{"title":"Rare wines","description":"\u003cp\u003eDiscover our collection of rare wines, a journey through unique labels and fine vintages. Each bottle tells a story of excellence and passion, crafted to satisfy the most refined palates. Perfect for enhancing your cellar or as an exclusive gift, our rare wines are a treasure to explore and share.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-cerbaiola-salvioni-brunello-di-montalcino-2001","title":"La Cerbaiola Salvioni Brunello di Montalcino 2001","description":"Four hectares wide vine, low yield, total production of 16,000 bottles around, these are the numbers of the farm Cerbaiola, here it is all done by hand including imbottgiliamento, labeling, capping. The wine that comes out is a small masterpiece, no concessions, only the best to make an excellent wine.","brand":"Salvioni - La Cerbaiola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501513502891,"sku":"2737","price":181.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"enrico-santini-bolgheri-montepergoli-2001","title":"Enrico Santini Bolgheri Montepergoli 2001","description":"Color is an intense red with a smoky black - violet hue ; the nose is clean, focused, with notes of ripe dark fruits (blackberries, black currants, black plums) accompanied by a slight hint of toasted oak. On the palate the wine has great intensity and harmony; it is rich with layers of flavours, concentrated with generous tannins which are well integrated contributing to its elegance, freshness and length.","brand":"Enrico Santini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501518549163,"sku":"2835","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"legrand-latour-champagne-turbidite-brut-nature","title":"Legrand Latour Champagne Turbidite Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Turbidité Brut Nature de Legrand Latour est un raffiné \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e à la forte identité territoriale, issu d’un assemblage harmonieux de raisins Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, ce vin se présente dans le verre avec une robe jaune paille et une \u003cstrong\u003emousse fine\u003c\/strong\u003e. Le profil olfactif marie de délicats arômes fruités à des notes minérales marquées, annonçant une bouche fraîche, tendue et sèche, parfaite pour sublimer des plats à base de poissons crus, de sushi et de fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne prend vie dans la renommée Vallée de la Marne, une région viticole française d’une valeur géologique inestimable. Legrand Latour prend soin de ces vignobles à travers des pratiques agricoles biologiques et durables. Le travail agronomique suit une approche \u003cstrong\u003egéo-œnologique\u003c\/strong\u003e minutieuse, spécialement étudiée pour mettre en valeur les particularités d’un \u003cstrong\u003esous-sol riche en fossiles\u003c\/strong\u003e. Ce lien profond avec la terre confère au vin une \u003cstrong\u003etension minérale\u003c\/strong\u003e authentique et vibrante, reflétant fidèlement les caractéristiques du terroir à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Champagne naît d’un processus de production rigoureux entièrement basé sur la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. L’absence de dosage sucré définit son identité pure de pas dosé, offrant une dégustation tendue et verticale. Le long \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e structure le corps du vin et adoucit sa trame gustative, posant les bases d’une grande longévité. Grâce à ce travail minutieux, le vin peut \u003cstrong\u003eévoluer en cave\u003c\/strong\u003e pendant plus de dix ans, enrichissant son profil aromatique au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDepuis quatre générations, la maison Legrand Latour cultive ses propres vignobles dans la Vallée de la Marne, alliant respect de la tradition et pratiques durables. Cette cuvée rare est issue d'une \u003cstrong\u003edémarche géo-œnologique\u003c\/strong\u003e rigoureuse, conçue pour sublimer la profonde minéralité d'un sous-sol riche en fossiles. Élaboré selon la méthode traditionnelle avec un long vieillissement sur lies, ce \u003cstrong\u003eChampagne biologique\u003c\/strong\u003e raffiné, dans le pur style \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e, offre une expression authentique du terroir, capable d'évoluer magnifiquement en cave pendant dix à quinze ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Legrand Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501703098539,"sku":"52138","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/legrand-latour-champagne-turbidite-brut-nature_52138_1_b238f9e6-9f32-461c-ab5c-3daa299d54c6.webp?v=1773735562"},{"product_id":"antoine-bouvet-champagne-extra-brut-2018","title":"Antoine Bouvet Champagne Extra Brut 2018","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Champagne\u003c\/strong\u003e Extra Brut d’Antoine Bouvet est un \u003cstrong\u003eassemblage tendu de Chardonnay et de Pinot Noir\u003c\/strong\u003e. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il se présente avec une robe dorée et une bulle fine. Le bouquet dévoile des arômes de fruits secs et de noisette, évoluant vers des notes de café et d’épices. En bouche, il est sec, riche et équilibré, avec une finale d’une excellente persistance. Son caractère affirmé s’accorde parfaitement avec les \u003cstrong\u003ecrustacés, poissons maigres et fromages affinés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl est issu de Mareuil-sur-Ay, dans la Montagne de Reims, zone de prédilection pour le \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Antoine Bouvet pratique une \u003cstrong\u003eviticulture biodynamique et durable\u003c\/strong\u003e sur des vignes de plus de quarante ans. Les \u003cstrong\u003esols calcaires riches en craie\u003c\/strong\u003e confèrent au vin une empreinte linéaire et une grande précision. Cette approche agronomique permet d’obtenir des raisins concentrés, offrant au verre une \u003cstrong\u003ecomplexité aromatique et une expression du terroir\u003c\/strong\u003e marquées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit une philosophie artisanale à intervention minimale. Le moût effectue une \u003cstrong\u003efermentation spontanée avec des levures indigènes\u003c\/strong\u003e, préservant le caractère variétal. Avant la seconde fermentation selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, la base repose pour un \u003cstrong\u003eaffinage de vingt-quatre mois en fûts\u003c\/strong\u003e afin de stabiliser sa structure. Le choix d’un \u003cstrong\u003edosage zéro\u003c\/strong\u003e, dans le style Extra Brut, en exalte la pureté et garantit un excellent potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé à Mareuil-sur-Ay de l’héritage de Guy Bouvet, ce \u003cstrong\u003eMillesimé 2018\u003c\/strong\u003e incarne l’essence de la Montagne de Reims. Les raisins, issus de vignes de plus de quarante ans cultivées en biodynamie sur des sols crayeux, donnent naissance à une \u003cstrong\u003eproduction rare\u003c\/strong\u003e d’environ six cents bouteilles. L’approche artisanale privilégie des fermentations spontanées avec des levures indigènes et vingt-quatre mois de maturation en cuve. Grâce à cette intervention minimale, naît un magnifique \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e sans dosage, capable d’allier l’élégance minérale du terroir à une dégustation pure et profondément durable.\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Bouvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501801369771,"sku":"51600","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antoine-bouvet-champagne-extra-brut-2018_51600_1_c20c0b09-123d-4d26-af74-de911330d932.webp?v=1773734871"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-serpico-2003","title":"Feudi San Gregorio Serpico 2003","description":"History's witness and identity of Irpinia, this wine is born in the heart of Taurasi Aglianico zone. Vineyards of more than one hundred fifty years. Plants prefillossera ungrafted, arriving more than two meters high, Undisputed patriarchs of Campania viticulture . The wine has great complexity on the nose, red fruit and undergrowth, which alternate with notes of spice, cocoa and coffee. Recommended on game and red meat.