{"title":"Masi Agricola","description":null,"products":[{"product_id":"masi-masianco-pinot-grigio-delle-venezie-2023","title":"Masi Masianco Pinot Grigio Delle Venezie 2023","description":"Un vin blanc tranquille de Vénétie, produit par Masi Agricola. Un Pinot Grigio delle Venezie, 13 % vol., millésime 2023. Ce vin incarne la fraîcheur et la vivacité du cépage, idéal pour ceux qui recherchent un blanc agréable et polyvalent. Fondée en 1772, Masi Agricola est un producteur d'Amarone de renom et a toujours interprété avec passion les valeurs des régions vénitiennes. Ce vin est composé de 75 % de Pinot Grigio et de 25 % de Verduzzo Friulano. Sa robe est jaune doré aux reflets verdâtres. Au nez, il offre des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de miel. En bouche, il révèle des notes fraîches de citron et des saveurs fruitées de pêche et d'abricot, avec d'agréables notes de miel.","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502091727019,"sku":"50204","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-masianco-pinot-grigio-delle-venezie-2023_50204_1_4272d7cf-961d-4778-b906-248b1455734a.webp?v=1773732572"},{"product_id":"masi-masianco-pinot-grigio-delle-venezie-2021","title":"Masi Masianco Pinot Grigio delle Venezie 2021","description":"Vin blanc tranquille de Vénétie, produit par Masi Agricola. Assemblage : 75 % Pinot Grigio, 25 % Verduzzo Friulano. Bouteille de 0,75 L, millésime 2021. Un Pinot Grigio qui allie la fraîcheur du raisin au savoir-faire de Masi, domaine viticole historique de Vénétie. Producteur d’Amarone de renom, Masi a toujours interprété avec passion les valeurs des régions vénitiennes. Son histoire débute en 1772, date des premières vendanges de la famille Boscaini dans les vignobles prestigieux du « Vaio dei Masi », une vallée au cœur de la Valpolicella Classica. Robe jaune doré aux reflets verdâtres. Arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de miel. Notes fraîches de citron et de fruits, notamment de pêche et d’abricot, avec d’agréables notes miellées.","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502092054699,"sku":"36102","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-masianco-2021_36102_1.jpg?v=1773688425"},{"product_id":"masi-grandarella-2016","title":"Masi Grandarella 2016","description":"Le nom \"Grandarella\" rappelle la baie ou le grain de raisin séché sur des claies, les \"arele\". Ce vin se réfère à la technique du Passerillage que Masi a appliquée dans ce cas aux raisins de ses vignobles de la région du Grave. Ici, le Passerillage léger est favorisé par le climat particulièrement ventilé.","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505903857835,"sku":"34190","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-grandarella-2016_34190_1.jpg?v=1773689073"},{"product_id":"masi-tupungato-corbec-valle-de-uco-2019","title":"Masi Tupungato Corbec Valle De Uco 2019","description":"Vin rouge tranquille biologique d'Argentine, 15 % vol., produit par Masi Agricola dans la vallée d'Uco. Assemblage de 70 % de Corvina et 30 % de Malbec, il allie la tradition vénitienne à l'excellence argentine. Millésime 2019. Masi, producteur d'Amarone de renom, apporte son savoir-faire en Amérique du Sud grâce à un processus de vinification qui met en valeur les caractéristiques uniques de ce terroir. Les vendanges et la vinification sont réalisées séparément pour chaque cépage. Les raisins sont séchés pendant environ 20 jours sur des claies en bois, inspirées des areles véronaises. Ils perdent ainsi 20 % de leur poids, ce qui leur confère une concentration plus élevée en sucres et en arômes. S'ensuivent un pressurage délicat et un égrappage. L'élevage se poursuit pendant 18 mois en fûts de chêne français moyennement toastés, puis en cuves inox jusqu'à la mise en bouteille. Le nez est caractérisé par des arômes intenses de fruits rouges et de confiture, mêlés à des nuances de menthe et de cannelle. La robe est d'un rouge profond et opaque, avec des reflets violets sur le bord. Très puissant en bouche, il s'adoucit ensuite en révélant des arômes de fruits mûrs presque sucrés. Des prunes et des cerises compotées, avec d'agréables notes de vanille, mènent à une longue finale amère de cacao.","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507430191275,"sku":"42301","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-corbec-tupungato-bio-2019_42301_1.jpg?v=1773697032"},{"product_id":"masi-tupungato-passo-doble-rosso-terra-soleada-2021","title":"Masi Tupungato Passo Doble Rosso Terra Soleada 2021","description":"Un vin rouge d'une richesse aromatique sans précédent, produit sur le domaine Masi Tupungato de Mendoza, en Argentine. Un vin moderne au style anticonformiste, qui se distingue par son intensité fruitée et son léger piquant. Il tire sa force et sa générosité du cépage local Malbec, tandis que la Corvina Veronese, légèrement séchée, lui confère le style agréable et convivial des vins de la Vénétie.","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509866426539,"sku":"45475","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-tupungato-passo-doble-rosso-terra-soleada-2021_45475_1.jpg?v=1773714188"},{"product_id":"masi-tupungato-passo-blanco-pinot-grigio-2023","title":"Masi Tupungato Passo Blanco Pinot Grigio 2023","description":"Le Pinot Grigio est le cépage distinctif que les techniciens de Masi ont marié au Torrontés, créant ainsi un vin blanc original : une explosion d'arômes et de saveurs fraîches, intenses et élégantes. Excellent apéritif, il s'adapte à la cuisine contemporaine en rehaussant les saveurs naturelles des légumes, des poissons et des viandes blanches.","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510007525547,"sku":"45988","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-tupungato-passo-blanco-pinot-grigio-2023_45988_1.jpg?v=1773714633"},{"product_id":"masi-modello-trevenezie-bianco-2022","title":"Masi Modello Trevenezie Bianco 2022","description":"","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541686022315,"sku":"42302","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-modello-trevenezie-bianco-2022_42302_1.jpg?v=1773697039"},{"product_id":"masi-campofiorin-2021","title":"Masi Campofiorin 2021","description":"Le Rosso Campofiorin est un vin de Vérone bénéficiant de l'appellation IGT et de la marque Masi, une maison renommée dont la tradition viticole remonte à la fin du XVIIIe siècle. Ce vin fin, obtenu par double fermentation, est aujourd'hui l'un des plus grands vins rouges traditionnels de Valpolicella. Il est issu d'un assemblage de 70 % de Corvina, 5 % de Molinara et 25 % de Rondinella. Le Corvina, cépage autochtone de Vénétie, est un raisin noir aux grappes compactes de taille moyenne, dont les baies présentent une peau bleu-noir très pruineuse. Le Molinara, riche en pruinose, est un cépage cultivé en Valpolicella depuis 1800. Le Rondinella, cépage autochtone de Vérone, date de la fin du XIXe siècle. Les vendanges débutent dans la seconde moitié de septembre, suivies d'une double fermentation. Le vin, issu de raisins frais, subit une seconde fermentation avec l'ajout de 25 % de ces mêmes