u003cstrong\u003epalais plein et enveloppant\u003c\/strong\u003e, tout en conservant l’élégance typique du terroir. Grâce à ces soins, le vin acquiert un potentiel de \u003cstrong\u003elongue garde\u003c\/strong\u003e, capable d’évoluer positivement jusqu’à une dizaine d’années.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Sancerre L’Amiral incarne l’excellence de la Loire, élaboré avec dévouement par la famille Gitton Père \u0026 Fils, active depuis 1945. Originaire de Ménétréol-sous-Sancerre, ce raffiné \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e pur met magnifiquement en valeur l’AOC Sancerre. Les vignes poussent sur des \u003cstrong\u003esols crayeux\u003c\/strong\u003e particuliers exposés plein sud, conférant au vin une élégance marquée et une aptitude parfaite au long vieillissement. Issu d’une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e méticuleuse, le millésime 2022 capture l’âme authentique du terroir dans un verre soyeux, complexe et au caractère inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Gitton Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45351557365931,"sku":"57597","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gitton-pere-et-fils-sancerre-l-amiral-2022_57597_1_6c4fdbb3-642b-426f-8678-f091bbce24f5.webp?v=1773775180"},{"product_id":"gitton-pere-et-fils-sancerre-les-herses-2023","title":"Gitton Pere et Fils Sancerre Les Herses 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Sancerre\u003c\/strong\u003e Les Herses est un \u003cstrong\u003evin blanc sec\u003c\/strong\u003e produit par Gitton Père \u0026 Fils dans la célèbre Vallée de la Loire. Issu de raisins \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, il se distingue par un style frais et élégant ainsi qu'une robe jaune paille lumineuse. Au nez, il dévoile un profil aromatique net, caractérisé par de vives \u003cstrong\u003enotes d'agrumes\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se révèle agréablement souple et remarquablement salin, offrant une structure claire et bien définie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe \u003cstrong\u003eSancerre\u003c\/strong\u003e est issu du village de Ménétréol-sous-Sancerre, une zone de prédilection pour la culture du \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e. Les vignes bénéficient d'une exposition à l'est et d'une altitude comprise entre 205 et 225 mètres au-dessus du niveau de la mer, des conditions idéales pour le développement des précurseurs aromatiques. Les \u003cstrong\u003esols calcaires et silex\u003c\/strong\u003e définissent nettement la structure et la typique minéralité de la dégustation. Le domaine à \u003cstrong\u003egestion familiale\u003c\/strong\u003e, fondé en 1945 par Marcel et Huguette Gitton, supervise avec soin chaque étape de la production, garantissant l'exclusif \u003cstrong\u003eaffinage au domaine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e rigoureuse, visant à sélectionner soigneusement les meilleures grappes. La vinification se poursuit avec une \u003cstrong\u003efermentation en cuves inox\u003c\/strong\u003e à température contrôlée, une méthode choisie pour préserver la pureté aromatique maximale. Ensuite, le vin repose dans des cuves en acier pendant environ neuf à dix mois, sans aucun passage en bois. Cette technique de production précise permet de conserver intactes les élégantes nuances fruitées, tout en assurant un excellent potentiel de \u003cstrong\u003egarde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu de la passion de Marcel et Huguette Gitton, fondateurs du domaine en 1945, ce raffiné \u003cstrong\u003eSancerre AOC\u003c\/strong\u003e incarne l’essence authentique du Sauvignon. Situées dans le village de Ménétréol-sous-Sancerre, les vignes exposées à l’est s’épanouissent à une altitude de 205 à 225 mètres sur des sols de \u003cstrong\u003ecalcaire et de silex\u003c\/strong\u003e, qui confèrent au vin un caractère unique. Les vendanges manuelles minutieuses et l’élevage prolongé en cuve inox mettent en valeur ses fraîches notes d’agrumes, offrant une bouche souple, équilibrée et \u003cstrong\u003eparticulièrement saline\u003c\/strong\u003e, qui célèbre la grande tradition viticole de la Loire.\u003c\/p\u003e","brand":"Gitton Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45465252987051,"sku":"57938","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gitton-pere-et-fils-sancerre-les-herses-2023_57938_1_377b9416-c981-44b8-8cc2-5c2fc7071368.webp?v=1773778546"},{"product_id":"la-forchetiere-val-de-loire-chardonnay-2023","title":"La Forchetiere Val de Loire Chardonnay 2023","description":"","brand":"La Forchetiere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45726691295403,"sku":"58666","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"la-forchetiere-val-de-loire-chardonnay-2024","title":"La Forchetiere Val de Loire Chardonnay 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Chardonnay La Forchetière est un vin blanc tranquille français qui interprète avec élégance le caractère de la Vallée de la Loire. Originaire de la Val de Loire, il se présente avec une robe jaune pâle aux reflets verts. Le bouquet offre des arômes floraux et des notes minérales, accompagnés