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503225139371,"sku":"2859","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-serpico-2003_2859_1.jpg?v=1725919532"},{"product_id":"le-macchiole-messorio-2007","title":"Le Macchiole Messorio 2007","description":"The Messorio is the perfect child, the one that studies, which are always very proud. One who knows how to fully express the character of our country, which has the structure, elegance and the scent and that is the expression and exact image of our DNA.\u003cbr\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503238377643,"sku":"1629","price":137.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"le-macchiole-messorio-2008","title":"Le Macchiole Messorio 2008","description":"The Messorio is the perfect child, the one that studies, which are always very proud. One who knows how to fully express the character of our country, which has the structure, elegance and the scent and that is the expression and exact image of our DNA.\u003cbr\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503238443179,"sku":"2283","price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"le-macchiole-messorio-2003","title":"Le Macchiole Messorio 2003","description":"The Messorio is the perfect child, the one that studies, which are always very proud. One who knows how to fully express the character of our country, which has the structure, elegance and the scent and that is the expression and exact image of our DNA.\u003cbr\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503238475947,"sku":"2819","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"le-macchiole-paleo-rosso-1999","title":"Le Macchiole Paleo Rosso 1999","description":"The Paleo Rosso is what I feel, gives me the feeling stronger. Sa pleasantly surprised. You get the one from which, unexpectedly, to ride. Enters your soul in an attractive and intriguing without ever exaggerate his expressions but inside you leaving an indelible mark.","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503239753899,"sku":"2817","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"lopez-de-heredia-vina-gravonia-blanco-crianza-2016","title":"Lopez de Heredia Vina Gravonia Blanco Crianza 2016","description":"Viña Gravonia provient de notre vignoble Viña Zaconia, nommé d'après un terme local de la région. Historiquement, ces vins ont été appelés Viña Zaconia, sauf lorsque notre fondateur les a transformés en vins blancs doux atteints de pourriture noble (botrytis cinerea) - qu'il a nommés Sauternia d'après le Sauternes français.","brand":"Lopez de Heredia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503278682283,"sku":"52825","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"prevost-champagne-la-closerie-les-beguines-extra-brut","title":"Prevost Champagne La Closerie Les Beguines Extra Brut","description":"","brand":"Jerome Prevost","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503296016555,"sku":"3391","price":2247.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prevost-champagne-la-closerie-les-beguines-extra-brut_3391_1.jpg?v=1730844606"},{"product_id":"marie-noelle-ledru-champagne-gran-cru-brut","title":"Marie Noelle Ledru Champagne Gran Cru Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Grand Cru Brut Marie Noelle Ledru est un vin au profil austère, expression authentique d’un assemblage réunissant le Pinot Noir et le Chardonnay. Élaboré selon les règles de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il révèle une forte personnalité, guidée par une profonde \u003cstrong\u003eminéralité crayeuse\u003c\/strong\u003e et un fruit croquant. En bouche, il se montre ferme et sec, avec une \u003cstrong\u003eacidité verticale\u003c\/strong\u003e vibrante qui assure une gorgée sèche, persistante et d’un volume gustatif remarquable. Ce Champagne Grand Cru s’avère l’accompagnement idéal pour les entrées, les plats de poisson et les fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Champagne Grand Cru trouve son origine dans la partie sud de la \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, issu de vignes enracinées dans les villages réputés d’Ambonnay et de Bouzy. Le travail porte la signature de Marie Noelle Ledru, vigneronne indépendante qui gère ses propres parcelles selon les principes de l’\u003cstrong\u003eagriculture durable\u003c\/strong\u003e. Pour préserver l’équilibre environnemental, la terre est nourrie exclusivement avec de l’engrais naturel, tandis que la protection des cultures repose sur le cuivre et le soufre. Cette approche, profondément respectueuse de la nature, permet de récolter des raisins chargés d’énergie, capables d’exprimer dans le verre toute la pureté et l’essentiel d’un \u003cstrong\u003eterroir crayeux\u003c\/strong\u003e de prestige absolu.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification débute par une première fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée, suivie de la fermentation malolactique. L’identité de l’assemblage prend forme lors du mariage, enrichi d’une part importante de \u003cstrong\u003evins de réserve\u003c\/strong\u003e qui apportent volume et structure. La prise de mousse s’effectue en bouteille dans le strict respect de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Le vin repose ensuite sur lies pour un \u003cstrong\u003elong vieillissement\u003c\/strong\u003e de trente-six mois, une étape qui exalte son austérité et son caractère sec. Chaque choix de cave vise à offrir une gorgée essentielle et droite, sans concession aux styles modernes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDepuis 1980, Marie-Noëlle Ledru signe un \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e conçu pour exprimer l’essence authentique des terroirs d’Ambonnay et de Bouzy. Ce raffiné Méthode Traditionnelle associe Pinot Noir et Chardonnay à un précieux 50 % de \u003cstrong\u003evins de réserve\u003c\/strong\u003e, mûrissant pendant 36 mois sur lies. Noté 92 points par Vinous, ce vin séduit par ses intenses notes minérales crayeuses, son fruit croquant et son acidité verticale vibrante. Splendide en accompagnement d’entrées, de poissons et de fromages, il incarne toute l’élégance d’une \u003cstrong\u003eviticulture durable\u003c\/strong\u003e, fièrement dépourvue de compromis stylistiques modernes.\u003c\/p\u003e","brand":"Marie-Noelle Ledru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503391895723,"sku":"9700","price":183.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marie-noelle-ledru-champagne-brut-gran-cru_9700_1.jpg?v=1773663028"},{"product_id":"savart-champagne-laccomplie-1er-cru-extra-brut","title":"Savart Champagne L'Accomplie 1er Cru Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Champagne L’Accomplie 1er Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e de Frédéric Savart est une expression d’une grande élégance obtenue à partir d’un \u003cstrong\u003eassemblage de Pinot Noir et de Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Élaboré selon le strict \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il se dévoile dans le verre avec une teinte jaune paille brillante. Le profil olfactif est marqué par des arômes nets de pomme et de citron vert, enrichis de nuances de jasmin et de notes gourmandes de croûte de pain et de brioche. En bouche, ce \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e offre une gorgée crémeuse et ample, soutenue par une fraîcheur agréable et vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des villages d’Écueil et de Villers-aux-Nœuds, situés dans la prestigieuse zone \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e. Frédéric Savart adopte une gestion agronomique méticuleuse, visant à sublimer l’identité du terroir grâce à une intervention minimale à la vigne. L’utilisation de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e de plus de quarante ans confère au vin une structure profonde et une grande complexité. Cette approche met en valeur la puissance du Pinot Noir et la finesse du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, offrant une gorgée à l’empreinte