raisins semi-séchés (le séchage dure six semaines). Cette seconde fermentation dure 15 jours à une température contrôlée de 18 à 20 °C, suivie d'une fermentation malolactique. L'élevage dure au minimum 18 mois, dont les deux tiers sont élevés en grands fûts de chêne de Slavonie de 90 hectolitres et le tiers restant en fûts neufs de chêne d'Allier et de Slavonie. Le vin est ensuite affiné en bouteille pendant trois mois.","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44708081500331,"sku":"54083","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-campofiorin-2021_54083_1_5b1b7ddc-7edf-4e44-a4b6-7300d2f24e46.webp?v=1773747443"},{"product_id":"masi-grandarella-refosco-trevenezie-vintage-millesime-2018","title":"Masi Grandarella Refosco Trevenezie Vintage Millesime 2018","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Grandarella de \u003cstrong\u003eMasi\u003c\/strong\u003e est un vin rouge tranquille élaboré à partir de raisins de \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e. Il se distingue par une couleur rouge foncé, profonde et impénétrable. En bouche, c’est un \u003cstrong\u003evin ample\u003c\/strong\u003e, complexe et bien équilibré, aux tanins souples et à la texture veloutée. La dégustation révèle des notes franches de myrtilles, de prunes cuites et de cerises à l’eau-de-vie, enrichies de touches de vanille, de cannelle et d’herbes aromatiques. Grâce à sa structure, il accompagne idéalement les viandes rouges grillées, le gibier et les \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e, et se révèle également excellent en fin de repas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge est issu de la région des Venezie. Les raisins proviennent des \u003cstrong\u003eTenute Stra’ del Milione\u003c\/strong\u003e, dans la zone des Grave, réputée pour son climat ventilé. Cette ventilation naturelle est essentielle pour le lent passerillage des grappes, une étape cruciale pour le développement du profil aromatique du vin. La production est soigneusement suivie par \u003cstrong\u003eMasi\u003c\/strong\u003e, une maison historique qui valorise les spécificités du terroir. Le nom même du vin rend hommage à la viticulture locale, évoquant les baies délicatement déposées sur les traditionnelles \u003cstrong\u003earele\u003c\/strong\u003e lors du séchage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de vinification repose sur la technique de l’\u003cstrong\u003eappassimento\u003c\/strong\u003e, qui confère au vin une grande intensité et concentration. La récolte a lieu légèrement plus tard que d’habitude, permettant aux grappes de reposer sur des claies avant la fermentation afin de concentrer les arômes et la structure. Chaque cépage est travaillé séparément, garantissant le respect des particularités de la vendange. Les différents lots sont ensuite assemblés dans un \u003cstrong\u003emélange harmonieux\u003c\/strong\u003e, créant un vin complexe où le caractère fruité s’équilibre avec une bouche structurée et raffinée. Cette approche minutieuse donne un verre élégant, parfaitement adapté à une \u003cstrong\u003ealimentation végane\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nÉlaboré par la célèbre maison Masi Agricola, le Grandarella 2018 rend hommage à la véritable tradition vénitienne. Son nom évoque les raisins déposés sur les « arele », mettant à l’honneur la \u003cstrong\u003etechnique de l’Appassimento\u003c\/strong\u003e appliquée aux raisins de \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e. Né dans le climat ventilé de la région des Grave, au sein des domaines Stra’ del Milione, ce \u003cstrong\u003evin rouge végan\u003c\/strong\u003e élégant allie histoire et innovation. Le projet Rafcycle et l’utilisation de panneaux solaires rendent la production durable, offrant une gorgée sèche et raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44874347970731,"sku":"55186","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-grandarella-refosco-trevenezie-vintage-millesime-2018_55186_1_641718d2-c7db-4815-896c-0678c0feb6a0.webp?v=1773757553"},{"product_id":"masi-tupungato-corbec-valle-de-uco-2020","title":"Masi Tupungato Corbec Valle De Uco 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Corbec signé \u003cstrong\u003eMasi Tupungato\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003evin rouge biologique\u003c\/strong\u003e issu de l’union des cépages Corvina et Malbec. Cet assemblage exprime un caractère sec et corsé, soutenu par une \u003cstrong\u003estructure affirmée\u003c\/strong\u003e et des tanins veloutés. À l’œil, il se présente sombre et profond, annonçant un bouquet complexe de fruits des bois, de confiture, de menthe et de cannelle. En bouche, il révèle une acidité équilibrée qui se mêle à des notes de prunes et de cerises cuites, laissant place à d’agréables nuances de vanille et à une \u003cstrong\u003efinale persistante de cacao amer\u003c\/strong\u003e. Il est conseillé de le carafer une heure avant le service afin d’en apprécier toute la précision aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins destinés à cet assemblage proviennent du vignoble La Arboleda, situé dans la région de Mendoza, au cœur de la \u003cstrong\u003eVallée de Uco\u003c\/strong\u003e. Ce terroir viticole de montagne, à l’ouest de l’Argentine, favorise une maturation complète et concentrée. Les \u003cstrong\u003esols sableux et limono-argileux\u003c\/strong\u003e confèrent au vin une trame tannique solide et une nette sensation de plénitude. Dans ce contexte pédoclimatique spécifique, la Corvina enrichit le volume et la composante fruitée, tandis que le Malbec apporte une \u003cstrong\u003eintensité aromatique\u003c\/strong\u003e remarquable et une structure vigoureuse, tout en conservant une grande pureté d’expression.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production prévoit une récolte différenciée selon les temps de maturation naturels des raisins. Les grappes sélectionnées reposent sur des claies en bois pour un \u003cstrong\u003epasserillage partiel\u003c\/strong\u003e de vingt jours, concentrant ainsi sucres et arômes. Après éraflage et un foulage délicat, la vinification permet d’extraire tout le potentiel du fruit. L’élevage se déroule pendant dix-huit mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e à chauffe moyenne, puis s’achève en cuves inox. Il en résulte un rouge au grand \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e, idéal pour accompagner viandes rouges, gibier et fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Masi Tupungato Corbec allie l’ancienne maîtrise vénitienne à l’énergie de la vallée de Uco, en Argentine. Ce \u003cstrong\u003evin rouge biologique\u003c\/strong\u003e intense est issu de raisins Corvina et Malbec, soumis à un \u003cstrong\u003epasserillage minutieux sur claies\u003c\/strong\u003e pendant vingt jours, un procédé qui concentre ses précieuses notes douces et aromatiques. L’élégant élevage de dix-huit mois en \u003cstrong\u003ebarriques de chêne français\u003c\/strong\u003e à chauffe moyenne confère au vin une structure exceptionnelle. Le millésime 2020, récompensé par 92 points de James Suckling, garantit une dégustation profonde et enveloppante.