{"title":"Pierre Legras","description":null,"products":[{"product_id":"pierre-legras-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-coste-beert-brut","title":"Pierre Legras Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Coste Beert Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPierre Legras Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Coste Beert Brut est un raffiné vin effervescent élaboré exclusivement à partir de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Son profil aromatique se distingue par sa complexité, offrant d’élégantes notes de bergamote, chèvrefeuille et brioche qui se mêlent à une minéralité marquée. En bouche, une fraîcheur vibrante se révèle, soutenue par une \u003cstrong\u003emousse très fine\u003c\/strong\u003e qui accompagne des notes de pamplemousse et d’agrumes mûrs. La dégustation se termine sur une \u003cstrong\u003efinale longue et persistante\u003c\/strong\u003e, enrichie de délicates nuances toastées et de touches d’amande.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e est issu de Chouilly, village classé \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e au cœur de la prestigieuse région viticole française. Le terroir local confère à la cuvée une empreinte minérale marquée, capable d’équilibrer parfaitement les composantes d’agrumes. La production est signée \u003cstrong\u003ePierre Legras\u003c\/strong\u003e, une maison historique dirigée par l’œnologue Vincent Legras. Le style se révèle linéaire et précis, mettant en valeur la pureté et la finesse typiques des \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e. L’équilibre exceptionnel de ce \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e lui assure également un important potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit rigoureusement les principes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, qui confère au vin une structure nette et une texture fluide et élégante. Son \u003cstrong\u003eeffervescence intense\u003c\/strong\u003e et ses notes de levure complètent la dégustation avec raffinement. Idéal en \u003cstrong\u003eapéritif lors d’occasions formelles\u003c\/strong\u003e, il sublime les recettes délicates grâce à son acidité marquée. Il s’accorde harmonieusement avec des tartares de poisson, crustacés, sushis, viandes blanches et \u003cstrong\u003efromages jeunes\u003c\/strong\u003e. Pour apprécier pleinement sa vivacité et son bouquet aromatique, il est conseillé de le servir entre 8 et 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCréée par Vincent Legras, la cuvée Coste Beert incarne une passion remontant à 1662. Ce \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e exprime l’essence minérale de Chouilly et sublime la pureté du Chardonnay. Élaboré selon le strict \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e, ce vin caresse le palais avec une effervescence très fine, révélant de fraîches notes d’agrumes, des nuances d’amande et des arômes enveloppants de brioche. Un Champagne à la longue persistance, fort de sa prestigieuse classification \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e, capable de sublimer chaque toast grâce à sa fraîcheur vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Legras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505552257195,"sku":"30021","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-legras-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-coste-beert-brut_30021_1.jpg?v=1773680813"},{"product_id":"pierre-legras-champagne-brut-orior","title":"Pierre Legras Champagne Brut Orior","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Brut Orior de Pierre Legras allie l’élégance du Chardonnay à la structure du Pinot Noir. Cet assemblage, élaboré rigoureusement selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, présente une robe jaune doré aux reflets verdâtres, animée par une \u003cstrong\u003efine effervescence\u003c\/strong\u003e et une mousse crémeuse. Le bouquet dévoile des arômes prononcés d’écorce d’orange et de pêche, enrichis de notes de caramel et de clairs accents minéraux. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003egorgée généreuse\u003c\/strong\u003e, fraîche et épicée, avec une persistance marquée par des touches d’herbes aromatiques et de groseille rouge.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Champagne est issu des terroirs de Chouilly et Moussy, au cœur de la célèbre \u003cstrong\u003erégion française\u003c\/strong\u003e. Le vin est signé Pierre Legras, une maison active depuis 1662 et aujourd’hui guidée par la vision de l’œnologue Vincent Legras. Les raisins cultivés transmettent au vin la forte identité de leur terroir, garantissant un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e pouvant atteindre dix ans. Cette grande précision stylistique a permis à la cuvée d’obtenir la note prestigieuse de 90\/100 par la critique de \u003cstrong\u003eWine Spectator\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit fidèlement la Méthode Traditionnelle, développant la complexité aromatique du vin grâce à une lente \u003cstrong\u003erefermentation en bouteille\u003c\/strong\u003e. Le profil Brut offre un équilibre solide pour d’innombrables \u003cstrong\u003eaccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e, idéaux lorsqu’il est servi à une température de 6 à 8 °C. Sa fraîcheur vibrante accompagne parfaitement les entrées, crustacés et plats de poisson, tandis que sa structure riche soutient avec élégance des mets plus intenses comme les lasagnes, les viandes de veau ou les \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1662 et dirigée par la même famille depuis onze générations, la Maison historique Pierre Legras incarne l’excellence de l’AOC Champagne. Signée par l’œnologue Vincent Legras, la \u003cstrong\u003ecuvée Orior Brut\u003c\/strong\u003e se révèle être un véritable mosaïque