territoriale authentique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification suit les principes de la \u003cstrong\u003eMéthode Champenoise\u003c\/strong\u003e, qui prévoit une refermentation en bouteille. Le choix d’un dosage faible définit le caractère \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, mettant en avant la précision aromatique, les notes d’agrumes et les rappels à la pâtisserie fine. Grâce à sa tension gustative marquée, ce \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e se révèle extrêmement polyvalent dans les accords gastronomiques. Il est idéal pour accompagner des \u003cstrong\u003eplats à base de poisson\u003c\/strong\u003e, des crustacés aux préparations plus élaborées comme le poulpe aux pommes de terre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne L’Accomplie 1er Cru Extra Brut de Frederic Savart provient de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e de plus de quarante ans situées entre Écueil et Villers-aux-Nœuds. Grâce à un travail manuel méticuleux visant à préserver l'identité du terroir, ce raffiné \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e allie l’intensité du Pinot Noir à l’élégance du Chardonnay. Le bouquet révèle des notes de pomme, de citron vert et de brioche, offrant au palais une \u003cstrong\u003eattaque crémeuse\u003c\/strong\u003e suivie d’une fraîcheur vibrante. Maintes fois récompensé par la critique, il est l’allié parfait pour sublimer des plats raffinés de la mer.\u003c\/p\u003e","brand":"Savart Frederic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503485841579,"sku":"15788","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/savart-champagne-l-accomplie-1er-cru-extra-brut_15788_1.jpg?v=1773667257"},{"product_id":"marie-noelle-ledru-champagne-grand-cru-extra-brut","title":"Marie Noelle Ledru Champagne Grand Cru Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLe\u003c\/strong\u003e Champagne Grand Cru Extra Brut de Marie-Noëlle Ledru se présente avec une robe jaune paille et un \u003cstrong\u003eperlage fin et intense\u003c\/strong\u003e. Dans cet assemblage, le Pinot Noir et le Chardonnay révèlent des arômes nets de \u003cstrong\u003ecroûte de pain et de fleurs séchées\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se distingue par une minéralité marquée, qui soutient une structure élégante et une finale persistante. Il s’accorde parfaitement avec \u003cstrong\u003epoisson, crustacés et fromages\u003c\/strong\u003e, offrant le meilleur de lui-même servi entre 6 et 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin provient des prestigieux terroirs d’\u003cstrong\u003eAmbonnay et Bouzy\u003c\/strong\u003e, villages situés au sud de la Montagne de Reims et classés \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e. Depuis 1980, Marie-Noëlle Ledru cultive ses propres vignes avec une approche rigoureuse, permettant au sol de s’exprimer pleinement dans chaque verre. Le terroir de cette zone spécifique de la région de Champagne confère à la dégustation une \u003cstrong\u003eminéralité prononcée\u003c\/strong\u003e, reflétant la pureté et l’authenticité du lieu d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa prise de mousse s’effectue selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e et prévoit un long vieillissement, essentiel pour garantir la constance du perlage et l’équilibre gustatif. Le dosage \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e dessine un profil net et sec, donnant naissance à un vin à la structure élégante et à la personnalité remarquable. Ces qualités ont été reconnues par la critique internationale avec \u003cstrong\u003e92 points de Robert Parker\u003c\/strong\u003e et 89 points de Wine Spectator, confirmant l’excellence de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu des prestigieux \u003cstrong\u003eGrands Crus d’Ambonnay\u003c\/strong\u003e et de Bouzy, ce Champagne fascinant incarne le dévouement de Marie-Noelle Ledru. Depuis 1980, la vigneronne gère les six hectares familiaux avec une approche traditionnelle rigoureuse, refusant les compromis de la modernité afin de sublimer la pureté authentique du terroir. Cette \u003cstrong\u003eproduction artisanale\u003c\/strong\u003e de seulement cinquante mille bouteilles par an constitue une véritable rareté pour les connaisseurs. Grâce à un long vieillissement, ce superbe \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e révèle une complexité unique, saluée par les 92 points de Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Marie-Noelle Ledru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503489052843,"sku":"16585","price":207.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marie-noelle-ledru-champagne-grand-cru-extra-brut_16585_1.jpg?v=1773667364"},{"product_id":"etienne-calsac-champagne-blanc-de-blancs-lechappee-belle-extra-brut","title":"Etienne Calsac Champagne Blanc de Blancs L'echappee Belle Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Échappée Belle d’Etienne Calsac est un \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e Blanc de Blancs Extra Brut issu de raisins de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e et élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. La robe paille aux reflets dorés est animée par une effervescence fine et persistante. Le nez dévoile des arômes d’agrumes, de pomme verte et de fruits exotiques, accompagnés de nettes notes minérales. En bouche, il se révèle particulièrement sec et salin, avec une finale dynamique idéale pour accompagner les crustacés, les poissons maigres, les sushis et les \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de vignobles situés entre la Côte des Blancs, la Côte de Sézanne et la Grande Vallée de la Marne, au cœur de la région du \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Les \u003cstrong\u003esols argilo-calcaires\u003c\/strong\u003e de ces zones confèrent aux grappes une grande énergie expressive. Cette matrice géologique particulière garantit une structure tendue et une profonde \u003cstrong\u003eempreinte minérale\u003c\/strong\u003e. Ces caractéristiques dessinent un \u003cstrong\u003eprofil gustatif linéaire\u003c\/strong\u003e, fidèle expression du terroir d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de vinification prévoit des \u003cstrong\u003efermentations spontanées\u003c\/strong\u003e réalisées par des levures indigènes et se poursuit avec la fermentation malolactique. L’assemblage bénéficie de l’apport structurel des vins de réserve. L’élevage se fait entre \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e et cuves en acier inoxydable, sans recours à la filtration ni au collage afin de préserver l’intégrité de la matière première. La faible teneur en sucres résiduels définit le caractère sec et rigoureux du dosage Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Échappée Belle d’Etienne Calsac est un raffiné \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e élaboré à partir de Chardonnay pur cultivé sur des sols argilo-calcaires. Cette cuvée authentique naît de fermentations spontanées avec des levures indigènes et n’est pas filtrée, afin de préserver l’essence la plus pure du terroir. La vinification méticuleuse, qui associe des vins de réserve à un élevage pour 20 % en fûts de chêne, offre un profil \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e sec et salin. La dégustation séduit par une \u003cstrong\u003eeffervescence fine et persistante\u003c\/strong\u003e, révélant de fraîches notes d’agrumes, de pomme verte et une finale minérale inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Etienne Calsac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503522410667,"sku":"18777","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/etienne-calsac-champagne-blanc-de-blancs-l-echappee-belle-extra-brut_18777_1_5631a344-f1ae-4d69-b170-f8f932102996.webp?v=1773670325"},{"product_id":"camille-saves-champagne-grand-cru-carte-blanche-brut","title":"Camille Saves Champagne Grand Cru Carte Blanche Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Champagne\u003c\/strong\u003e Grand Cru Carte Blanche Brut est un \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e qui exprime magistralement