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44901135876267,"sku":"55392","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-tupungato-corbec-valle-de-uco-2020_55392_1_2d8b1402-ee85-4fce-9393-07ac2adb20bd.webp?v=1773760135"},{"product_id":"masi-rosa-dei-masi-rosato-2024","title":"Masi Rosa dei Masi Rosato 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRosa dei Masi Rosato est un \u003cstrong\u003evin rosé tranquille\u003c\/strong\u003e de Masi, issu de raisins Merlot. Expression du terroir des Trois Vénéties, ce vin végan arbore une robe rose pâle aux reflets pelure d’oignon. Son profil aromatique mêle des notes florales intenses à des arômes de framboise, cerise sauvage, prune, vanille et baies de genièvre. En bouche, il se révèle frais, se distinguant par une \u003cstrong\u003estructure souple et équilibrée\u003c\/strong\u003e avec une légère onctuosité. La dégustation offre une finale sèche, soutenue par une \u003cstrong\u003eacidité vive et rafraîchissante\u003c\/strong\u003e, idéale pour accompagner des spécialités de la mer et des plats légers.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des \u003cstrong\u003evignobles de la haute Valpolicella\u003c\/strong\u003e, dans la commune de Negrar. Plus précisément, le vignoble Saline est situé entre 700 et 720 mètres d’altitude, bénéficiant d’une exposition sud-ouest: des conditions optimales pour favoriser une maturation homogène et préserver une excellente tension acide dans les grappes. Les vignes plongent leurs racines dans un \u003cstrong\u003esol bien développé\u003c\/strong\u003e, caractérisé par une couche végétale profonde reposant sur un substrat de cailloux et d’argile. L’environnement pédoclimatique, entretenu grâce à un \u003cstrong\u003esystème de pergola double\u003c\/strong\u003e pour éviter les brûlures du soleil, confère à ce vin une empreinte fortement marquée par le terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification du Merlot commence par la \u003cstrong\u003etechnique de l’appassimento\u003c\/strong\u003e, qui permet de concentrer délicatement les arômes des raisins avant la vinification. Les grappes subissent un \u003cstrong\u003epressurage très doux\u003c\/strong\u003e effectué à froid, avec l’utilisation de glace carbonique pour préserver intégralement les arômes primaires. Après la clarification du moût, la fermentation se déroule dans des cuves en acier à température contrôlée. Le cycle s’achève par un \u003cstrong\u003eélevage sur lies fines\u003c\/strong\u003e d’environ soixante jours, enrichi par des bâtonnages hebdomadaires qui apportent au vin équilibre et une texture crémeuse parfaitement maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu du prestigieux vignoble Saline, situé à plus de 700 mètres d'altitude, le \u003cstrong\u003eRosa dei Masi Rosé Trevenezie IGT\u003c\/strong\u003e célèbre l'excellence œnologique de la maison Masi. Ce rosé raffiné, certifié végan, se distingue par l'utilisation de la \u003cstrong\u003etechnique exclusive de l’appassimento\u003c\/strong\u003e, qui confère aux raisins Merlot une concentration aromatique exceptionnelle. Le pressurage doux et l'élevage minutieux sur lies fines en cuve inox offrent au vin une bouche souple et bien structurée. Récompensé par \u003cstrong\u003e91 points Falstaff\u003c\/strong\u003e, il incarne une véritable expression de la tradition viticole vénitienne.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44901136105643,"sku":"55393","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-rosa-dei-masi-rosato-2024_55393_1_afe11085-bd4f-4fe5-b91f-0751e18e3d91.webp?v=1773760142"},{"product_id":"masi-recioto-della-valpolicella-classico-angelorum-0-375l-2020","title":"Masi Recioto della Valpolicella Classico Angelorum 0.375L 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Masi Angelorum Recioto della Valpolicella Classico est un vin rouge doux d'une grande intensité. Issu d'un assemblage de raisins Corvina, Rondinella et Molinara, il se distingue par sa couleur rouge rubis profonde. Au nez, on perçoit des arômes de cerise confite et de fruits à l'eau-de-vie, enrichis de nuances balsamiques et de notes de cannelle et de cacao. En bouche, il exprime un parfait équilibre entre une douceur marquée et une \u003cstrong\u003eacidité vive\u003c\/strong\u003e, soutenu par des \u003cstrong\u003etanins souples\u003c\/strong\u003e qui mènent vers une finale longue et persistante. C'est le compagnon idéal des pâtisseries sèches, des desserts au chocolat, du pandoro et des \u003cstrong\u003efromages persillés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin passerillé trouve son origine à Gargagnago di Valpolicella, au cœur du territoire vénitien qui donne naissance au \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e, zone d’excellence pour les cépages autochtones. La production est signée Masi, maison historique de Sant’Ambrogio di Valpolicella. L’exposition en coteaux favorise le développement d’un \u003cstrong\u003eprofil aromatique intense\u003c\/strong\u003e et complexe, conférant au vin une structure équilibrée et une extraordinaire capacité de \u003cstrong\u003elongue garde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production repose sur la technique de l’\u003cstrong\u003eappassimento\u003c\/strong\u003e. Les grappes sélectionnées reposent environ trois mois sur des claies en bambou dans des greniers à ventilation naturelle, permettant la concentration des sucres et des arômes. Ensuite, les raisins sont égrappés et soumis à un pressurage doux pour lancer la fermentation. Le vin vieillit pendant vingt-cinq mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e, une étape fondamentale qui définit sa structure, avant de parfaire son parcours par un repos supplémentaire de trois mois pour harmoniser sa profonde \u003cstrong\u003epersistance gustative\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduit par Masi, maison familiale historique depuis 1772, l’Angelorum incarne l’excellence du \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e. Ce vin doux exceptionnel naît de l’\u003cstrong\u003eappassimento sur des claies de bambou\u003c\/strong\u003e pendant trois mois. Élevé pendant vingt-cinq mois en fûts de chêne puis trois mois en bouteille, il offre un équilibre harmonieux entre douceur et acidité vive, comme en témoignent les \u003cstrong\u003e92 points Falstaff\u003c\/strong\u003e attribués au millésime 2020.