de touches de fruits blancs et de melon. En bouche, \u003cstrong\u003ele Chardonnay\u003c\/strong\u003e révèle une gorgée sèche, portée par une \u003cstrong\u003efraîcheur continue\u003c\/strong\u003e qui équilibre la rondeur naturelle du vin. Son acidité fine en fait un choix idéal à l’apéritif ou en accompagnement de poissons maigres, de crustacés et de \u003cstrong\u003ecroquettes de fromage\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent d’un domaine situé dans la région de Nantes. Les vignes, âgées en moyenne d’environ trente-cinq ans, se trouvent dans les districts de Melon et Folle Blanche. Les plants bénéficient d’un \u003cstrong\u003eclimat maritime frais\u003c\/strong\u003e, où les brises océaniques favorisent une maturation lente et un profil aromatique intense. Les vignes poussent sur des \u003cstrong\u003esols argileux et schisteux\u003c\/strong\u003e avec des infiltrations calcaires. Cette matrice géologique confère au vin une nette \u003cstrong\u003eempreinte minérale\u003c\/strong\u003e et assure une finale gustative d’une grande pureté.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de vinification préserve la pureté du fruit grâce à une \u003cstrong\u003epressurage direct\u003c\/strong\u003e des grappes fraîchement récoltées. La fermentation se déroule à basse température afin de conserver toute la précision olfactive. Le vin mûrit ensuite par un \u003cstrong\u003eélevage sur lies fines\u003c\/strong\u003e, étape essentielle pour apporter une agréable \u003cstrong\u003etexture ronde\u003c\/strong\u003e en bouche sans jamais alourdir la dégustation. L’équilibre final associe une vivacité acide à une douceur structurelle qui met fidèlement en valeur le caractère du cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe millésime 2024 du \u003cstrong\u003eChardonnay La Forchetière\u003c\/strong\u003e représente une expression unique de la Vallée de la Loire, issu de vignes âgées de 35 ans cultivées près de Nantes sur des sols argileux et schisteux. Dans ce terroir, le cépage trouve une demeure insolite et fascinante, profitant des fraîches brises marines qui garantissent son excellent profil aromatique. La \u003cstrong\u003efermentation à basse température\u003c\/strong\u003e et l’élevage sur lies fines en exaltent la texture ronde. La bouche est harmonieuse, riche en notes de melon et de fruits blancs, soutenue par une \u003cstrong\u003efraîcheur minérale vive\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Forchetiere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45729020215467,"sku":"58676","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-forchetiere-val-de-loire-chardonnay-2024_58676_1_5bd067bc-604f-4721-a805-3c9ac527e065.webp?v=1773786940"},{"product_id":"pascal-cotat-sancerre-blanc-les-monts-damnes-2024","title":"Pascal Cotat Sancerre Blanc Les Monts Damnes 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Pascal Cotat Sancerre Blanc Les Monts Damnés est un vin blanc sec qui incarne la précision du \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. Doté d'une robe jaune paille brillante, il dévoile au nez de délicats arômes floraux mêlés à des notes d'herbes aromatiques. En bouche, il offre une \u003cstrong\u003egorgée intense et élégante\u003c\/strong\u003e, soutenue par une structure solide qui lui permet d'évoluer pendant cinq à dix ans. Il exprime ses meilleures qualités servi entre 10 et 12 degrés, et s'avère idéal en accompagnement de risottos aux fruits de mer, de poisson blanc, de grillades et de \u003cstrong\u003efromages persillés\u003c\/strong\u003e ou affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de la Vallée de la Loire, au cœur de la célèbre région de \u003cstrong\u003eSancerre\u003c\/strong\u003e. Les raisins proviennent de Chavignol, plus précisément du cru \u003cstrong\u003eLes Monts Damnés\u003c\/strong\u003e, un terroir viticole d'exception qui confère une forte identité géographique. Pascal Cotat travaille en production limitée selon les principes de l'\u003cstrong\u003eagriculture biologique et durable\u003c\/strong\u003e, dans le respect total des rythmes naturels. Les vendanges manuelles et le soin apporté aux sols subliment le potentiel du cépage, offrant une expression pure et fidèle du lieu d'origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa méthode de vinification vise la plus grande transparence expressive, en commençant par un pressurage doux pour extraire le moût de façon contrôlée. S'ensuit une \u003cstrong\u003efermentation avec des levures indigènes\u003c\/strong\u003e qui définit un profil aromatique authentique et non standardisé. Le vin poursuit ensuite son \u003cstrong\u003eélevage en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e d'un âge moyen d'environ soixante ans, des contenants historiques qui accompagnent la stabilisation gustative tout en préservant l'intégrité du fruit. Pour conserver chaque nuance intacte, la vinification se termine par le choix rigoureux de \u003cstrong\u003ene pas filtrer\u003c\/strong\u003e le vin avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003ePascal Cotat Sancerre Blanc Les Monts Damnés 2024\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence de la Vallée de la Loire. Issu