la complexité des vins effervescents français. Issu d’un assemblage recherché de raisins Pinot Noir et Chardonnay, il se présente dans le verre avec une teinte dorée intense et lumineuse, sublimée par une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e. Au nez, il est complexe et puissant, capable de marier les arômes francs de fruits rouges du Pinot Noir aux délicats parfums de fleurs blanches caractéristiques du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se révèle vigoureux, affichant un parfait équilibre entre structure et une \u003cstrong\u003efraîcheur gustative\u003c\/strong\u003e qui dynamise la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est né à Bouzy, territoire emblématique de la région de Champagne, réputé pour ses vignobles classés \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e. La production est signée Camille Savès, maison historique opérant en tant que \u003cstrong\u003erécoltant manipulant\u003c\/strong\u003e, gérant directement chaque étape de la filière viticole. Les grappes sont soigneusement sélectionnées à la main afin de garantir une maturité idéale. Cette attention méticuleuse se reflète dans un \u003cstrong\u003eprofil authentiquement territorial\u003c\/strong\u003e, qui restitue dans le verre toute la force expressive et l’élégance minérale typiques des sols de cette région.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de vinification débute par un pressurage doux des grappes et une clarification à froid du moût. La première fermentation a lieu à température contrôlée, en omettant volontairement la \u003cstrong\u003efermentation malolactique\u003c\/strong\u003e afin de préserver l’acidité naturelle du vin de base. Suit la prise de mousse en bouteille selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec un \u003cstrong\u003evieillissement sur lies\u003c\/strong\u003e qui se prolonge pendant au moins trois ou quatre ans avant le dégorgement. Cette longue période de repos confère profondeur et richesse à la cuvée, définissant un effervescent au \u003cstrong\u003edosage brut\u003c\/strong\u003e qui se distingue par sa précision et sa solidité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1894 à Bouzy, la maison Camille Savès élabore un \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e d’un prestige absolu. En tant que Récoltant Manipulant, l’entreprise procède à une sélection manuelle rigoureuse des raisins directement à la vigne. La raffinée cuvée Carte Blanche se distingue par l’absence de fermentation malolactique et par un long \u003cstrong\u003evieillissement sur lies\u003c\/strong\u003e d’au moins trois ans, un choix qui préserve une fraîcheur incroyable. La clarification à froid garantit un moût d’une pureté exceptionnelle, donnant naissance à une \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e élégante qui célèbre l’authenticité et la rareté du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Camille Saves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506220953771,"sku":"35675","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camille-saves-champagne-grand-cru-carte-blanche-brut_35675_1.jpg?v=1773688240"},{"product_id":"radikon-sivi-pinot-grigio-magnum-2020","title":"Radikon Sivi Pinot Grigio Magnum 2020","description":"","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506463305899,"sku":"36781","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/radikon-sivi-pinot-grigio-magnum-2020_36781_1.jpg?v=1773688630"},{"product_id":"elise-bougy-champagne-1er-cru-le-mont-chainqueux-blan-de-noirs-brut-nature","title":"Elise Bougy Champagne 1er Cru Le Mont Chainqueux Blan de Noirs Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Champagne\u003c\/strong\u003e Premier Cru Le Mont Chainqueux Blanc de Noirs Brut Nature d’Elise Bougy exprime un profil tendu et essentiel. Ce \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e est issu d’un assemblage minutieux de raisins Pinot Noir et Pinot Meunier. Élaboré strictement selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il offre une effervescence précise et vibrante. L’absence de dosage définit un goût sec et direct, caractérisé par une \u003cstrong\u003eforte tension minérale\u003c\/strong\u003e et une longue persistance, idéal pour accompagner des plats à base de crustacés, de poissons maigres et de fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est produit à Les Mesneux, dans la région de Champagne, dans une zone d’excellence reconnue comme \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e. Les vignes du cru Le Mont Chainqueux bénéficient d’une exposition sud-est, favorisant une maturation harmonieuse des raisins. Les \u003cstrong\u003esols crayeux\u003c\/strong\u003e profonds, associés au sable et au limon argileux, confèrent à la dégustation sa verticalité inimitable. La gestion agricole d’Elise Bougy suit les principes de la \u003cstrong\u003econversion biodynamique\u003c\/strong\u003e, visant à restaurer la biodiversité pour refléter fidèlement l’énergie du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification suit une approche artisanale, avec des fermentations confiées exclusivement à des levures indigènes. S’ensuit un élevage de sept mois en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e, qui enrichit la structure du vin tout en préservant sa pureté aromatique. Pour maintenir l’intégrité du fruit, le vin est élaboré \u003cstrong\u003esans filtration ni collage\u003c\/strong\u003e. L’absence totale de dosage définit le style rigoureux \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e, offrant dans le verre une expression pure et affirmée, sans sucres ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé dans le terroir crayeux de Les Mesneux, ce \u003cstrong\u003eChampagne Premier Cru\u003c\/strong\u003e incarne l’essence la plus pure du domaine biologique d’Elise Bougy. De la dévotion à la biodiversité naît un vin artisanal, fruit de fermentations spontanées et d’un élevage de sept mois en fût, sans aucune filtration. Ce \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs Brut Nature\u003c\/strong\u003e, issu de raisins Pinot Noir et Meunier, se distingue par l’absence totale de sucres ajoutés. Le résultat est une gorgée tendue et essentielle, capable de libérer une \u003cstrong\u003eénergie minérale vibrante\u003c\/strong\u003e au charme profond et authentique.\u003c\/p\u003e","brand":"Elise Bougy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506707755179,"sku":"38011","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/elise-bougy-champagne-1er-cru-le-mont-chainqueux-blan-de-noirs-brut-nature_38011_1.jpg?v=1773691735"},{"product_id":"b-c-olivier-champagne-racine-brut","title":"B\u0026C Olivier Champagne Racine Brut","description":"","brand":"Bruno \u0026 Christiane Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506764345515,"sku":"38315","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/b-c-olivier-champagne-racine-brut_38315_1_992f747d-87b3-4117-b3f1-d8e1038f9930.webp?v=1773692886"},{"product_id":"montevertine-montevertine-magnum-2019","title":"Montevertine Montevertine Magnum 2019","description":"Notre vin historique, produit de 1971 à 1981 sous le nom de Chianti Classico Montevertine et, depuis 1982, lorsque nous avons quitté le Consortium Chianti Classico, simplement sous le nom de Montevertine. Élaboré à partir de raisins Sangiovese, Canaiolo et Colorino sélectionnés, il mûrit pendant deux ans dans des fûts de chêne de Slavonie et de l'Allier.","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507022721195,"sku":"40194","price":183.