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45297649451179,"sku":"57439","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-recioto-della-valpolicella-classico-angelorum-0-375l-2020_57439_1_eca73dd3-8389-48c7-8db3-c6fa00faa158.webp?v=1773772686"},{"product_id":"masi-valpolicella-classico-bonacosta-2024","title":"Masi Valpolicella Classico Bonacosta 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMasi Bonacosta Valpolicella Classico est un vin rouge tranquille à la robe rouge cerise d’intensité moyenne. Cet \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e réunit les cépages Corvina, Rondinella et Molinara dans un profil aromatique dominé par des parfums de \u003cstrong\u003ecerise mûre\u003c\/strong\u003e, de vanille et de violette. En bouche, il se révèle sec et fruité, avec un corps moyen et une acidité vive qui en souligne la fraîcheur. Les tanins souples accompagnent la dégustation vers une finale nette et revigorante. Sa grande polyvalence en fait un choix idéal pour les repas quotidiens, s’accordant à merveille avec les pâtes, les risottos et la pizza, ainsi qu’avec les \u003cstrong\u003eplateaux de charcuterie\u003c\/strong\u003e, les fromages et les viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît au cœur de la Vénétie, dans les limites historiques de la Valpolicella Classico. Les vignobles sont situés à Gargagnago di Valpolicella, dans la province de Vérone, où la maison \u003cstrong\u003eMasi\u003c\/strong\u003e sélectionne soigneusement les raisins pour donner naissance à un rouge au fort caractère local. La région d’origine garantit des conditions pédoclimatiques optimales pour mettre en valeur les particularités des cépages autochtones. L’appartenance à ce paysage œnologique renommé assure une empreinte authentique, offrant une \u003cstrong\u003eexpérience de dégustation\u003c\/strong\u003e équilibrée et fidèle aux caractéristiques du terroir véronais.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification de cet assemblage rouge permet d’obtenir un profil sec et séduisant, avec un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e allant de cinq à dix ans. Les notes de vanille enrichissent la trame fruitée avec beaucoup d’équilibre, résultat du vieillissement en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e. Pour apprécier pleinement son bouquet intense, il est conseillé de le \u003cstrong\u003ecarafer pendant environ une heure\u003c\/strong\u003e. Le service optimal se situe entre 14 et 18 degrés, de préférence dans un grand verre afin de favoriser une parfaite oxygénation, de mettre en valeur les nuances florales et de préparer le palais à la rencontre de ses tanins veloutés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVéritable emblème de la \u003cstrong\u003etradition véronaise\u003c\/strong\u003e, le Bonacosta de Masi interprète de façon contemporaine la vocation de la Valpolicella Classica. Né à Gargagnago, il incarne une \u003cstrong\u003eélégance simple\u003c\/strong\u003e, à tel point qu’Hemingway le décrivait comme accueillant « comme la maison d’un frère ». Cet assemblage raffiné séduit le palais avec ses \u003cstrong\u003etanins soyeux\u003c\/strong\u003e et enveloppants, associés à de vifs arômes de cerise mûre et de vanille, pour une gorgée fraîche, agréable et harmonieuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45667026403499,"sku":"58364","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-valpolicella-classico-bonacosta-2024_58364_1_7da68681-d975-4f54-9d99-22494c46ddec.webp?v=1773785464"},{"product_id":"masi-tupungato-passo-blanco-pinot-grigio-2025","title":"Masi Tupungato Passo Blanco Pinot Grigio 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPasso Blanco de Masi est un \u003cstrong\u003evin blanc biologique\u003c\/strong\u003e tranquille originaire de la vallée de l'Uco, en Argentine. Issu d'un \u003cstrong\u003eassemblage recherché de Pinot Grigio et de Torrontés\u003c\/strong\u003e, il se distingue par son style frais et son profil aromatique intense. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits à noyau mûrs, de pêche blanche, de fleurs ainsi que des notes de litchi et de pomme verte. En bouche, la dégustation est soutenue par une \u003cstrong\u003eprononcée note d'agrumes\u003c\/strong\u003e bien équilibrée, qui se mêle à des nuances exotiques. La finale est longue et persistante, avec de fraîches touches d'agrumes et une agréable minéralité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des vignobles de La Arboleda, situés entre 950 et 1050 mètres dans la magnifique \u003cstrong\u003evallée de Tupungato\u003c\/strong\u003e, à Mendoza. Cet environnement d'altitude, caractérisé par de fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, garantit une maturation lente et équilibrée des grappes. Les sols sablonneux et limono-argileux, riches en pierres, offrent un \u003cstrong\u003eexcellent drainage naturel\u003c\/strong\u003e. La richesse en matières organiques et en \u003cstrong\u003eminéraux du sol\u003c\/strong\u003e confère au vin une fraîcheur vive, tout en préservant l'intégrité de son bouquet aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification suit des procédés séparés afin de valoriser chaque cépage. Le Pinot Grigio est récolté le matin puis pressé, avec une décantation ultérieure du moût à basse température. Le Torrontés, récolté plus tard, subit une \u003cstrong\u003emacération à froid\u003c\/strong\u003e avant la fermentation. Les deux processus se déroulent dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec l'utilisation de la \u003cstrong\u003emicro-oxygénation\u003c\/strong\u003e pour préserver l'expressivité des arômes. Le vin termine son parcours par un \u003cstrong\u003eaffinage en cuve inox\u003c\/strong\u003e, stabilisant ainsi son caractère avant le repos final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFruit du savoir-faire séculaire de Masi, le Passo Blanco apporte en Argentine la prestigieuse tradition œnologique vénitienne. Ce raffiné \u003cstrong\u003evin blanc biologique\u003c\/strong\u003e naît dans la charmante Tenuta La Arboleda, située dans la vallée de Tupungato, entre 950 et 1050 mètres d'altitude. Le millésime 2025 célèbre une rencontre inédite: l'élégance du \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e se marie harmonieusement à l'exubérance aromatique du \u003cstrong\u003eTorrontés\u003c\/strong\u003e argentin. Un projet innovant qui associe hautes altitudes et techniques d'excellence pour offrir au vin une identité fascinante et inimitable.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45667031285931,"sku":"58363","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-tupungato-passo-blanco-pinot-grigio-2025_58363_1_9d03cf4b-b04a-4de9-973e-edd04d8b7c22.webp?v=1773785458"},{"product_id":"masi-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-costasera-2019","title":"Masi Amarone della Valpolicella Classico Riserva Costasera 2019","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Amarone della Valpolicella Classico Riserva Costasera de Masi est un rouge structuré et élégant. Cet assemblage de \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMolinara\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e dévoile un profil profond et complexe, révélant un \u003cstrong\u003ebouquet intense et riche\u003c\/strong\u003e de fruits cuits, de confiture de cerises, de cannelle et de café torréfié. En bouche, la plénitude du fruit se mêle à des \u003cstrong\u003enotes de cacao amer\u003c\/strong\u003e dans une finale longue et satisfaisante. Excellent comme \u003cstrong\u003evin de méditation\u003c\/strong\u003e, il accompagne magistralement le gibier et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl naît sur les collines de Gargagnago, au cœur de la zone de l’Amarone