{"title":"Poggialti","description":null,"products":[{"product_id":"poggialti-vermentino-umbria-2022","title":"Poggialti Vermentino Umbria 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPoggialti Vermentino Umbria est un \u003cstrong\u003evin blanc sec\u003c\/strong\u003e à la vivacité marquée. Doté d’une robe jaune paille, il dévoile un bouquet fruité avec des \u003cstrong\u003enotes d’agrumes\u003c\/strong\u003e, des touches exotiques et une pointe délicate de cannelle. En bouche, il se distingue par une fraîcheur, une salinité et une richesse en extrait, offrant une belle persistance. Son équilibre structurel s’accorde parfaitement avec les \u003cstrong\u003eplats de la mer\u003c\/strong\u003e et les linguines aux crustacés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe blanc interprète fidèlement les caractéristiques du terroir de l’\u003cstrong\u003eOmbrie\u003c\/strong\u003e, mettant en valeur les spécificités de l’Italie centrale. Le climat de la région sublime la fraîcheur du cépage Vermentino, apportant au verre une salinité marquée. Sa solide acidité lui confère un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e remarquable, lui permettant d’évoluer positivement en bouteille jusqu’à dix ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu de la cave Poggialti, ce vin est élaboré à partir de raisins Vermentino vinifiés en pureté. Le processus de vinification vise à préserver intact le profil aromatique naturel, en mettant l’accent sur la composante fruitée et la fraîcheur en bouche. Le résultat est une finale nette et pure. Servi à une \u003cstrong\u003etempérature comprise entre 10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e, il accompagne à merveille les entrées et les \u003cstrong\u003efromages\u003c\/strong\u003e, confirmant une grande \u003cstrong\u003epolyvalence gastronomique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Poggialti Vermentino Ombrie 2022 est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e raffiné qui exprime pleinement la fraîcheur de son terroir. Classé Ombrie IGT et vinifié en monocépage, il se présente dans le verre avec une élégante robe jaune paille. Le bouquet offre des arômes fruités intenses, rehaussés de \u003cstrong\u003enotes d'agrumes\u003c\/strong\u003e et de fruits tropicaux vibrantes, suivies d'une délicate touche de cannelle. En bouche, il se révèle savoureux, long et riche en extrait, garantissant une agréable persistance gustative. Servi entre 10 et 12 °C, ce Vermentino sublime à merveille les \u003cstrong\u003eplats de poisson maigre\u003c\/strong\u003e, les crustacés et les fromages.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggialti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509171089579,"sku":"44190","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggialti-vermentino-umbria-2022_44190_1.jpg?v=1773709831"},{"product_id":"poggialti-pecorino-terre-di-chieti-2022","title":"Poggialti Pecorino Terre di Chieti 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Poggialti Pecorino Terre di Chieti est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e qui exprime clairement l'identité du cépage. Il se présente avec une \u003cstrong\u003erobe jaune paille vive\u003c\/strong\u003e et un profil aromatique caractérisé par des notes fruitées nettes. En bouche, l'attaque est souple, suivie d'une gorgée sèche, harmonieuse et agréablement fraîche. Il se distingue par un \u003cstrong\u003eprofil savoureux et équilibré\u003c\/strong\u003e, avec un potentiel d'évolution en bouteille estimé entre cinq et dix ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de l'\u003cstrong\u003eAbruzzes\u003c\/strong\u003e, au cœur du territoire des \u003cstrong\u003eTerre di Chieti\u003c\/strong\u003e. La cave \u003cstrong\u003ePoggialti\u003c\/strong\u003e interprète la région à travers un style moderne et direct, proposant des étiquettes capables de valoriser les cépages autochtones. L'attention est portée sur la mise en valeur des particularités du terroir d'origine, offrant une représentation authentique et fraîche du paysage viticole régional, avec une approche visant le plaisir maximal de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu exclusivement de raisins \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e, il est élaboré afin de préserver l'intégrité des arômes et la fraîcheur variétale. La vinification donne un verre linéaire et pur qui ne nécessite pas de décantation. Servi entre douze et quatorze degrés, il sublime au mieux les \u003cstrong\u003eplats à base de poisson et de crustacés\u003c\/strong\u003e, mais sa structure naturelle lui permet également d'accompagner parfaitement les viandes blanches et les \u003cstrong\u003eplateaux de fromages affinés\u003c\/strong\u003e riches.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaire des Abruzzes, le Poggialti Pecorino Terre di Chieti IGT 2022 met en valeur le cépage local avec un style moderne. L’étiquette, ornée d’une montgolfière d’époque, reflète son caractère accessible, idéal pour la convivialité au quotidien. Le vin se présente avec une robe jaune paille vive, libérant des notes fruitées et parfumées. En bouche, il offre une \u003cstrong\u003esaveur sèche et harmonieuse\u003c\/strong\u003e, proposant un \u003cstrong\u003eprofil savoureux et équilibré\u003c\/strong\u003e qui s’accorde à merveille avec des plats de poisson, des viandes blanches et de généreux plateaux de \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggialti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510002413739,"sku":"45933","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggialti-pecorino-terre-di-chieti-2022_45933_1.jpg?v=1773713532"},{"product_id":"poggialti-sangiovese-umbria-2022","title":"Poggialti Sangiovese Umbria 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPoggialti Sangiovese Umbria est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e qui exprime de manière directe le caractère du cépage Sangiovese. À l'œil, il