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"legrand-latour-champagne-campanien-brut-nature","title":"Legrand Latour Champagne Campanien Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLegrand Latour signe le Champagne Campanien, un fascinant Blanc de Noirs issu d’un assemblage minutieux de raisins de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e et de Pinot Meunier. La robe du vin est d’un jaune paille lumineux, animée par une \u003cstrong\u003eeffervescence fine\u003c\/strong\u003e, prélude à un profil olfactif mêlant des arômes fruités à de délicates notes de pâtisserie. Grâce à sa grande fraîcheur et à sa vive minéralité, ce Méthode Traditionnelle à \u003cstrong\u003edosage zéro\u003c\/strong\u003e accompagne tout le repas avec aisance. Sa structure nette et précise sublime les recettes à base de poissons maigres, les crustacés et les premiers plats de la mer, créant un contraste agréable également avec les viandes blanches, les charcuteries et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Campanien est élaboré en France, dans la célèbre région de Champagne. Depuis quatre générations, la famille Legrand Latour se consacre à la viticulture avec une approche géo-œnologique rigoureuse. Les racines des vignes plongent dans un \u003cstrong\u003esol riche en fossiles\u003c\/strong\u003e, une matrice géologique qui confère au vin une profonde \u003cstrong\u003eempreinte minérale\u003c\/strong\u003e et un caractère unique. L’analyse attentive des caractéristiques du terroir a permis de créer un \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e capable d’exprimer avec authenticité et clarté la véritable essence de son territoire.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production de ce vin suit les règles du \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, en commençant par un travail soigné du Pinot Meunier et du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Après la fermentation initiale, l’élevage vise à exalter la pureté aromatique sans altérer l’expression originelle du raisin. Choisir la version \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e permet de préserver intactes la tension vive et la salinité naturelle de la matière première. L’absence de sucres lors du dosage offre une bouche verticale et sèche, où les délicates notes de levure s’intègrent dans un \u003cstrong\u003eéquilibre gustatif\u003c\/strong\u003e millimétré, garantissant un palais précis et d’une grande persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Campanien de Legrand Latour incarne la dévotion de quatre générations de vignerons, alliant harmonieusement traditions ancestrales et techniques de production modernes. Grâce à une approche \u003cstrong\u003egéo-œnologique\u003c\/strong\u003e minutieuse, la maison met en valeur un \u003cstrong\u003eterroir riche en fossiles\u003c\/strong\u003e qui confère au vin une empreinte minérale inimitable. Ce Blanc de Noirs, élégante expression du Pinot Noir et du Pinot Meunier, est élaboré avec maîtrise selon la \u003cstrong\u003eméthode classique sans dosage\u003c\/strong\u003e afin de restituer, de façon pure et authentique, la profonde identité du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Legrand Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44508753625259,"sku":"43945","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/legrand-latour-champagne-campanien-brut-nature_43945_1_c8965b9e-e6d5-47c6-8040-1c27d07ae809.webp?v=1788016059"},{"product_id":"legrand-latour-champagne-lutetien-brut-nature","title":"Legrand Latour Champagne Lutetien Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Champagne\u003c\/strong\u003e Legrand Latour Lutetien Brut Nature est un vin biologique issu de l’assemblage du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e et du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune paille, animée par une \u003cstrong\u003emousse fine\u003c\/strong\u003e. Au nez, il offre des arômes fruités intenses mêlés à des notes nettes d’agrumes confits. En bouche, il se révèle extrêmement sec, typique du \u003cstrong\u003edosage zéro\u003c\/strong\u003e, offrant une progression gustative \u003cstrong\u003esaline et vibrante\u003c\/strong\u003e. Il exprime tout son potentiel servi entre 6 et 8 °C et peut se bonifier en cave jusqu’à dix ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduit en France, ce vin provient des vignobles Legrand Latour situés en \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Les vignes plongent leurs racines dans un \u003cstrong\u003esol calcaire et sablonneux\u003c\/strong\u003e riche en coquillages fossiles, héritage géologique de la période Lutétienne. Cette particularité du terroir est mise en valeur par une approche \u003cstrong\u003egéo-œnologique\u003c\/strong\u003e attentive visant à préserver le profil originel du territoire. L’interaction avec l’environnement confère au vin une profonde \u003cstrong\u003eempreinte minérale\u003c\/strong\u003e et une tension saline en accord avec le caractère biologique du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit fidèlement la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e avec une prise de mousse naturelle en bouteille. Le vin de base vieillit douze mois sur lies en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e, une étape technique qui définit sa structure tout en préservant la fraîcheur aromatique. L’absence totale de sucres ajoutés garantit un profil organoleptique net et rigoureux. Grâce à sa \u003cstrong\u003efinale particulièrement sèche\u003c\/strong\u003e, cette cuvée s’accorde parfaitement avec des entrées de la mer, des crustacés, des sushis et des fritures de poisson croustillantes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cave familiale Legrand Latour allie magistralement tradition et évolution. Cette fascinante cuvée biologique rend hommage à la période \u003cstrong\u003eLutétienne\u003c\/strong\u003e, une ère géologique qui confère au vin une âme rare. Les vignes plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols calcaires-sableux\u003c\/strong\u003e riches en anciens fossiles marins; cet héritage tropical inspire une approche \u003cstrong\u003egéo-œnologique\u003c\/strong\u003e méticuleuse, capable de sublimer l’empreinte du terroir. L’élevage en fût et la pureté du \u003cstrong\u003edosage zéro\u003c\/strong\u003e garantissent une élégance vibrante, offrant au palais une expression minérale authentique.\u003c\/p\u003e","brand":"Legrand Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44508756181163,"sku":"43946","price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/legrand-latour-champagne-lutetien-brut-nature_43946_1_af1eaf73-a2ed-4a6f-9378-e844e9a22b57.webp?v=1773709692"},{"product_id":"castello-di-ama-chianti-classico-vigneto-bellavista-1999","title":"Castello di Ama Chianti Classico Vigneto Bellavista 1999","description":"","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512853131435,"sku":"2671","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"castello-di-ama-chianti-classico-vigneto-la-casuccia-2001","title":"Castello di Ama Chianti Classico Vigneto La Casuccia 2001","description":"","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512877445291,"sku":"2672","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-ama-chianti-classico-vigneto-la-casuccia-2001_2672_1.jpg?v=1727876127"},{"product_id":"castello-di-ama-merlot-lapparita-2005","title":"Castello di Ama Merlot l'Apparita 2005","description":"At the sight has a beautiful ruby red color almost impenetrable, at the nose has a rich bouquet of ripe red fruit and floral. In the mouth it is warm, powerful, with silky tannins, quite fresh, very long finish.","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512887996587,"sku":"2676","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"castello-di-ama-merlot-lapparita-2004","title":"Castello di Ama Merlot l'Apparita 2004","description":"At the sight has a beautiful ruby red color almost impenetrable, at the nose has a rich bouquet of ripe red fruit and floral. In the mouth it is warm, powerful, with silky tannins, quite fresh, very long finish.","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512888848555,"sku":"2760","price":131.