della Valpolicella Classico. Le terroir bénéficie d’un \u003cstrong\u003esol riche en humus\u003c\/strong\u003e frais et d’altitudes variées, idéales pour définir l’identité aromatique précise des raisins. L’exposition à l’est assure une \u003cstrong\u003ematuration lente et progressive\u003c\/strong\u003e, essentielle à l’équilibre organoleptique. Dans ces vignes se développe une forte concentration de resvératrol, un précieux antioxydant qui valorise encore davantage les particularités de cet \u003cstrong\u003eassemblage du terroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production repose sur le \u003cstrong\u003epasserillage sur claies de bambou\u003c\/strong\u003e, une pratique qui déshydrate les grappes en concentrant les arômes grâce à une surmaturation rigoureuse. La fermentation suivante est conduite afin de préserver l’intégrité des arômes originels. L’élevage dure trente-six mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e: un repos dans des bois nobles qui confère au vin une \u003cstrong\u003estructure solide et persistante\u003c\/strong\u003e, assurant une trame tannique définie et une extraordinaire capacité d’évolution dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu de l’héritage historique de la cave Masi, dont les origines remontent à 1772, ce fier \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva\u003c\/strong\u003e naît sur les collines réputées de Gargagnago, au cœur de la Vénétie. L’excellence du millésime 2019 résulte de l’alliance experte entre des techniques modernes de fermentation et l’art ancestral de l’\u003cstrong\u003eappassimento sur claies de bambou\u003c\/strong\u003e. Un rouge majestueux aux arômes envoûtants, dont la forte concentration en \u003cstrong\u003eresvératrol\u003c\/strong\u003e antioxydant est contrôlée par l’Université de Parme, pour une dégustation récompensée de 94 points par la critique.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45758495326379,"sku":"58802","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-costasera-2019_58802_1_efde1b3a-a2f0-42bd-add6-bece2262cdf4.webp?v=1773787636"},{"product_id":"masi-tupungato-passo-doble-rosso-terra-soleada-2023","title":"Masi Tupungato Passo Doble Rosso Terra Soleada 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMasi Tupungato Passo Doble Rosso Terra Soleada est un \u003cstrong\u003evin rouge biologique\u003c\/strong\u003e à la personnalité moderne affirmée. Cet intrigant \u003cstrong\u003eassemblage de Malbec et de Corvina Veronese\u003c\/strong\u003e se distingue par une intensité fruitée harmonieuse et vibrante. La technique de l’appassimento confère de la profondeur à la dégustation, tandis que l’élevage en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e enrichit le profil d’une délicate touche épicée. D’une couleur rouge rubis intense, le vin exprime des tanins souples et une structure équilibrée, idéal à apprécier après une courte décantation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est originaire d’Argentine, dans les vignobles d’altitude de la \u003cstrong\u003eVallée de Uco\u003c\/strong\u003e, situés à Tupungato dans la célèbre région de Mendoza. Les vignes sont cultivées dans le domaine à \u003cstrong\u003econduite biologique\u003c\/strong\u003e de Masi, à une altitude comprise entre 950 et 1050 mètres, condition qui favorise une concentration aromatique exceptionnelle du fruit. Les \u003cstrong\u003esols limono-sableux\u003c\/strong\u003e, riches en pierres et en minéraux, contribuent à définir une trame tannique fine et un corps structuré. L’approche agricole durable témoigne du profond attachement et du respect pour le terroir sud-américain.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production prévoit un passerillage partiel des raisins Corvina Veronese, destiné à intensifier la couleur et les arômes, suivi d’une fermentation en cuves d’acier. Une période de repos de quelques mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e permet d’affiner la structure du vin. Au nez, on découvre des notes enveloppantes de \u003cstrong\u003ecerise mûre et de pruneau\u003c\/strong\u003e, rehaussées de touches d’épices douces et de vanille. En bouche, il se révèle riche et velouté, avec une \u003cstrong\u003elongue persistance fruitée\u003c\/strong\u003e et des tanins soyeux, en faisant le compagnon idéal pour accompagner les \u003cstrong\u003eviandes rouges grillées\u003c\/strong\u003e et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nActive depuis 1772, la famille Masi apporte son savoir-faire vénitien en Argentine avec le \u003cstrong\u003eMasi Tupungato Passo Doble\u003c\/strong\u003e. Ce vin biologique fascinant associe l’intensité fruitée du Malbec andin à l’élégance de la Corvina, sublimée par la célèbre \u003cstrong\u003etechnique de l’appassimento\u003c\/strong\u003e. Né dans les vignobles d’altitude de la vallée de l’Uco et élevé en \u003cstrong\u003ebarriques françaises\u003c\/strong\u003e, il offre une dégustation anticonformiste et structurée. Une alliance de tradition et d’innovation durable qui donne naissance à un rouge de caractère, généreux et largement récompensé par la critique internationale.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027795267755,"sku":"59494","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-tupungato-passo-doble-rosso-terra-soleada-2023_59494_1_8905ebe5-ede0-44e8-99b4-d5a7ddc6fb32.webp?v=1773799818"},{"product_id":"masi-amarone-della-valpolicella-classico-costasera-2021","title":"Masi Amarone della Valpolicella Classico Costasera 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCostasera Amarone della Valpolicella Classico Masi est un vin rouge vénitien d'appellation d'origine contrôlée et garantie, au caractère intense et profond. Il naît d'un \u003cstrong\u003eassemblage de cépages autochtones\u003c\/strong\u003e, dont la Corvina, la Rondinella et la Molinara, obtenu grâce au lent passerillage des grappes. En bouche, il exprime un \u003cstrong\u003eprofil structuré et complexe\u003c\/strong\u003e, caractérisé par des arômes de fruits cuits, de prune et de cerise, enrichis de notes de café et de cacao. Les \u003cstrong\u003etanins soyeux\u003c\/strong\u003e offrent une gorgée équilibrée et une longue persistance, faisant de ce vin un choix idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés, ou tout simplement comme verre de méditation en fin de repas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin trouve son origine dans la Valpolicella Classica, un territoire qui englobe des communes historiques proches des rives du lac de Garde. Les vignobles s'étendent sur des coteaux exposés au couchant, bénéficiant d'une excellente \u003cstrong\u003eexposition au soleil\u003c\/strong\u003e et de l'effet modérateur des eaux du lac. Le climat est doux, constamment traversé par les vents frais de la Lessinia qui favorisent le développement optimal des grappes. Les vignes plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols d'origine alpine\u003c\/strong\u003e, composés de calcaires éocènes et de terres rouges sur fonds basaltiques. Cette configuration géologique assure au vin une grande \u003cstrong\u003estructure et définition\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès une sélection manuelle minutieuse, les grappes sont déposées sur des claies en bambou dans les greniers à fruits. Commence alors la \u003cstrong\u003etechnique du passerillage\u003c\/strong\u003e, essentielle pour réduire le poids du raisin et favoriser la concentration des sucres et des arômes. Après le pressurage, le moût subit une longue fermentation favorisée par les basses températures hivernales. Le vin, compatible avec les régimes alimentaires véganes, achève la fermentation malolactique et mûrit pendant environ deux ans dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e de Slavonie et d'Allier. L'harmonie définitive de la dégustation est atteinte grâce à une \u003cstrong\u003epériode de repos\u003c\/strong\u003e soigneusement calibrée, qui intègre parfaitement la richesse aromatique et la trame tannique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFière expression de la Valpolicella Classica, ce vin est le symbole de la cave historique Masi, active depuis 1772. Sa légende naît d’un fût de Recioto oublié, capable de transformer un doux nectar en un majestueux rouge sec. Le nom Costasera rend hommage aux vignobles situés sur les rives du lac de Garde et orientés vers le coucher du soleil. L’âme de cette excellence réside dans la méthode de l’appassimento: les raisins reposent sur des claies de bambou pendant 120 jours avant la fermentation hivernale, consacrant cette cuvée comme symbole du territoire.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46213698715819,"sku":"60424","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-amarone-della-valpolicella-classico-costasera-2021_60424_1_f4ee2185-c927-431a-9216-445241cacbb9.webp?v=1773811486"},{"product_id":"masi-amarone-della-valpolicella-classico-costasera-magnum-2020","title":"Masi Amarone della Valpolicella Classico Costasera Magnum 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Costasera Amarone della Valpolicella Classico de Masi est un vin rouge tranquille au profil plein et structuré. Issu en Vénétie d’un \u003cstrong\u003eassemblage recherché de raisins Corvina, Rondinella et Molinara\u003c\/strong\u003e, il exprime une trame aromatique complexe dominée par des notes de fruits cuits, de prune et de cerise. En bouche, il se révèle enveloppant et extrêmement équilibré, enrichi par d’élégantes \u003cstrong\u003enotes de café et de cacao\u003c\/strong\u003e issues d’un long vieillissement en fût. Fruit de la célèbre technique de \u003cstrong\u003epasserillage sur claies\u003c\/strong\u003e, ce vin se distingue par sa profondeur gustative, se révélant idéal pour accompagner viandes rouges, gibier de choix et fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe célèbre rouge trouve son origine dans la superbe région de la \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, avec des vignobles situés sur les rives véronaises du lac de Garde. Les parcelles sont implantées sur des pentes douces exposées à l’ouest et au sud-ouest, bénéficiant de la lumière réfléchie par le plan d’eau et d’un climat tempéré. Les vents frais venus de la Lessinia créent un \u003cstrong\u003emicroclimat favorable à la viticulture\u003c\/strong\u003e, maintenant les grappes saines et favorisant leur parfaite maturation. Le sol d’origine alpine présente une composition complexe de \u003cstrong\u003ecalcaires à tendance argileuse\u003c\/strong\u003e et de terres rouges sur des couches basaltiques compactes, garantissant au vin une structure remarquable et une grande concentration aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès une sélection manuelle minutieuse lors des vendanges, les plus belles grappes sont déposées sur des \u003cstrong\u003eclaies traditionnelles en bambou\u003c\/strong\u003e pour le passerillage hivernal dans les greniers. Ce lent processus entraîne une perte de poids naturelle, augmentant considérablement la concentration des sucres et des arômes. Suit un pressurage délicat et une longue fermentation menée avec des levures sélectionnées. La phase suivante de maturation se déroule en \u003cstrong\u003efûts de chêne de Slavonie et d’Allier\u003c\/strong\u003e, une étape fondamentale qui façonne le caractère et les arômes du vin pendant environ deux ans. Enfin, une \u003cstrong\u003epériode de repos prolongée\u003c\/strong\u003e parachève l’évolution du profil sensoriel, conférant au vin son harmonie structurelle définitive.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eCostasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e est issu du savoir-faire de Masi (1772). Né d’un fût de Recioto oublié, il possède une identité majestueuse. Son nom rend hommage aux vignobles du lac de Garde exposés au coucher du soleil dans un climat doux. L’excellence réside dans la \u003cstrong\u003eméthode de l’appassimento\u003c\/strong\u003e: les raisins reposent tout l’hiver sur des « arele » en bambou, concentrant ainsi les arômes pour offrir au palais une \u003cstrong\u003erichesse aromatique extraordinaire\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46213698781355,"sku":"60425","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-amarone-della-valpolicella-classico-costasera-magnum-2020_60425_1_ac3791db-b371-4d85-9f66-361d43814209.webp?v=1773811492"},{"product_id":"masi-campofiorin-2023","title":"Masi Campofiorin 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Campofiorin de Masi est un vin rouge tranquille à indication géographique typique de Vérone. Issu d’un \u003cstrong\u003eassemblage harmonieux de Corvina, Rondinella et Molinara\u003c\/strong\u003e grâce à une double fermentation et un élevage en fûts, il présente une robe rubis intense et des arômes de \u003cstrong\u003ecerise mûre et de fruits des bois\u003c\/strong\u003e relevés par des notes de vanille et de cannelle. En bouche, il se révèle chaleureux, de corps moyen et soutenu par des \u003cstrong\u003etanins souples\u003c\/strong\u003e, ce qui le rend parfait pour accompagner des plats de pâtes savoureux, des viandes rôties, du gibier et des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins destinés à ce rouge poussent dans les \u003cstrong\u003evallées des collines véronaises\u003c\/strong\u003e. Les vignes plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols alluviaux\u003c\/strong\u003e profonds, riches en calcaires éocènes, favorisant une maturation régulière et une excellente extraction aromatique. Le microclimat des collines se caractérise par une forte \u003cstrong\u003eamplitude thermique\u003c\/strong\u003e entre le jour et la nuit, un facteur naturel essentiel pour définir le profil gustatif du vin. Ce contexte territorial offre une gorgée structurée et élégante, dotée d’une identité visuelle et olfactive affirmée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès les vendanges dans la seconde moitié de septembre, la production repose sur la technique de la \u003cstrong\u003edouble fermentation\u003c\/strong\u003e. Le vin issu de raisins frais est refermenté à température contrôlée avec une part de \u003cstrong\u003eraisins entiers semi-passerillés\u003c\/strong\u003e. Cette étape, suivie de la fermentation malolactique, enrichit profondément la complexité aromatique du produit. Le vin vieillit ensuite pendant dix-huit mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne de Slavonie et d’Allier\u003c\/strong\u003e, une étape fondamentale pour équilibrer les saveurs et adoucir la trame tannique. Une période finale de repos affine son harmonie globale; de plus, ses caractéristiques de production le rendent parfaitement adapté à une alimentation végane.