présente une couleur rouge rubis intense, annonçant un profil olfactif dominé par de \u003cstrong\u003eparfums de prune mûre\u003c\/strong\u003e et des notes fruitées vives. En bouche, il révèle une gorgée élégante et bien structurée, soutenue par une \u003cstrong\u003etrame tannique définie\u003c\/strong\u003e qui conduit vers une finale nette. C'est une interprétation équilibrée, idéale pour la consommation quotidienne, tout en offrant un intéressant potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge provient de \u003cstrong\u003el'Ombrie\u003c\/strong\u003e, région du centre de l'Italie historiquement vouée à la culture du Sangiovese. Le lien profond avec le \u003cstrong\u003eterritoire régional\u003c\/strong\u003e se traduit par une empreinte fruitée franche, capable de restituer l'identité naturelle du cépage. Poggialti valorise les raisins locaux à travers une \u003cstrong\u003eapproche stylistique moderne\u003c\/strong\u003e, misant sur une expression variétale claire et immédiate qui reflète fidèlement sa provenance géographique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe travail du Sangiovese est conçu pour préserver la fraîcheur et l'intégrité du fruit. Pour apprécier au mieux la structure et la persistance du vin, il est conseillé de procéder à une \u003cstrong\u003edécantation d'environ une heure\u003c\/strong\u003e, afin de permettre une pleine ouverture du profil aromatique. Servi à une \u003cstrong\u003etempérature comprise entre 14 et 16 °C\u003c\/strong\u003e, il accompagne idéalement les premiers plats traditionnels comme les \u003cstrong\u003etagliatelles au ragù\u003c\/strong\u003e, les rôtis, les viandes de porc et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003ePoggialti Sangiovese Ombrie IGT 2022\u003c\/strong\u003e exprime l’âme authentique du terroir dans une version moderne, ce qui le rend idéal pour une consommation quotidienne. Ce \u003cstrong\u003evin rouge tranquille et structuré\u003c\/strong\u003e séduit par son élégante étiquette ornée d’une montgolfière et conquiert grâce à ses arômes intenses de prune mûre. En bouche, il révèle une belle persistance et des tanins bien définis, qui s’apprécient pleinement après une heure de décantation à une température de 14-16 °C. Doté d’un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e de 10 à 15 ans, il offre des émotions uniques dès maintenant ou après quelques années de repos.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggialti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511810617515,"sku":"47311","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggialti-sangiovese-umbria-2022_47311_1_18e97c7f-8a5b-49f2-8cd1-cfe06dae64f5.webp?v=1773717452"},{"product_id":"poggialti-merlot-umbria-2022","title":"Poggialti Merlot Umbria 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Poggialti Merlot \u003cstrong\u003eOmbrie\u003c\/strong\u003e est un vin rouge tranquille au profil moderne et immédiat. À l’œil, il se présente avec une couleur \u003cstrong\u003erouge rubis\u003c\/strong\u003e rehaussée de reflets grenat, tandis qu’au nez il libère un bouquet intense caractérisé par des notes marquées de \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e. En bouche, il est \u003cstrong\u003echaleureux et velouté\u003c\/strong\u003e, offrant une expérience riche et équilibrée. Il est conseillé de le carafer une heure et de le servir entre 14 et 16 degrés afin d’en exalter pleinement les qualités et la longévité estimée à dix ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée représente une expression authentique de l’appellation \u003cstrong\u003eOmbrie\u003c\/strong\u003e, mettant en valeur le lien fort avec le cœur de l’Italie. \u003cstrong\u003ePoggialti\u003c\/strong\u003e propose le cépage \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e dans une version accessible et idéale pour la convivialité quotidienne, tout en conservant l’identité marquée du \u003cstrong\u003eterritoire ombrien\u003c\/strong\u003e. Les conditions pédoclimatiques particulières permettent aux raisins de mûrir en développant une \u003cstrong\u003eélégance aromatique\u003c\/strong\u003e prononcée, qui se traduit par une dégustation douce et enveloppante, clairement reconnaissable dès la première gorgée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de vinification vise à préserver intacte la fraîcheur des arômes variétaux, offrant un verre limpide, structuré et harmonieux. Ce soin technique donne un rouge sincère et sans aspérités. D’un point de vue gastronomique, sa texture souple s’accorde parfaitement avec des \u003cstrong\u003esélections de charcuteries\u003c\/strong\u003e et des fromages de différents affinages. La rondeur en bouche accompagne également à merveille des plats savoureux à base de \u003cstrong\u003eviandes rouges\u003c\/strong\u003e et des seconds plats à base de \u003cstrong\u003eporc\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPoggialti signe ce \u003cstrong\u003eMerlot en pureté\u003c\/strong\u003e de 2022, un rouge tranquille Umbria IGT qui interprète le terroir avec un charme moderne et accessible. Pensé pour une consommation quotidienne de qualité, il libère un bouquet intense de fruits rouges. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003esaveur chaude et veloutée\u003c\/strong\u003e, offrant une expérience riche et élégante. Doté d’un potentiel de garde de 10 à 15 ans, il exprime au mieux son \u003cstrong\u003eprofil clair et direct\u003c\/strong\u003e après une heure de décantation, servi à une température comprise entre 14 et 16 °C. Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggialti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512116342955,"sku":"47513","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggialti-merlot-umbria-2022_47513_1_f36c537b-be3e-41e9-8f74-bead3cdcbccc.webp?v=1773717679"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/collections\/poggialti.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}