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"castello-di-ama-merlot-lapparita-2001","title":"Castello di Ama Merlot l'Apparita 2001","description":"At the sight has a beautiful ruby red color almost impenetrable, at the nose has a rich bouquet of ripe red fruit and floral. In the mouth it is warm, powerful, with silky tannins, quite fresh, very long finish.","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512889045163,"sku":"2761","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"castello-di-ama-merlot-lapparita-2000","title":"Castello di Ama Merlot l'Apparita 2000","description":"At the sight has a beautiful ruby red color almost impenetrable, at the nose has a rich bouquet of ripe red fruit and floral. In the mouth it is warm, powerful, with silky tannins, quite fresh, very long finish.","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512889176235,"sku":"2762","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-ama-merlot-l-apparita-2000_2762_2.jpg?v=1726107448"},{"product_id":"le-macchiole-scrio-2003","title":"Le Macchiole Scrio 2003","description":"Scrio is the Prodigal son, the one that alway causes worry and concern, the one who makes you work hard. With him you must always be attentive, you can never relax control, but then he can also give great satisfaction.","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512916209835,"sku":"2818","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-macchiole-scrio-2003_2818_1.jpg?v=1740197244"},{"product_id":"emmanuel-brochet-champagne-le-mont-benoit-extra-brut","title":"Emmanuel Brochet Champagne Le Mont Benoit Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEmmanuel Brochet Champagne Le Mont Benoit Extra Brut est un \u003cstrong\u003evin effervescent biologique\u003c\/strong\u003e issu d’un assemblage harmonieux réunissant le Chardonnay, le Pinot Meunier et le Pinot Noir. Élaboré selon les principes rigoureux de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il se présente avec une robe jaune paille et une bulle fine et persistante. Au nez, il dévoile des arômes fruités nets accompagnés de nuances florales, tandis qu’en bouche, le Champagne révèle un caractère minéral et raffiné, soutenu par une tension et une vivacité remarquables. Ce \u003cstrong\u003eprofil sec et affirmé\u003c\/strong\u003e offre une expression authentique du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée provient de parcelles situées autour de Villers-aux-Noeuds, une zone de grande importance dans les environs de Reims. Les vignes plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols riches en craie\u003c\/strong\u003e, un élément naturel qui confère au vin une forte composante minérale. Emmanuel Brochet travaille avec une attention méticuleuse dans les rangs, plaçant au cœur de son action le \u003cstrong\u003erespect de l’identité\u003c\/strong\u003e des raisins. L’orientation vers une production limitée garantit une fidélité totale aux caractéristiques du lieu d’origine, préservant intacte la pureté expressive du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit un principe d’intervention minimale en cave, confiant la vinification à une \u003cstrong\u003efermentation spontanée\u003c\/strong\u003e avec uniquement des levures indigènes. Afin de préserver toute la matière et la précision aromatique, le moût n’est ni filtré ni clarifié. Le processus prévoit un \u003cstrong\u003eélevage minutieux sur lies\u003c\/strong\u003e pendant onze mois, étape essentielle pour structurer l’élégance de la bulle. Le dosage Extra Brut assure une bouche sèche et tendue, expression d’une \u003cstrong\u003edémarche artisanale\u003c\/strong\u003e visant à sublimer l’intégrité du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu de l’excellence artisanale d’Emmanuel Brochet, le \u003cstrong\u003eChampagne Le Mont Benoit Extra Brut\u003c\/strong\u003e incarne la pure essence biologique de la vendange 2021. Originaire des terroirs crayeux de Villers-aux-Noeuds, il marie magistralement les cépages Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir. Sa rareté exceptionnelle est attestée par une \u003cstrong\u003eproduction limitée\u003c\/strong\u003e à seulement 12 462 bouteilles, vinifiées avec des levures indigènes et sans filtration. Récompensé par 98 points de Robert Parker, ce champagne offre une exquise \u003cstrong\u003etension gustative minérale\u003c\/strong\u003e, procurant une expérience unique.\u003c\/p\u003e","brand":"Emmanuel Brochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515529523371,"sku":"51382","price":137.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/emmanuel-brochet-champagne-le-mont-benoit-extra-brut_51382_1_b87b6af0-411f-4a05-855d-610400516dd9.webp?v=1773732252"},{"product_id":"alexandre-chaillon-champagne-vitrail-brut-nature","title":"Alexandre Chaillon Champagne Vitrail Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Alexandre Chaillon Champagne Vitrail Extra Brut est un raffiné vin effervescent issu d’un \u003cstrong\u003eassemblage biologique\u003c\/strong\u003e où le Pinot Noir rencontre le Chardonnay et le Pinot Meunier. Élaboré selon les principes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il se présente avec une robe jaune paille animée d’une bulle fine et persistante. Le profil aromatique dévoile des notes fruitées, des touches de pâtisserie et des accents minéraux. En bouche, le \u003cstrong\u003estyle Extra Brut\u003c\/strong\u003e assure une attaque fraîche et tendue, offrant une gorgée sèche et linéaire qui se termine sur une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est originaire d’Épernay, au cœur de la célèbre région de Champagne, en France. L’unicité du terroir local façonne les raisins, conférant au verre une \u003cstrong\u003eidentité minérale\u003c\/strong\u003e nette et une fraîcheur vibrante. Le choix d’une viticulture biologique et durable se traduit par une \u003cstrong\u003eproduction limitée\u003c\/strong\u003e et d’une rare disponibilité, définissant clairement le caractère de la cuvée. Cette gestion attentive garantit une structure essentielle et solide, capable de soutenir un excellent \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e destiné à évoluer élégamment avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification suit les principes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, valorisant l’intégrité du fruit. Le choix de travailler en \u003cstrong\u003eabsence totale de filtration\u003c\/strong\u003e vise à préserver l’énergie et la tension structurelle. Cette approche rigoureuse peut favoriser l’apparition naturelle de petits cristaux, détail qui confirme l’authenticité du produit tout en maintenant une précision gustative intacte. Dégusté entre 6 et 8 °C, il révèle une remarquable \u003cstrong\u003epolyvalence gastronomique\u003c\/strong\u003e: sa fraîcheur vibrante accompagne idéalement des entrées délicates, des plats de poisson et des assortiments de fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaire du prestigieux terroir d’Épernay, l’Alexandre Chaillon Champagne Vitrail Extra Brut est un \u003cstrong\u003eChampagne biologique\u003c\/strong\u003e raffiné qui célèbre l’authenticité de l’appellation AOC. La vinification non filtrée selon la \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e préserve son énergie vibrante et sa structure distinctive, permettant l’apparition naturelle de petits cristaux au fil du temps. Élaboré en édition limitée à seulement 3 515 bouteilles, ce chef-d’œuvre artisanal possède un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e exceptionnel de 5 à 10 ans, garantissant une expérience de dégustation véritablement inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Alexandre Chaillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515590078635,"sku":"51515","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alexandre-chaillon-champagne-vitrail-brut-nature_51515_1_2a28f32b-502f-4edc-8166-489afabbeb75.webp?v=1785856142"},{"product_id":"colpetrone-sagrantino-di-montefalco-2004","title":"Colpetrone Sagrantino di Montefalco 2004","description":"Un grand rouge issu de raisins indigènes, dont l'extrême typicité est l'aspect le plus intéressant. Il présente une couleur rubis très concentrée, presque impénétrable, et des arômes intenses et larges, avec des notes de fruits rouges accompagnées de nuances épicées et vanillées particulièrement fines. Le goût est décisif, puissant, avec une concentration tannique évidente, surtout dans les premières années.","brand":"Colpetrone (Tenute del Cerro)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516025041067,"sku":"63","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"antinori-tignanello-2005","title":"Antinori Tignanello 2005","description":"\u003cb\u003eTignanello\u003c\/b\u003e, produced