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 1964 de l’expérience de la famille Boscaini, le \u003cstrong\u003eCampofiorin\u003c\/strong\u003e est le Supervénitien original de Masi, célèbre à l’échelle internationale. Ce rouge emblématique de Vérone IGT est issu d’une ingénieuse \u003cstrong\u003edouble fermentation\u003c\/strong\u003e sur des raisins partiellement passerillés, une technique exclusive inspirée de la méthode Amarone qui confère au vin une complexité extraordinaire. Véritable expression d’une tradition viticole séculaire, le millésime 2023 a obtenu \u003cstrong\u003e93 points James Suckling\u003c\/strong\u003e, incarnant parfaitement la célèbre devise de la maison: un véritable nectar des anges pour les hommes.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46428944335019,"sku":"61101","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-campofiorin-2023_61101_1_6510f4db-b9fd-43de-ab94-1aa7666eebd7.webp?v=1776356556"},{"product_id":"masi-amarone-della-valpolicella-classico-mazzano-2016","title":"Masi Amarone della Valpolicella Classico Mazzano 2016","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Amarone della Valpolicella Classico Mazzano de Masi est un vin rouge tranquille et sec de Vénétie, noble expression de l’\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e. Cet assemblage de Corvina, Rondinella et Molinara est sublimé par un \u003cstrong\u003epasserillage naturel\u003c\/strong\u003e et une lente fermentation avec des levures indigènes. Il révèle une structure pleine et charpentée, des tanins veloutés et une finale d’une grande persistance. Le \u003cstrong\u003eprofil aromatique\u003c\/strong\u003e offre des notes de cerise, prune, griotte et myrtille, complétées par des touches épicées et toastées qui favorisent son évolution au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent du cru Mazzano à Negrar, situé au cœur de la \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e véronaise. Cette zone vallonnée, comprise entre cent et cinq cents mètres d’altitude, bénéficie d’un climat préalpin tempéré par l’\u003cstrong\u003einfluence du lac de Garde\u003c\/strong\u003e. Les vignes plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols volcaniques\u003c\/strong\u003e profonds, friables et bien drainés, éléments qui confèrent au vin une concentration gustative exceptionnelle, des tanins souples et une minéralité marquée. Connu depuis le XIIe siècle, ce vignoble incarne un style territorial rigoureux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès la vendange d’octobre, les grappes sèchent dans les \u003cstrong\u003efruttai traditionnels\u003c\/strong\u003e sur des claies en bambou pendant environ trois à quatre mois, jusqu’à la mi-février. Suit une \u003cstrong\u003efermentation lente\u003c\/strong\u003e de quarante-cinq jours au contact des peaux, menée à basse température avec des levures indigènes, puis environ un mois de fermentation malolactique. Le vin vieillit pendant trois ans en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e de Slavonie et d’Allier, avant de parfaire son élevage par une période de repos supplémentaire. Riche et équilibré, avec une finale complexe, il accompagne parfaitement les viandes rouges, les braisés, le gibier et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu du \u003cstrong\u003evignoble historique de Mazzano\u003c\/strong\u003e, dont la renommée remonte au XIIe siècle, ce majestueux \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e prend vie. Masi élabore cette excellence en éditions limitées, préservant l’ancienne technique du passerillage naturel dans les greniers. Le millésime 2016, ambassadeur de l’Italie au Wine Spectator de New York, révèle une structure complexe et enveloppante. Un rouge de méditation récompensé par 94 points de Vinous pour son élégance absolue et son remarquable \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46428944433323,"sku":"61103","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-amarone-della-valpolicella-classico-mazzano-2016_61103_1_ec7da51e-c401-4ff4-8923-471da0c8a8bd.webp?v=1776356567"},{"product_id":"masi-modello-rosso-tre-venezie-2025","title":"Masi Modello Rosso Tre Venezie 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Modello Trevenezie Rosso de Masi est un vin rouge tranquille à Indication Géographique Typique des Tre Venezie, élaboré à partir d’un assemblage de Merlot, Raboso Veronese et Refosco dal Peduncolo Rosso. Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge brillante aux reflets violacés, qui introduit un \u003cstrong\u003eprofil aromatique complexe\u003c\/strong\u003e de mûre, framboise et cassis, enrichi de notes d’épices douces et d’une touche de réglisse. En bouche, il est \u003cstrong\u003eagréablement frais\u003c\/strong\u003e et fluide, avec une vivacité marquée et des \u003cstrong\u003etanins souples\u003c\/strong\u003e qui accompagnent la dégustation vers une finale persistante, dominée par d’élégants rappels de fruits des bois.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’expression de la \u003cstrong\u003edénomination Tre Venezie\u003c\/strong\u003e renferme l’authenticité du terroir viticole du Nord-Est de l’Italie, situé entre la Vénétie et le Frioul. Masi sélectionne les raisins issus de vignobles particulièrement réputés, cultivés en partie dans l’historique \u003cstrong\u003etenuta Stra’ del Milione\u003c\/strong\u003e, dont le nom rend hommage à la route empruntée par Marco Polo au XIIIe siècle. L’influence de ces terres confère au vin une forte identité et une \u003cstrong\u003estructure équilibrée\u003c\/strong\u003e qui met en valeur la vivacité typique des rouges de cette région.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eMasi Modello Rosso\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence du terroir. Issu du savoir-faire d’un producteur de premier plan dans l’élaboration de l’Amarone, ce vin provient en partie de raisins cultivés dans le cadre enchanteur du domaine \u003cstrong\u003eStra’ del Milione\u003c\/strong\u003e, dont le nom rend un hommage fascinant au voyage historique entrepris par Marco Polo au XIIIe siècle. Le millésime 2025 célèbre les valeurs les plus authentiques de la région, confirmant cette gamme comme une véritable référence pour les \u003cstrong\u003evins des Trois Vénéties\u003c\/strong\u003e, capable d’allier magistralement la tradition locale à une passion viticole renommée et inimitable.