aromatique, alliant l’élégance du Chardonnay à la structure du Pinot Noir. Ce magistral \u003cstrong\u003eméthode classique\u003c\/strong\u003e renferme la richesse millénaire de son terroir dans un profil généreux et profond, offrant un voyage sensoriel salué par la critique avec \u003cstrong\u003e90 points Wine Spectator\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Legras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505844023467,"sku":"33588","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-legras-champagne-brut-orior_33588_1_0276cfcd-d377-45e8-a99e-7089c1cf1608.webp?v=1773684457"},{"product_id":"pierre-legras-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-monographie-brut","title":"Pierre Legras Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Monographie Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePierre Legras Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Monographie Brut\u003c\/strong\u003e est un vin effervescent structuré produit par Pierre Legras. Ce vin est issu exclusivement de raisins \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, travaillés rigoureusement selon les principes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e afin de garantir un développement aromatique profond. Dans le verre, il se présente avec une robe or pâle, traversée par une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e qui annonce une structure sèche et enveloppante. Le profil gustatif est frais et crémeux, soutenu par une belle ampleur et une agréable profondeur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes racines de ce vin plongent dans le charmant village de Chouilly, situé dans la célèbre Côte des Blancs, au cœur de la région de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. L'origine des prestigieux vignobles \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e confère à la dégustation une empreinte territoriale précise et une grande pureté gustative, caractéristiques distinctives de cette zone viticole. La production rend hommage à la longue dévotion de la famille Legras, vignerons depuis 1662, qui depuis onze générations cultivent le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en mettant en valeur les particularités liées à leur terroir d'origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL'élaboration du vin repose sur une seconde fermentation en bouteille selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, suivie d'un \u003cstrong\u003elong vieillissement\u003c\/strong\u003e de plusieurs années. Ce repos prolongé définit la structure et amplifie le spectre olfactif, développant des \u003cstrong\u003earômes complexes de pâtisserie\u003c\/strong\u003e, brioche, meringue fraîche et pain grillé, harmonieusement associés à de délicates notes de compote de coings, d'amande et d'anis. En bouche, la \u003cstrong\u003evive acidité\u003c\/strong\u003e et la douceur se fondent dans un dosage Brut équilibré, laissant place à des touches d'agrumes, de citron et de menthe fraîche qui prolongent la persistance en dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Monographie Brut rend hommage à la dévotion de la famille Legras, maison active depuis 1662 et aujourd’hui à sa onzième génération de vignerons. Cette prestigieuse cuvée naît à Chouilly, au cœur de la Côte des Blancs, et exprime toute l’élégance d’un \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e. Sous la direction experte de l’œnologue Vincent Legras, le \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e est élaboré selon les normes rigoureuses de la \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec un affinage de plusieurs années en bouteille. Une excellence absolue, récompensée par 92 points du Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Legras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505849856171,"sku":"33642","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-legras-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-monographie-brut_33642_1.jpg?v=1773684521"},{"product_id":"pierre-legras-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-brut-idee-de-voyage-2013","title":"Pierre Legras Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Idee de Voyage 2013","description":"Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut, méthode traditionnelle, produit par Pierre Legras, maison de Champagne historique. Bouteille de 0,75 L, millésime 2013. Ce Champagne, issu du cépage Chardonnay, possède une histoire remontant à 1662. Au nez, des notes de citron confit s'accompagnent de nuances florales évoquant l'aubépine, le mimosa et la rose. Sa robe est jaune doré pâle, brillante et éclatante. En bouche, le vin est souple et frais, avec des arômes fruités et une acidité légèrement vive.","brand":"Pierre Legras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515053666475,"sku":"50920","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-legras-champagne-grand-cru-idee-de-voyage-blanc-de-blancs-brut-2013_50920_1_0b578be3-49fd-4445-9b78-4bed17af7d4f.webp?v=1773731614"},{"product_id":"pierre-legras-champagne-grand-cru-monographie-brut-nature","title":"Pierre Legras Champagne Grand Cru Monographie Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Pierre Legras Monographie Brut Nature Grand Cru est un Blanc de Blancs issu de \u003cstrong\u003eraisins Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, ce Champagne exprime un profil sec et minéral, mis en valeur par l’absence de dosage. Dans le verre, il présente une effervescence fine et persistante, prélude à une bouche fraîche et crémeuse. Au nez, on retrouve des notes de pâtisserie, de pain grillé et de meringue, enrichies de touches de citron, de réglisse et de menthe, qui mènent à une \u003cstrong\u003efinale sèche\u003c\/strong\u003e et nette.