by the Antinori winery, is a still red wine that enjoys the Tuscan IGT designation. It is an unconventional wine, considering that it was the first to be blended using non-traditional methods, without the inclusion of white grapes. The grapes come from vines that are 85% \u003cb\u003eSangiovese\u003c\/b\u003e, 10% \u003cb\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/b\u003e, and 5% \u003cb\u003eCabernet Franc\u003c\/b\u003e. Careful climatic conditions are required for all three varieties during the \u003cb\u003eharvest\u003c\/b\u003e. \u003cb\u003eFermentation\u003c\/b\u003e takes place at a temperature of around 27 degrees Celsius, never rising above 31 degrees, so as to preserve the organoleptic properties of the three grapes. The fermentation is initially alcoholic, after which the wines are placed in new oak barrels, where a second malolactic fermentation takes place to reduce acidity. Aging takes place in barriques for 12 months. After this period, the wine is bottled, where it rests for another year. Tignanello is born in Tuscany, more precisely in the vineyard of the same name, located on the Tigneto estate at an altitude of between 350 and 400 meters, covering an area of over 47 hectares. The soil is calcareous in origin, with numerous tuffaceous components, which contribute to giving the wine its unique characteristics, including its longevity (approximately 25 years). The validity of Tignanello wine has also been recognized by Bibenda and Gambero Rosso, who awarded it 5 bunches and three glasses respectively, synonymous with wine excellence.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516125245611,"sku":"186","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"antinori-guado-al-tasso-bolgheri-superiore-2005","title":"Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2005","description":"","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516125704363,"sku":"187","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"colpetrone-sagrantino-di-montefalco-2005","title":"Colpetrone Sagrantino di Montefalco 2005","description":"A great red wine made from autochthony grapes,its most interesting characteristic is its colour. It has a very concentrated ruby colour,almost impenetrable and intense perfume, ample, with a hint of red fruit with spicy tastes and particularly fine vanilla. The flavour is decisive,strong, with a tannic concentration evident mostly in the first years of life.","brand":"Colpetrone (Tenute del Cerro)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516132028587,"sku":"198","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia-2005","title":"Tenuta San Guido Sassicaia 2005","description":"It is a characteristic of Sassicaia to expect great results even in these less celebrated vintages. And this tendency was even more reinforced in the last decade. Sassicaia is intense, concentrated and deep ruby colour. Very complex and elegant on the nose, with scents of red fruits. \u003cbr\u003eStrong, concentrated, with sweet and balanced tannins on the palate. Very long finish with very important organoleptic and poliphenolic aspects, which will ensure to this wine an extraordinary longevity. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516144480427,"sku":"227","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"montevetrano-2005","title":"Montevetrano 2005","description":"A strongly persistent wine, it benefits both from its coastal location and mild climate, in a vineyard protected by the Picentini Mountain peaks. With its distinguished style, this is a wine characterised by its sophistication, the complexity of the soil in which it is grown and the scent and colour of the land. \u003cbr\u003eIts colour is a deep, intense and concentrated ruby red. It has scents of woodland with hints of violet, blackberry and cherry. Spiced tones drawing on liquorice, myrtle, cinnamon or chocolate, mint and tobacco, depending on the year and the development in ripening; well balanced through a magnificent blend of tannins, acidity and wood, it has the promise of a young wine that ages well, transforming from such a sensual concentration into elegance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Montevetrano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516146544811,"sku":"230","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"colpetrone-sagrantino-di-montefalco-gold-2004","title":"Colpetrone Sagrantino di Montefalco Gold 2004","description":"Few bottles of this true nectar are produced.It has a very intense ruby colour with purple hue. The scents are enveloping,concentrated with a hint of blackberry and cherries in liquor and a finely seasoned base.To the taste it is full-bodied, sweet,with an initial slight tannic component and a long lasting flavour.","brand":"Colpetrone (Tenute del Cerro)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516152344747,"sku":"239","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"antinori-tignanello-2006","title":"Antinori Tignanello 2006","description":"\u003cb\u003eTignanello\u003c\/b\u003e, produced by the Antinori winery, is a still red wine that enjoys the Tuscan IGT designation. It is an unconventional wine, considering that it was the first to be blended using non-traditional methods, without the inclusion of white grapes. The grapes come from vines that are 85% \u003cb\u003eSangiovese\u003c\/b\u003e, 10% \u003cb\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/b\u003e, and 5% \u003cb\u003eCabernet Franc\u003c\/b\u003e. Careful climatic conditions are required for all three varieties during the \u003cb\u003eharvest\u003c\/b\u003e. \u003cb\u003eFermentation\u003c\/b\u003e takes place at a temperature of around 27 degrees Celsius, never rising above 31 degrees, so as to preserve the organoleptic properties of the three grapes. The fermentation is initially alcoholic, after which the wines are placed in new oak barrels, where a second malolactic fermentation takes place to reduce acidity. Aging takes place in barriques for 12 months. After this period, the wine is bottled, where it rests for another year. Tignanello is born in Tuscany, more precisely in the vineyard of the same name, located on the Tigneto estate at an altitude of between 350 and 400 meters, covering an area of over 47 hectares. The soil is calcareous in origin, with numerous tuffaceous components, which contribute to giving the wine its unique characteristics, including its longevity (approximately 25 years). The validity of Tignanello wine has also been recognized by Bibenda and Gambero Rosso, who awarded it 5 bunches and three glasses respectively, synonymous with wine excellence.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516179247275,"sku":"292","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"antinori-guado-al-tasso-bolgheri-superiore-2006","title":"Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2006","description":"","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516190486699,"sku":"316","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"ornellaia-bolgheri-superiore-2005","title":"Ornellaia Bolgheri Superiore 2005","description":"With the exception of a few especially cold days in February and March that delayed budbreak by a few days, 2005 began with a fairly mild winter followed by a spring that was warm and sunny from the outset. Because of this the vines flowered a week early, about May 20th for the precocious varietals. Vegetative vigour and production potentials were perfectly balanced from the beginning. The amount of bunch thinning required was therefore average for the season. June and July both did their duty: Heat, sun, just a little rain... Perfect conditions for the veraison to occur uniformly. Finally, during August the grapes ripened steadily, with constant temperatures that never exceeded the seasonal average (32 C). A few rainfalls in mid-month contributed to the optimal development of the bunches. At the end of August, the first analyses revealed extremely high polyphenolic potentials, an indication of a great vintage. The harvest began on August 30 with the Merlot from the younger vineyards, and was then repeatedly interrupted by showers, though the sea breezes quickly dried the bunches, while, thanks to the expertise of the harvesters, the grapes delivered to the cellar were perfectly sound. On October 11 the last Cabernet Sauvignon vineyard was picked, bringing the harvest to a close after 23 working days. The different varietals, vineyards, and parcels of land yielded 54 base wines, each an expression of the great potential of the vintage","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516203954347,"sku":"344","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"castello-del-terriccio-lupicaia-2004","title":"Castello del Terriccio Lupicaia 2004","description":"It is the leading wine of the farm - the wine which has made the estate world-renowned. This rich Super Tuscan has considerable ageing potential and it is one of the finest made; its debut vintage, as well as all following vintages, achieved the coveted Tre Bicchieri award. The two characteristic red-brown parallel segments on the label symbolize the typical red colour of the soil in the vineyards.