de l’agriculture biologique et de vendanges manuelles, ce Sauvignon Blanc provient d’une petite production artisanale à Chavignol. La fermentation avec des \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e précède un lent élevage dans d’historiques fûts de chêne de 600 litres. Mis en bouteille \u003cstrong\u003esans aucune filtration\u003c\/strong\u003e, il conserve toute sa pureté et son élégance, exprimant un caractère authentique capable d’évoluer magnifiquement jusqu’à dix ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal Cotat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45793836597419,"sku":"58921","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-cotat-sancerre-blanc-les-monts-damnes-2024_58921_1_119ca627-fd96-4ba9-bb65-d32c43e81b1b.webp?v=1773788207"},{"product_id":"domaine-des-huards-cheverny-gendrier-pure-2021","title":"Domaine des Huards Cheverny Gendrier Pure 2021","description":"Vin blanc biodynamique de Loire, 12 % vol., produit par le Domaine des Huards. Assemblage de Chardonnay et de Sauvignon. Bouteille de 0,75 L, millésime 2021. Un vin né de la passion de la famille Gendrier, vignerons depuis 1846, qui pratiquent la biodynamie depuis 1998. Élevé en cuves inox pour préserver sa fraîcheur et sa précision aromatique. Arômes précis, subtils et frais, caractérisés par des notes d'agrumes qui évoquent la vivacité du terroir. Robe jaune paille. Ample et franc en bouche, ce vin exprime au mieux les caractéristiques des cépages et du terroir.","brand":"Domaine des Huards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45793836957867,"sku":"58923","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-des-huards-cheverny-gendrier-pure-2021_58923_1_f9210029-9673-4565-84df-5e985dbaf4ca.webp?v=1773788218"},{"product_id":"ferme-de-la-sansonniere-la-lune-2024","title":"Ferme de la Sansonniere La Lune 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Lune est un vin blanc tranquille raffiné de la cave Ferme de la Sansonnière, expression authentique du terroir français. Ce Vin de France est élaboré exclusivement à partir de \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e, qui confère au verre une lumineuse robe jaune paille. Au nez, des arômes fruités intenses se dégagent, tandis qu’en bouche, le profil se révèle \u003cstrong\u003efrais et salin\u003c\/strong\u003e, d’un grand équilibre. Grâce à son intégrité naturelle, il possède un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e allant de cinq à dix ans. Servi à une température comprise entre 10 et 12 °C, il sublime ses qualités en accompagnement de plats de poisson et de fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de la célèbre région de la \u003cstrong\u003eLoire\u003c\/strong\u003e, dans un domaine géré avec un profond respect de l’équilibre environnemental. La Ferme de la Sansonnière suit un modèle agricole circulaire, intégrant les vignes à l’élevage, à la culture du blé et à un verger. L’engagement en faveur de la durabilité se concrétise par l’utilisation d’\u003cstrong\u003eénergies renouvelables\u003c\/strong\u003e, telles que l’installation solaire et le chauffage à la biomasse, ainsi que par l’utilisation de véhicules alimentés à l’huile de tournesol produite sur l’exploitation. Depuis 2013, les rangs de vigne ne sont plus labourés et chaque opération de \u003cstrong\u003etravail manuel\u003c\/strong\u003e est dédiée au soin de la vigne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production repose sur une gestion rigoureuse de la matière première, récoltée uniquement à \u003cstrong\u003epleine maturité\u003c\/strong\u003e. La vinification suit une philosophie naturelle, sans aucun ajout de dioxyde de soufre. Afin de préserver la signature aromatique de La Lune, aucune clarification n’est effectuée. Le choix de mettre en bouteille sans \u003cstrong\u003efiltration\u003c\/strong\u003e permet d’obtenir un vin sincère et droit, capable de retranscrire fidèlement le sol d’origine et d’offrir une dégustation \u003cstrong\u003epure et authentique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Ferme de la Sansonnière, située dans la Vallée de la Loire, exploite huit hectares en intégrant harmonieusement vignobles, élevage bovin, champs de blé et vergers. Animée par une véritable vocation pour la durabilité, la propriété utilise des \u003cstrong\u003eénergies renouvelables\u003c\/strong\u003e et travaille les rangs de vigne exclusivement à la main, ayant abandonné le labour depuis 2013. C’est dans cet écosystème vertueux qu’est né La Lune, un fascinant \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e élaboré à partir de raisins parfaitement mûrs et \u003cstrong\u003evinifié sans ajout de sulfites\u003c\/strong\u003e. Ce vin blanc offre une gorgée pure, sans collage ni filtration.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferme de la Sansonniere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45806566178987,"sku":"58973","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferme-de-la-sansonniere-la-lune-2024_58973_1_680814d2-12b8-438f-884e-2d1dff2a2f12.webp?v=1773788476"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/collections\/loire.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}