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Champagne est issu de Chouilly, commune renommée de la \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e classée Grand Cru. La Maison Pierre Legras, dont l’histoire viticole remonte au XVIIe siècle, cultive un domaine idéal pour le Chardonnay, cépage emblématique de la région. L’appartenance à cette zone d’excellence confère au vin une grande \u003cstrong\u003efraîcheur et précision\u003c\/strong\u003e gustative. La sélection rigoureuse à la vigne garantit des raisins de très haute qualité, capables de soutenir la tension structurelle exigée par un \u003cstrong\u003estyle Brut Nature\u003c\/strong\u003e strict.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification suit la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec la prise de mousse obtenue par une seconde fermentation en bouteille. L’absence de sucres ajoutés lors du dosage met en avant le caractère pur de ce \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e. Le bouquet olfactif se distingue par un mélange de compote de coings, d’acacia et de bouton d’or, enrichi d’agrumes vifs comme le pamplemousse rose et la citronnelle. En bouche, la texture particulièrement crémeuse s’équilibre avec une profonde tension structurelle et de délicates notes fruitées, offrant une dégustation qui se termine sur une \u003cstrong\u003epersistance minérale\u003c\/strong\u003e marquée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1662 à Chouilly, la maison Pierre Legras transmet depuis onze générations la passion et le savoir-faire d'une famille de vignerons historique. Le projet Monographie est issu des dix hectares situés dans la Côte des Blancs, donnant naissance à un superbe \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Grand Cru\u003c\/strong\u003e. Sous la direction de l'œnologue Vincent Legras, la cave met en valeur les raisins de Chardonnay. La méthode traditionnelle s'allie à l'absence totale de sucres ajoutés propre au \u003cstrong\u003edosage zéro\u003c\/strong\u003e, un choix rigoureux qui sublime la pureté et la fraîcheur minérale de ce \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Legras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539881423019,"sku":"33643","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-legras-champagne-grand-cru-monographie-brut-nature_33643_1_8d34efca-2923-487c-99dd-3feb5754b860.webp?v=1773684526"},{"product_id":"pierre-legras-champagne-grand-cru-monographie-extra-dry","title":"Pierre Legras Champagne Grand Cru Monographie Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPierre Legras Champagne Grand Cru Monographie Extra Dry est un élégant \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e issu de raisins Chardonnay. Dans le verre, ce Champagne arbore une robe jaune doré aux reflets verdâtres et un \u003cstrong\u003eperlage fin\u003c\/strong\u003e. Le profil aromatique s’ouvre sur des notes de brioche, de noix et de fruits confits, enrichies de douces touches beurrées. En bouche, il se révèle frais, riche et complexe, soutenu par des nuances d’agrumes et une délicate note toastée. L’utilisation de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, gage fondamental de qualité, assure une structure précise et expressive pour une dégustation d’un grand équilibre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée est issue des célèbres vignobles de Chouilly, prestigieux \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e situé dans la \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, en France. Ce terroir de l’appellation Champagne offre des conditions idéales pour la culture du Chardonnay, conférant au vin une grande tension gustative et une aromatique pure. Le soin des vignes est confié à \u003cstrong\u003ePierre Legras\u003c\/strong\u003e, maison historique dont les racines viticoles remontent à 1662. À travers onze générations, la famille a tissé un lien profond avec sa terre d’origine, valorisant l’expression du paysage grâce à des pratiques agronomiques rigoureuses.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il élaboré\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus suit les stricts principes de la Méthode Traditionnelle, avec une prise de mousse naturelle et un long repos sur lies en bouteille. L’élevage partiel en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e apporte au vin de subtiles notes toastées qui se marient harmonieusement à la fraîcheur des agrumes. Le dosage sucré mesuré définit le profil \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e, garantissant une excellente polyvalence à table. Ce Champagne est idéal à l’apéritif et sublime les plats à base de poisson, de crustacés et de fromages. Sa complexité le rend également parfait pour accompagner les saveurs vives de la \u003cstrong\u003ecuisine asiatique\u003c\/strong\u003e, des plats épicés ou des desserts raffinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Maison Pierre Legras possède une prestigieuse tradition remontant à 1662. Gérée par onze générations, la cave incarne l’excellence de Chouilly, au cœur de la Côte des Blancs. Ce \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Extra Dry\u003c\/strong\u003e exclusif provient de vignobles s’étendant sur seulement dix hectares. Élaboré selon les principes du \u003cstrong\u003eméthode classique\u003c\/strong\u003e, il bénéficie d’un \u003cstrong\u003eaffinage partiel en fût de bois\u003c\/strong\u003e qui lui confère de subtiles notes beurrées, des arômes de brioche et une fraîcheur d’agrumes vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Legras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539881488555,"sku":"33644","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-legras-champagne-grand-cru-monographie-extra-dry_33644_1_8ed5018b-5d70-4427-8c90-74aba5e3dfe8.webp?v=1773684532"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/collections\/pierre-legras.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}