\u003cbr\u003e","brand":"Castello del Terriccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516256481451,"sku":"351","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"louis-roederer-champagne-cristal-2002","title":"Louis Roederer Champagne Cristal 2002","description":"This fantastic jewel is remained still today faithful to the value that l' it has inspired in far away 1876, when Luis Roederer purposely created it like gift for the Zar Alexander II of Russia. All' visual examination cannot that crystalline being! The spuma it is rich with the most fine and interminable bollicine. The olfattive feelings are wide, intense that remember the warm bread crust, the fruit sand bank, the honey, the chocolate and delicate speziate feelings. Al palate is rich, satisfactory with a entusiasmanti concentration and length.","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516261232811,"sku":"360","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"louis-roederer-champagne-rose-2002","title":"Louis Roederer Champagne Rosè 2002","description":"","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516264476843,"sku":"365","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"ferrari-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-2000","title":"Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2000","description":"A star wine that goes beyond all one’s expectations. Made exclusively from Chardonnay, it is spellbinding, satisfying and seductive. This Cru from the Maso Pianizza vineyard is a wine of extraordinary longevity.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516286857387,"sku":"420","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia-2006","title":"Tenuta San Guido Sassicaia 2006","description":"It is a characteristic of Sassicaia to expect great results even in these less celebrated vintages. And this tendency was even more reinforced in the last decade. Sassicaia is intense, concentrated and deep ruby colour. Very complex and elegant on the nose, with scents of red fruits. \u003cbr\u003eStrong, concentrated, with sweet and balanced tannins on the palate. Very long finish with very important organoleptic and poliphenolic aspects, which will ensure to this wine an extraordinary longevity. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516295671979,"sku":"441","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"ornellaia-bolgheri-superiore-2006","title":"Ornellaia Bolgheri Superiore 2006","description":"With the exception of a few especially cold days in February and March that delayed budbreak by a few days, 2005 began with a fairly mild winter followed by a spring that was warm and sunny from the outset. Because of this the vines flowered a week early, about May 20th for the precocious varietals. Vegetative vigour and production potentials were perfectly balanced from the beginning. The amount of bunch thinning required was therefore average for the season. June and July both did their duty: Heat, sun, just a little rain... Perfect conditions for the veraison to occur uniformly. Finally, during August the grapes ripened steadily, with constant temperatures that never exceeded the seasonal average (32 C). A few rainfalls in mid-month contributed to the optimal development of the bunches. At the end of August, the first analyses revealed extremely high polyphenolic potentials, an indication of a great vintage. The harvest began on August 30 with the Merlot from the younger vineyards, and was then repeatedly interrupted by showers, though the sea breezes quickly dried the bunches, while, thanks to the expertise of the harvesters, the grapes delivered to the cellar were perfectly sound. On October 11 the last Cabernet Sauvignon vineyard was picked, bringing the harvest to a close after 23 working days. The different varietals, vineyards, and parcels of land yielded 54 base wines, each an expression of the great potential of the vintage","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516296589483,"sku":"443","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"poggio-di-sotto-brunello-di-montalcino-2004","title":"Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2004","description":"The Brunello di Montalcino Poggio di Sotto is just as beautiful in bottle as it was in cask. This is a supremely layered, exquisite Brunello that flows onto the palate with tons of grace and class. Medium in body, the wine reveals gorgeous inner perfume framed by ripe, silky tannins that caress the fruit all the way to the close. The wine gains freshness and volume in the glass, exhibiting supreme beauty. Sweet scents of roses linger on the long, refined finish. Simply put, this is sublime juice.","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516306157739,"sku":"464","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"louis-roederer-champagne-rose-2005","title":"Louis Roederer Champagne Rosè 2005","description":"","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516311007403,"sku":"469","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"biondi-santi-brunello-di-montalcino-greppo-2004","title":"Biondi Santi Brunello di Montalcino Greppo 2004","description":"\u003cb\u003eBiondi Santi's Brunello di Montalcino\u003c\/b\u003e is produced from the Greppo vineyards, which are between 10 and 25 years old. \"La Riserva\" instead comes from 25-year-old vines, only in exceptional harvests. It is a \u003cb\u003estill red\u003c\/b\u003e classified as DOCG Brunello di Montalcino, which can be considered the wine that wrote the history of the Montalcino denomination. Biondi Santi's Brunello di Montalcino is obtained from the lush \u003cb\u003eSangiovese Grosso\u003c\/b\u003e vines, which grow within the eponymous estate, which boasts over 47 hectares of land. The \u003cb\u003eharvest\u003c\/b\u003e takes place around mid-September, and is done strictly by hand. After this initial operation, the long aging process begins; \u003cb\u003eVinification and aging\u003c\/b\u003e take place in Slavonian oak barrels for at least three years, followed by further maturation in the bottle, which must rest in local cellars for at least another four months. However, the defining characteristic of this wine is its \u003cb\u003elongevity\u003c\/b\u003e, which allows it to remain in the cellars for up to a hundred years without negatively altering its organoleptic properties. The terroir also contributes to its prized qualities, characterized by \u003cb\u003emarly soils\u003c\/b\u003e and a climate that is temperate during the day and more crisp at night, with sunshine for over half the year. Known as a wine for special occasions, it has received numerous awards, making it famous throughout the world.","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516311695531,"sku":"470","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/biondi-santi-brunello-di-montalcino-greppo-2004_470_1.jpg?v=1732763799"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/collections\/Rare_Wines.jpg?v=1736847553","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/collections\/rare-wines.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}