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816462340267,"sku":"61478","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-modello-rosso-tre-venezie-2025_61478_1_14ce764e-dd64-4eb0-9f6b-a76c357a294e.webp?v=1779982040"},{"product_id":"masi-bardolino-classico-frescaripa-2025","title":"Masi Bardolino Classico Frescaripa 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel style de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eBardolino Classico Frescaripa\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMasi\u003c\/strong\u003e est un vin rouge tranquille de Vénétie à appellation d'origine contrôlée, fermenté en cuves d'acier inoxydable et élevé en foudres de chêne, au style agile et vibrant. À l'œil, il présente une robe \u003cstrong\u003erouge cerise d'intensité moyenne\u003c\/strong\u003e. Au nez, il exprime un bouquet parfumé de cerise, de fraises des bois et de canneberge, enrichi de notes délicates de fleurs sauvages, tandis qu'au palais, cet \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eMolinara\u003c\/strong\u003e révèle une texture souple et une acidité bien équilibrée. La dégustation évolue vers une finale nette, agrémentée d'une élégante \u003cstrong\u003etouche légèrement poivrée\u003c\/strong\u003e et de rappels de griotte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl provient de Vénétie, précisément de la célèbre \u003cstrong\u003esous-zone du Bardolino Classico\u003c\/strong\u003e, dans la province de Vérone. Les vignobles sont situés en colline, sur des \u003cstrong\u003esols morainiques d'origine glaciaire\u003c\/strong\u003e qui confèrent aux raisins une finesse particulière. Le microclimat local bénéficie de l'influence tempérée du lac de Garde et de la proximité des bois. Les brises constantes favorisent une maturation équilibrée et un profil aromatique vif. Dans cette \u003cstrong\u003ezone viticole historique\u003c\/strong\u003e, connue depuis le XVIIIe siècle, le vin développe sa fluidité typique et une tension qui rend la dégustation extrêmement agréable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eMasi\u003c\/strong\u003e procède à une \u003cstrong\u003erécolte séparée des raisins\u003c\/strong\u003e, en avançant les vendanges de la \u003cstrong\u003eMolinara\u003c\/strong\u003e et de la \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e par rapport à la \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e. La fermentation alcoolique se déroule au contact des peaux dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant treize jours. Cette extraction délicate permet de préserver l'intégrité des arômes et un corps vif. À la fin de la fermentation malolactique, un élevage de trois mois dans de grands \u003cstrong\u003efoudres de chêne de Slavonie\u003c\/strong\u003e harmonise la structure, apportant de la rondeur sans altérer la \u003cstrong\u003efraîcheur naturelle du fruit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eBardolino Classico\u003c\/strong\u003e Frescaripa de Masi est une expression raffinée de la tradition véronaise. Né sur des sols morainiques baignés par le climat doux du \u003cstrong\u003elac de Garde\u003c\/strong\u003e, ce vin s'enorgueillit d'une histoire documentée depuis 1772. Son originalité réside dans la récolte méticuleuse et séparée des cépages historiques \u003cstrong\u003evéronais\u003c\/strong\u003e Corvina, Rondinella et Molinara. Après la fermentation en cuves d'acier, le repos en fûts de chêne de Slavonie donne un vin rouge frais et persistant, capable de renfermer avec élégance l'essence authentique de ce terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46939217035435,"sku":"61572","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-bardolino-classico-frescaripa-2025_61572_1_a1b70004-ae32-4bcd-9994-d36174be820b.webp?v=1784041688"},{"product_id":"masi-modello-trevenezie-bianco-2025","title":"Masi Modello Trevenezie Bianco 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nModello Trevenezie Bianco de Masi est un vin blanc tranquille et sec à indication géographique typique, expression des parfums floraux de la région des Trevenezie. Cet \u003cstrong\u003eassemblage végan\u003c\/strong\u003e naît de l'union du Garganega, du Pinot Grigio, du Pinot Blanc, du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e et du Verduzzo, vinifiés par fermentation en cuves d'acier. À l'œil, il se présente d'un jaune paille brillant avec de légers reflets verdâtres, tandis que le profil aromatique offre un \u003cstrong\u003ebouquet net d'agrumes\u003c\/strong\u003e, de pomme mûre et de poire, avec des touches délicates d'herbes aromatiques. Au palais, il présente une structure fluide, soutenue par une \u003cstrong\u003evive acidité\u003c\/strong\u003e qui équilibre la dégustation, menant vers une finale caractérisée par des rappels minéraux précis et des notes d'amande.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe blanc prend ses racines dans la zone des Trevenezie, un territoire qui réunit la Vénétie et le Frioul-Vénétie Julienne. La production signée Masi valorise les vignobles du domaine Stra’ del Milione, un lieu historique lié aux routes commerciales de Marco Polo vers l'Orient. Le microclimat et les sols de cette région confèrent aux grappes une \u003cstrong\u003enetteté aromatique marquée\u003c\/strong\u003e, fondamentale pour un vin à la dégustation agile. Son \u003cstrong\u003eprofil sec\u003c\/strong\u003e reflète l'identité de son paysage d'origine, offrant une gorgée fruitée et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production est conçu pour maintenir intacte la vivacité naturelle des raisins. La vinification repose sur une \u003cstrong\u003efermentation en cuves d'acier\u003c\/strong\u003e à température contrôlée, une technique essentielle pour préserver la netteté aromatique et la fraîcheur du fruit. Les procédures suivies par Masi rendent ce blanc entièrement \u003cstrong\u003eadapté aux végans\u003c\/strong\u003e, excluant l'utilisation de dérivés animaux dans toutes les opérations de cave. Une gestion attentive de la trame acide permet d'obtenir une \u003cstrong\u003edégustation fluide\u003c\/strong\u003e et équilibrée, capable de valoriser les occasions conviviales avec un caractère parfumé et une agréable légèreté de boisson.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eModello Trevenezie Bianco IGT\u003c\/strong\u003e de Masi Agricola célèbre la rencontre entre tradition et convivialité moderne. Issu des vignobles du \u003cstrong\u003edomaine Stra’ del Milione\u003c\/strong\u003e, ce vin rend hommage à la route historique de Marco Polo vers l'Orient. Expression authentique du territoire entre la Vénétie et le Frioul-Vénétie Julienne, son âme évoque le charme des anciennes routes commerciales. L'étiquette porte le détail évocateur A.D. 697, présentant un vin blanc tranquille idéal pour sublimer vos \u003cstrong\u003emoments de partage\u003c\/strong\u003e avec une légèreté naturelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47730293309611,"sku":"62468","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-modello-trevenezie-bianco-2025_62468_1_6e942ad6-7b05-461f-8d7a-615b5b538971.webp?v=1788854971"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/collections\/masi-agricola.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}